油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
①(?—1851)清朝将领。满洲镶黄旗人。莫勒哲哷氏。初黑龙江驻防，道光六年(1826)，以骁骑校随钦差大臣长龄出师回疆。次年，复阿瓦巴特，赏戴花翎。十年，率兵至安集延防守。二十一年(1841)，坐失
官名。满语音译。清初八旗以翼设立的前锋统领。天命(1616—1626)间，后金※巴牙喇(护军)营设有哨探兵和哨探额真，用为侦探敌情并“捉生”。后金天聪八年(1634)定，巴牙喇前哨兵称为“噶布什贤超哈
见“山寨夷”(119页)。
?—907契丹最后一任部落联盟首领。名钦德。出自遥辇氏族。约唐僖宗光启元年(885)后执政。时契丹力量迅速强大，凭借武力，乘中原藩镇之乱，北边防备松懈，逐渐蚕食周邻鞑靼、奚、室韦等部落，并常南下，攻掠
见“越赕骏”(2191页)。
苗族婚俗。青年男女幽会时使用的草制标记。流行于湘西地区。相传为娘纪、娘巴两姐妹向情人传递自己的行迹而始创。具体内容是：青年男女约定幽会地点后，先到者用草作一标记，表示自己的方位。后至者也要作一标记，表
清代新疆维吾尔族地方官名。又称“阿尔巴卜伯克”。维吾尔语。职司摊派差役，催收赋税等事务。乾隆二十四年(1759)分别定为六、七品不等。光绪十三年(1887)废。参见“伯克制度”(1091页)。
元曲家。又作王元鼎。原名阿鲁丁，字元鼎。回回人。先世西域人。始祖玉速阿剌，随成吉思汗西征有功，遂以“玉”为姓。元至大、皇庆年间(1308—1313)为国子监生，受业于名师吴澄。慕周公、孔子之道，研习《
北魏尔朱氏集团与高欢集团的争权之战。永安三年(530)九月，魏孝庄帝为摆脱大丞相尔朱荣(契胡人)的挟制，将其诱杀。十二月，荣侄天柱大将军尔朱兆攻入洛阳，俘杀孝庄帝，立元恭为帝(即节闵帝)，操纵朝政。晋
北魏在都城洛阳专门接待北方诸族归附者之所。为四馆之一。馆因地而名，燕然山即今蒙古国杭爱山，在漠北，故以此称之。位于洛阳宣阳门外永桥南，御道东。凡北方诸族归附者，处于该馆，3年后赐宅归德里。正光元年(5