为了确保事情或工作有序有效开展,时常需要预先制定方案,方案是阐明具体行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的企划案。制定方案需要注意哪些问题呢?下面是整理的市场营销方案(优秀3篇),如果对您有一些参考与帮助,请分享给最好的朋友。
一、活动目的
根据20xx年公司制定的“新形象、新战略”升级计划,通过公司对伊特莱畅销产品进行极度让利,在全国200多个城市300多家专卖店统一开展一次以“丈母娘,衣柜这次不要钱”为主题的大型促销活动,实现厂家、商家、买家多赢局面:
一)厂家:部分产品让利促销,销量提升;全国轰动宣传,品牌知名度提升;
二)商家:获取厂家直接让利,联合宣传,实现品牌知名度及销售业绩双提升;
三)买家:获取低价高品质产品,乐享品质生活。
二、活动主题
主题:丈母娘,衣柜这次不要钱?真的!
副标题:满8000返8000
三、经销商宣贯精神:
以点带面,以势取胜,聚焦市点,全面爆发!
20xx雷厉行动,通过伊特莱总部统一组织策划的9周年大型促销活动,打响伊特莱20xx全国规模的攻坚战。以城市为单位集中宣传,聚焦造势,引爆一场行业最大规模的。整风扫荡运动。
四、活动时间
前期蓄客期:20xx年8月1日-8月18日
落地执行日:20xx年8月19日
五、活动范围
全国各伊特莱专卖店
六、活动内容
一)满8000返8000:活动期间凡进店顾客,全额消费伊特莱品牌产品满8000元以上,即可享受全额返还政策(返还最高限额8000、每次返还1000元),从下定之日起2个月内有效;
二)特价套餐
1)同色边框隐轮趟门(仅限板色:E1-026柚木、 E1-013柚木)
A、B08同色木纹门(整体板):298/平方米
B、A50A50A同色木纹门(三等分):429/平方米
C、A50A50A同色木纹门(夹腰线):469/平方米(上下平板,中间230mm玻璃腰线或180mm雕花腰线)
2)柜体
A、绿色环保实木颗粒板:129元/18mm
B、E1级。环保中纤板:169元/18mm
七、宣传
一)本次“丈母娘,衣柜这次不要钱”为主题的全国性促销活动是伊特莱成立以来第一次全国性促销活动,规模和力度空前,希望在目前经济环境下能争取更多中端及中低端消费群体,确保旺季来临之前抢先争夺潜在客户,各地经销商务必参与本次活动,储备足够目标客户;
二)面对激烈的市场竞争,20xx“不是你死就是我活”,所以本次活动显得至关重要,因环境的变化不允许我们徘徊、犹豫,所以全国各地经销城市务必全方位集中人力、物力、财力炮打本次活动,一决胜负。
三)本次活动,全国各地务必以“一种声音”向外传播,因此,所有各地经销城市务必按照公司统一策划的活动主题、价格执行,以便形成全国规模效应,起到功敌的效果;
四)各城市提前和各大建材卖场沟通,尽可能多的在卖场里面、外面争取到更多的广告位,并将这些广告位进行全方位的活动包装(租用朋友的广告位);
五)各城市要将自己的店面里里外外进行全方位的立体式包装,必须较其他品牌更加突出活动氛围。
六)店内布置:气球拱门、气球、地贴、x展架、吊旗、红地毯、礼炮花、海报、店内能包装的地方都要包装;店外布置:巨幅条幅,冲气拱门,柱子(照明灯的、商场的)全部包装成伊特莱活动主题,地贴,红地毯,商场里面吊旗,横幅,能包的地方全部包上,能租用的广告全部租掉等等;
七)有条件的城市要在小区、街道、店门口拉活动条幅;
八)各城市必须购买小区业主电话,并进行最少3次以上的短信群发;
九)各城市对意向客户必须进行一对一的电话沟通;
十)返还规则:
1)本次活动期间,全额消费伊特莱品牌产品满8000元以上,即可享受全额返还政策,最高返还8000元,每次仅限返还1000元现金、或冲抵下一单货款,从下定之日起2个月内有效;
2)消费满8000以上客户在活动期间以外(即20xx年8月20日后),另行介绍的新客户成功购买满8000元以上伊特莱品牌产品,首批购买客户方可享受返还政策,每户仅限返一次;
3)第一购买客户另行介绍的新客户不享受本次全额返还的活动政策,但可享受伊特莱各地经销商其它时间段的其它活动政策;
4)第一购买客户需累计介绍客户达到符合返还标准的客户数量,方可全额返完;2个月规定时间内如没有达到符合返还标准的客户数量,所剩下的返还金额将自动失效,不得累计享受,也不得顺延享用;
5)活动期间经销商可提前接受预定(定金经销商自行定,500―1000均可),但需在活动当天单一定单收款达到全额返还政策标准,方可享受本次活动政策;
备注:本次活动专卖店所成交的首批(全额返还客户),不存在亏损或赢利多少之说法,需专卖店放眼未来由(全额返还客户)所带来的客户源,源源不断的带来客户源所产生的赢利;顾专卖店需严格配合并执行本次营销方案!大力做好宣传及前中后期工作!
(一)销售方法的策略:
1、改变经营的菜系,五星级酒店营销工作。过去我们以经营粤菜和海鲜为主,本年度我们可以“模糊”菜系的概念,只要顾客喜欢,我们可以做大众菜也可以根据需要制作高档菜,这样表面上看使我们
的酒店没有特色菜,其实不然,大众菜并不等同于低档菜,粤菜和海鲜一般价格高,而且并不适合普通百姓的口味,因此消费的潜力不大,我们在编制菜单时,可以在各菜系中择
其“精华”,把其代表菜选入,并根据市场和季节的变化做适当调整,有了这些“精华”,我们在加入大量的大众菜。这样我们可以给顾客很大的选择余地,适应了不同口味人的需要。
2、降低菜价吸引顾客。菜价在整体上下降,某些高档菜可以价高,大部分菜优质低价,菜价在整体上是低的,但也照顾了高消费顾客的要求。价格策略①优惠折扣。②。抽奖及精品赠送优惠。
3、为普通百姓和学生提供低价优质的套餐和快餐。套餐分不同的档次,但主要是根据人数,如4人套餐、6人套餐、8人套餐,人数越多价格相对越低,这样可以吸引更多的人来消费。主要目的是以实惠取胜。面向学生推出快餐,价格略高于学生食堂,但品质要高于食堂的大锅菜。把酒店富余的停车场改造成娱乐休闲广场,采用露天形式,四位餐桌(带遮阳伞),以便于学生休闲聊天,提供免费的卡拉OK、电视,提供各种饮料。
4、面向司机提供方便快捷的餐饮,免费停车。
5、面向附近居民提供婚宴、寿宴服务。
6、在年节开展促销活动。
(二)广告策略
酒店广告是通过购买某种传播媒介的时间、空间或版面来向目标消费者或公众进行宣传或促销的一种手段,工作总结《五星级酒店营销工作》。酒店广告对酒店的意义体现在以下方面:为酒店或酒店集团及产品树立形象,刺激潜在的消费者产生购买的动机和行为。在影响购买决策方面,消费者的知觉具有十分强大的威力,当营销进入较高层次或产品具有较大同质性时,市场营销并非产品之战,而是知觉之战。酒店市场正是如此。但是人们的知觉并不一定基于真实。广告则是企业校正知觉,引导知觉的一项有利工具。
1、 市场定位:是以明确的概念在消费者心目中占据一个特定的部分,以影响他们的消费意向。广告诉求:让您成为真正的上帝。2.广告的表现原则及重点。A.:质量来自实力的保证。B.先给您惊喜的价格,不行动就会心痛。C.在广告中创造一种文化。3.诉求重点A.企业形象广告B.商品印象广告:C. 促销广告。4. 实施方法:① 报纸广告,是整个广告中的关键所在>在本市有影响的报纸上做广告 ②宣传海报。 ③ 综合海报。④公司名称旗,增强公司的形象。⑤现场派发广告礼品。⑥现场进行抽奖活动及精品赠送优惠。
五、营销预算
饭店营销预算
全年
一月
二月
三月
一季度
四月
五月
六月
二季度
七月
八月
九月
三季度
十月
十一月
十二月
四季度
工资福利
30000
办公用品
其它
促销及广告
交际费
制服
培训
其它总费用
市场营销费用总额
六、评估控制
1、 年度计划控制:由总经理负责,其目的是检查计划指标是否实现,通过进行销售分析、市场占有率分析、费用百分比分析、客户态度分析及其他比率的分析来衡量计划实现的质量。
2、 获利性控制:由营销控制员负责,通过对产品、销售区、目标市尝销售渠道及预定数等分析以加以控制,检查饭店赢利或亏损情况。
3、 战略性控制:由营销主管及饭店特派员负责,通过核对营销清单来检查饭店是否抓住最佳营销机会,检查产品、市尝销售总体情况及整体营销活动情况。
酒吧内部营销主要包括内部标记和印刷的重要通告、酒单、推销品种介绍;员工的个人推销、口头宣传;装饰和照明;服务人员的情绪和酒吧的气氛;酒水和食物的色、香、味等。内部营销工作是以客人一进门便开始的,客人进来了,能否让他留下并主动消费,这是非常重要的。服务人员秀丽的外表、可爱的笑容、亲切的间候主动热情的服务对留住客人是至关重要的。同时,酒吧的环境和气氛也左右着客人的去留。客人坐下来后,行之有效的营销手段及富有导向性的语言宣传是客人消费多少的关键。当客人离座时,服务员赠给客人一份缩样酒单或一块小手帕、一个打火机、一盒火柴,当然这上面都印有本酒吧的地址和电话,请客人作个纪念,欢迎其下次光顾或转送给他的朋友。
另外,陈列也是内部营销的手段。陈列品可以摆在吧台的展览柜里,也可以放在朝向大街的玻璃橱窗里,也可以放在酒吧、餐厅入口的桌子上及房内的各个可装饰的角落。陈列品艺术的存在对客人无疑是一种无声的诱惑,同样起到很好的促销作用。
内部营销还有一个不可忽略的,那就是酒吧的设计与装饰,即该酒吧从外表上看是否能令人驻足?里面的环境和气氛是否让人感到舒适和亲切?一般说来,令人头晕目眩的刺眼灯光不会给人留下很好的印象,而怪异的搭配和强烈比对的色彩也不见得会带来多好的效果。
行之有效的内部营销可以产生多种良性效果:1.节省外部营销宣传的费用;2. 从同样多的客人身上获取更高的收入;3,提高利润率;4.提高相关产品和服务的销售额;5.有更多的令人满意、效率高的员工。
内部营销的成功可以加倍扩大自己的生意。有位精明的管理者这样说:“不向现有的客人宣传,几乎是有罪的。”因此,我们千万不要错过这个机会,这个机会能同时为我们造就三重机会:其一,使客人在酒吧逗留期间最大限度地消费;其二,邀请他们再来;其三,请他们代为宣传我们的酒水和服务
一、以菜单辅助酒的销售
设计菜单本来就是一件大事,但是不管菜单的形式如何,都可以在它上头附加一些有关售酒的信息。因为实际上菜单就是厨房的宣传广告,每个进餐厅用餐的人都要看它,但不一定每个人都想要看酒单。最简单的方法是在菜单上附一个小方块,小方块上列出几种酒的名称和价格,并加上一句邀请的话:“看看我们的酒单好吗?”最好的位置在一页的正中央,最好放在主菜表的前面。另一种方法是以夹子夹上一张纸,上面标出几种酒或是几种特价酒,或是以杯计价的精选好酒。 这两种方法对于那些以酒为主要饮料的餐厅很有效。以这种方式促销只能强调一两种酒,内容必须包括以下三方面:(1)这是什么酒,(2)为什么顾客会喜欢它,(3) 它的价格。
在豪华的餐厅里菜单都比较讲究,常会为主菜取一些特别的名称,同时还附有简单的说明,说明的下头通常会有一行建议,向顾客推荐某种酒来搭配这道菜,以简化点酒的程序。
二、酒单推销
(一)酒单上的酒应该分类,以便顾客查阅与选择
如果大多数顾客对酒不太熟悉的话,在每一类或每一小类之前附上说明,这样可以帮助顾客选择他们需要的酒。
(二)准备几种不同的酒单
具有多种酒类存货的餐厅,通常有两种不同的酒单,一种为一般的酒单,一种则为“贵宾酒单”。前者放 在 每一张桌子上,通常整顿饭的时间都留在那儿。而后者只有当顾客要求,或是他无法在一般酒单上找到想喝的酒时才展示出来。
(三)注意拼写错误
注意不要拼错酒名及酒厂名,也不要把酒的分类弄错,印刷之前应仔细校对,以免日后顾客提出质疑。努力将顾客的注意力吸引到几种特别的酒上,以利于刺激消费。最常用的方法是从现有的酒单中,挑选出几种酒加强宣传。不过,提高顾客对酒的认知才是长远之计。
三、每周一酒或每月一酒
越来越多的酒吧供应每日或每周特价酒。这些特价酒和以杯计价的酒一样,能够吸引顾客尝试酒单上的新酒,也可以促销一些原来销路并不理想的好酒。
四、员工推销
每一个员工都是推销员,他们的外表、服务和工作态度都是对酒吧产品的无形推销。酒吧的良好气氛也有利于酒水的推销。如果讲究装演,勤于检查清沽,而服务员仪容却不端正的话,一切努力都是枉费。所以,酒吧服务员要讲究个人卫生与外表。
五、酒瓶挂牌推销
酒吧对经常光临的客人,可以为他制作一个精美的酒瓶,并在酒瓶挂上写有其“尊姓大名”的 牌 子,然后将酒瓶陈列在显眼的展示架里。当客人再光顾时,很可能与朋友结伴而来“故地重游”,“旧瓶再饮”。这是充分利用宾客炫耀心理达到推销的最好方式之一。各类显示客人重要性的摆设越多,酒吧就越有名气。
六、知识性服务
在酒吧里备有报纸、杂志、书籍等,以便客人阅读,或者播放外语新闻、英文会话等节目,或者将酒吧布置成有图书馆意味的酒吧。(不一定非是图书馆风格的,可以设置主题间,在不改变大的布局的情况下,利用摆设的技巧性使每一个小隔间尽可能与众不同)
七、免费品尝
酒吧推出新的品种,小吃为了让顾客对其有较快的认识,最有效的方法之一便是免费赠送给顾客品尝顾客在不花钱的情况下品尝产品,他们定会十分乐意寻找产品的优点。也乐意无偿宣传你的产品。
八、有奖销售
用奖励的办法来促进酒吧销售。客大一方面可寄希望于幸运所至,另一方面即使不得奖也算是一种娱乐的方式。
九.赠送小礼品:
有的酒吧采取向每一位顾客赠送小礼品的方式来联络感情。一张餐巾,一个搅棒,一支圆珠笔,印上酒吧地址、电话的火柴盒、打火机、小手帕等都可以作为小礼品赠送给顾客,能起到良好的作用。
十、折扣赠送
酒吧向顾客赠送优惠卡,顾客凭卡可享受优惠价。这实质上也是一种让利赠送的办法。主动找个适当优惠的理由、给顾客一个面子。顾客的小利能在你这里得到满足,他很可能会再来,而赚大钱的却是酒吧。
十一、宣传小册子
设计制作宣传小册子的主要目的是向顾客提供有关酒吧设施和酒品服务方面的信息。
宣传小册子一般应包括以下内容:l、洒吧名称和相关标识符号;2、简介;3 地址;4、标明交通路线图,5、酒吧负责人的联系方式。
营销的手段和方法很多,除日常的外部营销和内部营销,在节假日和每个特殊的日子里,我们也应抓住时机,有计划地适时适当地作一些特别推销。但是,特别推销不一定都是优惠或是该赠送礼物,只要是一些与众不同的东西就行了。
总之,推销不要错过明显的机会。各个法定节假日,人们从繁忙劳碌的工作岗位上走下来,期待身心得到彻底的放松和休息,这都是我们的机会。节假日的特别推销工作做得好,有时一天的营业额会超过平时里一周的营业额。
现在.有些酒吧和休闲场所竞相推出“欢乐时光”促销活动,为的是在生意较淡的时间段特价供应某些产品和服务,达到增加服务收人、提高知名度、推动人气更旺的效果。例如:在下午3点到5点之间,推行买一赠一的策略,不管你买哪一种产品都同时赠送几种同样的产品。像诸如此类的推销方法能举的例子很多,但有一个原则千万不要忘记:即永远不要做任何吃亏的推销。
还要强调的一点是:有效的推销不能时断时续,必须定期地、扎扎实实地、持续不断地反复进行。只有这样,才能取得滚雪球一样的效果。
最后一点,酒吧的推广主要还是以客人口口相传为主,因此要抓住每一个进了酒吧的客人,只要扫码添加微信就送酒一瓶或小吃一份,音未来的都不属于一次性消费的,而许多人对酒吧的选择都是随机性的,所以如果在他们的朋友圈子里经常出现某个酒吧的信息,再加上老板和服务员留给他们的好印象,自然在下次选择消费的时候会选择你们酒吧。