奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
清西藏察木多呼图克图、代理春科土司。藏族。其姊为已故春科土司降色卜落妻，死后无嗣，当地僧俗推其以姻亲身份暂行代管春科土司，为春科寺寺主。因知高日土司无能，将其印信窃回察木多。光绪二十九年(1903)，
见“公中佐领”(325页)。
清代新疆和阗军政长官。乾隆四十二年(1777)自副都统改置。驻和阗。下有协办大臣1员，衙署有章京1员、笔帖式1员、委笔帖式5员，贴写4员，分管印房、粮饷、军台诸事。隶喀什噶尔参赞大臣管辖。同治三年(1
见“黑石炭”(2227页)。
碑名。清世宗为七世达赖喇嘛格桑嘉措所建驻锡庙碑。雍正六年(1728)，因西藏阿尔布巴之乱，移七世达赖喇嘛于理塘。次年，诏于打箭炉西北之噶达城(藏语音译，今乾宁县城)建寺，八年(1730)建成，赐名“惠
即“乞伏乾归”(125页)。
清代满族女诗人。字湘华。克勤纳平郡王曾孙女，兄景麟为嘉庆十三年(1808)进士。著有《佩兰轩绣余草》。
①吐蕃时的一种军事行政建制。藏语称“khri sde”。约七世纪松赞干布掌政后统一吐蕃兵制时建置。统隶于五如(“如”，藏语音，译意为“翼”)及其长官“如本”(翼长)。这种万户多见于河陇吐蕃占领区。如在
?—645焉耆贵族。焉耆王龙突骑支弟，王族龙姓，唐贞观十八年(644)，随兄颉鼻叶护等奔西州(今新疆吐鲁番东南高昌城废址)投唐。同年，因响导安西都护敦孝恪伐焉耆有功，唐军班师后，留摄国事。不久为西突厥
?—538北魏、西魏大臣。其先世安定人，乃属匈奴休屠之部落，原为拔列兰氏，孝文帝时改梁氏。后因官北边，遂家于武川(今内蒙古武川县西南)。北魏扬武将军俟力提玄孙。初从尔朱天光西征，任宣威将军、都将。共平