在日常学习、工作或生活中,大家对小米粥都不陌生吧,小米粥是一种养生的。粗粮粥,但是大家都知道它的做法了吗,的小编精心为您带来了小米粥的家常做法优秀3篇,希望能够帮助到大家。
原料:山药45克、小米50克、白糖
做法:
1、把山药洗净削皮,切成小块;小米用水洗净。
2、锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟,放入适量白糖调匀即可食用。
材料:小米100克,燕麦25克,枸杞10颗。
做法:将小米放入沙锅洗一遍浸泡25分钟左右,放入燕麦加适量水煮开后搅拌一下,转小火煲25分钟关火放入枸杞(枸杞要用凉开水冲洗一下),闷5分钟即可。
小诀窍:小米和燕麦都是不适合长时间高温煮的,这两种材料煮的时间是差不多的,所以,放一起煮正好,但如果是熟燕麦的话煮的时间就不一样了,因为,熟燕麦只要煮3至5分钟即可,那就要先煮小米后放燕麦。
五、绿豆小米粥:
主料:小米100克,绿豆50克,薏米仁50克
辅料:冰糖少许
绿豆小米粥的做法步骤:
1、所有食材
2、小米、绿豆、薏米仁洗净
3、锅中放水放入薏米仁放入绿豆
4、再放入小米
5、放入电饭煲内按煮粥键约1小时
6、最后放少许冰糖
原料:小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克
做法:
1、小米淘洗干净,放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右;红枣洗净,去核,红枣肉切碎备用。
2、取汤锅,注入适量清水,烧开后放入小米,转小火慢慢熬煮,待小米粒粒开花时放入红枣碎,搅拌均匀后继续熬煮,待红枣肉软烂后放入红糖,花生碎拌匀,再熬煮几分钟即可。