美食，顾名思义就是美味的食物，贵的。有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面是整理的凉拌菜花做法【2篇】，如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
1、菜花洗干净，掰成小朵。
2、锅内烧开水，把菜花焯熟了。
3、投进凉水里过一下。
4、捞出控干水分，放在盘子里。
5、青椒洗净切细丝，用开水烫一下；蒜切末。
6、菜花上摆好青椒。
7、加盐，醋，最上面撒上蒜末和芝麻，锅里倒少许油，烧开后倒在蒜末上，吃的时候拌匀即可。
主料：菜花300g。
辅料：油适量，盐适量，蒜适量，青椒适量，芝麻适量，醋适量。