近代名厨师。又名褚祥。北京牛街人。回族。幼家贫，拜牛街厨行杨华亭门下学习烹饪。聪颖好学，因以成名。清宣统元年(1909)，入清宫御膳房，烹制清真菜，技术精进。1914年到北洋政府总统府清真厨房任掌灶。归家后，历在著名回民饭店——两益轩、三元店、又一村等处掌灶，闻名京津地区。1931年集资在北京西长安街开设西来顺餐馆，致力于“西派”清真菜肴的改革。在传统清真菜肴的基础上，吸收山东、四川、淮南等菜肴西式大菜工艺的特色，大胆改革移植，创多种新菜谱，名噪京城，在同行中独树一帜，成为清真菜肴之一代名师。1947年7月逝世于灶旁，一生清苦，身后萧条。
即“完颜吴乞买”(1164页)。
唐吐蕃雅隆部落发祥地。因该处有雅隆河流经南去，又称雅隆河谷。其地有勃令驿(匹播城或跋布川)、琼结、泽当等著名古地、名城。该地气候适宜，物产丰富，雅隆部落据此得以迅速发展壮大，成为青藏高原最强的部落。据
南齐地志学家。武陵人。撰有《武陵记》、《沅陵记》、《沅川记》等地志，又有《神壤记》，均享有盛名，大多已佚。有些内容已由王谟辑于《汉唐地理书钞》或由陈运溶辑于《荆湘地记》中。在《史记正义》、《后汉书注》
元代画师。河南省洛阳人。回回人。擅长壁画，与其子马七、马十一、马十二、马十三，皆洛阳回族的杰出画师。其画继承民间画工的传统粉本技艺，技法熟练，章法谨严，造型生动。山西省永济县永乐宫三清殿内的291尊帝
明代藏区官署名。洪武七年(1374)七月，由卫指挥使司升置。管辖卫(前藏)、藏(后藏)地区。按明兵部下属机构官员设置例，设都指挥1人，正二品;都指挥同知2人，从二品;都指挥佥事4人，正三品。因地处边疆
参见“泐史”(1138页)。
门巴族民间崇拜物。新盖住房的屋檐悬挂男性生殖器模型之习俗，相传源于人间第一幢房子的产生。其出现曾一度引起住在山洞里和树上的人类不和睦。天上神仙旺秋钦布听到此事后，派遣无身子而只有生殖器的儿子来到人间第
唐代壮族地区摩崖碑铭。简称《大宅颂碑》。唐韦敬辨撰。敬辨为澄州(今广西上林)首领，壮族，曾任廖州(今广西上林等地)刺史。碑完好，今存广西上林县澄太乡麒麟山麓石牛洞。刻于永淳元年(682)。碑高95厘米
中国伊斯兰教古墓群。在江苏扬州市东关运河东岸。初建于南宋末，为伊斯兰教创始人穆罕默德十六世裔孙普哈丁、撒敢达等于南宋来扬州传教，逝世后所修墓园。后元代捏古柏、明代马哈谟德、展马陆丁、法纳等回回人、及明
藏传佛教寺院。在甘肃临潭县。因寺主向为侯氏家族，故名;又因在圆形城垣之间，亦称“圆城寺”。一说南宋绍兴十六年(1146)建;一说为元世祖忽必烈时自大都至西藏所建108寺之一。明永乐(1403—1424