瘦肉粥是一道菜品,制作原料主要有猪瘦肉、大米、生菜等。能起到和胃补脾,润燥养肺的功效,经常食用可促进婴儿智力的提高。这次帅气的小编为您整理了各种常见的瘦肉粥的做法(最新3篇),在大家参照的同时,也可以分享一下给您最好的朋友。
原料:
糯米两大匙,大米两大匙,干贝两粒,瘦生净猪肉100克。 姜一片,热水三杯,干淀粉两中匙,色拉油半大匙,精盐适量。
1、将白灵菇、猪瘦肉洗净,切块。
2、将切好的菇和肉放入小麦煮成粥后加适量的盐、葱末(切末)及香油即可。
用干白灵菇也可以。
1、虾干、红葱头、芹菜洗净,分别切细末。
2、香菇泡软,去蒂、切丝,瘦肉切丝放入碗中加一半A料拌匀备用。
3、白米洗净,放入锅中加2杯半水大火煮滚,改小火煮成半熟稀饭。
4、锅中倒入1/2大匙油,放入红葱头以中火爆香,加入香菇和剩余的A料快炒,最后加入绞肉、虾干炒熟,盛起,加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟,再加入B料及芹菜末,即可食用。