乌龟隶属于龟科、乌龟属的一种。在动物分类学上隶属于爬行纲、龟鳖目、龟科，是常见的龟鳖目动物之一，也是现存古老的爬行动物。这次为您整理了乌龟的生活习性及特点分别有哪些【优秀5篇】，在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
1、红烧乌龟肉
材料：
乌龟500克、枸杞30克、核桃35克，味精、大葱、姜、花椒、黄酒、冰糖、酱油少许
做法：
（1）将胡桃肉研成碎末，枸杞洗净；
（2）将乌龟放入盆中，加热水约40度使其排尽尿，去头、足、龟壳、内脏洗净，切成肉块；
（3）将锅烧热，加入植物油，烧至六成热后，放入龟肉块，反复翻炒；
（4） 加入生姜片、葱结、花椒、黄酒、酱油、鸡清汤，清水各适量；
（5）再加冰糖、枸杞、胡桃肉碎末，先用旺火烧开，再改用小火煨炖；
（6）至龟肉熟烂，用味精调好味，翻炒几下，盛入碗内即可。
2、古汁炖龟肉
材料：
乌龟1只、火腿100克、香菇5个，高汤、味精、鸡精、胡椒粉少许
做法：
（1）乌龟焯水，斩成块，保留龟背；
（2）火腿切片，香菇切片；
（3）价格乌龟、火腿、香菇一起放入锅中，加高汤，上炉炖约2小时；
（4）根据个人口味，放入适量的味精、鸡精、胡椒粉即可。
3、龟肉糯米粥
材料：
糯米100克、乌龟150克、枸杞适量，食盐、味精、料酒、香油、胡椒粉、大葱、生姜少许
做法：
（1）糯米洗净后用清水浸泡2小时；
（2）生姜切丝备用；
（3）取龟肉，处理干净后剁小块，下油锅炒干，烹入料酒，加盐炒熟盛出备用；
（4）锅中注水煮沸，放糯米煮至五成熟，放入龟肉、枸杞、姜丝煮粥；
（5）加盐、味精、香油、胡椒粉等调匀，撒葱花即可。
一、两栖性
这点想必大家都是知道的。它们平时生活在水中，夜晚到陆地觅食。性成熟的龟将卵产在陆地上，不经过完全水生的阶段。在陆地上时，发达的龟甲能帮助它们减少水分蒸发，因此水陆两栖就so easy啦。
二、杂食性
大多数的龟都是杂食动物，从植物到昆虫再到各种动物内脏，它们都能很好地消化。而且龟都耐饥饿，有时几个月不吃也不会饿死。
三、群居性
临床上经常可以看到龟背甲磨得光滑、四肢磨破的情况，这几乎都是由于它们喜群居造成的，有些龟即使出现上述症状也不愿分散。
四、变温习性
龟是变温动物，当温度低至10℃时，龟就开始冬眠。而当温度升高至15℃后，又开始岀穴活动。研究表明30℃是龟的最佳进食、活动和生长温度。
五、需要光照
龟在家养时需要模拟自然环境的光照条件，对于国内的朋友来说，冬季需要维持8小时光照，而夏季则需要长达16小时。如果龟处于繁殖期，那么人工光源也是有讲究的，要采用全谱光。使用白炽灯提供热源的`时候，注意不能灼伤龟。
六、水量和湿度要平衡
一般水陆两栖龟的水量能淹没龟全身就可以。水栖龟以头部能顺利露出水面呼吸为宜；陆栖龟只要能保证充足饮水。此外，龟对湿度要求较高，需维持在35%-75%之间。
七、繁殖习性
对于龟的繁殖来说，它们需要温暖潮湿的陆地卵穴。如果你面临龟在繁殖期的问题，那么陆地繁殖环境则需要你慎重布置。
乌龟营养价值较高，含蛋白质、动物胶、脂肪、糖类及钙、磷、铁和多种维生素等营养成分，且容易被人体吸收。龟肉尤其是龟背的裙边部分，富含胶质蛋白，有很好的滋阴效果。因龟肉含蛋白质高、含脂肪低的特点，所以非常适合老年人滋补之用。
乌龟性味甘、酸、温，具有益阴补血的功效。可治劳瘵骨蒸，久嗽咯血，久疟，血痢，肠风痔血，筋骨疼痛。
1、抑制肿瘤：龟血可用于治疗脱肛、跌打损伤及抑制肿瘤细胞的生长。
2、治月经不调：龟胆汁味苦，性寒，主治痘后目肿、月经不调及抑制肉瘤生长等。
3、补血养血：乌龟特别适合气血不足，营养不良的人食用，有保健作用。
4、促进产后恢复：龟对于产后的妇女，食用龟可以促进一些体虚不复，对产后的恢复有一定作用。
1、食性很杂：乌龟属半水栖、半陆栖性爬行动物。主要栖息于江河、湖泊、水库、池塘及其它水域。白天多陷居水中 ，夏日炎热时，便成群地寻找荫凉处。性情温和，相互间无咬斗。遇到敌害或受惊吓时，便把头、四肢和尾缩入壳内。
2、寿命很长：乌龟寿命究竟有多长，目前尚无定论，一般讲能活100年，据有关考证也有300年以上的，有的甚至过千年。
3、生长缓慢：乌龟的生长较为缓慢，在常规条件下，雌龟生长速度为：一龄龟体重多在15克左右，二龄龟50克，三龄龟100克，四龄龟200克，五龄龟250～250克，六龄龟400克左右。雄龟生长慢，性成熟最大个体一般为250克以下。
4、耐饥能力强：乌龟的耐饥能力较强，即使断食数月也不易被饿死，抗病力亦强，且成活率高。