奶渣
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
蒙古、藏等民族的传统奶食品之一。广泛流行于内蒙古、西藏、青海、新疆等牧区。制法：将酸奶倒入锅内煮沸，等温度下降后，倒入布袋过滤，挤出奶水，将布袋中的奶渣捏成小块，晾干即成。奶渣有酸味，故亦称酸奶渣。制黄油剩下的沉淀物，捏成小块晾干，称酥奶渣。味美，有解毒、去火之功能。是牧民的常备食品。食时，放入碗内，和以炒米、奶皮子，冲入奶茶泡食。亦可作为零食、待客等。游牧时，放入随身的袋内，途中作解饥之用。
鲜卑族一支。源出东胡。以部为氏。原居漠北，后与乞伏氏、斯引氏、叱卢氏同出阴山南徙。晋代，与乞伏氏相随，先后居于高平川(今宁夏境内黄河支流清水河)、苑川(治今甘肃榆中县大营川地区)等地。约东晋初，乞伏述
古族名。戎的一支。又作贸戎。一说分布于山西平陆，一说在河南修武。周定王十七年(前590)，周师背盟来伐，被击败于徐吾氏。
1898—1956近代武术家。字健勋。河北沧县人。回族。出身武术世家，幼从父马捷元习武，以勇健闻名。光绪三十年(1904)，拜罗疃村八极拳家张拱辰为师，为其入室弟子。宣统二年(1910)在天津中华武士
即“逊都思”(1786页)。
古郡名。秦昭襄王二十九年(前278)置。治所在郢(今湖北江陵东北)，后移江陵(今湖北江陵)。西汉高帝元年(前206)，改为临江郡。五年，复旧。王莽时称南顺，属荆州。辖县18。包括今湖北襄樊市以南，汉水
全称为《中华苏维埃中央人民政府对回族人民的宣言》。1936年5月25日中共中央以毛泽东主席的名义在延安发表的文告。文中提出：当前抗日人民红军的西进，是回族解放的大好时机，并宣布在民族平等的原则基础上，
即“匈奴青铜饰牌”(857页)。
见“盆奴里国”(1706页)。
见“朵州山卫”(841页)。
书名。清黄虞稷、倪灿、钱大昕等撰。商务印书馆1958年版。有关辽、金、元三朝的图书目录汇辑。内收黄虞稷《千顷堂书目》中的辽、金、元部分，厉鹗《辽史拾遗》中的补经籍志，杨复吉《辽史拾遗补》中的补经籍志，