上篇 总论第一章 中医饮食营养学的概念和内容概念研究内容中医饮食营养学的基本观点参考：营养、微量元素与人体健康第二章 中医饮食营养学发展史概述早期食事活动理论体系初步形成时期营养学理论提高时期营养学理
序原序凡例卷一头面偏正头风头风畏冷头面肿满头晕昏倒头旋头风痛久瞽头疮头脑鸣响异常猝然头痛脑漏猪头风白秃头疮赤秃头疮烂脑头面癣疮白癞头疮头脑夹风头上出蛆头痛头旋目眩眼疾血劳风气均治秃头瘟病头痛眉毛动摇面
序凡例原叙卷首诊法五脏六腑经气望色闻声问证切脉卷一证治背上头骨两耳眼目唇口鼻孔齿牙舌本咽喉胸前大腹小腹胁肋腰中手臂脚腿前阴后阴大便小便卷二证治寒热呕吐咳嗽喘失血遗精言语心神斑黄出汗肿胀饮食起居倒仆掣动
病机气宜保命集
第1部分第2部分第3部分第4部分第5部分
简介序方按
序卷一风温温疫卷二暑温伏暑温毒湿温冬温卷三中风少阳螈肝风肝厥胁痛肝痈癫狂虚劳吐血便血肿胀单腹胀滞下（俗名痢疾，又曰积。红色属热，属血，白色属寒、属气。）积聚淋浊泄泻卷四痘症噎呕吐反胃哕失音水气寒湿痹风
脉诀
疔毒血痣骨槽风舌菌牙菌牙岩舌岩舌疳锁喉毒盘槽痈对口瘰失荣乳岩井疽蔽骨疽石疽疵疽附骨疽串臂漏肛漏肝痈附论肺痈漫心痈马刀肾俞发少腹痈缩脚痈流注肾岩脱囊伏兔痈眼胞痰瘤脾肚发肠覃胃脘痈舌根痈鹤膝风附论麻风论鸡
自序卷一证治总论气血精神论升降出入论承制生化论虚实补泻论卷二上形气类三阴三阳名义一三阴三阳名义二三阴三阳名义三高骨大骨非一骨也三焦水道膀胱津液论饮入于胃游溢精气上输于脾脾气散精上归于肺通调水道下输膀胱