农历五月初五,是中国民间的传统节日——端午节,它是中华民族古老的传统节日之一。下面是小编辛苦为大家带来的端午节的六大禁忌注意事项【精选3篇】,希望能够给予您一些参考与帮助。
面扇子,对于甘肃省民勤县周边来说,在端午节都有吃面扇子的习惯,这里的面扇子主要的原料就是面粉,弄好之后进行蒸制而成的,蒸出来的外观看上去非常像扇子,层数总共有五层,并且表面还有许多的花纹,加上颜色的点缀显得更加漂亮,口感也挺不错的。
大蒜蛋,对于河南和浙江等地来说,每年到了端午节的时候都会选择吃大蒜蛋,主要的原料就是大蒜和鸡蛋,直接把这两种食材放在锅里去煮,等到熟透之后就直接吃,据说这种吃法对身体还有蛮多好处的。
煎堆,对于福建晋江的朋友来说,在端午节的时候必吃的食物就是煎堆,其实这种食物最主要的原料就是米粉和面粉等,准备好食材之后就能加入其它的配料弄成糊状,接下来放入油锅里面炸,味道也是挺不错的。
黄鳝,每年端午节的时候,黄鳝是非常不错的食物,这个时候的黄鳝肉质十分鲜嫩,还具有丰富的营养价值, 并且滋补效果也特别棒,所以大家在端午节的时候,千万不要错过黄鳝这么好的美食。
薄饼,对于温州这个地区来说,每年端午节的时候都会有吃薄饼的习俗,这里的薄饼主要的原材料就是精白面粉,然后在把这种面粉弄成糊状,最后放在铁锅里面,成品外观好像圆月,并且加上香菇和韭菜等馅料卷起来吃,口感超棒。
粽子,既然是端午节,相信每个地方都有吃粽子的习惯,而且对于中医方面来说,粽子里面的糯米可以起到益气生津的效果,另外包裹粽子的荷叶和苇叶确实相当不错的清热解暑的好帮手,非常值得大家在端午节的时候多吃点粽子,对身体会有许多益处。
农历五月初五端午节,是我国夏季最重要的民间传统节日。端午节的缘起和许多节俗活动均与夏令有关,且与夏至时间相邻,故称为夏节。晋代周处《风土记》就说过:“仲夏端午谓五月五日也,俗重此日也,与夏至同。”
从字面上来讲,端午还有“端五”、“重五”、“重午”等名称。端,古汉语有开头、初始的意思,称“端五”也就如称“初五”。古人习惯把五月的前几天分别以端来称呼,元代陈元靓《岁时广记》说:“京师市尘人,以五月初一为端一,初二为端二,数以至五谓之端五。”古人纪年通用天干地支,按地支顺序推算,五月正是“午月”,而午时又为“阳辰”,所以端午也叫“端阳”。午,古人与“五”通用,故端午、端五同义。还有一种说法,因唐太宗的生日是八月初五日,为了避讳,改五为午,从此,端午之称更加普遍。又因其月日数相同,人们又称端午节为“重五节”或“重午节”。
端午节的习俗:
赛龙舟赛龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。
端午食粽端午节吃粽子,这是中国人民的又一传统习俗。粽子,又叫“角黍”、“筒粽”。其由来已久,花样繁多。
据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”。东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。
端午节
“端”字有“初始”的意思,因此“端五”就是“初五”。而按照历法五月正是“午”月,因此“端五”也就渐渐演变成了“端午”。《燕京岁时记》记载:“初五为五月单五,盖“端”字之转音也。”
端阳节
据《荆楚岁时记》记载,因仲夏登高,顺阳在上,五月正是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳天气好的日子,故称五月初五为“端阳节”。
重午节
“午”,属十二地支,农历五月为午月,五、午同音,五、五相重,故端午节又名“重午节”或“重五节”,有些地方也叫“五月节”。
龙舟节
赛龙舟是端午节的一项重要活动,在中国南方十分流行,尤其是广东地区,广东地区称之为扒龙船。它最早当是古越族人祭水神或龙神的一种祭祀活动,其起源有可能始于原始社会末期。赛龙舟历史悠久,已流传两千多年,是中国民间传统水上体育娱乐项目,多是在喜庆节日举行,是多人集体划桨竞赛。传出国外后,深受各国人民的喜爱并形成了国际比赛。
当五汛
在上海部分农村,靠杭州湾北岸一带区域,如奉贤、南汇等地区,习惯上称“端五节”为“当五汛”。
天中节
此名称根据阴阳术数而来。明代田汝成《西湖游览志余·卷二十·熙朝乐事》:“端午为天中节,是因为午日太阳行至中天,达到点,午时尤然,故称之为天中节”。日本以五月五日为“男儿节”,可能也是据天中节而来,因其认为只有男子秉承天地中通之气。
浴兰节
端午时值仲夏,是皮肤病多发季节,古人以兰草汤沐浴去污为俗。汉代《大戴礼》云:“午日以兰汤沐浴”。
解粽节
古人端午吃粽时,有比较各人解下粽叶的长度,长者为胜的游戏,故又有“解粽节”之称。
女儿节
明沈榜《宛署杂记》:“五月女儿节,系端午索,戴艾叶、五毒灵符。宛俗自五月初一至初五日,饰小闺女,尽态极研。出嫁女亦各归宁,因呼为女儿节。”
端礼节
在湘南地区沿古俗,于在在夏日来临之时的“五月初五”,在门上挂艾叶,用艾叶洗澡驱蚊的一个洗礼。人们认为经过洗礼,可以驱走疟疾,能够安全的渡过这个夏日多蚊的季节。
菖蒲节
端午节除是古代图腾祭祀节外亦是“祛病防疫"的节日。古人认为“重午”是犯禁忌的日子,此时五毒尽出,因此端午风俗多为驱邪避毒,如在门上悬挂菖蒲、艾叶等,故端午节也称“菖蒲节”。
端午节为什么是五月初五
“端午”一词最早出现于西晋名臣周处的《风土记》,这本书成了现代人们查考端午节等传统节日习俗的重要参考。这部著作,可以说是周处给后世中国人留下的一笔宝贵遗产。不过在中国百姓心中,更为人们所熟悉的还是他除三害的故事。