在《快乐大本营》待到第8个年头，已经年收入过3000万元，拥有千万身家的李湘开始觉得“痒”，执意开创自己的新舞台。“不要把自己禁锢住，把自己的能量埋没掉。”李湘说，是一则新闻启发了她——美国有个专家去敬老院问所有70岁以上的老人：你最遗憾的是什么？他们说：最遗憾的是好多事还没有做。年轻时因为胆怯，不做这个不做那个，错过了很多体验。人来到这个世界上就是要体验的，体验过才能知道其中乐趣。
而她身边的人，也给了她动力。湖南台的汪台长以前是台里的司机，老是开车送大家去拍片子，如果他的梦想只在那里，他就会永远是司机。“年轻就是资本，我现在在另外的领域里，觉得自己非常年轻，刚开始。比如说投资，这是我现在比较擅长的事情，我做很多投资，有影视的也有金融的。”
但成了“企业家”的李湘有段时间事业和生活都陷入瓶颈：2004年，李湘在北京创办快乐星文化有限公司，制作并主持的《李湘星运动》收视不佳停播；入主北京卫视《每日文娱播报》反应平平；与“钻石王老五”李厚霖闪婚又离婚，可谓风波不断。
刚开始做公司，李湘什么都不懂，怎么注册、要请什么样的会计、怎么理账，甚至连带要给员工交“五险一金”都一窍不通。“绝对是摸着石头过河，经常会出这样那样的洋相。生意上的事我就问妈妈，法律方面的我就咨询爸爸。我的一生贵人很多，我爬不起来时总会有个人出来帮我一下。”
2008年，李湘遇到了机会，通过投资电影《十全九美》大收5000万元；2009年，她执掌的快乐星文化有限公司与湖南卫视合组芒果影业公司，投拍了《熊猫大侠》《一不小心爱上你》等多部影视剧；2011年，经过两年的准备，她的公司联手博纳影业在长沙开设了五星级影院——芒果博纳影院，正式进军影院业，成立自己的院线。
如今，她的事业版图正在以我们看不见的速度扩张。“做大公司规模，不能太单一。比如，电视剧我们会跟湖南卫视定制。芒果影业是湖南卫视控股的公司，所以一定要做与湖南卫视有关系的东西。台里实现公司化运作对芒果影业来说也是个非常好的机会，我在投资过程中就会想：在这个流水线上，哪个是最赚钱、不赔本的？答案一个是电影院，一个是发行公司。我们投资方收益不稳定，有时可能会赔个底朝天，有时可能赚个盆满钵满，都有可能。投影院和电视剧，我都要打一个稳妥的基础，接下来才会选项目，然后再来做。”
20xx年1月29日，央视名嘴芮成钢赴约《鲁豫有约》，与陈鲁豫就工作与生活话题侃侃而谈。其中，面对陈鲁豫“男人都喜欢找个年轻漂亮的女人做妻子”的话题，芮成钢是这样回应的：
你说的喜欢找个年轻漂亮的女人做妻子的男人确实很多，不过，我认为有很多男人找年轻漂亮的其实是为了满足一种虚荣心，英文有一个词叫trophy，是奖杯的意思。就是找一个太太是一个奖杯型的，是秀给别人看的，很漂亮、很光鲜，成天抱着一个奖杯可以到处炫耀，你看我作为一个男性征服了这样一个美人，大家都想象的，希望拥有的女性。那么这种情感最开始会有很多人羡慕，很多人议论，但是真正回归到日常生活当中的话，这位男同胞可能并不幸福，而且不但不幸福，而且如果这段婚姻被很多人议论，被很多人关注，很多人向往，他甚至还生活在这个谎言里头，还得继续把这段婚姻维持下去，会维持很长时间，否则的话等于是扇了自己一个耳光，我错了。所以这种婚姻我觉得不会太长久，即使长久当事人也会很辛苦，所以我不认为很多男人说到最后都会找一个年轻漂亮的。找个女人做妻子，外形也是重要的，但即使是，即使她是全世界最美丽的女人，朝夕相处三百六十五天之后，甚至要不了三百六十五天，你的审美疲劳也会开始产生，你的审美疲劳产生的速度会超乎你的想象。所以，我觉得找女人做妻子，能聊天的很重要，能在一块分享很多观点，能在一起既可以分享很多生活中简单的事，也能做一些有意思的话题的探讨。
芮成钢的一席话，听得陈鲁豫连连点头。
芮成钢用他那双观察政治风云与经济起伏的慧眼观察“太太”，实在漂亮，令人信服。奖杯型的，只能是作秀给人看，难以长久，久了很辛苦，就不是日常生活；聊天型的，可以分享生活中简单的事，可以分享有意思的观点，那才是精神上的“奖杯”，思想上的“奖杯”。
美食家们就该理所应当地拒绝快餐吗？且不论圈中某位资深老饕曾经霸气地说过“雪顶咖啡就是好喝”这样的标语式口号，如果你读过梁实秋写的那篇《麦当劳》，你一定不敢如此轻易地下结论。姑娘们不屑一顾的“巨无霸”，在梁老师笔下，是那么饱含深情：“内容特别丰富，有和面包直径一样大的肉饼，而且是两片，夹在三片面包之中，里面加上生菜、番茄、德国酸菜、牛油蛋黄酱、酸黄瓜，堆起来高高厚厚的，樱桃小口很难一口咬将下去……”
快餐迷们的另一位支持者是王世襄先生。肯德基的圣代是他晚年最喜歡的甜品，排名其后的是雪碧。王世襄不喜欢草莓味的圣代，觉得“没有草莓味”，每次都吃巧克力味的，一买就是24个，放在冰箱里，每天吃上六七个是他的一大乐事。他的儿子王敦煌担心他吃多了身体不舒服，想控制一下量，王世襄就会犹豫再三又可怜巴巴地央求：“你再给我两个吧。”
年轻时，王世襄常应好友邀约，身背各色厨具及调料、食材，骑着自行车亲赴好友家中大显身手。我的好朋友、演员吕恩的儿子Jimmy就没少吃“王伯伯”的海米烧大葱。这道菜有点极简主义的感觉，主料不过是北方人喜食的大葱，但是吃过的人总不忘提起，黄永玉写过，郁风也吃过。据说这是由传统名肴“葱烧海参”变化而来。这道菜的菜谱，王先生也毫无保留地贡献出来，描述甚细——海米（即虾仁）用绍酒泡开，再加酱油、盐、糖各少许；粗大葱十根，去根去葱叶，多剥几层外皮，只留葱白，切成二寸长段。坐锅上火，倒素油，微火温油，逐段炸葱，直至发黄变软，不可炸煳。捞出控油，用筷子夹到盘中码好。等葱全部炸好之后，再将空锅置火上，将整盘葱推入锅中，再倒入泡好的海米和作料，收汤后端锅离火，盛盘。
有意思的是，王先生还加上“个人的经验”，说：“如请香港朋友，海米须改为干贝。因为香港海味丰饶，海米被认作不堪下箸之物，难免一个个挑出来剩在碟中。还有，此菜只宜冬季吃，深秋葱未长足，立春后葱芽萌发，糠松泡软，味、质均变矣。”
王世襄对食材的重视简直无人能比。每天一早他就到菜场排队等着开市。踩着开市铃声去买菜的人，往往都是对食材非常讲究的名门望族的厨师。曾有“同行”问王世襄在哪户人家做厨师，当时他在故宫博物院任古物馆科长，他就说在故宫，这让“同行”十分佩服。
如果以上两位美食界翘楚都不足以提高快餐的格调，我只有祭出陈梦家的夫人、著名翻译家赵萝蕤女士。她78岁的生日是在东四肯德基过的，扬之水说因为老先生觉得“这里卫生，清静，费资亦不多（22元）”。1992年5月9日，赵萝蕤过80岁生日，扬之水继续请客，这次选在麦当劳，吃了梁实秋推荐的巨无霸汉堡一个（8.5元），又吃了一份菠萝冰激凌（4.5元）。
在麦当劳窄窄的白色桌子旁，扬之水问赵萝蕤年轻的时候为什么选择了陈梦家。她答：“因为他长得漂亮。”
时至今日，成龙不光是功夫巨星，也是慈善明星。
有人问他，艺人做慈善是不是为了作秀，有没有假的？很尖锐的问题，成龙答得更干脆：“有！我就是从假的做起的。”坦诚得让人吃惊。
成龙刚出道时，给别人做武打替身，高风险低收入，还被人瞧不起。忽然一朝成名，片酬从3000元猛涨到480万，用他自己的话说就是“一夜暴富”。幸福来得太快，那时他才二十出头，以前过惯了穷日子，一下子有了这么多钱，都不知道该怎么花。他一口气买了七块不同品牌的世界名表，一个星期有七天，正好每天换一块。然后，他天天呼朋唤友，喝酒唱歌，挖空心思向别人炫富。
名气越来越大，很快有人邀请他参加公益慈善活动。他说，我不去，没时间。的确没时间，他白天要拍电影，晚上要喝酒跳舞，自己都忙不过来，哪有闲工夫管别人的事。人说，我们都安排好了，不要你做什么，只要你去就行，就一天时间，而且对你的形象和电影都有帮助。好说歹说，他总算勉强答应了。
那天的活动是看望残障儿童，看到成龙出现在眼前，孩子们都高兴极了，大声喊着他的名字。
助理告诉孩子们：“成龙大哥工作很忙，但是每天都在想着你们，他昨天晚上没睡觉，今天就抽空看你们来了。”别人把他捧得越高，成龙就越心虚，他本来是不愿来的，昨晚没睡觉其实是在舞厅过夜。“成龙大哥还给你们带了礼物呢。”孩子们立刻欢呼雀跃，成龙却傻了，都是别人事先安排好的，他根本没想过要带礼物，甚至不知道礼盒里装的是什么。
每个孩子都得到了礼物，一一上来跟他说“谢谢”！看到那一张张稚嫩而又纯真的笑脸，他忽然感到无地自容，自己明明欺骗了这些孩子，换来的却是最真诚的回报。他不敢暴露心思，只好把假戏继续演下去，装着表情自然的样子，接受孩子们的道谢。
“你想我那时有多坏！”许多年后，成龙这样解剖自己。
那天临别之时，一个孩子拉着他的手问：“成龙大哥，明年你还来吗？”他说，我来。第二年，他带上了精心准备的礼物，如约而至，欠了一年的心债总算了偿。有了第一次，就会有第二次，每次都有崭新的体会，成龙就这样走上了慈善道路。当他第一次很不情愿地参加慈善活动时，本以为是一场很快就会结束的作秀，没想到竟成了一生的事业。
这些事，他自己不说，永远没人知道。说出来，我们对他的敬佩有增无减。
《资治通鉴》记魏国国君安王问孔斌，谁是天下高士？孔斌说，世上没有这种人，如果说可以有次一等的，那么这个人就是鲁仲连了。安王却不赞同，说鲁仲连是强迫自己这样做的，而不是本性的自然流露。孔斌的回答很经典：“作之不止，乃成君子。”管他真心还是假意，只要这个人不停地强迫自己做好事，慢慢地习惯成自然，到最后弄假成真，就成了真正的君子。
孔斌提出了一个有趣的观点，人有时会误入歧途，也可以走入善途。做一件善事，不见得非要有多么高尚的动机，哪怕是作秀，那也是善良的秀。任何伟大的事业，都有一个微不足道的开始，只要你去做，就比那些袖手旁观说风凉话的人高尚得多。
成龙说：“在我做慈善的过程中，一些人也慢慢教会了我如何做人。”好人不是圣人，也会不断地成长，需要自我完善的过程。对他们多一些宽容和鼓励，少一些苛责，这样好人才会越来越多，越来越好。给别人一个做好人的机会，本身就是一件好事，功德无量。
齐白石是我国著名的书画大师。1952年的一天，诗人艾青前来拜访已经88岁高龄的齐白石。此次登门，艾青还带来一幅画，请求他鉴别真伪。齐白石拿出放大镜，仔细看了看，对艾青说：“我用刚创作的两幅画跟你换这幅，行吗？”
艾青听后，赶紧收起画，笑着应道：“您就是拿20幅，我也不跟您换。”齐白石见换画无望，不禁叹了口气：“我年轻时画画多认真呀，现在退步了。”原来，艾青带来的这幅画正是齐白石数十年前的作品。
艾青走后，齐白石一直愁眉不展。一天夜里，儿子起来上厕所，发现父亲没在房间。正要四处寻找时，看到书房的灯亮着，走进一看，原来父亲正坐在书桌前，一笔一画地描红。儿子不解，便问道：“您都这么大年纪了，早就盛名于世，怎么突然想起描红了，而且还描这么初级的东西？”
齐白石摇了摇头，不紧不慢地答道：“现在我的声望高，很多人说我画得好，觉得我随便抹一笔都是好的，我也被这些赞誉弄得有些飘飘然了，无形中放松了对自己的要求。直到前几天，我看见自己年轻时的一幅画，才猛然惊醒——我不能再被外界的那些不实之词蒙蔽了，所以还要认真练习，自己管住自己啊。”
此后，即便年龄越来越大，齐白石还是坚持每天画画，而且从不敢懈怠。有时为了一幅画，他甚至要花上好几个月的时间。
不被赞誉冲昏头脑，不放松对自己的要求，也许正是这位书画大师成功的原因。
筹拍电影《三枪拍案惊奇》时，张艺谋亲自飞赴沈阳，他抱着试试看的心态打电话给赵本山：“本山，我找你有点事，我想找你的徒弟拍电影。”没想到，赵本山立即爽快地答道：“你的电影无论选谁，包括我在内，都是无条件的，随叫随到。”赵本山协调主演小沈阳的档期问题，还爽快地答应了在电影中客串一个只有几十秒的捕快角色。
赵本山原计划十月份进《三枪拍案惊奇》剧组拍摄，可是九月份在上海拍摄《乡村爱情3》的时候，由于突发脑溢血住院治疗。当张艺谋打电话关切地询问他的病情时，他念念不忘客串事情，说病情好转后一定如期赶去参加拍摄，让张艺谋放心。张艺谋劝慰道：“身体要紧，你就安心养病吧，那只是一个无足轻重的小角色，我再找个人就行。”赵本山特别认真地说：“做人不能言而无信，既然答应你了，哪有不演之理！”
在家人和医生的精心照料下，赵本山身体康复很快。当他如约赶到片场时，所有的演职人员都感动不已，张艺谋更是激动得一把紧紧抱住赵本山，连声说：“老大哥，谢谢你。真的非常谢谢你！”影片首映礼时，赵本山更是百忙之中不辞辛苦，从上海《乡村爱情3》的片场赶到北京为张艺谋捧场。
后来，张艺谋在接受杨澜访谈的时候，提起这段往事，动情地说：“本山大哥是一个真正值得深交的君子，能结交这样的一个朋友是我一生的荣幸，在他面前我感觉自己是如此的渺小。”
因为在商界爱“折腾”，李湘开始从主持转做幕后，身兼数个幕后管理职务，之后又得了一个前无古人的“湖南卫视特别助理”职位。虽然职位相当于处级待遇，但是对事业心极重、有野心的李湘来说，这很难接受。
2013年7月22日，李湘更新了微博——“我是该调整下我的生活方式了”，似乎有一语双关之意。
就在大家还在猜测的时候，李湘辞去“特别助理”一职，担任深圳卫视副总监，并将工作和生活重心放到深圳，全家搬了过去。“在那里我有很多很多朋友，也有很多很多梦想。”
其实，从2013年3月起，李湘已开始担任深圳卫视《男左女右》节目主持人，加之多年好友、深圳卫视副总监易骅的引荐和鼓励，她觉得是时候在事业上做出新的调整和规划了。易骅说，李湘此次“裸辞”，许诺的条件“跟钱无关”，主要是深圳卫视目前的业内影响与未来5年的节目创新计划吸引了她。对于老东家湖南卫视，李湘喜新不忘旧：“毕竟跟湖南卫视合作了17年，有感情在。”
齐白石早年以卖画为生，为了便于计算，在门上贴着润格：“白石画虾，十元一只。”有一位求画者很有意思，给了白石老人三十五元钱，想看看大师如何作画。结果，白石老人画了三只虾，清润透明，栩栩如生，只是，另外的半只虾藏匿在水草中，只留下一条小小的虾尾巴——妙趣横生，令人莞尔。多么聪明又可爱的老人，这幅画也表达了画外有画的意境。原来“小气”的大画家齐白石，有着一颗未泯的天真的童心。想必求画人捧着这幅画，一定忍不住笑了。
春日里，最喜欢看白石老人笔下的小鸡，几点淡墨，极简极淡，几只毛茸茸的小鸡便活灵活现地滚了一地。有一幅画中，两只小鸡在争夺一条蚯蚓，相互撕扯着，紧紧咬住都不松口。画上题名《他日相呼》，真是一派天趣！两只小鸡分明是两个孩子，为争夺好吃的东西打得热火朝天，谁也不让着谁，可是，不一会儿，两人又和好了，凑在一起叽叽喳喳说个不停。
天真，是艺术创作必需的气质。大师者，皆是怀着一颗天真之心的人，也是用一双孩童般纯净的眼睛看人生、观世界的人。