小孩小孩你别馋，过了腊八就是年！走进腊月，便闻到了浓浓的年味，腊八这一天，家家户户都会做腊八粥，下面是小编辛苦为大家带来的咸味腊八粥做法【优秀4篇】，希望能够帮助到大家。
主料
大米、山药
栗子、银杏
香菇、胡萝卜
青豆、开洋
火腿、姜丝
料酒、盐
胡椒粉
1、大米淘洗干净，开洋用料酒泡发，火腿、香菇切丁，胡萝卜、山药去皮切丁；
2、锅里放入大米、栗子、银杏、开洋、火腿丁、姜丝，加入足量清水；
3、大火煮沸后转小火熬煮30-40分钟；
4、加入山药、香菇、胡萝卜丁继续熬煮约20分钟至粥粘稠；
5、加入青豆，调入适量盐和白胡椒粉即可。
主料
白菜半颗，豆腐半块
火腿肠一根，粉丝适量
盐适量
1、把白菜，火腿肠切丝，豆腐切丁，粉丝弄成小段
2、锅里添上水放进淘好的'大米，大火煮开，转中火
3、大米开花后放入粉丝，粉丝变软后，将剩下的食材放入锅中，待白菜变软以后，加入适量的盐和香油即可（可按个人口味放入胡椒粉）
4、成品