即“朵儿班”(840页)。
蒙古、鄂温克等族传统食品。起源于农业民族。早在春秋战国时期，诸侯国就以此为军队的行粮，将米干炒或煮熟晾干再炒，食时用水调和。随着各族经济文化交流，被游牧、狩猎民族广泛采用。蒙古炒米多用糜米干炒，贮入容
见“阿勒楚博罗特”(1247页)。
见“耶律倍”(1303页)。
见“曷苏馆”(1652页)。
明代藏区卫所名。洪武七年(1374)十二月置。辖地在今四川甘孜藏族自治州北部。二十一年(1388)，朵甘都司荐举监藏扎思巴为朵甘卫千户，仍给诰命。宣德二年(1427)二月，明廷颁赐朵甘卫千户所印。初按
唐初分布于漠北地区诸铁勒部落之称呼。计有回纥、拔野古、同罗、仆骨、多览葛、思结、阿跌、契苾、跌结、浑、斛薛等。《唐会要·铁勒传》记载与此略有出入，无“契苾、跌结”，而有“契丹”和“奚”。诸部初皆隶薛延
又称“达牟欧”。独龙语音译，意为“山神”。即“司野兽之神”。过去独龙族每个家族都有公共猎场，习惯季节性集体狩猎，出猎前必须集体举祭山神，参加狩猎者用玉米面、荞麦面等捏成虎、豹、熊、鹿、岩羊、野牛、野猪
苗族民间祭祀风俗。俗称吃牛、打牛、斗牛等。源于为疾病或求嗣，向祖先或神灵许诺举办祭典用牛还愿的活动。以家族举办，必请舅家(母亲和妻子家族)参加。盛行于湖南西部、贵州东北、湖北西南及四川东南等地。祭典多
见“门款”(135页)。