1、培训服务员在指定区域内做清洁工作。
2、检查房间质量确保房间质量标准和提供“希尔顿美好时刻”服务。
3、将助理行政管家或助理管家交给的任务分配给服务员。
4、参加每日工作例会和接受特殊指示。
5、填写客房报表。
6、检查离店房,在确认房间达到清洁标准后,将房间变成可售房。
7、接到客人的特殊要求要尽力满足。处理客人投诉,并报告给助理行政管家。
8、按照检查表检查房间是否干净,客用品是否齐全,并将需要修理的房间及时报修
9、对需要修理的房间和物品要及时报修,并确保已修理好。
10、填写报告,并确保客人遗留物品做失物招领。
11、报告客房内物品的丢失和损坏。
1、负责对所辖区域的清洁卫生工作,务必达到酒店的标准,保证服务质量符合酒店要求,直接对客房部经理负责。
2、掌握所属员工的思想和工作情况。
3、负责安排公共区域服务班次、工作时间和假日轮休。
4、做好各项清洁工作的计划。
5、检查当班员工的仪容仪表。检查所辖区域是否整洁、美观,发现问题及时纠正、处理。
6、检查所辖区域的装饰品、公用设施设备是否完善,保证达到酒店要求。
7、制定合理的清洁用品消耗限额,控制清洁用品的发放。
8、负责对员工进行业务培训。
9、指导和检查地後保养、虫害控制、外窗清洁等专业工作。
10、完成客房部经理交给的各项临时性任务。
1、检查服务员的仪容仪表,行为规范及出勤情况。
2、按照程序标准以及部门的临时性指令安排工作。
3、检查楼层公共区域以及步梯、防火通道的卫生并及时解决发现的卫生问题。
4、随时检查、督导员工清除地毯、墙纸及墙壁污迹。
5、检查计划卫生的执行情况。
6、接受主管的工作指令并为员工做相应的工作安排。
7、跟查早班的报修项目。
8、检查开夜床服务。
9、按照清洁标准检查客房卫生及工作完成情况,及时报房。
10、检查VIP及特殊要求房间的工作执行情况。
11、跟查DND、NNS、NB、SO房间。
12、检查楼层的安全。
13、督导新员工及在岗员工的再培训。
14、积极与前台联系,及时解决小商品、客房用品跑帐及客人损坏客房物品的赔偿问题。
15、做好与各个班次领班的交接工作。
1、 负责人员管理:绩效、考勤、请假等管理;
2、 组织、安排和协调客房及公共区域的清扫工作;
3、 督导、考核下属员工按标准和流程实施清扫与服务工作;
4、 管理客房物品,进行客房的培训工作。
5、 完成上级领导安排的其他工作。
6、 和其他部门相关协调工作。
(1)负责酒店全部客房的房间整理、用品配备、设施保养、清洁卫生和客人住宿服务工作,保证客房用品、卫生、服务达到品牌酒店的标准。
(2)负责客房区域的安全与接待服务工作,严格遵守安全操作程序和各项制度,保证宾客和酒店人身与财产安全。
(3)负责酒店公共及办公区域,包括楼道、走廊、大堂、客厅、公共卫生间、办公室等各处卫生,保证为客人提供美观、舒适、清洁、典雅的住宿环境。
(4)负责酒店各种客用消耗物品、清洁用品、服务用品等的配备、使用和日常管理工作,实行定额配备、定额使用,降低费用消耗,提高经济效益。
(5)做好本部门管理与酒店其他部门工作的衔接和协调工作,提高客房利用率,确保提高服务质量和工作效率。
(6)做好客房部内部各岗位的工作考核,制定各种报表,掌握工作进度,控制服务质量,分析存在问题,提出改进措施,保证部门内部各项工作的顺利完成和协调发展,不断提高管理水平。
(7)做好布草收发工作,保证洗涤物品的干净平整。
1、管理督导整个客房楼层的日常工作;
2、检查楼层公共区域的卫生、并保持良好的状态;
3、做好辖区内的防火、防盗等安全工作,确保楼层的安全、安静;
4、协助经理处理客人投诉、定期访问宾客,做好物品遗失或损坏的记录;
5、控制房间及其他房门的钥匙、按时做好更换工作;
6、负责每日楼层人员的工作安排和调配;
7、负责对楼层服务员进行工作指导,并落实、检查 m. 完成工作的情况;
8、检查所辖员工的仪表仪容和礼貌服务情况,处理客人投诉及反馈员工工作情况;
9、协助客房部经理计划并安排员工业务操作技能和程序及饭店规章制度的培训。
1、协助部门经理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、签到工作。
3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。
4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题应及时处理,有疑难问题应及时上报领导。
5、负责楼层的安全、防火、卫生工作。
6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。
7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。
8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作。