油茶
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
侗族、土家族传统食品。又称油茶汤。流行于广大侗族、土家族地区，亦为与侗族杂居的苗、瑶、壮、汉各族所共同喜爱。主要有两种：用猪油(或茶油)、糯米、茶叶同炒焦后，加清水煮熟，吃时放入米花、饭豆、黄豆、花生或其他副食的叫罐罐油茶;先煮煎粑条(或块)，再加入茶叶、鲜汤、米花、辣椒油、肉屑、姜葱及酱醋加工而成的叫煎粑油茶。前者清脆香甜，后者鲜嫩香辣。是侗族人人喜爱的家常与待客佳品。每当节日春社，侗族便聚集一堂，少者一二十人，多则百余人，热热闹闹地举行油茶会。
?—1865清朝大臣。蒙古正黄旗人。咸丰七年(1857)，以古城领队大臣，赏副都统衔，任驻藏帮办大臣。八年，以里塘喇嘛争充副堪布一缺，纠众抢掠，土司喇嘛撤站，以致道途梗阻，派兵前往开导，迅速安站。九年
契丹科举制度，有乡、府、省三试之设。凡府中，曰“府解”。
?—1788清代新疆维吾尔族伯克。库车人。清贝勒品级固山贝子※鄂对长子。乾隆二十三年(1758)，清军征霍集占，克库车，授库车阿奇木伯克。二十四年，以办事敏练，获三品顶翎。次年，随父入觐。因偕沙雅尔，
?—1736清朝将领。蒙古正白旗人。世居察哈尔地方。姓阿拉克奇特。康熙十五年(1676)，以护军随贝子傅喇塔征耿精忠部于温州。十六年，征何祜于泉州，以先登破城，得“巴图鲁”号，授护军校。二十年(168
※“侬峒起义”后期首领侬智高的封号。参见“侬峒起义”(1462页)。“侬智高”(1462页)。
即“掩㴲水”(2037页)。
元地方蒙古军指挥机构。辖左、右手万户府、拔都万户府、哈答万户府、蒙古回回水军万户府、玘都哥万户府。掌各万户府境内军民科差征发，及统率调遣军马等事。前身为统军司都元帅府、蒙古军都万户府。天历二年(132
见“三娘子”(50页)。
蒙古语音译。又作“札尔扈齐”，意为“掌管诉讼之人”。准噶尔兀鲁思负责司法的官员，辅佐图什墨尔治理政事，兼办一切刑名贼盗案件。定员6名。后清廷授六札尔固齐为散秩大臣。
傈僳语音译，意为“男人节”。旧时云南怒江地区傈僳族男子的节日。节期在每年夏历正月初九，相传“男人有九个魂”，故定于是日举行。这天，男子不外出劳动，也不做家务，只是在饭前祭祀一下祖先和其它神灵，一切家务