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养牛要知牛脾气，喂养使活要仔细。
冬至黑，过年疏；冬至疏，过年黑。(意思是：冬至这天台湾如果没有太阳，那么过年一定晴天，反之，如果冬至放晴，过年就会下雨。)
阴坡地上上羊阳坡地上上猪
东风湿，西风干，北风寒，南风暖。
牛粪虫寿命长久，蛆虫舒服寿命短。
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暴热黑云起，雹子要落地。
“乌头”与“白头”是指两种云的云顶颜色来说的。“乌头”是浓积云的一种，“白头”是积雨云的一种。这两种云常在夏天出现。“乌头”云，云底平，顶部隆起，主要是由水滴组成，云中小水滴吸收和散射了部分太阳光，使云底和云顶显得浓黑。“白头”云顶部凸起，由于空气对流旺盛，垂直发展很快，云越来越伸高，云顶扩散，发展非常旺盛，不久就占据了大部分天空，云顶是冰晶结构，所以呈白色。
地有高低，人有贵贱
栽李不结桃，假的真不了