主料：沙茶酱50克，花生酱50克，冰糖5克，碱面（可根据口味换成地瓜粉、泡面等等）120克
辅料：盐巴少许，瘦肉片（根据口味更换）少许，香肠片（根据口味更换）少许，虾仁（根据口味更换）少许，沙茶豆干2个
1、 沙茶酱、花生酱、冰糖、盐巴加2.5升的水煮成沙茶汤。（水分两次加，先加三分一，把锅子里的酱都搅拌融化再加剩下的水，煮沸就可以）
2、 另外准备一个锅子，把水烧沸，烫熟瘦肉片、香肠片、虾仁烫熟捞起来备用
3、 把面条用刚刚烫步骤二材料的水煮熟，放碗里，添加材料，再把沙茶汤淋上就完成了。大口享用吧！！沙茶豆腐就是豆腐用油炸过后，再放到沙茶汤小火炖煮1小时做成的。如果嫌麻烦，到菜市场买现成的油条也挺好吃。