1、此辈岂无秋，亦蒙寒露委。——杜甫《种莴苣》
2、寒露初寒寒草边，夜夜孤眠月前。——郑光祖《杂剧·醉思乡王粲登楼》
3、穷巷秋风叶，空庭寒露枝。——卢照邻《和王奭秋夜有所思》
4、秋月无云生碧落，素蕖寒露出情澜。——李群玉《玉真观》
5、九江寒露夕，微浪北风生。——李群玉《桑落洲》
6、寒露应秋杪，清光澄曙空。——权德舆《奉和圣制丰年多庆九日示怀》
7、素秋寒露重，芳事固应稀。——唐彦谦《紫薇花》
8、秋桐故叶下，寒露新雁飞。——孟郊《与韩愈、李翱、张籍话别》
9、寒露衰北阜，夕阳破东山。——宋之问《初到陆浑山庄》
10、金茎难复见，寒露落空中。——姚合《文宗皇帝挽词三首》
11、九月寒露白，六关秋草黄。——韩翃《鲁中送鲁使君归郑州》
12、夕浦离觞意何已，草根寒露悲鸣虫。——王昌龄《送十五舅》
13、紫葛蔓黄花，娟娟寒露中。——王昌龄《斋心》
14、寒露湿青苔，别来蓬鬓秋。——《杂曲歌辞·山鹧鸪》
15、泽雁和寒露，江槎带远薪。——周贺《旅怀》
16、回云随去雁，寒露滴鸣蛩。——钱起《晚次宿预馆》
17、朔风剪塞草，寒露日夜结。——独孤及《海上寄萧立》
18、春柳南陌态，冷花寒露姿。——李贺《花游曲》
19、清香晨风远，溽彩寒露浓。——柳宗元《巽公院五咏》
20、何似屏星南极里，清如寒露在冰壶。——刘辰翁《法驾导引·五月五》
21、柳经寒露看萧索，人改衰容自寂寥。——李绅《宿瓜州》
22、寒露润金井，高风飘玉筝。——许浑《寓崇圣寺怀李校书》
23、寒露洁秋空，遥山纷在瞩。——张九龄《晨坐斋中偶而成咏》
24、风槛夕云散，月轩寒露滋。——许浑《送鱼思别处士归有怀》
25、数派清泉黄菊盛，一林寒露紫梨繁。——卢纶《晚次新丰北野老家书事呈赠韩质明府》
26、翠瓜碧李沈玉甃，赤梨葡萄寒露成。——杜甫《解闷十二首》
27、还期应不远，寒露湿芜城。——韦应物《送槐广落第归扬州》
28、孤楫清川泊，征衣寒露滋。——张九龄《使还都湘东作》
29、旧苑经寒露，残池问劫灰。——郑愔《奉和幸三会寺应制》
30、草色多寒露，虫声似故乡。——李郢《早发》
31、菊芳寒露洗，杯翠夕阳曛。——严维《九日陪崔郎中北山宴》
32、圣藻垂寒露，仙杯落晚霞。——沈佺期《幸白鹿观应制》
33、菊华寒露浓，兰愁晓霜重。——李咸用《题友生丛竹》
34、新开寒露丛，远比水间红。——韩愈《木芙蓉》
35、岁晚虫鸣寒露草，日西蝉噪古槐风。——刘沧《留别崔澣秀才昆仲》
36、藜杖侵寒露，蓬门启曙烟。——杜甫《九月一日过孟十二仓曹、十四主簿兄弟》
37、早鸿闻上苑，寒露下深宫。——皇甫冉《婕妤怨》
38、凝光悠悠寒露坠，此时立在最高山。——刘禹锡《八月十五夜桃源玩月》
39、明月照疏林花果，寒露滴空山薜萝。——杨景贤《杂剧·西游记·第五本》
40、疏影暗栖寒露重，空城饥噪暮烟多。——李频《黄雀行》
寒露是露水形成的。冬天的露水在寒露期间非常寒冷，冷空气知在植物体表面形成露水，因为黑体辐射显示植物体有热量，空气越来越冷，植物体液的道物化性质越来越接近三相点，三相点为液化态，所以形成了寒露。
寒露的形成与节气有关，白露节气时，冷空气在靠近近地面时变成了水蒸气，在近地面的植物上面形成了一颗颗小水珠，到了寒露节气，温度下降，不仅有白色的露珠，而且露珠还伴随着寒气，因此叫寒露。后来，人们也将这段时期命名为寒露节气。
《月令七十二候集解》：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”如果说“白露”节气标志着炎热向凉爽的过度，暑气尚不曾完全消尽，早晨可见露珠晶莹闪光。那么“寒露”节气则是天气转凉的象征，标志着天气由凉爽向寒冷过渡，露珠寒光四射，如俗语所说的那样，“寒露寒露，遍地冷露”。
寒露时节天渐寒，农夫天天不停闲。
小麦播种尚红火，晚稻收割抢时间。
留种地瓜怕冻害，大豆收割寒露天。
黄烟花生也该收，晴朗天气忙摘棉。
贪青晚熟棉花地，药剂催熟莫怠慢。
大棚黄瓜搞嫁接，保温保湿是关键。
紫红山楂摘下来，鲜红石榴酸又甜。
果品卸完就管树，施肥喷药把地翻。
采集树种好时机，乡土种源是重点。
畜禽喂养讲技术，怀孕母畜细心管。
越冬鱼种须育肥，起捕成鱼采藕芡。
1、起居的养生
《素问四气调神大论》明确指出：“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”寒露之后，还应该早睡早起，早睡以顺应阴精的收藏，早起以舒达阳气，保证充足的睡眠，注意劳逸结合。近代研究表明，秋天适当的早起，就可以减少血栓形成的机会。
2、饮食的养生
“秋之燥，宜食麻以润燥。”寒露时节的燥邪之气容易侵犯人体而耗伤肺部，就会让人很容易出现咽干、鼻燥、皮肤干燥等秋燥症状。饮食调理上还是要遵循“少辛多酸”的原则，雪梨、蜂蜜、杏仁、芝麻、柿子等柔润之品是非常不错的选择。
3、适时添加衣服
除此之外就是，寒露过后，天气会非常的寒冷，老人、儿童和身体体质较弱的市民要注意防寒保暖，逐渐增添一些衣服。俗话悦"春捂秋冻"，秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜的耐寒力，但是老年人和患有各种慢性疾病的人，那么就要注意防寒保暖，防止"冻"出病来。
换季穿衣服别换得太快，最好厚薄搭配起来，以保暖为主，"不穿单衣"也是寒露养生的重要一点。寒露时节的时候，在起居上，更要合理的进行安排。研究认为，在气温下降和空气干燥的时候，感冒病毒的致病能力就会增强。当环境气温降低之后，人体上呼吸道的抗病能力就会下降，因此，为了及时预防感冒，就要适时添加一些衣服。
同时，还应随时备好急救药品，防止因气温骤降而引发哮喘、中风、心肌梗死等突然疾病。
4、注意养阴防燥
入秋之后，天气就变的非常的干燥，想必这是很多人都能够感受到的，寒露之后，干燥的程度还会继续加重，一不小心就会中招，出现中医上所说的“凉燥”症状，就比如咽干，鼻干，皮肤干燥等等。因此在这个时候就要注意做好养阴防燥啦！
寒露的意思就是天气变凉。一到寒露的气温会变得比白露还低，地面上的露水也更冷了，很可能成为冻露，因此称为寒露，一般寒露时节是在每年公历10月8日或9日这两天。
上香山，赏红叶
寒露时节，很多地方有赏枫叶的习俗，“霜叶红于二月花”说的也是这个季节。赏枫叶的这个“赏”字非常重要，不同于坐在窗台上或者走到街道上看看叶子就算了，必得身临其境方能品味其妙。
不过，适合寒露观红叶的是北方地区，尤其是黄河以北。北京地区观赏红叶的时期是10月中旬至11月上旬，其中最佳时期是10月15日至30日。可以说，香山是中国国内最具口碑的赏红叶地点，说到红叶人们都会不自觉地想到、提及。寒露时节到香山赏红叶，早已成为北京市民的传统习惯与秋季出游的重头戏。
讲养生，吃芝麻
寒露到，天气由凉爽转向寒冷。根据中医“春夏养阳，秋冬养阴”的养生理论，这时人们应养阴防燥、润肺益胃。于是，民间就有了“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻，在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价，可广泛应用于食疗。在北京，与芝麻有关的食品都成了寒露前后的热门货，如芝麻酥、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等。还有谚语说：“芝麻绿豆糕，吃了不长包。”这道出芝麻与绿豆都具有排毒的功能。用芝麻榨取的香油，不仅是热菜和凉拌菜的调味佳品，也广泛用于食疗解毒。
此外，由于寒露与重阳节往往相近，人们在这个时节还要吃花糕，寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”“细花糕”“金钱花糕”。
菊花茶，坚持喝
每个季节都有适合它精神气质的花。寒露到来的农历九月又称菊月，是菊花的月份。和大多数春夏盛开的花不同，菊花是反季节的花，越是霜寒露重，越是开得艳丽。寒露三候中的“菊始黄华”，指的正是菊花此时普遍开放。
菊花为寒露时节最具代表性的花卉，处处可见到它的踪迹。此外，由于接近重阳节，某些地区有饮“菊花酒”的习俗，所以重阳节又称“菊花节”。
每值秋收以后，温州人善于酿制各种美酒，其中到寒露时也少不了酿制几坛菊花酒。此刻将初开的菊花和少许青翠的枝叶，掺和在粮食之中一起用来酿酒，一直到第二年这个时间才开坛饮用。据说这种菊花酒对人的身体大有益处。
在寒露这一天，古人有时还要取井中的水用来浸造滋补五脏的丸药或药酒，而今天大家则喜欢多饮枸杞菊花茶。古时人们会用寒露后新上的枸杞泡澡，这样做可以使人精神焕发。今人如果嫌麻烦，那可以泡上一壶酒或茶，每天坚持喝，也能起到“和颜悦色”的作用。
秋钓边，醉江蟹
寒露时节，全国大部分地区已进入秋季。在江南地区，人们除了赏菊花，还有吃][螃蟹、钓鱼的习俗，甚至有“秋钓边”的说法。其含义就是，每到寒露时节，气温快速下降，深水处太阳已经无法晒透，鱼儿便都向水温较高的浅水区游去，便有了人们所说的“秋钓边”。
湘南产桐子、油茶的地区均有禁山习俗，寒露开禁后方准拣山。大人小孩在这天都会上山采摘茶籽。小孩更大的乐趣则是吃“茶耳”“茶泡”。
湘西侗族人民有寒露制腌鱼的习俗。据说在这天用米酒、食盐、糯米饭、辣椒面、花椒粉、姜丝等作料腌制的鱼味道特别好。
寒露前后，虾蟹繁多。老南京人有寒露节气蒸螃蟹的习惯。俗话说：“寒露发脚，霜降捉着，西风响，蟹脚痒。”此时雌蟹卵满、黄膏丰腴，正是吃母蟹的最佳季节。所以，寒露节后，不妨进食几只肥蟹来满足自己的舌尖味蕾。
而在温州，人们除了饱尝鲜活美味的肥蟹之外，喜欢醉制别有风味的河蟹或江蟹。有的用米酒来醉，有的用盐水来呛，更有的把鲜蟹醉后再将里面膏汁挑出来单独存放，以便招待亲朋好友时品尝。
不过，过敏体质、胃寒者及孕妇、高血脂者不宜吃蟹黄，另外，现在正是柿子熟的季节，要注意螃蟹忌与柿子同吃，以免生成胃石。
觅秋茶
寒气露冷，秋分至寒露，为秋茶。秋茶中以正秋茶为最佳，每年寒露的前三天和后四天所采之茶，谓之正秋茶。茶分春秋，喝茶却能不分时间地点。寒露已过，新茶已上。
1、足部保暖
常言道：“寒露脚不露。”寒露过后，气温逐渐降低，因此市民不要经常赤膊露身以防凉气侵入体内，同时夏季的凉鞋基本可以收起来，以防“寒从足生”。市民可每天晚上用热水泡脚，这样可以使足部的血管扩张、血流加快，改善脚足部皮肤和组织营养，减少下肢酸痛发生，缓解疲劳。
2、适时添衣
另外，寒露过后，天气寒冷，老人、儿童和身体体质较弱的市民要注意防寒保暖，逐渐增添衣服。俗话悦“春捂秋冻”，秋天适度经受些寒冷有利于提高皮肤和鼻粘膜耐寒力，但是老年人和患有各种慢性疾病者，则要注意防寒保暖，防止“冻”出病来。
3、朝盐晚蜜
寒露是热与冷交替的秋季的开始。在秋天里，秋燥是让人烦恼的一件事。养生专家提出，对付秋燥的最佳饮食良方就是：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”
4、早睡早起
寒露过后昼短夜长，自然界中的“阳气”开始收敛、沉降。此时便是人们保养阳气之时，因此，人们的起居时间也应当做相应调整。《素问·四气调神大论》中就有“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”的论段，就是告诉人们秋季养生的道理。
5、养阴防燥
寒露后，雨水渐少，天气干燥，昼热夜凉。许多人会相继出现中医上所悦的“凉燥”症状，即咽干、鼻燥、皮肤干燥等。苏所长表示，寒露时节养生跟秋分不一样，寒露养生最主要的是预防“凉燥”，从养阴防燥、润肺益胃方面入手。