五步蛇是一种名贵的药材，蕲蛇又名五步蛇、百步蛇、白花蛇，蕲蛇酒是汉族传统药酒，起源于明代。
1、生黄耆3两、当归2两、白术1两、茯苓1两、防风5钱、羌活5钱、荆芥穗5钱、红花3钱、生甘草1两、银花2两、蝉蜕5钱、白蒺藜5钱、苦参2两、五步蛇（酒浸3日去皮骨）等配酒20斤，随意饮之，以微醺为度。
2、蕲蛇（去头尾）1具、生地2两、黄柏1两、苦参1两、丹参1两、菊花1两、银花1两、丹皮1两、赤芍1两、当归1两、枸杞子1两、蔓荆子1两、赤茯苓1两、萆薢1两、百部1两、秦艽5钱、独活5钱、威灵仙5钱、桑枝1两5钱，上煮好生酒5～6斤，退火7日饮。
1、治诸风顽疾：中药蕲蛇甘以缓急，咸温入血络，有祛风通络、止痉挛、"透骨搜风"之功，为治诸风顽疾之要药。
2、治风湿麻痹：五步蛇入药，可主治风湿麻痹、筋脉拘急，口眼歪斜、半身遂及麻风、疥癣等症。
3、治破伤风：中药蕲能祛风定惊止痉。用治破伤风、小儿急慢惊风，五步蛇常与乌梢蛇、蜈蚣等配作，如定命散。
4、降低血脂：五步蛇蛇毒具有抗凝抗栓、去除纤维蛋白元、降低血液粘度、扩张血管、改善微循环、降低血脂的作用。
5、治疗颈椎病：五步蛇酒可以缓解坐骨神经痛，骨质增生，颈椎病，肩周炎，风湿和类风湿关节炎，跌打损伤等症状。
五步蛇是保护动物。五步蛇是国家二级濒危保护动物，安徽省二级保护动物。根据各省产区历年收购尖吻蝮蛇干的数量及重点产区抽样调查，中国尚有野生状态尖吻蝮一千万条，蛇园人工饲养的约一万条。
1、环境：百步蛇主要栖息在海拔400～700米的常绿和落叶混交林中，夏季喜欢在山坞的水沟一带活动，对生境条件的要求是阴凉通风有树有水，也在茶园、农田、柴堆内活动，能上树，也能进入人房，冬季多在树根形成的天然洞或旧鼠洞中越冬。
2、活动：百步蛇年活动周期自惊蜇至大雪约为9个月，影响活动的主要因子是温度、湿度及食物，气温20～30℃时，活动最频繁，气温高达35～38℃时，多向水边集中，在夜间用松把照明较为敏感并对火把有攻击反应，用手电筒照时几乎无明显趋温倾向。
3、食物：百步蛇剖胃发现有社鼠、犬足鼠、黄鼬及棘胸蛙，在山坞的分布和棘胸蛙的分布、数量有关系，剖胃亦见有黄胸鼠，说明尖吻蝮进入人房，另见有吞食后排出的鸟羽，经鉴定为绿啄木鸟，在蛇池中投饲青蛙及小白鼠，并曾见幼蛇捕捉直翅目昆虫灶马为食。
4、繁殖：百步蛇雌蛇尾基部的臭腺分泌物有特殊臭味，能引诱雄蛇，交配前有追偶现象，交配时相互缠绕，卵多产在天然洞穴中，洞道浅短干燥。在一梯田所见之洞口为10公分，洞道仅有25公分。产卵数目多少不等，年轻母蛇产卵早但数量少，年老母蛇产卵迟但数量多，一般为12～18枚，卵白色，长圆形，卵壳软，触之如纸，卵重16～18克，大小为42～45×25～30毫米。卵产出时多竖成圆圈状，粘在一起，通常1～3天产完，约24天孵出幼蛇，出壳时体长19公分，10天后开始第一次脱皮，49天后第二次脱皮。
5、冬眠：冬眠期自大雪至翌年惊蛰约为3个月，越冬洞穴较深，蛇多时大小蛇在一起，有时也和蝮蛇混居在同一洞中。当气温为8℃时与蛇体表温度相等，当气温高于8℃时蛇体表温度始终比气温略低1℃，当气温低于8℃时蛇体表温度则较气温略高于1℃，蛇体表温度为11℃以上时能咬人。人工饲养的幼蛇，当气温低于17℃时，盘瞳不动，在12℃时用镊子触动出现张口咬人状态。