- 蔡襄
蔡襄（1012年3月7日－1067年9月27日），字君谟，汉族，兴化军仙游县（今枫亭镇青泽亭）人。北宋著名书法家、政治家、茶学家。蔡襄任泉州知府时，主持建造了中国现存年代最早的跨海梁式大石桥泉州洛阳桥；任福建路转运使时，倡植福州至漳州700里驿道松；在建州时，主持制作武夷茶精品“小龙团”，所著《茶录》总结了古代制茶、品茶的经验。所著《荔枝谱》被称赞为“世界上第一部果树分类学著作”。蔡襄工书法，诗文清妙，其书法浑厚端庄，淳淡婉美，自成一体，为“宋四家”之一。有《蔡忠惠公全集》。
- 胡铨
胡铨（1102年—1180年），字邦衡，号澹庵。吉州庐陵芗城（今江西省吉安市青原区值夏镇）人。南宋爱国名臣、文学家，庐陵“五忠一节”之一，与李纲、赵鼎、李光并称“南宋四名臣”。淳熙七年（1180年），胡铨去世，追赠通议大夫，谥号“忠简”。著有《澹庵集》等传世。
- 潘诚
潘诚，绰号破头潘，出生于公元1304元，元末后宋北方红巾军将领。1362年，因兵败被元军俘获。
- 钟胄
虔州龙南人，字少游。神宗元丰五年进士。历知浔州、阳山，考课为天下第一。累官广西转运使，镇压少数民族，有功，进龙图阁学士，兼本路安抚管勾经略使，致仕卒。有文集。
- 完颜允恭
（1146—1185）世宗第二子，本名胡土瓦。初封楚王，世宗大定二年，立为皇太子。好儒学。卒谥宣孝太子。章宗时追上庙号显宗。
- 沙可学
（约公元一三四一年前后在世）字不详，（元剧研究疑即沙正卿，恐不确）永嘉人。生卒年均不详，约元惠宗至正初年前后在世。工诗。杨维桢盛称其能。
- 徐贲
（1335—1393）元明间苏州府长洲人，字幼文，号北郭生。工诗善画。为十才子之一，又与高启、杨基、张羽合称吴中四杰。元末为张士诚掾属。张氏亡，谪临濠。洪武二年放归。后授给事中，改御史，巡按广东。官至河南左布政使。以征洮岷军过境，犒劳不时，下狱死。有《北郭集》。
- 胡谧
胡谧，字廷慎，会稽(今绍兴)人。明景泰间(1450—1456)乡试第一，旋登进士。任山西佥事提学，能公正地识拔人才，推动当地教育发展。遍历山西各地，查访残碣断碑，故基遗迹。纂成《山西通志》，以资料丰富、体例完善、详略得体而著称。成化十五年(1479)，任河南按察副使，其间兴建大梁书院，祀濂溪以下10人，大力兴学，同时参与编纂《河南总志》，此为河南省第一部省志，体例甚为得当。擢广东参政。历官30年，清廉自守，人称为真儒。
- 张琚
张琚（一六〇八－？），字居玉。程乡（今梅州梅县）人。明思宗崇祯十二年（一六三九）举人。隐居不仕，与李楩诸人为烟霞四友。学者称为旋溪先生。有《旋溪集》。清光绪《嘉应州志》卷二三有传。
- 周连仲
周连仲，字倬轩，乐亭人。道光庚子进士。官礼部主事。有《宝稼堂诗钞》。
