春季是每个人新陈代谢相对其他季节较快的时期，这个时候的儿童对于营养的需求也会变大，那么家长们了解过春季儿童的营养食谱有哪些吗？这次漂亮的小编为您带来了春季儿童营养食谱及做法【最新5篇】，希望大家可以喜欢并分享出去。
原料：牛肉糜150克，猪肉糜150克，洋葱半个，鸡蛋2只，番茄沙司25克。
制作方法：
1、牛肉糜与猪肉糜拌在一起，加入鸡[]蛋、黄酒、淀粉调匀，上蒸笼蒸30分钟，蒸熟后切块。
2、洋葱切丝，放油煸炒爆香，加入番茄沙司。
3、将蒸好的肉块与爆香的番茄沙司拌匀，稍勾芡后起锅。
特色说明：
牛肉含丰富的蛋白质、锌、铁、磷等多种矿物质，营养价值很高；洋葱能健胃杀菌，可提高孩子在春季里的抗病能力。这道菜色泽红亮，味道鲜美，肉质嫩滑，很适合宝宝的口味。
春季是利于宝宝生长发育的大好时节，同时也是小儿最易感染疾病的季节。要想宝宝远离疾病，茁壮成长，家长就得采取必要的防护措施，而最根本的做法就是给宝宝补充营养，增强体质。那么，宝宝春季饮食排行榜是怎样的？
主料：菠菜 500克
调料：酱油 3克 盐 2克 姜 3克 各适量
制作工艺：
1、菠菜洗净切成段，并用沸水略煮捞出，放入凉水冲凉。
2、油烧热，加姜末、酱油，烹出香味后，随即倒入清汤2500克、菠菜。待汤开后即成。
工艺提示：
1、很多人都爱吃菠菜，菠菜含有草酸，圆叶品种含量尤多，食后影响人体对钙的吸收，因此，食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水，以减少草酸含量；
2、菠菜要选用叶嫩小棵的，且保留菠菜根。
健康提示：
1、含钙铁质、营养丰富、润肠通便；
2、应尽可能地多吃一些碱性食品，如海带、蔬菜、水果等，以促使草酸钙溶解排出，以促使草酸钙溶解排出，防止结石。
由于春季宝宝生长加速，脑发育处于高峰期，所以需要及时补充不饱和脂肪酸。因为不饱和脂肪酸是人体大脑和脑神经的重要营养成分，一旦摄入不足就会影响人的记忆力和思维能力，从而影响智力发育，因此家长要及时给宝宝补充不饱和脂肪酸。富含不饱和脂肪酸的食物有花生米、核桃仁、松子、葵花子等等。
春季是各种传染疾病的高发时期，宝宝抵抗力较弱，稍有不慎，就容易被疾病侵袭，因此家长要给宝宝补充一些“药食同源”的食物，以提高其机体免疫力和抗病能力。这类食物有红枣、蘑菇、黑木耳、枸杞子、山药、乌梅、南瓜子、蜂蜜等等。