金针菇，作为家中常备菜之一，它的做法自然是多种多样，那你知道金针菇怎么做才美味健康呢？下面是小编辛苦为大家带来的金针菇的家常做法优秀3篇，希望大家可以喜欢并分享出去。
食材：金针菇，肉丝
做法
1、猪瘦肉切丝，加少许酱油，盐，淀粉拌匀稍腌。
2、红椒洗净去蒂切丝。金针菇除底部老梗撕成丝备用。
3、热锅下油，油热后，下姜末炝锅，下腌好的肉丝划散，炒至变色起锅备用。
4、余油再次烧热，下金针菇，红椒丝翻炒，加盐，生抽调味。
5、倒入炒好的`肉丝翻匀。
6、淋少许辣椒油，撒上葱花即可。
食材：培根，金针菇，黑胡椒碎，熟白芝麻。
做法
1、金针菇剪掉根部洗净。
2、培根中间一刀切2半。
3、取适量金针菇用培根卷住。
4、用牙签固定住。
5、锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可。
小编用了洪荒之力把金针菇的家常做法都告诉大家了，这几款做法都是非常简单方便的，相信大家已经是迫不及待地想动手试试了吧。
食材：蒜蓉，金针菇
做法
1、金针菇、葱、蒜准备好，蒜、葱切末。
2、海鲜酱油和蚝油加少许盐、白糖、水调匀，没有海鲜酱油，可以用生抽或鲜酱油代替。
3、金针菇剪去根部，用盐水泡一会，沥干水，排在盘子里。
4、把切好的蒜末放在金针菇上，调入调料，再加少许水，封上保鲜膜，面上用牙签戳几个小洞。
5、把盘子放入微波炉，高水2分钟。
6、拿掉保鲜膜，把香葱段放在金针菇上，锅中热少许油，淋在上面即可上桌。