父亲节是每年六月的第三个星期天,起源于美国,近年来在中国也开始盛行,不少酒店餐厅也因此把父亲节作为提高营业额的营业点。请看下面的策划:
一、时间:父亲节当天
二、地点:酒店一楼西餐厅
三、活动目标及活动宗旨:餐饮加盟网
于父爱,人们的发言一向是节制而平和的。母爱的伟大使我们忽略了父爱的存在和意义,但是对于许多人来说,父爱一直以特有的沉静的方式影响着他们。父爱怪就怪在这里,它是羞于表达的,疏于张扬的,却巍峨持重,所以有聪明人说,父爱如山。值此父亲节来临之际,富豪康博酒店特举办酬宾活动,此活动会让顾客留下许多美好、温馨的回忆,加深顾客对富豪康博酒店的认识。
四、营销对象:
父亲节期间的家庭和男士。
五、主题:
“父爱如山,父亲也需要关爱”
六、促销活动
◆父亲节当天,在西餐消费的男士可获赠滋补炖品(清汤辽参)一盅和健身中心体验券一张。
◆70岁以上的男仕享用自助餐5折优惠。
◆四人用餐一人免费。
父亲节送什么礼物?
母亲节可以送康乃馨,可以买化妆品,买漂亮礼物……可是父亲节,送父亲什么呢?父亲节礼物,一定难坏了很多人。
其实,不一定要送父亲礼物,可以在父亲节请父亲吃一顿大餐,用美食来表达对父亲默默地爱!
活动时间:父亲节当天
午餐自助餐11:30---13:30RMB88/位
晚餐自助餐18:00-21:00RMB98元/位
地点:酒店1楼西餐厅
七、经费预算及广告策划:
1、电视及Radio宣传及滚动式播放,预计¥500元;小本创业
八、预计收入:
Lunch:¥88/位_60/人=¥5280
Dinner:¥98/位_60/人=¥5880
Total:¥11160
广州香格里拉大酒店的妙趣咖啡厅,为父亲节预备了澳大利亚龙虾、法国鹅肝等丰富的国际自助餐,用餐还将有机会赢取全年健身卡(三人用)一张。
妙趣咖啡厅特别设立爱心角,孩子们可以在送给爸爸的T恤衫上画上精美的爱心图案或文字,通过平凡细节,勾画细腻温情。
午餐自助餐价格为每位188元,自助晚餐为每位288元。享用自助午餐的家庭父亲节当日,爸爸们购买健身中心健身卡可享受7折特别优惠。仅限20__年6月15日星期天。1米以下儿童免用度餐,1~1.4米儿童可享受半价优惠。
另外,夏宫中餐厅隆重推出“难以置信”总厨推介超值鱼翅套餐。每位用餐者可以在多达20道由总厨为您精心料理的菜式中任选一道为主菜;二是材料细致挑选:鹅肝金沙炒瑶柱、三文鱼北极贝刺身、冰镇海螺芥兰度、_O酱深海北极贝群、避风塘银鳕鱼等,中式传统方法烹制,闻香足以垂涎。加上每位食客免费赠予的姬松茸花胶炖鲍翅,令此套餐殊显弥珍。再加上阿拉斯加蟹_什菜沙律前菜及杨枝甘露配冰淇淋甜品,令此套餐完美达到极致。如此佳肴,无论在午市还是晚市均能在夏宫品尝,每位只需人民币188。
超值鱼翅套餐推广期从6月1日至10月12日,两位起计。
北京王府井希尔顿酒店出色呈现父亲节套餐
每年6月的第三个星期日是父亲节,据说,选定6月过父亲节是由于6月的阳光是一年之中最炽热的,象征着父亲给予子女那火热的爱。父爱如山,人生中很多东西不可能永存,但父亲给我们的爱却永恒……父亲用厚实的臂膀支撑着整个家庭,父亲用亲情热和着孩子心灵。父爱深沉,我们时刻能够感受,只是我们都不善于表达。
今年6月19日,一年一度的父亲节即将来临。在这个属于父亲的节日,为了让大家在节日里向自己的父亲们递上最真挚的祝福,北京王府井希尔顿酒店特别举行父亲节感恩活动,让爸爸们享受一次非常礼遇吧
【活动时间】:6月19日,11:30-14:
【活动内容】:小牛排,小羊排,各式香肠,外加田园沙拉和甜点,澳大利亚风格烧烤自助……呈现给您一个其乐融融的父亲节
【活动规则】:人民币188元+15%服务费/每位。啤酒无穷畅饮。
【活动地点】:酒店6层空中花园。
一、活动总主题
“x行卡元宵献礼,‘金’喜来找你!”
二、参加活动卡种
xx系列信用卡、xx系列信用卡
三、活动时间
20xx年x月x日—20xx年x月x日
四、活动内容
(1)一重礼———“商场、超市购物大抽奖”
活动期间,在指定商场、超市持卡累计消费满一定金额即可参加商场、超市大抽奖活动。
xx商场标准:当日单笔消费满500元即可参加商场抽奖活动,活动中将抽出5名幸运客户,每人奖励500元商场购物券。
xx超市标准:单笔消费满99元即可参加抽奖活动,每个超市将抽出50名幸运客户,每人奖励价值100元超市券。
(2)二重礼———刷卡赢“金”活动
凡活动期间,消费累计满3000元即可参加抽奖赢“金”活动(房地产类、汽车类、批发类、医疗教育类、慈善类、政府服务类交易不参加本次活动),该抽奖活动按发卡归属地进行抽奖,xx奖项设置如下:
特等奖1名奖励10g金条一根
如今,餐饮行业被诸多网络平台所交叉覆盖。与此同时,随着移动互联网的普及,去平台化、去中心化趋势日渐明朗,许多餐饮企业和新型创业者也在勇于触网,想靠O2O模式做餐饮,最直接的落地形式就是外卖业务。
那么,外卖业务到底怎么才能做到风生水起呢?
守客户中心化
老韩一直认为无论是销售还是营销,不以用户为中心的都是耍流氓。中国缺乏百年企业,很大的原因是没有品牌观念。而对于餐饮外卖而言,商家只注重了外卖的结果而没有意识到这应该是一个过程,从获取商家信息到点餐消费、等待配送到最后消费反馈的过程,这绝不是送一瓶可乐就可以弥补的。
这是商家和和消费者建立关系的机会,然而却被忽略掉了,没有从根本上重视和维护客户群的观念,只是为了一次的外卖而外卖。
区域精准定位
大部分餐饮从业者都会有这样的观念,即希望自己能够俘获所有的消费者,但这是不可能的,消费群体是有差异性的,大而全的定位只会顾此失彼,成本增加却又很难形成口碑。区域的精准定位首要的是潜在客户群定位(职业为第一考虑要素),然后根据该定位制定你的产品、价格、包装等。
作为老板(前提),一定要明白不是你有什么做什么,而是别人需要什么你要有什么,这才最容易取得成功!
深挖客户痛点
餐饮行业是刚需,但这并不代表消费者没有痛点,多快好省+关系就是餐饮消费者的痛点。有人说你这不是废话吗?那试问多、快、好、省这几个点基本想做都能轻易做到,那对于外卖而言除了现阶段靠补贴引导消费因素外,决定成败的就是你的快+关系。而细分之下,每个消费群体对多、快、好、省+关系这几个字的侧重又是不一样的。
因此,不要只顾着手忙脚乱地接那几个单子,关键要做得打蛇打七寸一样,抓住你的客户的痛点,而后进行系统性的、针对性的调整,缺什么就补什么!这样,你就不用手忙脚乱,客户也不会跑。
提升团队素质
外卖区别于传统到店消费,商家和用户之间缺少了现实交流,更没有了服务环节。一旦发生问题,双方都很难去把控,好不容易形成的品牌很可能一朝倾覆。这就要求我们的从业人员必须提升个人素质,保证产品的极致,尤其是质量、卫生、包装等方面。而配送人员作为某种意义上的终端负责人,因为能够和消费者直接接触,那么能否利用短暂的送餐时间建立良好的关系,这个就很关键了。
很多细节是团队体现的关键,而你要做的是在细节中与众不同,让消费者有趣味、感动、花痴、惊喜等等感觉,给他们一个帮你传播宣传的理由吧。
打造品牌文化
国内餐饮行业原来其实是不太注重品牌文化的,甚至可以说很多行业都是如此。所以,百年企业其实真的不多。但老韩要说的是客观条件正在改变,行业是为人服务的,如今消费者的消费心理和消费习惯已经不再满足于单纯的为了刚需而消费,他们需要文化的陪衬和维系,更需要品牌的价值。对于餐饮人来讲,需要对自己的品牌进行包装,当然这里的包装不是虚假的也不是大忽悠,而是找到一种文化或是一个故事,与自己的品牌完美契合。
聪明的商家引导消费者消费,要认识到感性消费再也不是冲动消费那么简单了,它已经变成了合理的、正当的、被需要的消费观。而这感性绝不仅限于你的产品,更多时候是文化,是品牌的力量!
f感恩又是一个五年的陪伴,回想去年年终活动的成功,___再次开启百万回馈,本次活动公司将所有利润倾囊相赠给我们的加盟商,甚至公司还拿出部分产品以象征性的一元两元五元的形式进行馈赠。当大家看到这份___为大家呈现的大餐,我相信所有人都会满意。
__伴随有太多的风风雨雨,无论__需不需要诺亚方舟的船票,我们都希望我们这份大礼让所有人眼前一亮,充满希望。谣言终将至于智者,时间是检验谎言最有力的武器,当有人不仅山寨我们的产品还山寨我们的品牌的时候打擦边球骗取加盟商的信任的时候,也是广大加盟商第一时间反馈公司,没有造成大家的损失,这是万幸中的万幸。
___为大家呈现了行业首创的彩绘底抱枕,还有个性丝带绣定制,还有林林种种的“家”计划“客厅墙”计划精准营销的新品都得到了大家的认可,为广大加盟商在__店面盈利中划上了浓重的一笔,___全体公司员工真心的为广大商高兴,赠人玫瑰手留余香,有这份余香我们就心满意足。
所以今天公司在__年10月1号正式开启国庆百万零利润反馈。
百万反馈年终活动:
1、加盟商拿货__以上5000一下,公司所有商品将按照最低拿货价格再打九折销售,成品赠送如常,购物袋赠送如常,光盘赠送如常。另公司提供特价款产品(均以二元,五元,等价格)。
2、加盟商拿货五千以上,公司将会以零利润特价专供近三百款行业最新公司销量的产品,请广大加盟商从公司索取特价活动进货单,同样也可以享受特价款产品(均以二元,五元等价格)。
3、活动时间为:__年10月1日到__年10月7号。
特别注意事项:
a:活动期间我们将尽可能保证货物在一两天内发出,如有特别情况公司将及时通知加盟商。
b:特价款产品(均以二元,五元等价格)数量有限,发完既止。详细情况请以既时既刻选货单为准。
一、“___B”市场营销的意义及钢定本计翘的目的
1、市场营销的意义。之所以将这一条列于篇首专门论述,是想突出明确这样一个观点:“___B的市场营销绝不仅仅是公司的一个普通产品的市场营销。”因为,较之公司的其他产品,___B的市场营销对于公司具有特殊的意义和影响。
2、制定本计划的目的。应该看到“____B”的市场营销是一个涉及到软、硬件结合,涉及到产、供、销各部门各环节相互配合的综合性工作,有赖于正确的调度协调,有赖于各方面的积极协作。制定本计划就是想求得公司各级领导的重视和支持以及各部门各环节的共识,明确面对这项工作,我们所应该采取的策略和具体措施,以便于统一思想,协调行动,共同完成好这项具有重要意义的工作。
二、当前的营销状况
分析当前国内中文系统(具体讲主要是指汉卡)的营销状况,有助于我们对当前的市场状况、产品状况、竞争状况及宏观环境,有一个清醒的认识,为制订相应的营销策略,采取正确的营销手段提供依据和参考。
1、市场状况
目前国内每年对微型电脑的需求大约在__万台。随着电脑应用的广泛和电脑成本及价格的下降,再加上各大国外厂商对中国市场竞争的日益加剧,PC的需求会不断增加,中国人用电脑自然要处理中文,因此中文系统的市场是客观存在且呈增加趋势的。目前_%以上的PC配有中文系统,其中软汉字系统占_%~_%,汉卡占_%~_%。由于微机和汉卡种类的多样化,用户对汉卡要求集中于兼容性、适应性及多用途,另外,由于国内汉卡尚没有统一的中文标准,因此是否有较多的工具软件、支撑软件及应用软件的支持,即是否具有相对的标准性或权威性以保证用户投资的长期利益,也是用户所关心的主要问题之一。
2、产品状况
由于公司长期以来以主机为中心的经营策略,汉卡只作为为主机服务的从属产品,而没有作为一个独立产品进行开发设计及营销,因而从___到、CVGA/24,虽然从技术上讲都是当时的水平,且市场的需求也明显存在,但除了配套整机销售外,单独销售的并不多。因此,在汉卡上公司盈利不够,目前市场占有率也远未达到应有的水平,其他厂家则乘虚而入,大举占领汉卡市场,产生了__创造标准,仿制品及其他产品坐收其利的现象,不仅在商业利益上蒙受损失,而且重要的是失去了更进一步普及、推广__中文系统、统一国内中文工业标准的良好时机。现在___B的推出正是为了弥补公司以前在这方面的不足,重新树立__中文系统在市场及用户心目中的产品形象。
3、竞争状况
总体上讲,所有的中文系统包括软汉字系统及汉卡都是潜在的竞争对手,但软汉字系统由于性能、价格与汉卡存在较明显的差异,相应的需求范围也就和汉卡有所不同,汉卡争夺的市场较为集中,同时产品也具有可比性,因而对9000B而言,主要竞争对手是其他各种汉卡。目前市场较为流行和有特色的汉卡主要有巨人、王码、联想、双星、金山等。
上述各种汉卡各有特色,依对___B的竞争力比较可排为巨人、金山、王码、联想、双星。竞争呼唤着统一的中文工业标准,机会与挑战并存,__应该凭借实力和影响,抓住这一有利时机。
4、宏观环境状况(略)
三、祝会和问题分析
1、机会(威胁)分析
机会和威胁指能够影响___B市场营销的外部因素。
主要机会有:
(1)以往__机所配的各类中西文显示卡,提供了已为用户所接受的中文显示标准,并且已在其上开发了大量应用软件和应用系统,其应用具有习惯性和延续性。
(2)日前按__中文标准开发的大量工具软件,支撑软件及通用系统,为___B提供了有力的软件支持。
(3)计算机市场硬件的利润率已很低,汉卡尚属占用资金少而利润率较高的产品,如果给予分销商可观的利润及制定合理的奖励政策,___B是会为广大分销商所积极接受的。目前,业界流行的口号是“什么赚钱就卖什么”。
主要威胁有:
(1)以往对汉卡没有作为一个独立产品加以宣传和树立形象,因而给用户的印象是卡机一体,汉卡本身形象往往突出不够。
(2)市场面上的各种软汉字系统,由于机器速度的加快,其中文处理速度的弱点得到一定程度的弥补,而且其成本少,价格低,极具市场竞争力,又由于其不占扩展槽,因而迎合了一些扩展槽使用较为紧张的用户的要求,从而对汉卡形成威胁。
(3)个人电脑家庭化成为当今市场走向,成为销量增长最快的家电,而个人用户在选购中文系统时,更注重的是价格,若汉卡不能确实做到一卡多用,物有所值,恐怕难以占领这部分市场。
(4)用户消费有向中文Windows转移的趋势,对汉卡形成一定的威胁。
2、优势(劣势)分析
优势和劣势是影响___B市场营销的内在因素,优势指在应用中可以获得成功的一些战略,劣势指需要加以改正的一些不足之处。
3、问题分析
通过以上两个方面的分析,在____B的市场营销战略中必须解决以下问题。
四、营销目标
总目标:良好的社会效益和经济效益。社会效益目标:树立__中文系统国内工业标准的形象,带动和领导国内中文应用软件的开发和应用。
经济效益目标:年销量——_万块;单套毛利——___元/块;全年毛利——___万元。
五、营销战略
1、营销宗旨
以广告宣传和价格政策为主要手段。
以大用户和国内外电脑厂商OEM为重点。
以代理、批发销售为主,零售为辅的销售代理制为原则建立和管理销售渠道,进行大市场销售。
2、产品定位
3、产品结构
4、销售渠道
5、价格政策
定价原则:
拉大批零差价,调动代理积极性。
扣率结合批量,鼓励大量多批。
以成本为基础,以同类产品价格为参考,使价格具有竞争力。
一、圣诞主题:
平安圣诞*欢乐新都
每年的12月25日,是基督教徒纪念耶稣诞生的日子,是西方国家一年中最盛大的节日,慈祥的圣诞老人,五彩的圣诞树,洁白的雪花,浓浓的圣诞气息…
深圳新都酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造独特的圣诞文化氛围,在这儿,您可以和亲人度过一个安静、祥和的平安夜,让您在此真正感受欢乐!
二、圣诞色彩:紫色,橙色,蓝色
紫色具有神秘、高贵、优美、庄重,神秘的感觉。而圣诞节的夜晚也是富有神秘的童话色彩的;
蓝色属冷色调,圣诞是在冬天,雪花飞舞的季节,配上一层淡淡的蓝,她会给人一种很身临其境的感觉;
橙色是十分活泼的光辉色彩,是暖色系中最温暖的色彩,它使我们联想到丰硕的果实,给人一种祥和、欢乐而幸福的感觉;
三、圣诞装饰:外围,大堂,餐厅,汇商阁
1、外围
酒店大门临街树木用点灯装饰,树上可放置小型圣诞树或雪人,让整条街也能感受到新都的圣诞欢乐。
酒店大门上方的雨蓬可用蓝色的星星灯进行点缀,让人从远处就能观看与感受到一股圣诞气氛的袭来,星星灯的末端可加一些圣诞小球(色彩可以鲜明点)进行吊坠,起装饰美观作用。
酒店大门下方两侧制作两个仿真火炉(灯箱+排气扇),让本来就低温的天气感觉一下子热起来,大门的上方两侧树二棵圣诞许愿树,让游客“寄”卡祝愿。
大门台阶两边用一些花草进行装饰,两边扶手可稍加点缀(绑些小蝴蝶结)大门一侧可用KT版做一个圣诞老人的人像,以欢迎光临的姿势立于大门一侧。大门的玻璃门上方制作“圣诞快乐”的横副。玻璃门两边用紫色的布帘装饰(效果如舞台开幕)给人一种迫不急待想打开这个神秘的布帘去里边的感觉。
大门另外两侧也用圣诞树和一些喷绘图进行装饰,玻璃上可以喷圣诞卡通,并有Merry Chirstmas等字符,宣传圣诞的主题酒店圣诞节活动策划方案——策划书。
2、大堂
酒店大堂是主题场景所在地,从大门进来第一眼看到的就是和蔼的圣诞老人向着所有来宾欢迎动作,然后就是金花闪闪的圣诞树,圣诞树上彩灯与彩带点缀。看上去很温馨,也很欢快。
因为大堂成长方形,设计一个用泡沫雕刻的场景,(长方形)让整个大堂都融入在一个欢乐与祥和的气氛中去,场景效果为一大片雪地,雪地上有圣诞雪人,拿着幸福,平安,欢乐的小木牌,还有圣诞树,都以紫色和橙色为主。
大堂二楼楼梯面,用紫色布帘装饰与大门前保持一致,让人觉得还是在整个氛围中间,增添一些圣诞小饰物,如雪花、铃铛、小彩球等。
大堂柱子用喷绘装饰,色调以橙色为主,内容为平安,欢乐,突出圣诞主题,并有Merry Chirstmas等字符,画面与整个空间布局相融合。
电梯入口墙面设计一张喷绘,内容为平安,欢乐,突出圣诞主题并有Merry Chirstmas等字符。大堂入电梯口在最顶部布置圣诞快乐中文与英文的欢迎式坠布,表示迎客之道并结合一些喷绘图片内容的装饰。让人有置身于现场的感觉,大堂前厅工作台上摆放小型的圣诞彩树,并存放一些圣诞装饰物品。让整个空间更充实,气氛更浓烈!
3、绿茵阁餐厅
绿茵阁餐厅门口,将整个绿茵阁大门装饰成为雪天里的门厅,挂满雪花,在门框的顶部拉上圣诞快乐中文字符并拌有闪烁彩灯为装饰,大门两边是浓郁的圣诞树。餐厅大门顶部喷绘一张穿着厨师装的圣诞老人的图画,给人一种圣诞老人在为他们准备丰盛的大餐。
进入餐厅,服务小姐头戴圣诞红帽,餐桌上是精美的圣诞食物,整个餐厅也以平安,欢乐为主题,餐厅的墙面上也用喷绘装饰,色调为橙色,内容为平安,欢乐,突出圣诞主题,并有Merry Chirstmas等字符。
餐桌以紫色布帘为主体,显示尊贵,上面点缀一些圣诞小饰物(如星星,彩球等)。外窗玻璃上贴卡通(小矮人,圣诞老人等)和喷雪花。让餐厅也在这样的气氛下更显温馨,欢乐。
4、汇商阁
汇商阁的门口放一个向来宾致敬的圣诞老人,大厅中央可放圣诞树,同样以平安,欢乐为主题。楼上的栏杆面也由紫色的布帘组成,与大堂的一致,增加一些圣诞饰物的点缀。
吧台正对面可做一副喷绘来装饰,色调以橙色为主,内容为平安,欢乐,突出圣诞主题,并有Merry Chirstmas等字符,画面与整个空间布局相融合。
汇商阁顶部也可以结合喷绘图片内容的装饰,让人有置身于现场的感觉。吧台上可适当放一些圣诞小树、雪人、松果等装饰物。吧台后方玻璃可做一条横副,突出主题,内容为平安、欢乐,并有Merry Chirstmas等字符。汇商阁餐桌上也可用各种圣诞小饰物进行点缀(如雪花,士的糖,等)。
1、前言
2.策划目的及预期目标
此次策划旨在回顾2010,展望2011,在2011年,企业必须完成销售目标3亿,销售增长7500万的战略任务。
进一步打开欧美市场,巩固东南亚市场的地位。进一步打开国内市场挖掘三,四线被中国国产品牌占有的市场。
全国建设各大城市开展“家电一站式服务”计划
3.整体分析:
3.1行业分析与行业发展趋势
我国家电行业发展呈现六大特点:
1、中国作为世界家电制造基地的特征更加明显。中国家电工业经过近20年发展,建立了健全的生产制造体系,生产效率和生产成本具有国际领先水平,同时劳动力素质不断提高,劳动力成本相对低廉,是进行国际性制造和采购的最佳场所之一。国际跨国企业为了保持其在国际市场和本土市场上产品的竞争能力,也纷纷向中国转移制造基地,中国已成为世界家电主要制造基地。例如去年微波炉全年共出口1252万台,占当年生产量的69%;电饭锅全年共出口822万台,占到当年生产量的57%。
2、变化的市场形势促使产业结构和企业结构不断进行调整。家电行业已经基本结束了高速成长期,行业竞争非常激烈,过度竞争造成了制造业平均利润水平下降。为了求得生存和发展,家电企业之间资源的重新整合成为必然,产业结构在不断发生变化。一些企业通过战略联盟,改变了以往单一的竞争关系,企业通过联合,提高资源的利用率,降低企业的运行成本,从而提高企业的竞争能力。
3、行业资本结构发生变化。近几年行业资本结构变化的趋势是国有资本在逐步减少,民间资本的比例增加,这在经济发达的江苏、浙江和广东几省更为明显,民营企业在行业中表现出了极强的竞争力。
4、中国家电业正由制造商为主导的行业向制造商、经销商、供应商等共同调整行业结构的方向转变。近几年,家电流通渠道发生着重大变化,过去以百货商店为主体的格局已经转变为百货商店、超市、家电专卖店、连锁店等多渠道并举的局面。特别是家电连锁店的兴起,预示着流通领域的一场革命,流通企业和制造企业之间的力量对比在发生着重大的变化,并且出现了工业资本和商业资本进一步结合的态势。
5、重视技术开发,打造核心竞争力。目前家电行业已经具备了一定的技术科研能力,在个别领域达到或超过了国际先进水平。去年技术开发的重点是在节能、控制、环保和信息等几个方面,研究越来越深入。
6、价格竞争尚未得到有效的规范。家电行业供大于求,低水平重复建设现象十分严重。由于中国消费者的人均购买力相对较低,价格的敏感度非常高,消费观念还不健全,容易受低价格的诱惑,再者许多家电企业的营销手段贫乏,缺乏精密的策划和高超的技巧,为吸引消费者的关注力,价格竞争成为了最主要的竞争手段。去年最令人关注是空调器市场,价格战几乎贯穿了全年的竞争。目前中国家电产品的价格水平在全世界范围内是最低的,长期的价格战对行业的发展有着巨大的负面影响。
中国小家电产业是中国家电行业中重要组成部分,在30多年发展过程中中国产业走过一条先外后内发展道路,应该说早年小家电产品大多以模仿为主,销售市场也以欧美市场等国家为重。家电行业统计数据显示,十一五期间中国小家电在全球出口市场保持了60%左右份额,其中2009年小家电产品出口额达到了138亿美元,与2005年增长了52%,中国已经成为全球最主要的小家电生产基地。
经过多年积累,中国小家电行业整体制造水平不但提升,在加上中国内需市场不断增长,消费者对生活品质重视追求,加快了小家电普及率。在这个过程中,中国小家电企业具备创造和创新能力。豆浆机、浴霸和电压力锅等专门针对中国消费者,包括室内加热器、家用净水器等产品迅速普及,提高消费者生活品质。家电协会委托市场调查公司,在7个主要城市消费调查显示,电饭锅、电磁灶、电水壶、室内加热器、电压力锅城市家庭拥有超过50%。在发达国家小家电是家庭必用品,小家电能够大大简化家务劳动复杂程度,改善厨房和居室环境,提高家务劳改趣味性。发达国家平均每户家庭拥有近40种小家电产品,而中国大中城市平均还不到10个。可见这一市场发展潜力巨大,十二五期间随着中国人民富裕程度与社会文明程度不断提升,生活节奏不断加快,个性化、时尚化消费需求不断涌现,将为小家电创造更为广泛的需求领域。在数量发展的同时,小家电行业也体现了新特点。
特点一:向功能更全,更人性化发展
特点二:厨卫电器依然主流
更加关注中国传统消费需求
特点三:继续向全球小家电市场进军
根据家用电器协会信息部部长胡晓红的《国际小家电发展趋势报告》指出,现在,中国已经是全球小家电举足轻重的力量,大约占了全球70%左右,这是从贸易量和产量来看的。中国2008年小家电出口额大约占到全球市场37%,5个主要发达国家他们占了比重是27%,还有5个其他的发展中新兴国家大约占全球市场8%。中间那张图可以看到,从2002到2008年中国小家电出口额在全球市场是一个非常稳定,逐年上升的态势。在全球市场利好消息的影响下,中国小家电企业都在积极进行海外布局,其中苏泊尔、美的都在拓展海外市场,并针对当地特点开发一些新的家电品类。
看到了小家电市场的新发展,也要看到小家电行业由于准入门槛较低,一些企业不能严格自律,消费者投诉量的增长速度甚至超过了小家电市场规模的增速。今年上半年,3?15消费电子投诉网共受理1685宗小家电投诉,中国家电协会副秘书长陈钢说:“要治理这一混乱局面,除了依靠激烈的市场竞争大浪淘沙,就是用行业标准规范市场。”目前,家电协会已经企业联手制定行业标准,相信以后小家电行业会更见健康快速的发展。
3.2
竞争对手分析
国际小家电品牌。市场上活跃的国际小家电品牌屈指可数,主要为一线阵营的飞利浦、松下、博朗、伊莱克斯、三洋、好运达及二线阵营的特福、德龙、伟嘉、LG等。
台资、港资或其他合资品牌。最著名的有灿坤,其次还有尚朋堂、惠康、威马等。其中灿坤是著名的OEM生产商。
国内小家电品牌。如格兰仕、海菱、亚都、富达、西贝乐、九阳、龙的、飞科、超人、红牌等。其中部分品牌同时是国外品牌的OEM生产商。
国内大家电品牌兼营小家电。如海尔、美的、格力、科龙、奔腾等等,其中许多同时是OEM生厂商。
OEM生产商(可能准备推出自己品牌)及其他准备进入小家电市场的品牌如西摩(汉声)、东菱。
虽然国内诸多品牌已经纷纷进入小家电市场,但在厨房小家电中,我们的主要竞争对手还是美的、苏泊尔、三角和奔腾。
3.3
销售状况分析
3.3.1渠道方面:销售增长主要来自于各大卖场
3.3.2产品方面:
3.3.3时间方面:销售增长主要来自于一、九、十一、十二月四个月份
3.3.4区域方面:销售增长主要来自于广西、云南、东三省、广东等地
3.4公司问题分析
3.4.1产品分析
产品规划职能缺失;产品研发不能适应市场需求;
产品品项重复,档次没有拉开;
原主导产品有老化趋势,新主导产品尚未形成。
3.4.2
渠道和终端分析
没有做好渠道间的规划、管理与协调;
渠道信息流通不合理,不顺畅,缺乏有效协调。
重高空,轻地面;重终端宣传,轻卖场管理
3.4.3
组织和管理分析
(1)营销中心组织架构不合理,岗位责权利不明确;
(2)销售部、市场部之间存在职能空白、交叉现象,缺乏有效的沟通和协调;
(3)业务流程不明确/环节多,导致工作效率低。
3.4.4人员和机制分析
(1)人员考核指标单一没有与业绩挂钩;
(2)缺乏激励/竞争/淘汰/培训机制,人员安于现状,不思进取;员工与公司没有共同的价值观;
(3)人员的数量和质量难以满足工作的需要;
4、
公司SWOT分析
4.1优势
公司处于行业领先地位,在行业排名中,本公司全国排名第9。市场占有率高;
研发、生产水平较高;
营销网络覆盖面广,渠道成员忠诚度高。
4.2
劣势
营销管理薄弱,在组织架构、考核机制、激励机制、培训机制、业务流程等方面存在问题;
渠道缺乏规划和协调、产品缺乏管理/规划、品牌价值空心化。
品牌知名度不够高
4.3机会
厨房小家电行业发展品牌化;
国际品牌立足未稳,尚未形成真正威胁。
厨房小家电市场潜力巨大,增长速度较快;
东南亚市场未出现可威胁的对手
4.4
威胁
美的和苏泊尔等对手步步紧逼;
国际品牌投资加大;
原材料价格上涨;
同质化的产品价格越来越低。
5、营销战略规划
5.1
聚焦战略
5.1.1产品聚焦
产品线聚焦:电饭煲、电热水壶、电磁炉三大品类,以带动总体销售。
明星产品聚焦:聚焦在XX形象产品上,加强品牌价值。
战斗产品聚焦:针对竞品的强势产品,专门划分出类似的中低端产品争夺竞品市场份额。
5.1.2渠道与终端聚焦
卖场聚焦:适应业态变化,把商场卖场作为在发达地区争夺市场,提升销量的战略关键。
经销商聚焦:针对竞争情况,重点扶持进攻市场的经销商,给予政策倾斜。
终端聚焦:突出重点区域重点终端的软硬建设,实行终端规范化。
5.1.3管理聚焦
组织聚焦:重点强化销售部、市场部、大区的职能。
流程聚焦:重点梳理7大流程,提高营销中心运营效率和大区市场反应力。
机制聚焦:优化业绩考核系统和激励系统,最大调动营销人员积极性。
5.1.4传播聚焦
主题聚焦:围绕XXXX为主线,展开传播。
活动聚焦:围绕XXXX,以一系列公关活动地面拉动。
媒体聚焦:根据2011年传播规划和区域划分,选择中央电视台投放。
5.2营销升级战略
5.2.1优化战略
针对不同的消费群、不同终端和不同的区域市场,优化XX产品结构。形成占位、占利、占量、阻击的产品进攻体系
5.2.2品牌战略
通过厨房小家电的研究和分析,针对不同的细分市场,导入母子品牌结构,形成品牌进攻、防御系统,巩固XX在厨房小家电领域的领导品牌地位
5.2.3宣传战略
以明星产品(例如
电饭煲)为载体,以XXXX为中心,展开2011年的品牌传播工作
5.2.4销量战略
目标销量3亿。提升大卖场的销量。提升重点区域市场、重点客户。特殊渠道的开拓
5.3管理升级战略
5.3.1打造团队
打造以消费者为中心、市场为导向的、创造利润为目的组织结构,优化流程,打破部门障碍提高组织对市场的快速反应力;通过引入新鲜血液、引入竞争机制、营销学习型组织的企业文化,提高队伍的整体素质
5.3.2组织网络
提高XX经销商队伍的素质,引入淘汰激励机制;提高单店销量,尤其是大卖场、连锁超市的单店销量;对XX优势区域深度分销工作的切实推动,向二三级市场县、镇级市场渗透
6、营销战术规划
6.1
产品策略
6.1.1产品功效诉求
做工精良,科技含量高,让消费者体验安全,细致和幸福的感觉
6.1.2产品特点
(1)质量优秀(2)科技含量高(3)种类多(4)分类明确
6.2
产品定位
高品质,高附加值;
(1)形象产品
(2)打市场产品
(3)打利润产品(4)阻击产品
6.3价格策略
6.3.1形象产品
高质高价
6.3.2打市场产品
中质中价
6.3.3打利润产品
中质高价
6.3.4阻击产品
中质低价
打击对手
6.4渠道选择策略
6.4.1形象产品:A类大商场包括国美、
苏定等,
专卖店,旗舰店。
6.4.2打市场产品:大商场、大卖场、区域卖场、商超、电器专营
6.4.3打利润产品:大商场、A类大商场、区域卖场、商超
6.4.4阻击产品:大卖场、区域卖场、商超
6.5渠道分类策略
6.5.1商场分类
旗舰店,A类店。全新高档形象包装,重点销售高毛利、高端的产品为主。
重点商场,B类店。以店中店的形式注重中高档产品的陈列。
普通商场,C类店。注重产品的专柜陈列,以中档产品为主。
6.5.2卖场分类
国际性卖场,
A类店。
区域性连锁卖场,
B类店。
城市卖场,
C类店
7.促销思路概要及促销与推广方案
7.1促销
7.1.1第一季度
预热期1月-3月
确立传播形象,双节旺季促销
7.1.2
第二季度
启动期
3月-6月
投放新产品
形象产品启动市场
提升品牌形象
全面抑制对手
7.1.3第三季度
高潮期
6月到10月
实施区域化营销产品带动销售
利用XXXX的宣传,推出系列活动,加大促销
7.1.4第四季度
持续期
10月到12月
形象产品维持销售
产品持续促销阶段
7.2
公司品牌推广
进一步巩固XX行业领先者的品牌形象,让XXXXX的印象在目标消费者中更清晰
强化品牌价值的输出。以价值超越价格。在消费者心目中建立高品质、时尚感的价值形象,摆脱竞争对手的价格纠缠,建立品牌防御体系。
围绕“XXXX”两件大事展开公关和品牌推广活动,重点提高消费者对品牌价值的认同,开展一系列整合传播活动。
7.3
公司产品品牌推广
(1)战略主导品牌。以建立品牌形象,抢占中低端市场为主。全线产品覆盖。
(2)品牌任务:在巩固原有老顾客的基础上,吸引年轻高收入的新消费者;
(3)品牌策略:巩固品牌资产,利用X的形象,以形象产品带动的策略
(4)广告诉求:以高品质、时尚化和技术领先作为核心产品的主诉求点,以强化使用体验作为传播方向,感性为主,理性为辅。
(5)媒体:通过中央级和省级重点媒体,率先在竞争对手占优势的品类中建立领先者的形象,重点投入,遏止竞争对手增长
(6)终端:重点加强传播的落地工作,提高市场推广效果,强化终端管理与传播;
宏观运营策略
一、提高店铺在平台上的排名
餐饮o2o经过一年多的洗礼已基本成熟,外卖第三方平台格局和模式也基本确定。第三方平台是餐饮商家提高利润的重要途径之一,而商家店铺在第三方平台的销量是整个运营体系的基础,决定销量最重要的因素是店铺在平台上的排名,下面主要从如何提高店铺排名为切入点谈谈具体的运营思路。(平台有许多分类,下面只说默认排名)
1、系统自动排名(无法人工干预)
每个外卖平台都有自己的排名规则,具体来说无乎下面几种要素:最近一段时间(一般5到7天)的是否是商户、销量(或销量增长率)、活动力度、顾客评价、及时接单率、配送时间、客户投诉、等等。是一个综合指标。
也就是说从接单、出餐、配送、客户评价这个流程越顺畅系统排名越靠前。
2、人工干预排名(现在人工干预排名的行为已经很少)
第三方外卖平台都会有一些人工干预的排名,具体的由平台方的区域负责人来操作。
拿美团外卖举例,美团外卖的前12名是由区域负责人来调的,他们调的原则基本上就一个:根据平台上商家的品类属性来调,然后找出这个品类里做的的一个商家放在前面。举例来说,美团外卖上有中餐、西餐、韩餐。日餐、特色菜、水果等等,他们会从这些品类中找出的商家(他们称之为头部)排在前面。
当然从公关的角度来说,如果与区域负责人关系处理好的话也会有很大的余地,这是他们的权限。
3、平台推广付费模式
现在各个平台经过烧钱大战之后都在寻求自己的盈利模式,向商家收取服务费,提供增值服务、付费推广无疑是最直接的一种途径。
美团、饿了么现在除了平台费以外已经在实验付费排名
二、多平台运营
深耕细作运营点(粗略的说)
1、重视增加收藏用户
用户收藏店铺以后,在用户以后点餐的时候收藏店铺永远排在最前面,可通过收藏送礼品或收藏特价等手段吸引用户收藏店铺。
2、积极参加各平台的活动,优化各个工序,减少差评和退单量,提高服务水平和用户体验
3、优化手机端店铺体验
现在的平台大部分都是在手机客户端下单才会有优惠活动,所以手机客户端的体验尤其重要。
4、适当增加营业时间
5、丰富产品数量,调整产品结构
6、网络营销推广,建立粉丝群
美食论坛、微博微信等新媒体推广鼓励粉丝美食分享,与用户形成互动,建立沟通反馈机制,形成二次传播和口碑传播。
7、线下推广和营销
线下发放传单是最基础的手段,一般转化率在千分之四左右,这是美团内部人士统计的结果。还可定期举行粉丝见面会、试吃等活动,增加用户粘性和口碑传播。
8、可以每天设置一个爆品,通过爆品对客户的吸引可以引流到其他利润更高的菜品上,提高销量和营业额。
9、可在菜品设置上做些文章,比如设置美容套餐、女神套餐、防雾霾套餐等等,让客户更直接的感受到菜品的功效好处。也可讲述每道菜背后的故事等等
10、对竞争对手的了解、分析、借鉴也很重要。
11、刷单是o2o行业的潜规则,但是现在各个平台对刷单行为查的特别严格,不要采用。
一、计划概要
1、下年度销售目标1500万元;
2、强化产品配套的优势,全力打造以“个性、时尚、简约、安全”为首要主题的客厅文化;品牌三年阶梯式成长的未来规划,加速客厅系列事业的健康成长,借势强大软体市场,奠定坚实的品牌基础。
二、营销状况
地柜产品属于上游客厅配套产品,受上游产品消费市场牵制,但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。地柜产品需求量比较大。
从各企业的销售渠道来看,大部分公司采用集中市场代理批发或办事处加经销商以及店中店的模式,国内企业20xx年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固,对于进入时间相对较晚的产品企业来说,由于市场积累时间相对较短,而又急于快速打开市场,因此基本上都采用了办事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应。产品市场容量比较大而且还有很大的潜力,发展趋势普遍看好,因此对还未进入市场的品牌存在很大的市场机会,只要采用比较得当的市场策略,就可以挤进市场。目前公司产品在市场上基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。在销售过程中必须要非常清楚我公司的优势,并加以发挥使之达到极致;并要找出我公司的弱项并及时提出,加以克服实现最大的价值;提高服务水平和质量,将服务意识渗透到与客户交流的每个环节中,注重售前售中售后回访等各项服务。
三、营销目标
1、客厅产品应以长远发展为目的,力求扎根扩大。20xx年以建立完善的销售网络和样板代理为主,销售目标为@@@@万元;
2、挤身一流的客厅产品供应商;成为快速成长的成功品牌;
3、以客厅产品带动整个公司产品线的销售和发展;
4、市场销售近期目标:在很短的时间内使营销业绩快速成长,到年底取代省内同水平产品的一部分市场;
5、致力于发展分销市场,到20xx年底发展到50家分销业务合作伙伴;
6、无论精神,体力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪资发展。
四、营销策略
如果客厅产品要快速增长,且还要取得竞争优势,最佳的选择必然是——“目标集中”的总体竞争战略。随着经济的不断快速发展、城市化规模的不断扩大,客厅产品市场的消费潜力很大,目标集中战略对我们来说是明智的竞争策略选择。围绕“目标集中”总体竞争战略我们可以采取的具体战术策略包括:市场集中策略、产品带集中策略、经销商集中策略以及其他为目标集中而配套的策略四个方面。为此,我们需要将国内市场划分为以下:
战略核心型市场———广东顺德,江苏鑫口,陕西西安,北京香河重点发展型市场————国内一级城市以及成熟的二级市场
培育型市场—————国内二、三级市场
总的营销策略:采用地区市场总代或区域性代理和渠道专卖营销相给合的营销策略
1、目标市场:
遍地开花,中心城市和中小城市同时突破,重点发展地区市场总代,大力发展重点区域和重点代理商,迅速促进产品的销量及销售额的提高。
2、产品策略:
用整体的解决方案带动整体的销售:要求我们的产品能形成完整的解决方案并有成功的案例,由此带动全线产品的销售。大小互动:以地柜自控产品的销售带动其他产品的销售。
3、价格策略:
以合理的价格、高品质、高利润空间为原则;制订较现实的价格表:价格表分为两层,媒体公开报价,市场销售的最底价。制订较高的月返点和季返点政策,以控制营销体系。严格控制价格体系,确保一级分销商,二级分销商,专卖店商,最终用户之间的价格距离级利润空间。为了适应市场,价格政策又要有一定的能活性。
4、渠道策略:
(1)合作伙伴分为二类:
一是地区性总代客户,是我们的重点合作伙伴。
二是专卖商客户,是我们的基础客户。
(2)渠道的建立模式:
a、采取逐步深入的方式,先草签协议,再做销售预测表,然后正式签定协议,订购第一批货。如不进货则不能签定代理协议;
b、采取寻找重要客户的办法,通过谈判将货压到分销商手中,然后我们的销售和市场支持跟上;
c、在代理之间挑取竞争心态,在谈判中因有当地的一个潜在客户而使我们掌握主动和高姿态。不能以低姿态进入市场;
d、草签协议后,在我们的广告中就可以出现草签代理商的名字,挑取了分销商和原厂商的矛盾,我们乘机进入市场;
e、在当地的区域市场上,随时保证有一个当地的可以成为一级代理的二级代理,以对一级代理成为威胁和起到促进作用。
(3)市场上有推,拉的力量。要快速的增长,就要采用推动力量。拉需要长时间的培养。为此,我们将主要精力放在开拓总代理,然后渠道分销上,另外,本人负责大客户的主攻行业市场,力争在三个月内完成3~5项样板代理商,给内部人员和分销商树立信心。到年底为止,完成自己的营销定额。
营销活动思路:作为超市这个零售行业来说,低价是吸引顾客的途径,然而随着社会的发展,消费者素质的提高,服务更是吸引顾客的关键。根据“20%的顾客创造80%的销售额”原则,举办“好邻 居,好伙伴”活动,目的就是为了培养忠实顾客,提高顾客忠度,增加企业亲和力,树立优良企业形象。
活动目的:培养忠实顾客,提高顾客忠诚度,提高门店销售额,同时增加企亲各力,树立优良企业形象。
活动主题:好邻居,好伙伴
活动时间:20xx年x月x日—20xx年x月x日
活动安排:
A、“油盐柴米酱醋茶 我们帮您送到家”活动(见附1)
B、“最忠诚的客”活动(见附2)
C、“最称心的礼”活动(见附3)
附1:油盐柴米酱醋茶 我们帮您送到家 这是一个长期的活动,主要以送货上门服务为主。活动期间在各门店用KT板制作出以“油盐柴米酱醋茶 我们帮您送到家”的广告标语,主要是起到加深巩固的作用。建议:超市各门店成立一个顾客服务部;顾客服务中心主要是有防损成员组成,如哪位顾客需要帮助可直接向顾客服务中心请求;(要求必须离我超市不超过1公里)
附2:“最称心的礼”活动 “最称心的礼”活动是以顾客积累购物为主,只要顾客在活动期间购物达到一定数量我们超市将送出一份温馨的家庭日常用品。要求:购物达到以下标准的顾客只须将姓名、联系电话、家庭住址(通信地址)填写在“最忠诚顾客”表上就可以在我超市领取礼品。活动完毕后各门店须将“最忠诚顾客”表提交到营运部。活动期间(20xx年x月x日—20xx年x月x日)每一周购物累积满120元者送精制碘盐一袋每二周购物累积满280元者送汰渍洗衣粉一袋每三周购物累积满480元者送加加酱油一瓶一个月购物累积满580元者再加5元即可获得200ml飘柔洗发水一瓶。并为世纪海联超市“最忠诚顾客”。
通过这次活动不仅可以得到促销作用又可对我超市的忠诚顾客进行一次彻底的调查。有了这份顾客调查报告后,可长期与顾客沟通(如过年、过节向顾客电话问候节日或不定时制作温馨卡,寄予顾客),可稳定顾客对超市的忠诚度,培养一大批稳定的消费者,既可以提高企业的知名度,也对超市发展也有着很大的影响。
礼品兑换日期:第一周:x月xx日 第二周:x月x日 第三周:x月x日 第四周:x月x日 详情请见店面海报
附3:“最忠诚的客”活动 培养最忠诚的顾客,必须让顾客对我超市的信任度很高,很愿意来我超市购物。用“最忠诚顾客卡”主要是为了抓住顾客的回头率,培养一批稳定的消费群体 在这一个月购物累积满500元者再加5元就可获得200ml飘柔洗发水一瓶并可以成为我超市最忠诚的顾客,可获得“最忠诚的顾客”卡一张。最忠实顾客参加20xx年x月x日“忠实顾客联谊会”主题PARTY 我们将聆听你宝贵的意见和建议,以便为您提供更好的服务 现场抽奖(从中固定抽出5名,奖价值100左右的礼品)精彩礼品(凡参加联谊会的忠实顾客均可获得价值20元左右的礼品)
费用预算:
1、“好邻居,好伙伴”活动快讯40000X0.12=4600元
2、精制碘盐9个门店计5000包:5000×0.84=4150元
3、加加酱油9个门店计500瓶:500×4.1=2050元
4、汰渍洗衣粉9门店计1000袋:1000×2.4=2400元
5、200ML顠柔洗发水9门店计200瓶:200×(12.4-5)=1460元
总计:14560元X 1/2=6780元(注:以上赠品拟由供应商赞助1/2自行采购1/2)
6、忠实顾客奖品:500元7、忠实顾客礼品:200×20=4000元
8、各门店POP广告500元 以上费用共计:11280元