冷面
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
朝鲜族传统食品。流行于延边等地区。据朝鲜李朝洪锡谟《东国岁时记》载：其原料“用荞麦面、沈菁菹、菘菹和猪肉”。菁菹，即腌的韭菜花;菘菹，指腌的青菜、白菜或黄芽菜。今调料种类略有增加，不仅有猪肉、白菜，还可放牛肉、鸡肉、蛋丝、辣麻、香油、苹果和延边独有的苹果梨等。将荞麦面或白薯面做成面条，浇以凉开水，放上调料，即可食用。此面酸甜香辣、凉爽筋道，朝鲜族男女老少皆爱食之。
?—580北周宗室、大臣。其先为匈奴苗裔，后称鲜卑宇文氏。又名堙智突。周文帝※宇文泰子。武成元年(559)，封陈国公，邑万户。保定(561—565)中，授岐山刺史，加开府仪同三司。五年(565)，奉使
534—593北周、隋朝将领。字万寿。鲜卑贺娄氏(即楼氏)。本代郡人，随元氏南迁，世居关右。魏太子太傅贺娄道成孙，右卫大将军贺娄景贤子。少以骁武知名。仕周，累迁少司水，封思安县子。北周大象(579—5
唐代回纥汗国特勤。唐文宗开成五年(840)，以汗国为黠戛斯所破，㕎馺可汗被杀，汗牙部十三姓拥乌介特勤为可汗，偕特勤那颉啜、宰相赤心、仆固等率众走唐天德塞(今内蒙古乌拉特前旗东北)，谋内附
1636——1680清朝将领。满族，爱新觉罗氏。郑亲王※济尔哈朗第四子。顺治十一年(1654)底，封三等辅国将军。康熙十三年(1674)，三藩叛，命署副都统率蒙古兵赴江宁镇压。八月耿精忠由铙州犯徽州，
?—1631清初将领。满洲镶蓝旗人。纳喇氏。世居哈达地方，哈达贝勒万之孙。太祖努尔哈赤时归附，授佐领，赐姓觉罗。天聪五年(1631)，随军征明大凌河城，战明监军道张春、总兵吴襄援军。奋勇挺进，败吴襄军
见“铁弗氏”(1877页)。
369—448①北魏大臣。亦作达奚斤。鲜卑达奚氏(后改奚氏)奚箪之子。世典马牧。史称其机敏有识度，善于谈论。登国(386—396)初，与长孙肥等俱统禁兵，后为侍郎。随拓跋珪征慕容宝于参合陂。皇始(39
书名。朝鲜李民��(1573—1649，朝鲜永川)撰。作者于后金天命四年(1619)，以幕僚身份赴辽东，参与明对后金的萨尔浒之战，战败被俘，次年释归写成是书。记载满族的社会
傣文文献。于云南西双版纳勐遮地区收集。内载土司告诫百姓的训条，对研究傣族社会历史及土司制度有一定的参考价值，内称：当用的不用，不当用的又用;当说的不说，不当说的又说;当做的不做，不当做的又做，是不对的
参见“设”(923页)。