为了确保工作或事情有序地进行,就常常需要事先准备方案,方案是阐明行动的时间,地点,目的,预期效果,预算及方法等的书面计划。那要怎么制定科学的方案呢?以下是人见人爱的小编分享的店庆活动方案(精选9篇),希望能够给予您一些参考与帮助。
一、主题:骄傲中国,喜迎奥运一个请假
二、时间:8月2日(星期六)8月3日(星期日)
三、地点:市百货
四、主办:个人护理用品专卖店市百货联合举办
五、协办:市百货内有意参加促销活动的其它商户,厂家。
六、营销模式:联合营销,异业联盟,共创共赢
七、目的:吸引人流,丰富广场活动,让利促销,促进销售,共创共赢,提升百货及坊等其它商户在当地的知名度。
八、促销思路:提前制作宣传单张,在商圈范围内发放,或夹报发放,让顾客知晓活动,营
造活动气氛,提前造势,通过大型文艺活动吸引顾客,宣传企业产品与品牌,在路演
现场组织促销台,提前组织大力度促销活动与促销产品,让利顾客,提供一场赏心悦
目的文化大餐与让利优惠大餐,营造清凉夏日。
九、合作方式:
百货:提供场地、电源、其它相关事物协调,协助舞台的搭建、相关气氛营造宣传物料的安全维护(如拱门、灯笼柱、看板等),现场秩序维持、其它商户的沟通洽谈,邀请更多的商户参加活动。
坊:组织活动策划、执行,搭建舞台、邀请文艺演员
其它商户:提供场外促销活动,分摊小部分广告费用,主动配合活动安排,每商户提供500元/店/2天
十、会员区促销活动:
1)、购买88元免费办理会员卡一张,送20元购物券
活动期内在店内,或活动现场购坊产品满88元可免费办理会员卡一张,并返20
元购物券一张,每人限送一张。
2)、会员来就送
为庆祝坊店1周年店庆,凭会员卡,可到坊店免费领取价值30元礼品一份(生日蛋糕一份,20元购物券一张)老会员介绍新会员可以免费办理会员卡一张,新老会员均可赠送价值24元面贴2张,数量有限,送完即止。
总部提供:面贴400张
3)、会员买就送
A会员一次性购物满598元,送价值380元咖啡壶一个,限3名(先到先得,购买特价商品除外)
B会员一次性购物满398元,送价值280元真丝睡衣一套限5名(先到先得,特价商品除外)
C会员一次性购物满120元,送价值59元(D—0218)香薰舒压足部磨砂膏200G一支,(限50支)
D会员一次性购物满60元,送价值36元HE姜活化美手霜一支(限200名)十一。促销活动:
内容:活动期内凡亲临活动现场,或店内均可增送精美礼品一份,每人限送一份,限前300名,每天数量有限,送完即止:送试用装2—3包,试用装可以通过店员或演员在台上发放。赠品:提供价值12元/片的面贴100片
提供HE百花峰蜜柔滑护发蜜试用装600包
成本费用:
庆,满就返,返再送
时间:预计(做10天左右)
内容:为庆1周年店庆,感谢广大顾客长期以来对坊护理店的支持,隆重推出“满就返”优惠活动:
A购物满80元,返20元购物券,送价值18元橙花保湿水35ML(H—0018)B购物满160元,返40元购物券,送价值36元HE姜活化美手霜80G一支(H—0054)C购物满220元,返80元购物券,送价值59元香薰舒压足部磨砂膏200G(D—0218)一支
D购物满300元,返120元购物券送售价在68元芦荟隔离霜一支E购物满380元,返160元购物券,送售价在83元玫瑰泡泡浴500ML一支(H—0218)操作:
(1)、购物券需每次购物满60元以上才能使用1张,120元以上2张,以此类推,最多不超5张。
(2)、顾客凭售销小票可享受优惠活动,(A、B)每一项公司增送100份。(C、D、E)送50份
(3)、周年庆,买就奖
时间:(只做2天)
内容:凡一次性购物满48元以上可以参加抽奖活动,96元以上2次,以此类推,最多不超5次
均有机会中奖,奖品多多,机会多多,千万别错过。
一等奖:冰箱(4升)一台1名
二等奖:名贵餐具一套3名
三等奖:价值78元HE美白防晒修饰乳60ml50个
四等奖:价值59元香薰舒压足部磨砂膏200G(D—0218)一支100支
纪念奖:送(乳木果护卷弹簧素)
通过美容院店庆活动,能够快速积聚资金,并大规模发展美容院的会员数目,迅速扩张美容院在当地市场的占有率。同时活动的主体以“回馈老顾客,喜迎新顾客”为目的,策划大致一个月左右的大型促销活动。
不过在活动举办期间,地点选择在美容院内,详细策划好美容院店庆活动的具体内容。切记不能忽略活动成本,谨防前期投入过大,后期很难收回来。造成资金流向出现了问题,并不利于美容院后期经营发展。
如何策划店庆活动内容
1.推广“女士消费,男士买单”模式
现在的店庆活动就要做得新颖、有趣味,女性顾客则是主要的消费对象,想要打动他们,必然要多花费一些心思。如今一个不可否认的现象,便是当今社会的财富更多的掌握在男士们的手中,他们有时候对于的女性消费非常舍得,愿意为女性付出,尤其是在女士美容方面。有地位的男性,更愿意带漂亮的女性出席公共场所。
美容院可以将会员卡当成男士们送给自己心仪对象,因为男士也在为送女性礼物而烦恼,所以我们应该抓住这一点,好好地宣传策划和包装一番,只要宣传方式适合,扩大男性消费群体。这个新的顾客群体会比女性更舍得掏腰包花钱。
2.为自己做一个属于自己的平台
一个属于自己美容院的平台,造价并不高。一个简单的网站就在几千块左右,或者是一个的官方微博、微信,实时和网友们进行互动。也可以通过网站随时发布美容院相关新闻,成本不高,并且效果也非常好。组织网络活动成本相对比较低,而且可以随时举办线上活动,就算后期的店庆活动举办后,已经可以利用这个网络平台进行宣传。
3.发展新会员稳固老会员
美容院举办店庆活动的目的,也是为了扩大美容院客户数目。但是在发展新会员的同时,还要给与老顾客一定的优惠政策,比如说办理过疗程卡的顾客,可以直接转会员。也能享受一定的优惠条件,这样做的目的也是为了稳固老会员。
以上这三种店庆活动,不仅可以持续很久,而且也不需要的庞大的广告投入。更重要的是,也非常利于和顾客后期沟通,借助店庆大喜之日,宣传更快效果更好。
商家不仅能巧借店庆集中展示店铺文化、树立店铺形象,而且,店庆日也是锻炼店员、增强队伍凝聚力的良好契机。让我们来看一看零售客户是如何巧借店庆来练好内功、提升服务水平的吧!
打造店员的欢乐日
每年的店庆日,我不仅会针对顾客推出一系列优惠活动,也会根据当年的经营特点举办一些店员参与的活动,让这一天不仅成为我的喜庆日,更要成为全体店员的欢乐日。
开展“优秀店员”表彰。在店庆前开展一次“优秀店员”评比活动。在店庆日当天进行年度总结和“优秀店员”表彰,并发放礼品和红包。
组织游玩。店庆期间,为了让店员充分享受到一年的工作成果,由店内管理人员带队组织店员分批开展外出游玩活动,让他们充分放松身心,为新一年的经营提升再添动力。
举办集体“生日”会。我将店庆日这天定为店员的集体“生日”。店庆当天,每一位员工都会收到一份“生日”礼物。我还会举办一次“生日”聚会,让店员感受到“生日”的快乐。
别忘了与店员互动
店庆日虽忙,但我非常重视当天与店员的互动。每年店庆日的祝酒会上,我都会向店员讲述超市的发展历程和遇到瓶颈时共度难关的感人故事;讲述多年来诚信经营、礼貌待客、为超市赢得口碑的先进人物故事;灌输团结、诚信、奉献的店铺文化,激发店员爱岗敬业的热情。并且不失时机地对“爱店如家”的店员给予精神和物质奖励。
我还特意开展了一项“我有话说”的活动,要求每位店员都要向超市写一封信。这封信可以是助力经营的良策;也可以是对超市的批评建议;还可以是需要帮助解决的个人难题。
店庆日,别忘了与店员互动。这些看似简单的小举动,确实能使店员深切体会到超市是他们背后的坚强依靠,从而激发店员的主人翁意识,使其个人目标与超市发展目标达成一致,共享成功。
餐厅店庆是提高餐厅品牌知名度、改善餐厅服务形象、增加餐厅企业竞争力、提升餐厅经营销售利润的绝好时机,也是餐厅回馈消费者信任和支持、增强餐厅员工凝聚力和向心力、宣传餐厅企业文化的绝好时机,因此,值此餐厅经营X周年之际,餐厅特推出如下餐厅店庆活动策划方案。
一、餐厅店庆活动目的
增加餐厅品牌影响力,提升餐厅知名度和美誉度;提升餐厅形象,增加餐厅竞争力;加强餐厅员工的企业忠诚度和向心力;提高全员服务意识、工作积极性;展现餐厅文化底蕴,进一步提升餐厅的企业文化;提升餐厅销售额,增加利润;为以后的发展打下良好的基础。
二、餐厅店庆活动时间
XX年XX月XX日至XX年XX月XX日,共计10天。
三、餐厅店庆活动地点
XXXX餐厅
四、餐厅店庆活动参与人员
餐厅全体员工、餐厅新老顾客
五、餐厅店庆活动主题
提升顾客满意度、增强员工凝聚力、扩大品牌影响力
六、店庆活动内容
(一)外部顾客活动
1、打折促销
1)每日推出一款特价菜,每日不重样。
2)随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜;满200元加赠4碟凉菜等;
3)打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
2、赠送礼品
有计划发放餐厅店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。餐厅统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
3、抽奖活动——“品美食、中大奖、游广州”
凡是于X日至X日店庆期间,当日当次消费满150元以上的顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“广州一日游”,餐厅统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费;二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元;三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
(二)内部员工活动
1、服务大比武
各店召开动员大会;服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖;
2、内部征文——“我的选择——XXX餐厅”
要求:1)题材围绕微山湖餐厅所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。2)体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。3)截止时间为X月X日。希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元;二等奖2名,奖金100元;三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
七、店庆活动推广
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。餐厅根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
(一)餐厅外部广告推广
1、人流量集中的地方,火车站,公交车站等,做户外广告。
2、报纸XXX、本地电视台也要进行宣传。
3、并进行传单发放。
4、在线网络宣传(电子优惠卷等)。
(二)餐厅内部产品宣传
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃 “健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品;烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化;在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、中秋季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
三)餐厅企业文化宣传
1、借餐厅店庆之机,向消费者宣传餐厅的企业文化,增强餐厅在目标消费者中的影响力。店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴餐厅的精神口号,风景图片,火锅的制作流程,餐厅图片资料,餐厅员工寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、餐厅现场气氛,包括灯光、音响、海报、POP等。
八、餐厅店庆现场布置
1、现场布置条件准备
氢气球、条幅、餐厅吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、POP(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
2、餐厅店外现场效果
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞;吉祥物热情向你招手;楼体外打出“XX周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅;进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌;礼仪小姐发放餐厅店庆纪念品;整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
3、餐厅店内现场效果
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢;总台服务细致耐心;地面光可鉴人;桌椅一尘不染;餐厅各种宣传资料随手览阅;灯光明亮柔和;音乐如高山流水;绿色盆景赏心悦目;顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
九、费用预算
1、氢气球 1500元
2、纪念品 1000元
3、条幅 200元
4、宣传资料海报 500元
5、广州一日游 2200元
6、内部竞赛 1650元
7、广告费用 10000元
8、合 计 17050元
十、效果分析
1、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高餐厅的知名度和美誉度。
2、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业 忠诚度。
3、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本餐厅员工的`企业归属感和向心力,提高工作积极性 。
4、通过促销,提升餐厅营业额。
5、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。
策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划,并展现给读者的文本;策划书写作。策划书是目标规划的文字书,是实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力,在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。下面就是小编整理的店庆活动策划方案示例,一起来看一下吧。
XX 四周年店庆预案 XX 店周年庆,历来是 XX 店创销售的一个重大节日。本次店庆紧接春节销售高峰,所以店庆的提前举行,为春节做好提前预热的工作。整个店庆围绕拉长春节销售高峰期来策划与安排,在前几年店庆的基础上,更进一步地加深我们与顾客间的友谊,真真切切去关心社区朋友, 为有需要的人们献一份爱心。此次店庆推出“情定四周年 爱心大行动 ( 或爱心满 XX) ”的主题。围绕主题,店庆活动分怀旧情节、疯狂情节、互动情节三大块展开。具体如下:
疯狂情节
一、主题活动
1、 主题:激情从此开始
2、 活动时间: 20xx.12.15—31
3、 内容:购物满 100 元,献爱心 1 元送当令生鲜商品一份 ( 价值 5 元左右 ) ,团购不参加,单张小票限送二次。
4、 赠品选择:鸡蛋、苹果、活鱼、鲜肉、粽子、吐司面包、牛奶。 根据去年店庆 (12.28—1.12) 的销售与交易数,大于等于 100 元的交易数为 30000 次左右,根据“限送二次”换算,次数达 40000 万次。今年店庆销售目标是交易数增长 15%( 参考随机计算同期交易数的增长率 ) ,今年需赠品数 46000 份,加备量 20xx 份,预计量 48000 份。
赠品相关事宜: 品名 数量 单价 ( 预计 ) 供应商赞助量 门店自备量 费用 ( 元 ) 鸡蛋 6500 4.5 元 / 份 3250 3250 14625 苹果 6500 4.5 元 / 份 3250 3250 14625 活鱼 6500 4.5 元 / 份 3250 3250 14625 鲜肉 6500 4.5 元 / 份 3250 3250 14625 粽子 7000 4.5 元 / 份 3500 3500 31500 吐司面包 7500 4.5 元 / 份 3750 3750 33750 牛奶 7500 4.5 元 / 份 3750 3750 33750 合计: 48000 / 24000 24000 108000
5、 赠品落实部门:生鲜
6、 分工:
1) 、企划根据生鲜的谈判结果进行赠品准备及赠送现场的装饰和场地的准备;
2) 、理货组,每天提供人员 3 名,协助总台对赠品进行发送及赠品的陈列工作。
3) 、总台根据赠品的量,进行每天的等比分配,保证赠品数与活动期同步进行;
7、 宣传:场内:带“活动内容”的吊旗制作和安排悬挂工作。 对外:店庆专刊、社区辅助宣传等手段。
8、设想分析:通过此类活动,一方面烘动人气,在有限的来客量里提高客单价,从而增加销售。
二、形象活动
1、 主题:承诺再续
2、 内容:
1) 、我们向您庄严承诺:若您在购物后 15 天内,在杭州任何同类型超市发现同样商品的价格更低廉的,我们将给予退补差价;
2) 、我们向您承诺,在购物后 10 天内,如您对商品不满,可以无条件退货。 ( 除消协规定商品外 )
3、 宣传和推广:
1) 、超市主入口处,用显注的标语提示 !
2) 、店庆的 DM 、海报、生鲜早市海报等超市宣传途径,不断地对顾客进行提示,树立企业的形象。
4、 设想分析:此承诺在去年店庆后推行的基础上,通过广播、横幅等宣传方式,更强力度的来提高家友超市的价格形象,本着“平实可信的价格”服务宗旨,真真正正的维护家友超市的价格诚信度 ;
三、重点大类,促销活动
保健品:
1 、主题:以旧换新
2 、活动时间: 20xx.12.15-12.31
3、 内容:购买本超市的任何一款保健品,凭收银小票,加产品的外包装 ( 或旧包装 ) 可抵换现金 3 元。
4、 分工:
1) 、理货:与参加活动的各供应商谈判,要求退换商品旧包装所需的费用由供应商分担;
2) 、企划: A 、宣传:除以上宣传手段外,另加报刊宣传; B 、准备显眼的兑换场地及布置; C 、台帐表格的提供; D 、活动结束后费用的清算工作;
3) 、总台:现场兑换工作的实施;每日台帐登记;
5、 设想分析:保健品是超市销售重要一部分。又逢春节,更是保健品的天地,因此针对这个大类推出以上活动。成功重点:争取让一流的畅销商品能参于到活动中。
家电:
1、主题:触“电”大行动
2、活动时间: 12.15-31
3、内容:全场家电特价,并跟供应商协调,争取各类商品相关的赠品。经过卖场家电区气氛的树造及赠品的展示,来吸引人气。
4、分工:
1) 、理货组:与供应商谈判,让利促销及赠品的准备;
2) 、企划:家电区装饰,突出促销的气氛 !
四、特价
( 一 ) 、店庆价商品
1、主题:将降价进行到底
2、活动时间: 12.15-31
3、 数量: 300 个左右
4、 分工:
1) 、各理货组谈判,准备特价清单,比例: 3 : 6 : 7( 生鲜、食品、百货 ) 。 ( 准线:商品是当令商品,价格绝对要有震撼效果 ) 。 ( 提示:准备特有优势的一批作为 DM 商品,数量为 80 个,各理上 DM 比例根据价格优势定 )
2) 、企划: DM 的排版和制作工作;店庆价标识设计和制作;
5、设想分析:店庆商品的选择,因根据当令季节和消费者消费动向来定。让顾客正常感觉到店庆的进行中,真正的实惠。
( 二 ) 、每日冲浪价商品
1、主题:激情放纵,超值感觉
2、 每日一物
3、分工:
1) 、理货组准备商品 16 个 ( 分配比例: 3 : 6 : 7) 。价格尺度绝对低;
2) 、企划:冲浪陈列区准备与装饰; DM 首版制作;冲浪商品画报制作;每天更换工作。
4、想分析:以低价为主,体现商品的廉价为目的。如油、棉拖、大米、鸡蛋、水果等。通过廉价的牺牲性商品的大幅度的宣传提示,来吸引更多的人气,达到店庆的目的。 怀旧情节
一、活动主题:
XXX成立一周年庆
二、活动目的:
为了丰富广大队友的文化生活、完善管家福利,感谢各位队友辛勤的付出和努力的工作。通过本次活动促进队友之间的相互了解,增强相互之间的团结及友谊,让XXX的所有成员及家人们感受来自团队的爱。
三、活动宗旨:
1、加强团队凝聚力与团队协作能力;
2、激发队友参与各项活动的热情;
3、加强和巩固队友对XXX的制度、理念、等的熟悉;
4、休闲娱乐,缓解工作疲劳;
5、增强队友们与自已家人的感情,提供陪伴家人亲近大自然的机会,所有成员带着家人一起参加,让家人们感受到“家”的温暖。
四、活动项目:
八里川一日游, 漂流爬山车费餐 =70元/人
五、活动时间:
xxxx年11月9日
六、参与范围:
全体队员合作伙伴及家人
七、主办部门:
办公室
八、协办单位:
XXX旅行社
九:活动安排:
1:早上6点指定地点集合。
2:乘车赴松峰山脚下阿什河景区 车程1.5—2小时之间。
3:抵达景区后稍作休息开始爬山,跟随导游游览美丽的湖光山色,欣赏青山夹着碧绿宁静的江水,仿佛沉静在美的画中,全身心的放松,感受这一刻的宁静吧。
4:集合所有队友,准备举行活动,包括文艺节目表演,互动游戏,抽奖等。
5:活动结束后,集合前往餐厅,吃饭。
6:午餐后在导游的带领下来到八里川漂流景区,依次先更换好衣服,在指定地点按顺序登车,前往漂流起点,经验票后领取救生设备、划桨、头盔。并按要求穿好救生衣,在救生员指引下开始漂流。漂流过程请服从救生员指挥。漂流时间2小时左右。
7:下午三点集合返回
十、活动其它项:
交通:全程空调旅游车(按45—53座旅游大巴)一车安排一个导游及管家领队。
门票:旅行社购买景点门票。
餐饮:正餐十人一桌,八菜一汤,有回民可另开一桌回民餐。
导游:优秀中文导游服务。
保险:旅行社责任险。(旅游意外险建议客人购买)
十一、注意事项:
1、在旅游过程中,请大家随时注意自身安全,如无特殊原因,请勿擅自离团自由活动。全程必须服从旅行社统一安排。
2、在游览过程中请大家务必遵守时间,听从导游和领队安排。
3、去旅游前请大家准备点现金、身份证,以备旅途中使用。旅行中务必小心保管自己的行李、手机、钱包、相机及其他贵重物品。
4、如有晕车、晕船等现象者,请提前备好药品。并在出行时提前告诉导游和领队。以防途中发生异常反应。
5、旅行中,每次出发或返回时,请各小组组长认真确认本组成员是否到齐。如有任何异常请知会领队及导游。
6、旅行时,请大家特别要注意服装和鞋子,尽量要轻装出行,少带杂物,以减轻负荷;鞋子要选用球鞋、旅游鞋,勿穿高跟鞋,以免造成行、走登山不便和有碍安全。
7、大家在游览景区、景点时应注意无照游商围追兜售和宰客欺客的现象。这些无照商贩经常向过往行人和旅游团队兜售水果、饮料和小纪念品,请大家谨慎购买。
8、大家在景区游览时要注意景区内的各个标识牌,避免造成走失或迷路等不必要的麻烦。必要时请用笔记录下来,以便查看。
9、大家在景区游览时如果要暂时离开团队,如去洗手间,请告知导游、带团负责人、组长或其他团友。
十二、漂流前的准备:
1、多带套衣服:漂流不可避免会“湿身”,上岸后没有干衣服换是很难受的。参加漂流不要穿皮鞋,平底拖鞋、塑料凉鞋和旅游鞋都可以。坏天气水上冷,好天气水上晒,要注意防寒防晒,太名贵的服装鞋帽最好不要用于漂流。
2、上筏只带饮用水,另手机、证件和现金……怕水的东西都不要带。
漂流注意事项:
游客参与漂流请先更换好衣服,在指定地点按顺序登车,前往漂流起点,经验票后领取救生设备、划桨、头盔。并按要求穿好救生衣,在救生员指引下开始漂流。漂流过程请服从救生员指挥。
游客漂流前请将自己的贵重物品保管好或交保管室保管,一切怕湿物品不要随身携带。
游客在漂流过程中不得脱掉救生衣等救生设备,遇有急流险滩时双手紧抓游艇两边的扶手,禁止在非游水区游泳。
漂时不要做危险动作:一般来说,漂流河段都是比较安全的,只要不自作主张随便下船、不互相打闹、不主动去抓水中的漂浮物和岸边的草木石头,漂流筏不会翻。一旦“翻船”也没关系,憋住气,小心不呛水就行,因为你穿有救生衣;
漂流船通过险滩时要听从船工的指挥,不要随便乱动,应紧抓安全绳,收紧双脚,身体向船体中央倾斜;
漂流过程中注意沿途的箭头及标识,它可以帮助你找主水道及提早警觉跌水区。
近视的朋友请记住用小绳子固定眼镜。
自1992年12月18日,xxx鱼馆崛起于济南餐饮市场以来,十一年的风风雨雨,十一年的时光见证着xxx鱼馆自艰难起步到现在省内外拥有20多家连锁加盟店,1000多名员工、多种业态、资产过亿的集团公司。
如今,公司即将迎来自己十一周年的店庆,面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场,作为新派鲁菜的代表如何来筹划十一周年店庆呢?
一、前言
中国辛勤的劳动人民,在数千年的饮食文化的探索和发展中,逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。鲁菜是中国北方第一大菜系,历史悠久,影响广泛,是中国饮食文化的重要组成部分,传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时,鲁菜式微,锋芒内敛。值当此时,xxx鱼馆在市场搏杀中脱颖而出,成为新派鲁菜的代表之一。
当今的餐饮行业,发展趋势可概括为:发展十分迅速,规模不断扩大,市场不断繁荣。然而,繁荣的同时意味着竞争的加剧,每天总有一些餐饮店铺倒下去,又有更多的餐饮店铺站起来,但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。近年来,作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头,“xxx全鱼宴”成为响当当的招牌。
二、市场/企业分析
济南的餐饮市场同样存在激烈的竞争,自生自产的宾馆、酒店林林总总,外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在济南均有分布,争夺着济南有限的餐饮资源,冲击着食客的味觉、视觉。
一个酒店要获得成功,必须具备以下基本条件:一、拥有自己的特色。二、全面的(质量)管理。三、足够的市场运营资金。四、创新,不断推陈出新。这些条件缺一不可,否则,就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。
近五、六年来,公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手,同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“xxx全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻,又有孔府菜的豪华与高贵,更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。
三、营销策划
餐饮服务的目的是让顾客满意,只有顾客满意了,酒店才能获得利润。要做好优质的服务,离不开企业内部员工的努力。内部员工营销的成功又以全面的(质量)管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。
在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来,借此时机,我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合,作为本次店庆活动的重点进行。以济南市五个店为例:
一、本次店庆活动目的:增加公司的品牌影响力,提升公司的知名度和美誉度。提升公司形象,增加企业竞争力。加强公司员工的企业忠诚度和向心力。提高全员服务意识、工作积极性。展现公司文化底蕴,进一步提升集团公司的企业文化。提升公司销售额,增加利润。为20xx年更好的发展打下良好的基础。
二、本次店庆活动时间:20xx年12月13日至22日,共计10天。(圣诞节策划可和店庆一起搞,消除日期空档。)
三、地点:济南市五个店
四、参与人员:公司所有员工、前来就餐的顾客等
五、营销主题:顾客满意、员工满意、管理提升、文化创新
四、具体方案策划
一、sp方案
1、“微笑服务”。在店庆期间,所有员工一律微笑服务,细致耐心,让顾客乘兴而来,满意而归,提高顾客的感觉消费价值。
策划如下:
12月12前各店召开动员大会。13日至22日服务员之间开展“服务大比武”竞赛,在大厅设立一个专门版面,每日评出“当日服务最优之星”,并给予物质奖。
2、特价。
①每日推出一款特价菜,每日不重样。
②随顾客所点菜品加赠部分菜品,如当次消费满100元,加赠2碟凉菜。满200元加赠4碟凉菜等。
③打折,这是一个迅速提高销售额的法宝,建议适当打折刺激消费。
3、礼品、抽奖。有计划发放公司店庆纪念品、小礼物,增强与客人亲近感,扩大宣传面。公司统一印制部分店庆纪念品要求小而实用、漂亮大方,如带有店庆标志的签字笔、气球、打火机、帽子等,按桌发放。
抽奖方案:主题——“品全鱼宴、中大奖、游微山湖”
凡是于13日至22日店庆期间,当日当次消费满150元以上的 顾客均可以参加。每店设立一等奖2名,奖励“微山湖一日游”,公司统一组织,中奖顾客食宿住行完全免费。二等奖11名,奖店庆红包1个,现金100元。三等奖100名,奖店庆红包1个,现金5元。
二、内部营销方案
内部营销是一项管理战略,核心是发展员工的顾客意识,在把产品和服务推向外部市场前,先对内部员工进行营销。这就要员工与员工、员工与企业之间双向沟通、共享信息,利用有效的激励手段。
1、在全体员工内部加强温情管理,要求每一位员工将所面对的其它员工视为自己的顾客,像对待顾客一样进行服务。并在以后的工作中,将内部员工营销固定下来。
2、征文比赛。
内部员工征文:“我的选择——xxx鱼馆”
要求:
1、题材围绕微山湖鱼馆所发生的事情,可以是工作经历、感想、看法、寄语等。
2、体裁不限。散文、杂文、记叙文、议论文、诗歌皆可。
3、截止时间为12月20日。
希望全体员工积极投稿。本次征文活动将评出一等奖1名,奖金200元。二等奖2名,奖金100元。三等奖5名,奖金50元。并进行集中展出。
3、成本节约比赛。
通过系列活动,对内部员工再教育,提高其的积极性。
三、产品营销方案
1、在推行传统餐饮的同时,推进情侣套餐、商务套餐、家庭套餐、孝心套餐等。如:情侣套餐可推出18元、28元、38元、48元套餐等。
2、绿色家宴。随着生活水平的提高,人们饮食已经不仅仅是为了解决温饱,而是吃“绿色”,吃 “健康”。绿色家宴的推出,无疑会受到消费者的青睐。在原材料使用上,力推生鲜类绿色食品。烹饪方式上结合现代人的消费时尚,使菜肴风味化、营养化。在家宴的菜谱上,注重菜肴的营养搭配,平衡膳食,满足人们的健康要求。强烈建议厨房部推出。
3、秋冬季节是滋补的好时候,建议引进高档营养滋补菜品。
四、文化营销方案
1、借店庆11周年之机,向消费者宣传公司的企业文化,增强公司在目标消费者中的影响力。
策划如下:13日至22日店庆期间,设立大型宣传板,上面张贴公司的精神口号,微山湖风光图片,鱼宴的制作流程,各分支公司的图片资料,公司员工的寄语等,让顾客把“吃”当作一种享受,使顾客乐而忘返。
2、店堂现场气氛,包括灯光、音响、海报、pop等。
五、广告营销方案
在信息发达的现代社会,媒体无疑是吸引大众眼球的媒介。酒店根据不同媒体有不同媒体受众的特点,合理进行自己的市场定位和目标客户的定位,合理的选择媒体投放广告,不可片面追求覆盖率,造成广告的浪费。
作为公司本次店庆来说,一般选择媒体有《齐鲁晚报》一栏1500元左右,《济南时报》一栏600元左右,电视可以上5秒、15秒广告,其次还可以在互联网上宣传(费用优惠)。
硬广告和软广告相结合,软硬兼施,以取得更好的效果。具体发布可为:店庆前两天发布一次,13日发布一次,18日发布一次。利用媒体整合,实现小投入,大产出。
六、店庆现场布置
一、 所用媒介:
氢气球、条幅、公司吉祥物、大型宣传海报、宣传单、展板、pop(各种张贴画)、礼仪小姐、纪念品等。
二、 店庆时酒店外观:
氢气球带着条幅在空中飘飘欲飞。吉祥物热情向你招手。楼体外打出“11周年店庆”醒目标和优惠项目的大条幅,以及供应商的祝贺单位的条幅。进门处设置一个高精度喷绘的店庆告示牌。礼仪小姐发放公司店庆纪念品。整体呈现出一种喜气洋洋的气氛。营造出简洁又有品位的节日氛围,消费者从门前一过,就会被这种气氛所吸引。
三、 店内景观:
服务员穿戴整齐,面带微笑,热情洋溢。总台服务细致耐心。地面光可鉴人。桌椅一尘不染。公司各种宣传资料随手览阅。灯光明亮柔和。音乐如高山流水。绿色盆景赏心悦目。顾客从进店时刻起,即能享受到一流的服务和视、听、触、嗅觉的全方位感官享受。进餐完毕,还可以参与抽奖,并赠送纪念品。
让顾客自始至终享受到xxx鱼馆一流的服务,留下美好的记忆。
七、费用预算
氢气球 1500元
纪念品 1000元
条幅 200元
宣传资料海报 500元
微山湖一日游 2200元
内部竞赛 1650元
广告费用 10000元
合 计 17050元
八、效果分析
一、宣传造势,五店联合店庆,气势宏大,让消费者产生强烈的记忆感,引起良好的口碑宣传,提高公司的知名度和美誉度。
二、店内外造型富有人情味,服务周到,能提升目标消费者的本企业 忠诚度。
三、通过服务比赛、征文比赛、成本节约比赛,能极大的增强本公司员工的企业归属感和向心力,提高工作积极性 。
四、通过促销,提升公司营业额。
五、本次活动规模大、而费用相对低廉,能取得事半功倍的效果,形成大的轰动效应。
一、主题:庆红光罗浮宫1周年店庆
副标题:
二、时间:12月8日一天
三、活动目标:日营销额达150万
四、活动内容:
1、幸福流传,尊贵一身:活动当天买任何套系尊贵家具均享折后送七彩儿童家具系列床(型号待定)一张。
2、金光璀璨,名流相随:活动当天,凡在罗浮宫买家具的顾客均送罗浮宫特定的“红光吉祥物”一件,金光璀璨,永伴名流。
3、浪漫无限,精彩罗浮宫:凡罗浮宫店庆当天喜结莲礼的朋友或亲定终身的朋友,我们特在大堂布置了喜堂,精美的七层蛋糕在美酒的倾注下共同祝愿您和家人幸福满美,繁荣久久。
4、不凡艺术,幸运人生:罗浮宫的艺术品都部以礼宾价售,凡购物满1111
1元的顾客(30%订金),还可参加“精品大搜索行动”,只要在指定时间内找到指定饰品就有机会以红包价购得此件艺术精品。(每人最多只限一件)红包随意包,周年表心意。
5、喜庆周年,惊价会宾朋:活动当天,所有家具均以惊价出销,同款家具每人限购一套,喜上喜,同欢迎。
6、爵士乐队敬相迎:活动当天,身穿欧士燕尾服的乐队将为来宾献上精彩的()迎接贵宾的光临。
7、周年喜庆,小礼送情:活动当天老顾客来就送精美台历一份。送完止
8、金鸡下蛋,兴运100%:全额付清的更有机会参加金鸡下蛋”活动。188,288,388,588,888元的红包等着你呢
五、商场装饰
1、大门口挂横幅,彩带,
2、正门进来大堂顶用鲜花吊顶,
3、楼梯转角处挂活动宣传和楼层特价牌,
4、特殊产品前放置醒目特价牌。
六、费用预算
1、七彩儿童订成本价500x5=2500元(等于折扣)
2、红光吉祥物20x20xx4000元
3、艺术品预计:10000元x50%=5000元
4、爵士乐队4x600=2400元
5、广告费:日报3x7500=22500元晚报2x3500=7000元印刷费1000元
6、食品糕点费:10瓶红酒,7层蛋糕,小糕点1500元
7、大堂布置XX元左右台历100份1000元
8、金鸡下蛋蛋礼金43612元x35%=15260元
预计共64160元
七、人员安排:
门口接待6人由营业员代,每人身上带彩带。
印刷品发放2人,营销人员
商场老总:整体人员安排
大堂经理1名接待客户
商场经理1名负责营业员的培训和分排
商场保安:现场维护。
一、活动的前期准备:
1、要求员工了解公司成立的时间及几年来所取得的成绩,不仅知道,而且一定可以宣讲,要有自豪感的讲;可以通过早、午、晚三会进行练习。
2、本次活动在会务方面的要求,会场的档次一定要高,会场的布置要喜庆、热烈,(气球可以多打;挂灯笼;拉一些拉花;礼品展示区要多摆礼品,用拉花装饰起来,一定要很抢眼)会场整个布置要有一种强烈的视觉冲击力,会场的音乐以热烈为主。早会一定要做激励,调到员工的积极性。
3、邀约顾客的分类:铁杆顾客(来联谊会做工作的)、新顾客(老顾客的转介绍;科普收集等预热成熟的资源)停服顾客(服用效果好的)。
二、活动目的:
1、通过本次活动,充分展示企业文化,加强顾客对企业、产品的信心,从而发掘转介绍。
2、借助隆重的场面,为老顾客转介绍提供更好的平台。
3、通过现场的氛围,加大买赠销售政策,达到高比例的销售。
三、活动主题
热烈庆祝XXX成立五周年大型庆典活动。
四、活动流程:
1、会前多放一些企业的文化片如《XXX企业文化》、《xxxx回顾》等。
2、暖场:大型的舞蹈表演,节目要有档次,调到整个会场的氛围;
3、开场介绍。
4、介绍嘉宾。
5、公司领导讲话。
6、当地的领导讲话。(可替换为典型顾客发言)
7、节日表演1—2个(顾客表演、员工表演、员工和顾客同台表演。最好现场演绎顾客和员工间的故事,以的形式呈现“敬天爱人”的企业宗旨。)
8、顾客赠送字画、牌匾等。(评选出当地的荣誉顾客3—4名,领导上台发证书,合影,主持人采访,顾客感言,)
9、主题发言。(专家讲座)
10、宣布优惠政策。
五、奖品的设置:
1、凡是来到活动现场的顾客都赠送一份小礼品。(礼品根据当地的人的喜好而定)
2、现场购买产品的奖品设置,加大买赠政策,加大购买产品顾客的抽奖力度,用抽大奖来吸引顾客。
六、本场联谊会的亮点:(邀约话术)
1、本次活动是会销集团成立五周年的特别庆典活动。现场不仅展示会销集团五年来取得的一系列成绩,更会为大学带来了最新的国际前沿的保健养生知识,而且您将有机会参与到生命质量控制工程当中,体会由国家中医药管理局中卫中医药发展研究中心牵头总结出的十大慢病解决方案的系统性和权威性,相信使您受益菲浅、不虚此行。
2、本次活动,规格之高,是本年度长沙老年保健养生的一场重头戏。
3、现场将邀请企业会员团体为大家带来精彩的老年才艺展示,诠释当代老年健康美,树立老年生活全新典范。
4、生命质量控制工程组委会领导亲临现场,参与活动、答疑解惑。
5、权威专家将专程前来为大家带来最新知识的主题发言。
6、凡是参加本次活动的老年朋友,都将得到一份“纪念品”。
7、活动现场好戏连台、精彩不断,礼品奖品丰富多样。
8、会销集团系列产品前所未有优惠酬宾,大奖连连,幸运不断,购买顾客可参与多种抽奖方式,千元大奖倾情奉献、激动人心。
一个设计、执行妥当的促销活动可以实现发廊当月业绩提升,并可延续效益。那么什么样的活动可达效果呢?在此举例为大家说明。
(一)促销成功案例:
顾客一个月来店内洗发十五次,免费为其烫发一次。
透过这样的促销活动,可达几个目的。
1、我们可以将免费烫发的价位定于300到500元,籍此可以改变往后顾客烫发的消费习惯,提高其消费水准。
2、缩短消费周期。顾客可能原先三个月烫一次头发,因为店内赠送免费烫发而缩短烫发周期,变成两个月烫一次头发。
3、老客人带客人。活动设计不限本人来洗头,而一个顾客一个月洗不到十五次,因此,旧客人会带朋友、家人来店洗头,这些人就成了新的客源。
4、增加设计师的指名度及店的知名度。旧客人如果对设计师服务满意,他带来的客人,必定会指名要某某设计师服务,如此即可增加指名度。推行这个活动时,可能要透过媒介作宣传(传单等),如此,会造成商圈的震撼,口耳相传的结果,无形中店的知名度也会跟着提高。
5、这样的活动,势必会动员到店内所有的人力,客人来店洗头的次数增加,店内会更忙,但为了达到促销的目的,服务品质反而必须更加细腻。烫发虽免费,却反而要比平常更用心,全体动员之下,必然可以激励士气,达到增加团队精神的效果
6、整个活动做下来,员工技能必然有所提升。
许多人也许会置疑,免费送一次烫发,可能会造成店内的亏损,得不偿失。其实不然,因为顾客不会因为你免费送他一次烫发而减少烫发的次数,他可能由原先的一年烫发四次变成一年烫发五次。此外,老板仅需多负担烫发水及助理奖金费用,金额约在50到80元左右,花费如此少的成本却可收极大的效益,因顾客来洗头的次数大幅增加,所得的利润远远高过烫发的成本。
进行这样的活动,老板无须顾虑成本,反而可以提升业绩,设计师的业绩得以成长,助理的奖金可望增加。
(二)促销失败案例:
烫发打六折。
原以为可以提升业绩的打折活动,具有以下几个缺失:
1、减少店内收入。烫发原先定价可能是200元,因为打六折的关系,变成120元,店内少了80元收入。
2、打折产生不了吸引力。对于老顾客来说,绝不是因为打折才来店里烫头发,他很可能是原本就想烫头发,对于新客人来说,打折的魅力不大,因为,类似这样的打折活动实在太多了。
3、消费水准下降。原先客人可能习惯烫200元的头发,现在只需付120元,如此一来,他的消费习惯可能会变成烫150元的头发,消费水准就此下降。
4、周期延长。客人原本每经过一段时间就需要来店烫头发,但因店里每年定期举办促销打折活动,客人会刻意等到打折期再烫头发,无形中烫发的'周期就会延长。
打折活动需掌握的要项
促销活动如果设定失当,不仅无法达成促进销售的目标,且极可能会导致反效果。但是,如上述的案例,也并非完全行不通,若能掌握几项要件,依然可以化阻力为助力,化负面为正面,达到提升业绩的目标。
1、提高顾客的消费水准。顾客原先习惯烫200元,这时可建议他改变500元,他不用多花一毛钱,却可以享受更好的服务,从此种提高的消费单价的方式,来平衡打折的损失,这样店内的收入才不会减少。
2、必须要老客人生老客人,即是客人带客人来店消费。在打折期间,必须设法让老客人带新客人来,如此,这个活动的推行才有意义。
3、不要预先告知顾客。如果打折的消息预先让顾客知道了,很可能顾客会等到打折的时候才来烫发,消费周期因此延长。
如果客人来到店内才知道现在是打折期间,很可能会提前烫发,而缩短了消费周期,如此一来,打折促销的目的才能达成。
打折活动如果无法掌握上述三个要点,即注定了失败的命运,还不如不推行,免得得不偿失,过去许多发廊推行的打折促销成功,有的却失败,原因就在于此。此外,打折促销可能会让当月客源的急速增加,前后两个月的客源却明显减少,这是推行打折活动时所必须谨慎顾虑的问题。
一、活动目的
庆祝酒店发展有限公司成立十三周年店庆,树公民企业新形象,提高酒店的美誉度,并借此机会回馈新老朋友,酒店店庆活动方案。
二、活动主题
长袖予我十三年宁静志远又一朝(继往开来十三周年庆)
三、活动时间
20xx年5月18日——20xx年6月18日
四、活动具体内容
活动一:零点消费大赠送:
单桌消费:
1)消费满100元以上,送:38元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;
2)消费满300元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民贵宾扑克牌壹副;
3)消费满500元以上,送:48元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副;
4)消费满800元以上,送:68元餐饮代金券+20元客房券+公民精美太阳伞壹把+公民贵宾扑克牌壹副;
活动二:公民花园、宴席乐园(食在公民、乐在公民)
1、餐厅婚宴、乔迁宴、生日宴、满月宴优惠活动;
1)宴席满10桌,送:300元代金券;
2)宴席满20桌,送:600元代金券;
3)宴席满30桌,送:900元代金券
2、联手三大酒水供应商、同贺店庆、共同酬宾;(提供超市平价白酒、啤酒、饮料)
1)口子窖:二星口子窖、三星口子窖买壹件赠送2升饮料壹件;
2)关公坊:六年关公坊、精品关公坊买壹件赠送2升饮料(百事或雪碧)壹件;
3)黄鹤楼:二星黄鹤楼、三星黄鹤楼买壹件赠送2。5升饮料壹件,规划方案《酒店店庆活动方案》。
活动三:客房优惠
1)凡入住本店客人每间均赠送20元餐厅消费券壹张+贵宾扑克牌壹副;
2)棋类牌类室特惠10元/时,100元封顶;
3)四楼单间特价房70元/间。
活动四:随园、花园携手共庆、真情大奉送
1)凡在5月18日—6月18日期间,在随园会馆消费满500元送48元(以此类推)
+花园店客房20元代金券贰张
2)凡在随园会馆消费的客人每桌均赠送贵宾扑克牌壹副。
活动五:公民公益大讲堂
☆为更好的服务公民的贵宾客户,届时会特邀国内顶尖大师亲临我店授课,对公民会员进行服务,提供大家感兴趣课程。
A、思八达邵老师、向老师讲授“魅力女性”;
B、海棠中医美容老师讲授“中医美容知识”;
C、其它课程待定,如:儒家教育、三字经、易经等。