除夕作为年尾的节日，源自上古时代岁末除旧布新、祭祀祖先风俗，岁除之日是传统的祭祖节。下面是的小编为您带来的有关除夕节的经典习俗（优秀3篇），在大家参照的同时，也可以分享一下给您最好的朋友。
1、年夜饭
除夕夜的年夜饭也叫团圆饭，根据宗懔《荆楚岁时记》的记载，至少在南北朝时已有吃年夜饭的习俗。因为正值冬天，北方人常常在饭桌中间设置火锅，因此也称围炉。
2、传统座次
按照老礼，除夕夜传统的座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。年宴的首席为辈分最高的长者，末席为最低者。如果是请客，首席为地位最尊的客人，主人则居末席。首席未落座，其余都不能落座，首席未动手，大家都不能动手。
3、守岁
守岁的习俗在中国有近两千年的历史。晋朝人周处《风土记》中说到蜀地年俗，年末人家相互馈送年节礼物，称为“馈岁”;相互宴请，称为“别岁”;除夕通宵不眠，称为“守岁”。这是现今看到关于守岁习俗的最早记载。但这时守岁似乎还是地方性年俗，隋唐之后，守岁成为全国的共同年俗。
4、放爆竹
当午夜交正子时，新年钟声敲响，整个中华大地上空，爆竹声震响天宇。在这“岁之元、月之元、时之元”的“三元”时刻，有的地方还在庭院里垒“旺火”，以示旺气通天，兴隆繁盛。在熊熊燃烧的旺火周围，孩子们放爆竹，欢乐地活蹦乱跳，这时，屋内是通明的灯火，庭前是灿烂的火花，屋外是震天的响声，把除夕的热闹气氛推向了最高潮。
5、隔年饭
在北方，有的人家还要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫作“隔年饭”，是年年有剩饭，一年到头吃不完，今年还吃昔年粮的意思。这盆隔年饭一般用大米和小米混合起来煮，北京俗话叫“二米子饭”，是为了有黄有白，这叫作“有金有银，金银满盆”的“金银饭”。
6：贴春联
春联，也叫“门对”、“春贴”、“对联”、“对子”，属于楹联的一种，是一种独特的文学形式。这副世界上最早的春联，“三阳始布，四序初开”记载在莫高窟藏经洞出土的敦煌遗书上，撰联人为唐人刘丘子，作于开元十一年(723年)。百姓春节贴春联的民俗从明代才开始盛行，潮流发源地是南京。现在江南地区百姓讲究在大年三十上午贴春联。
7、贴福字
春节贴福字，是中国民间由来已久的风俗。春节贴“福”字，寄托了人们对幸福生活的。向往，也是对美好未来的祝愿。“福”字究竟该怎么贴没有统一的标准。
8、守岁
守岁的习俗在中国有近两千年的历史。晋朝人周处《风土记》中说到蜀地年俗，年末人家相互馈送年节礼物，称为“馈岁”;相互宴请，称为“别岁”;除夕通宵不眠，称为“守岁”。这是现今看到关于守岁习俗的最早记载。但这时守岁似乎还是地方性年俗，隋唐之后，守岁成为全国的共同年俗。
9、压岁钱
压岁钱是由长辈发给晚辈的，有的家里是吃完年夜饭后，人人坐在桌旁不许走，等大家都吃完了，由长辈发给晚辈，并勉励儿孙在在新的一年里学习长进，好好做人。有的人家是父母在夜晚待子女睡熟后，放在他们的枕头下，更多的人家是小孩子们齐集正厅，高呼爷爷奶奶、爸爸妈妈新年快乐，列队跪拜；而后伸手要红包。
10、祭祖
祭祀祖先是除夕的第一件大事，在我国很多地方，这一天，民众都会在家中摆上丰厚的饭菜，点燃香烛，家长率领子孙们叩拜。北方一些地方的农村还会在家中焚烧纸钱。大年三十傍晚时分，在祖宗像前点上香烛，倒上美酒，摆上菜肴，全家人举行隆重的祭祀仪式，表达“慎终追远”的感情。等各位先人用过年夜饭之后，人们才开始享用。
一、活动时间及总体目标：
通过年夜饭策划活动，扩大饭店的知名度，加强与客户的感情联系，引导洪洞县人民的消费，从而取得一定的经济效益和社会效益。
二、策划内容
1、年夜饭套餐价格：
a、五福迎门宴
b、六六大顺宴
c、恭喜发财宴
d、吉祥如意宴
e、飞黄腾达宴
f、金蛇闹春宴
g、金玉满堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌
2、包厢年夜饭优惠细则：
优惠
（1）凡来就餐的客人，每桌赠送糖果一盘，干果一盘，果盘一份。
优惠
（2）每桌均可参加幸运大抽奖活动，桌桌有礼，100%中奖。
优惠
（3）、用餐标准达到888元及以上，赠送普通标间打折卡一张。
用餐标准达到1288元及以上，赠送普通标间打折卡一张，并免费畅饮软饮料。
用餐标准达到1688元及以上，赠送普通标间打折卡一张，免费畅饮软饮料及本地啤酒，并赠送本地红酒一瓶。
优惠
（4）、每桌免费赠送新年吉祥饺半斤，大年三十晚持续到正月初五。
3、实施步骤：
1、与餐饮部和出品部沟通，熟悉套餐的详细内容，做到心中有数。
2、划分客户群（挑选vip客户）
3、拜访客户并极力争取订单，并告知客人订餐时间需提前十天（控制包厢入座标准）
4、规划接待桌数控制在饭店能承受的范围之内并通知餐饮部提前做好准备（再次划分入座标准）
5、布置大厅营造喜庆气氛。
三、装饰方案：
为烘托饭店春节氛围，突出中国传统节日的喜气，今年春节布置主色调以红、黄两色为主，以达到欢乐祥和的节日氛围效果。
特制定20__年春节饭店装饰布置方案，请领导给予指示。
主题：春节（爆竹声中一岁除，春风送暖入民俗）—情人节（鲜花vs巧克力）—元宵节（元宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂）具体装饰方案如下：
饭店外围：
1、外围植物绕拉花、满天星，饭店正门口立大盆金桔，顶棚挂大红灯笼，停车场斜拉彩旗。
2、led屏飘字“山西大槐树民俗饭店恭祝全县人民新春快乐”
3、大门口两侧贴“辞旧岁喜看江山更美，迎新春展望前程似锦”对联，“恭贺新禧”横批。（对联内容请领导修改）
4、饭店大堂玻璃门贴鼠年生肖剪纸图案或招财进宝图案，四扇门一一对称。
5、三、四楼阳台栏杆插上彩旗。
大堂：
1、大堂吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、总台收银顶部红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间也挂一中国结或宫灯。
3、总台两边（原放置圣诞树的位置）立两棵大金桔盆栽，上面绕满天星，挂红包袋作装饰，总台两边大柱子上各挂一大号中国结。
4、总台上摆放元宝塔，其他植物均绕上满天星、拉花装饰。
（联系绿化盆栽供应商及时更换盆栽）。
5、大堂吧墙面上贴生肖剪纸图案。
6、后院通道门玻璃贴类似大门装饰图案。
7、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
餐厅：
1、包厢通道吊顶筒灯与筒灯之间用红、黄两色装饰带做弧形波浪，两个弧形间挂一中国结或宫灯。
2、宴会台背景墙装饰一春节图案。
3、餐厅收银台上方吊顶挂小灯笼装饰，摆放金桔盆栽。
4、所有包间植物上挂红包袋、洒彩花、小元宝。
5、电梯口的背景墙上悬挂2米高“恭喜发财”祝福画，挂于人手碰不到的位置。
6、迎宾处通道门原圣诞老人图案改成财神图案
7、二楼餐厅通道墙壁上贴各种吉祥祝福语，
8、播放春节背景音乐，大年二十八开始播放。
9、大年三十有人穿唐装扮演财神、在饭店给小朋友发红包（红包内装1—5元不等）总台及楼层：
1、总台及大堂顶部挂小红灯笼。
2、各楼层电梯口挂红灯笼。
以上春节装饰布置方案，仅供参考！
四、广告宣传
a、店内led屏飘字（大槐树民俗饭店年夜饭火爆预定中……）
b、宣传单页与房间打折卡
（1）由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于1月25日前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位；
（2）派发宣传单页的对象为政府机关领导、在店消费过的老客户以及新住进的新房客及用餐的新客户等，将饭店对他们节日的问候和祝福与饭店的节日促销活动内容结合在一起。
c、电视台广告：
文字内容：岁末将至，大槐树民俗饭店根据洪洞县人民传统习惯，为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。订餐就送大礼包，就餐桌桌有礼品。更多惊喜等着您！
五、饭店收益测算
饭店从1月25日至2月14围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。
春节活动目的：
增强员工凝聚力，给全体员工减压，快乐度节日
《活动时间》
20__年_月_日13：00—21：30
《活动主题》
欢乐节日__快乐工作__家庭温馨
《活动重点说明》
春节即将来临，而我们的全体员工仍在全力以赴工作，大家都很辛苦，也很认真，身心都感到一定程度的疲惫。所以通过这次活动，一方面给大家减压，增强员工内部的活力与凝聚力；另一方面通过活动的安排，让大家感受节日的欢乐与圣光大家庭的温暖。本次活动以拓展游戏活动为主，将一年来各部门磨合过程中出现的需要改进的问题融入整个游戏当中。结合团体舞蹈、日常礼仪等，通过活动的安排，提升大家的团队意识、协作意识、竞争意识。
《活动整体举办安排》
1、综合办公室负责活动的全部策划及人事安排；
2、_月_日前将活动策划方案提交总经理审批；
3、_月_日前将各部门征集节目安排好，并寻找合适舞台与相关晚会现场布置；
4、_月_日下午13：00—17：00举行内部拓展活动；17：00—18：00会餐；18：00—21：00文艺晚会。
5、活动结束后，鼓励全体员工写活动感受，说出心里话。一方面作为内刊选稿的依据；另一方面通过大家的真实感受与建议，更好的了解员工所需，制定出有利于员工发展、有利于公司发展的相关文件并积极执行，对公司以后的发展建立更明确的目标。
《活动内容》
1. 撕纸游戏 (13：00—13：15)
活动前准备：相信自己，I belive I can do
目的：活跃气氛，强调任何的沟通的都不是绝对的，它依赖于沟通双方的彼此了解。
游戏规则：
1) 材料：准备总人数两倍的A4纸(废纸亦可)
2) 给全体参与人员每人发一张纸，培训师发单项指令(大家闭上眼睛、全过程不许问问题、把纸对折、再对折、再对折、把右上角撕下来，转180度，把左上角也撕下来、争开眼睛，把纸打开)
3) 大家相互比较一下最终纸的形状，得到的是不同的答案。
4) 这时培训师可以请几位上来，重复上述的指令，唯一不同的是这次学员们可可以问问题。
活动分享：(13：20—14：00)
2. 瞎子背瘸子(14：10—14：40)
活动前准备：清朝宫廷兄弟好友间相互支持礼节
目的：沟通配合能力，活跃气氛
游戏规则：
1) 当场选数名员工，男女结合(男生背女生);
2) 男生当“瞎子”，用纱巾蒙住眼睛；
3) 女生扮“瘸子”，为“瞎子”指引路；
4) 绕过路障，达到终点(100米距离)，最早到达者，为赢；
5) 其中路障设置可摆放椅子，须绕行；
6) 其余路上物品要求：木板，须踩在上面过去；抹布，须拾起，递给女生。
3. 三条腿走路(14：10—14：40)
活动前准备：清朝宫廷兄弟好友间相互支持礼节
目的：相互协作能力，活跃气氛
游戏规则：
1) 当场选数名员工，两人结合；
2) 将两个人的一条腿绑在一起，为一组，绑在一起的腿是健康的，另外的两条腿因其他原因失去了除了走路外的其他所有功能，即不能踩东西；
3) 几个小组同时站在起跑线上，经过100米的距离，到达终点，最先达到者为胜利；
4) 其余路上物品要求：气球，必须越过障碍物不准绕行。
4. “瞎子背瘸子”与“三条腿走路”活动集体分享(14：40——15：10)5. 扯蛇尾 (15:20—16：00)? 活动前准备：胳膊交__抱成团，齐喊：一定要努力，我们一定赢。然后相互击掌。
目的：团队相互协作，活跃气氛
游戏规则：
1) 用具：色带或绳或报纸条或类似之条状物体
2) 将参与者分成若干组( 人一组(人数=总人数/n))
3) 每组皆排成一直行，手放在前面那人的肩上，在最尾的那人背上挂上色带。
4) 游戏开始时，每组最前的那人要去捉住其它组组尾的色带，而组尾那位亦要闪避不让人捉到其尾巴。
5) 若捉到别人的尾巴，两组便会合成一组，变成一条较长的“蛇”。
6) 游戏继续进行，直至所有组成为一条蛇为止。
7) 排在这条长蛇的最尾的一组，是赢家。
? 活动分享：(16：00—16：40)
6. 游戏活动三：一“圈”到底(16：50—17：30)
活动前准备：围成圈，齐唱：“We’ll rank you”并拍掌跺脚(两遍：一遍手对着自己，一遍手对着对面的空隙。意思是打败自己，战胜自我，战胜团队固有旧思想)。
目的：团队相互协作，取长补短，在沟通中达成共识，一稳到底。
游戏规则：
所有参与人员手拉手围成一圈，用呼啦圈穿过所有人的身体回到原位。在活动过程中，只能以语言为工具，相互拉着的手不能放开，也不能用手指去勾呼啦圈。计时，可多玩几次，看最快用了几秒完成。
活动分享讨论：(17：30—18：00)
1) 各位刚才是如何完成任务的？
2) 刚才最关键的改善动作是什么？
3) 各位回顾一下，平时工作中是否也能这样互动，相互模仿学习，形成合力？
4) 你认为在刚才的活动过程中对团队最有帮助的一点是什么？
5) 变化：可以思考以不同方式传递呼啦圈。
6) 小结：
团队合作要以“共同愿景”作为支撑，所谓“共同愿景”就是大家共同愿望的景象，它是人们心中一股令人深受感召的力量。这种力量在开始的时候可能只是由一个想法所激发，而一旦发展成感召一群人的支持时，就成为一种强大的力量。“共同愿景”能创造出众人一体的感觉，遍布到组织的各方面，并使各种不同的活动融汇起来，团队的每个成员内心渴望归属于一项重要任务、事业或使命。
7. 短休前活动：
1) 全体成员围成一圈，然后统一左转，对着前边人打一拳，然后向后转，在对着前边人打一拳。
问：大家感受到了什么？
2) 把打拳改成按摩揉肩，依照1)的做法再做一遍。
问： 大家感受到了什么？
共享：企业内耗要不得，互帮互助齐协力，团队力量所向靡。
3) 大家面向圆心，对着左边人说：“你辛苦了”，对着右边人说：“以后要努力”。然后对右边人说同样的话。
8. 活动结束：同跳“兔子舞”(或“恰恰舞”)
《运动会闭幕晚会》
晚会时间：201_年_月_日活动结束后当晚
晚会主题：传承圣光“家”的温馨，传承圣光青春无限，不断进取的青年形象。
晚会内容：小品、相声、诗歌朗诵、歌舞、特技表演、猜谜等
活动人事安排：
活动主持：
晚会协理：
活动预算：
所需物品费 用备 注
瓜子糖果类
水果类
小礼品(口香糖、小饰品等)
选址及音响设备等