红花，(拉丁学名：Carthamus tinctorius L。)，别名：红蓝花 、刺红花，菊科、红花属植物，干燥的管状花，橙红色，花管狭细，先端5裂，裂片狭线形，这次帅气的小编为您整理了红花的功效与作用及禁忌精选4篇，如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
中毒反应：主要表现为腹部不适、腹痛、腹泻，甚或胃肠出血，腹部绞痛，妇女月经过多。主要与红花对肠管及子宫有兴奋作用有关。中毒发生时，有的可出现神志萎靡不清、震颤，严重者可致惊厥，呼吸先兴奋后抑制，以至循环、呼吸衰竭；少数病人出现头晕、皮疹和一过性寻麻疹等。与红花对神经系统的兴奋作用和过敏反应有关。红花中毒的主要原因一是误用，二是用量过大。因此临床上对孕妇应忌用，有溃疡病及出血性疾病者应慎用用量（煎服）不宜大，以3～9g为宜。
在古代川红花是一种很有名的堕胎药，对女人的伤害是很大的，虽说它的保健价值不可否认，但是它的副作用也是不能忽略的。
现代医学界证实了，如果长期使用川红花，会对神经，泌尿和消化系统造成严重损害，并同时伴有皮肤过敏、过敏性休克等不良反应。
川红花使用过多还会导致月经不调。虽然红花可活血化淤，但大量久服定会造成经血不止或引发心脑血管疾病，孕妇则可导致流产，健康妇女可能导致“慢性积蓄性红花中毒”。所以切忌把川红花当作长期食用的保健品，要根据医生的建议进行食用。
总的来说川红花不能随便乱用，要根据情况来用，如果川红花使用过量会造成过敏休克，呼吸困难，心跳紊乱，经血不止，严重时会导致女性死亡。
一、二花粥
准备原料：菊花，川红花，粳米
1、把菊花和川红花洗干净，去掉杂质，然后把粳米淘洗赶紧，用冷水浸泡半小时再捞出，沥干水分。
2、把粳米放入锅内，加入约1000毫升冷水，置旺火上烧沸。
3、再用小火熬煮至八成熟时，加入红花、菊花、白糖搅拌均匀，继续煮至粥熟，即可盛起食用。
二、丹归红花糯米粥
1、糯米洗净用清水浸泡、药材用清水迅速冲净，锅上火加入清水和所需中药材大火煮开转小火煮上20分钟；
2、取汁去渣，在留下的汤汁中加入浸好的糯米大火烧开转小米煮至米粘熟；
3、最后加入丹参粉搅匀即可，如果是丹参原药材，可以在第2.步时一起入锅内煎汁即可。
三、红花排骨南瓜浓汤
1、排骨洗净斩件，放入锅中，加入适量的水，放所有调料小火煮30分钟。
2、煮排制要不时用汤勺撇出浮沫，排骨煮好后捞起，汤水可以加几块冬瓜煮成冬瓜汤。
3、老南瓜去皮去籽，切成大块与咸蛋黄码入盘中，置于蒸锅用中火蒸20分钟。
4、把蒸好的咸蛋南瓜放入食物搅拌机中、加100克矿泉水捣烂成浓汤。
5、南瓜浓汤中倒到锅里，放入煮好的排骨，煮10分钟，南瓜浓汤容易糊锅。要经常用汤勺翻底。
6、最后，加入红花，用小火熬制10分钟即成。
四、红花白玉虾球
准备的原料：冬瓜、胡萝卜、青椒
1、把冬瓜切成薄片，然后用清水洗干净。
2、接着把把淖好的胡萝卜包卷在里面。
3、虾球用青椒干炒，入味后倒入红花白玉中即可。
川红花的功效：
川红花晒干之后可以当作药物使用，草红花是温性的，味辛，归心、肝经，功能活血通经、祛瘀止痛。用于痛经、闭经、产后瘀滞、跌打损伤、癥瘕积聚及斑疹。有轻度兴奋心脏、降低冠脉阻力、增加冠脉流量和心肌营养性血流量的作用；保护和改善心肌缺血，缩小心肌梗死范围；红黄色素分离物能对抗心律失常；煎剂、水提液、红花黄色素等能扩张周围血管、降低血压。能抑制血小板聚集，增强纤维蛋白溶解，降低全血粘度。
川红花的作用：
川红花能提高耐缺氧能力，对缺血乏氧性脑病有保护作用；煎剂对子宫和肠道平滑肌有兴奋作用。红花黄色素对中枢神经系统有镇痛、镇静和抗惊厥作用；此外，红花醇提物和水提物有抗炎作用；而且红花黄色素有免疫抑制作用。