梨子自古被推尊为“百果之宗”。味甘微酸、性寒、无毒。可以止咳、润肺凉心、消炎降火、解痰毒酒毒之功效。梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和维生素A、B、C、D、E并能提供纤维素和钙、磷、铁、碘、钾等微量元素。还有一定量的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2和苹果酸等。能维持身体细胞的健康状态,帮助器官排毒、净化机体,软化血管,促进血液循环把血中的钙质运送至骨骼,增强骨钙质。但是吃梨子必须细嚼慢咽才能更好的被消化道吸收和利用,起到应有的效果。下面是小编精心为大家整理的梨的功效与用处(优秀10篇),希望大家可以喜欢并分享出去。
润肺清燥、止咳化痰、养血生肌
梨汁味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的'作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
饭后吃梨,可以降低患癌风险,这一说法有一定依据但是不太准确。研究发现吃梨的比不吃梨的人群,他们的体内含有一些多环芳香烃的物质以及相关的代谢产物含量会低一些,这样自然会觉得吃梨的话会好一点,但是仔细查看还是会发现,这一实验主要是为了研究代谢废物的代谢过程以及来源,并不是想证明梨是有多神奇的作用。
水果和蔬菜确实可以降低患癌风险,但从目前的研究来看,梨与其他种类的果蔬相比较并没有明显的优势,无需将其奉为抗癌灵药。吃过烤肉等烟熏的食物后,可以吃一些富含维生素C、维生素A、黄酮类、可可碱之类的抗氧化物质的食品,如富含维生素C的水果、水色的蔬菜、洋葱、西兰花、大豆、咖啡、绿茶等,可以稍微降低抗癌风险。
要想预防癌症,根本的还是要注意均衡营养,避免肥胖,减少对污染物的接触。而单纯想靠任何一种食物来预防癌症都是不现实的。致癌与防癌都是综合因素,不能单纯看一方面。
1、梨子所含糖类有果糖和葡萄糖等,具有保肝、助消化、促进食欲的作用,可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。
2、梨子对肠炎、甲状腺肿大、便秘、厌食、消化不良、贫血、尿道红肿、尿道结石、痛风、缺乏维生素A引起的疾病有一定疗效。
3、梨子生吃,能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳及烦渴、潮热等阴虚之症。因此,教师、播音员及歌唱演员经常吃梨,用来保护噪子,预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
4、梨子含有多种维生素及钾、钙元素,有降压、清热、镇静和利尿作用,对高血压、心脏病伴有的头晕目眩、心悸、耳鸣症状有一定的'治疗效果。
5、梨子有降火、清心、润肺、化痰、止咳、退热、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。
1、自制梨汁:妈妈们可以将梨榨成果汁,早晚服用,这样有润喉生津的成效。而如果在梨汁中加入山楂,还能促进胃液接收,消食和中,改进春季食欲不振的情况;
2、冰糖蒸梨:妈妈们可以做一道冰糖蒸梨。这道甜品可以滋阴润肺,止咳祛痰,对嗓子具有优良的润泽保卫作用;而用梨加蜂蜜熬制而成的“梨膏糖”对患肺热久咳症的病人有分明疗效;
3、梨羮:如果孕妇到秋天就肺虚气喘、咳嗽体弱,那么,可以试试这道梨性平和的奶羹。这道食品的具体做法是准备秋梨1个,牛奶200毫升,米粉10克,白糖过量;将秋梨去皮、去核并切成小块,加大批净水煮软,白糖调味,然后兑入温热牛奶、米粉中混匀;
4、梨汤:将梨去皮后与大枣、萝卜、绿豆等一同熬汤,喝下汤汁并食用相关食材,治病养生的成效会更好。
1、孕妇吃梨,一天最多一个就可以了。因为梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃;
2、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等;
3、因为梨性寒,所以肺寒型咳嗽、大便淡薄的孕妇不宜食用;
4、孕妈妈们要注意卫生,梨要削皮之后才能吃;
5、梨当中含有的果酸较多,因此,胃酸多者,不可多食;
6、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
7、梨有利尿作用,所以,夜尿频者,睡前要少吃梨;
8、梨的含糖量高,糖尿病者要慎吃。
1、梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。
2、梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。
3、梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃梨。
4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。
5、梨含有糖量高,糖尿病者当慎。慢性肠炎、胃寒病患者忌食生梨。
6、梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。
7、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的甜梨。
8、梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。因梨味甘,微酸,性寒,而蟹味咸,性寒,具有微毒。二者皆为冷利之品,同食伤肠胃。
9、吃梨时喝热水、食油腻食品会导致腹泻。
10、脾胃虚寒而致的大便稀薄和外感风寒而致的咳嗽痰白者忌用。妇人产后、小儿痘后忌用。
梨汁富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后喝杯梨汁,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显着降低,特别是喝了加热过的梨汁。
研究者在实验中,将食用烧烤后吃梨的志愿者与未吃梨的人相比,致癌物质1-羟基芘在24小时内迅速排出,但120小时内的1-羟基芘排出总量则比未吃梨的志愿者略低。
此外,在加热处理后,梨中的多酚含量和抗氧化能力可明显提高。
研究者因此认为,梨可减少人体内多环芳烃代谢产物的积累或者产生,韩国传统——在食用烧烤之后将梨作为甜点,这是一种预防多环芳烃导致癌症的理想方法。
1、梨当中富含B族维生素,能减轻疲劳,能保护心脏,增强心肌活力,能降低血压;
2、梨中所含的配糖体及鞣酸等成分能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;
3、梨中含有的糖类物质和多种维生素都比较容易被人体吸收,而梨有助于增进食欲,对肝脏具有保护作用;
4、梨能清热镇静,常吃梨能使血压恢复正常,能改善头晕目眩等症状;
5、吃梨能够防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;
6、梨当中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。
7、梨拿来生吃,能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。
8、将梨榨成梨汁,或加澎大海、冬瓜子、冰糖少许,煮开了喝,对体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
9、闻名中外的“梨膏糖”是用梨加蜂蜜熬制而成的,它对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
饭后吃梨,其实这不是很科学。像梨这样的水果,建议最好是空腹时生吃,可放在两餐之间。
梨可祛湿下火,但是有些人却不适合多食。由于梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,因此脾胃虚寒、畏冷食者,还有小孩和老人应少吃。梨含果酸较多,胃酸者不可多吃。梨含糖量较高,糖尿病者当慎。另外,腹泻时也尽量不吃。
饭后吃梨具有排毒润肺之效,这还无可厚非,但说到防癌就必须有牢固的实验依据,不能盲目跟随。