有滋阴降火、平肝熄风的功用。
主治：
头晕、神经衰弱、肺热咳嗽、肺结核咳血、淋巴结核、小儿疳积、胃痛、风湿性关节痛、尿道炎、牙痛等。
利咽消肿作用：
橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。
生津止渴作用：
橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。
解鱼蟹毒作用：
古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。
醒酒安神作用：
橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。
对骨骼系统的益处：
含钙较多，橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
防止心脑血管疾症：
如将橄榄制成的油作为主要食用油，能减少体内有害的低密度脂蛋白胆固醇数量，而不降低体内有益的高密度脂蛋白胆固醇数量。
促进血液循环：
橄榄能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
改善消化系统功能：
橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用。
保护皮肤：
橄榄含有维生素 E, 和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。
单方验方：
1、治肺结核咯血：石橄榄30克，白芨10克，水煎服。
2、治神经衰弱：石橄榄、夜交藤各30克，水煎服。
3、治咽喉肿痛：石橄榄30克，水煎服。
4、治牙痛：石橄榄30克，栀子根15根，水煎服。
5、治风湿关节痛：鲜石橄榄60-120克，猪脚1只，老酒100克，炖服。
6、治小儿脱肛：鲜石橄榄120克，冰糖30克，加开水适量炖服 石橄榄炖肚汤。
7、猪肚条加石橄榄、剩余的盐、清水装入盆内，用保鲜膜蒙上，一起上笼大火蒸1小时至熟即可。特点：清凉解毒、降火。汤头十分鲜美。
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① 肺热或肺燥咳嗽、咳血：石仙桃鲜品30～60克，或干品9～15克，水煎服，每日1剂。
② 梦遗：石仙桃全草30克，鲜金丝草全草15克，水煎服，每日1剂。
③ 慢性痹，腰酸痛：石仙桃鲜假鳞茎二至四两，酒水煎服。
⑦ 治热淋：石仙桃鲜全草一至二两，水煎服。
⑨ 治胃火牙痛，虚火喉痛：石仙桃鲜假鳞茎一至二两，水煎服。
⑩ 治跌打损伤：石仙桃鲜品捣烂，加酒外敷。
⑾ 治咳嗽，咽喉肿痛：石仙桃干品五钱至一两，水煎服，日服二次。
⑿ 治疗眩晕、头痛取鸡蛋1只，用针刺10余孔，置罐内，上盖石仙桃全草2两，加水炖半小时。饭后1小时服汤吃蛋，每日1剂。
石橄榄是一年四季生长在深山林荫岩石壁上的多年草本植物，分布我国东南部至浙江南部。功用:清热养阴，化痰止咳，润肺生津，利湿，消瘀。主治:感冒，咳嗽，咽喉肿痛，支气管炎，肺炎，哮喘，肺结核，淋巴结结核，小儿疳积，胃溃疡，十二指肠溃疡，胃炎，肝炎，痢疾，吐血，瘰疬，牙痛，头痛，眩晕，梦遗，白带，小便不利等；外用治慢性骨髓炎，跌打损伤，骨折，外伤出血等。
化学成分：文献记载石仙桃含有虫漆蜡醇、环石仙桃醇、环石仙桃酮、β-谷甾醇、4个酚类成分和4个其他类型的化合物等多种成分，有一定的药理作用和特定的用途。