做月子适合喝的汤【最新3篇】

做月子适合喝的汤有哪些?下面就为大家介绍三样吧!为大家精心整理了做月子适合喝的汤【最新3篇】,如果对您有一些参考与帮助,请分享给最好的朋友。

干贝鲫鱼汤 篇1

干贝鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼去鳞,去内脏,清洗干净后切块,干贝洗净后用清水浸泡半小时。

2、用厨房纸把鱼身擦干,不粘锅中倒入油,锅热后放入鱼,转小火煎到鱼皮上色。

3、自动锅内加入煎好的鱼块,干贝,煸好的姜片,倒入水,盖上锅盖,选择【煲炖。鲫鱼汤】键即可。

汤谱小贴士

1、刚生完宝宝的准妈妈,需要喝汤滋补下奶又不能太油腻,鱼汤就是非常不错的。选择,尤其是鲫鱼,一直以来都是月子里的必备汤呢。

2、加了干贝的鱼汤,味道更鲜美,滋补的作用也能更好地发挥,还能弥补一下月子汤没什么味道的缺憾哦!

3、干贝最好选择颜色发黄,形状完整,坚实饱满,肉质干硬的。

4、除了鲫鱼,还可以用其他鱼来炖汤,鱼肉的肉质比较细嫩好消化,既能下奶又对身体没什么负担,尤其适合做月子里的晚餐,不过也要等乳腺通畅了之后再开始喝哦!

5、鲫鱼可以切块,也可以整条炖。煎的时候最好用不粘锅,比较好操作。

6、月子汤里用的姜片最好切薄片,先用黑芝麻油提前煸炒到金黄再炖汤,那样滋补的效果更好。做这个汤的时候可以先用不粘锅煸姜,再用剩下的油煎鱼。

7、没有自动锅的话,用普通锅也是一样的程序,小火煲炖40分钟就可以了。

8、泡发干贝的水不要倒掉,炖鱼的时候放进去味道会更鲜美。

鲫鱼的功效

甜米酒煮溏心蛋 篇2

主材:甜米酒1碗、土鸡蛋1个。

配料:生姜5克、红糖5克。

甜米酒煮溏心蛋的做法

1、准备食材:甜米酒、土鸡蛋、生姜、红糖;

2、生姜洗净切丝,放入清水煮沸改为小火熬出姜味;

3、加入红糖粉,再次煮沸,融化;

4、加入甜米酒煮开;

5、打入土鸡蛋;

6、关火,盖上盖子,焖3分钟即可;

阿胶甜酒鸡蛋 篇3

材料:甜酒、鸡蛋、阿胶、红糖、姜

阿胶甜酒鸡蛋的做法

1、用瓷锅烧热水,加入红糖和用刀拍过的姜块;

2、水烧开倒入甜酒(连酒汁带酒糟);

3、打入小个土鸡蛋或是水煮剥壳鸡蛋;

4、鸡蛋外表凝结就倒入在药店打磨好的阿胶粉,搅拌熔解即可。

美食小贴士

1、在药店买的整盒阿胶可以让药店免费打磨成粉,再用密封盒装起来,这样无论是炖或是这么煮甜酒都很方便。只是打磨后没整块那么好保存,打了粉要尽快吃完。

2、水煮剥壳鸡蛋会使甜酒没那么混浊,一般贪方便我都直接打鸡蛋下去,用乡下的小个土鸡蛋更香而且快熟,我不喜欢把鸡蛋打散,就整个打个去不搅动,直到凝结。

3、煮甜酒鸡蛋最好用瓷或是瓦的锅煮。

一键复制全文保存为WORD