光阴似箭，不知不觉，除夕来了，除夕夜丰盛的年菜摆满一桌，阖家团聚，围坐桌旁，共吃团圆饭，心头的充实感真是难以言喻。
1、夕的传说：传说有一只恶兽——夕，当大雪封山，夕会到附近祸害乡邻找食物，每到腊月底，人们只好到附近的竹林里躲避夕。有一年一位好心的婆婆救了饿晕在路边的孩子，并带到竹林躲避夕。聪明的孩子告诉大家，他有办法除掉夕，让大家多砍一些竹节带着，回家后各家的门外挂一块红布。夕再次来袭，孩子出面吸引夕的注意，让村民往火里扔碎竹节，可大家因为害怕，都僵住了。这个瞬间“夕”用他的角把孩子挑了起来重重的甩在了地上。村民们听到孩子落地的声音反应过来，纷纷往火里扔起了竹节。“夕”听到这响声掉头鼠窜，没有再损坏村里的东西。但是那个救了村庄的聪明孩子“年”却死了。因为“夕”没有死，所以每年的腊月三十，大家为防止“夕”的到来燃放的爆竹与门前挂的红布条。
2、七郎射夕：传说很久以前，有一个妖怪叫“夕”，总在晚上糟蹋漂亮的女孩，而且还要把女孩吃。有个叫七郎的猎人，见百姓被“夕”害苦了，带着狗到处找“夕”，直到腊月三十晚上“夕”才出现，七郎放出猎狗去咬他，“夕”就跟七郎和狗打了起来。人们一听外头杀起来了，都拿起东西敲得震天响。“夕”想逃跑了事，哪晓得后腿被猎狗咬着不放。七郎趁机开弓猛射，一箭就把“夕”射死了。从那以后，人们就把腊月三十叫“除夕”。这天晚上，家家户户都要守岁、放火炮，表示驱除不祥、迎接幸福祥瑞。
3、熬年守岁：太古时期，有一种凶猛的怪兽叫“年”，它每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方吃大活人，出没的时间都是在天黑以后，到鸡鸣破晓之前。人们便想出了一整办法，每到这一天晚上，提前做好晚饭，熄火净灶，把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，置办得很丰盛，全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
除夕是指什么意思
除夕是指农历年最后一天的晚上，也就是春节的前一天晚上，因常在腊月三十或二十九，故又称大年三十。除夕这一天对全球华人来说都是极为重要的。这一天人们准备除旧迎新，吃团圆饭，当晚往往通宵不眠，称之为守岁。有关守岁习俗的来历，在民间流传着一个有趣的故事：
太古时期，有一种凶猛的怪兽，散居在深山密林中，人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞，生性凶残，专食飞禽走兽、鳞介虫豸，一天换一种口味，从磕头虫一直吃到大活人，让人谈“年”色变。后来，人们慢慢掌握了“年”的活动规律，它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方，而且出没的时间都是在天黑以后。
算准了“年”肆虐的日期，百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞，称作“年关”，并且想出了一整套过年关的办法：每到这一天晚上，每家每户都提前做好晚饭，熄火净灶，再把鸡圈牛栏全部拴牢，把宅院的前后门都封住，躲在屋里吃“年夜饭”，由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味，所以置办得很丰盛，除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外，还须在吃饭前先供祭祖先，祈求祖先的神灵保佑，平安地度过这一夜，吃过晚饭后，谁都不敢睡觉，挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
为什么要过除夕
在传说以外，据史料记载，除夕守岁始自南北朝时期。“岁”字在中国古代与“年”字相通用，岁即是年，年即是岁。据《说文解字》释，“年”，“谷熟也”。《谷梁传》中也说“五谷大熟为大有年”。就连甲骨文中的“年”字，亦是谷穗成熟的样子。因而，可以推断，“年”是丰收喜庆的日子，而过年则是对丰年的庆贺和祈祷。
此外，除夕夜还要举行踩岁活动，即在院内将芝麻秸粘上用黄纸卷成的元宝形，攒成一捆，谓之“聚宝盆”。然后，全家人用脚将其踩碎，以“碎”谐“岁”，并借用芝麻开花节节高之吉祥寓意，祝愿家道兴旺，表达对新的一年的祝福和祈盼。
除夕的禁忌有哪些
大年三十，称为除夕，就是传说这个夜晚会有个叫夕的兽，为了吉利起见，所以最好不要出去。
我国的传统习俗，除夕晚上，一家人一定要在大年除夕晚上共聚一起吃团年饭，又称围炉，起源于古人皆围着炉子吃饭，不分长幼皆一起吃， 寓意合家团圆，幸福美满。
大年三十不宜晚归，因为大年三十是祭祖节，凡是祭祖节日都是阴气比较重，而且不宜晚回家的。
最重要的一点是大年三十不宜在别人家里久留，对别人来说不吉利。
大年三十，也称为“除夕”。除夕为大除，即大年夜，是指农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连，即春节前一天晚，因常在腊月三十或二十九，故又称该日为年三十。一年的最后一天叫“岁除”，那天晚上叫“除夕”。
大年三十有很多的禁忌：如忌言鬼、死、杀等不吉字眼、忌打碎碗碟，忌恶声谩语，忌随地便溺，忌泼污水、灯油于地等。人们在大年三十到来时，一面欢度佳节，喜庆丰收，一面洗澡更衣、打扫卫生，以驱疫病、除恶鬼。
在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。
蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，再加上有着变化多端的口味，几乎成了家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。
年糕的口味因地而异。北京人喜食江米或黄米制成的红枣年糕、百果年糕和白年糕。河北人则喜欢在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食。山西北部在内蒙古等地，过年时习惯吃黄米粉油炸年糕，有的还包上豆沙、枣泥等馅，山东人则用黄米、红枣蒸年糕。北方的年糕 南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。
真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。
除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。"除夕"中的"除"字是"去；易；交替"的意思，除夕的意思是"月穷岁尽"，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。
周、秦时期每年将尽的时候，皇宫里要举行"大傩"的仪式，击鼓驱逐疫疠之鬼，称为"逐除"，后又称除夕的前一天为小除，即小年夜；除夕为大除，即大年夜。
除夕是一年中最使人留恋的一晚。除夕之夜，最为热闹、喧阗，天一抹黑，孩子们或者半大小伙子，早已拿着香火，东一声、西一响地放起鞭炮来了，胆大的放大炮仗，年幼的一只手捂着耳朵，远远地探着身子点，其他小孩两手捂着耳朵，紧张而又焦急地等待着……。此情此景，即使人到白头也都还能记得。
谚语是广泛流传于民间的言简意赅的短语，多数反映了劳动人民的生活实践经验，而且一般都是经过口头传下来的。它多是口语形式的通俗易懂的短句或韵语。
人们生活中常用的现成的话。谚语类似成语，但口语性强，通俗易懂，而且一般都表达一个完整的意思，形式上差不多都是一两个短句。谚语内容包括极广，有的是农用谚语，如“清明前后，栽瓜种豆”；有的是事理谚语，如“种瓜得瓜，种豆得豆”；有的属于生活上各方面的常识谚语，如“饭后百步走，活到九十九”。类别繁多，数不胜数。
谚语跟成语一样都是语言整体中的一部分，可以增加语言的。鲜明性和生动性。但谚语和名言是不同的，谚语是劳动人民的生活实践经验，而名言是名人说的话。
谚语大全
1、挨金似金，挨玉似玉。
2、八成熟，十成收；十成熟，二成丢。
3、把舵的不慌，乘船的稳当。
4、白米饭好吃，五谷田难种。
5、百日连阴雨，总有一朝晴
6、百闻不如一见，百见不如一干。
7、败家子挥金如粪，兴家人惜粪如金。
8、帮人要帮到底，救人要救到头。
9、帮助别人要忘掉，别人帮己要记牢。
10、饱带饥粮，晴带雨伞。
11、爆饮爆食易生病，定时定量保康宁。
12、背后不商量，当面无主张。
13、笨人先起身，笨鸟早出林。
14、鞭打的快马，事找的忙人。
15、边学边问，才有学问。
16、病从口入，寒从脚起。
17、病从口入，祸从口出。
18、病好不谢医，下次无人医。
19、病急乱投医，逢庙就烧香。
20、病来如山倒，病去如抽丝。
21、病人心多，忙人事多。
22、补漏趁天晴，读书趁年轻。
23、不担三分险，难练一身胆
24、不当家不知柴米贵，不养儿不知父母恩
25、不到江边不脱鞋，不到火候不揭锅。
26、不懂装懂，永世饭桶。
27、不给规矩，不成方圆。
28、不会烧香得罪神，不会讲话得罪人。
29、不会做小事的人，也做不出大事来。
30、不见兔子不撒鹰。
31、不经冬寒，不知春暖
32、不可不算，不可全算。
33、不磨不炼，不成好汗。
34、不怕百事不利，就怕灰心丧气
35、不怕不识货，只怕货比货。
36、不怕穿得迟，就怕脱得早。
37、不怕家里穷，只怕出懒汉。
38、不怕路长，只怕心老。
39、不怕乱如麻，只怕不调查。
40、不怕慢，就怕站；站一站，二里半。
41、不怕年老，就怕躺倒。
42、不怕人不敬，就怕己不正。
43、不怕人不请，就怕艺不精。
44、不怕山高，就怕脚软。
45、不怕少年苦，只怕老来穷。
46、不怕事难，就怕手懒。
47、不怕天寒地冻，就怕手脚不动。
48、不怕学不成，就怕心不诚。
49、不怕学问浅，就怕志气短。
50、不怕一万，只怕万一。
51、不入虎穴，焉得虎子。
52、不挑担子不知重，不走长路不知远。
53、不听老人言，吃亏在眼前。
54、不图便宜不上当，贪图便宜吃大亏。
55、不笑补，不笑破，只笑日子不会过。
56、槽里无食猪拱猪，分脏不均狗咬狗。
57、草若无心不发芽，人若无心不发达。
58、馋人家里没饭吃，懒人家里没柴烧。
59、常赌无赢家。
60、常骂不惊，常打不怕。
61、常说口里顺，常做手不笨。
2021年过年是指除夕还是春节：除夕和春节都是过年的说法
除夕和春节都算是过年。春节包括正月和除夕，过年、大年三十、大年夜、除夕都是指同一天。而特定意义的春节指的是大年初一，也就是农历新年的第一天。大年夜就是农历年的最后一天晚上，通常设在腊月三十或二十九，故又称为大年三十。
在民间，传统意义上的过年是指从腊月初八的腊祭(或腊月二十三或二十四的祭灶)，一直到正月十五元宵节，其中以除夕和正月初一为高潮。
2021年民间过除夕的传统食物
饺子
饺子就是春节的代表，很多人会选择饺子，代表的就是一个大的元宝被自己吃进肚子里面，也是福气满满的意思。是中国的传统食品之一。也称作扁食或煮饽饽。古来只有馄饨而无饺子。后来将馄饨做成新月形就成饺子了。
长面
面条也是春节必备的食物，主要是为了能有一个好的兆头，一般是老人会吃面条，意味着长寿，也是为了来年生活一切都很顺利。也叫长寿面，新年吃它，预祝寿长百年。古代的一切面食都叫做饼，所以汤面起初也叫汤饼，开始的面片不是擀成或压成的。
年糕
糯米制品的年糕就是很多人的最爱，也是为了更好地去表达自己的祝福的意思，一般的象征着来年更加的好，春节食年糕的风俗，兴于宋代，盛于明代。吃年糕，由“年年(粘粘)高(糕)”的吉祥如意之意，演绎为年年高升之意。
鱼
吃鱼就是很常见的，鱼头是每年的必备食物，一般是红烧的做法，鱼头的摆放位置也是很有讲究的，鱼头朝着最有福气的那一个人。春节吃鱼可是有讲究的，预示着年年有余，所以春节吃鱼是老北京人的一项习俗。
除夕除字的寓意解释：去；易；交替
除夕是指每年农历腊月的最后一天的晚上，它与春节(正月初一)首尾相连。除夕的意思是“月穷岁尽”，人们都要除旧部新，有旧岁至此而除，来年另换新岁的意思，是农历全年最后的一个晚上。故此期间的活动都围绕着除旧部新，消灾祈福为中心。
“除”也泛称普通人家的台阶人们沿着“除”(台阶)一级一级往上走，是一个持续不断的“弃旧迎新”过程。由此，“除”渐渐萌生“除去”的意思，成语“兴利除弊”中的“除”就表“除去”。由“除去”，又引申出“光阴过去”之义。宋代王安石名句“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”中的“一岁除”意为“一年光阴过去”。
春节饺子有啥象征寓意
春节吃饺子有许多美好寓意，尤其是在除夕夜。除夕夜的这顿饺子之所以非比寻常，一是因为腊月三十夜的23时至新年正月初一的1时，正好交子时，取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
二是人们期望把过去一年所发生的不如意的烦恼事，像吃饺子那样一块吃掉，祈求新的一年吉祥如意。三是吃饺子还有祈求来年早生贵子，全家人丁兴旺，孩子有出息的意思。此外，饺子成为春节吉祥物，还因为其形状像银元宝，春节吃饺子有象征“新年大发财，元宝滚滚来”之意，寄托着人们“招财进宝”的美好愿望。
为了图吉利和喜庆，人们在包饺子的时候会往里放些东西，如红枣，寓意早生贵子或早日发财；有的放入栗子，寓意大吉大利；还有的放入硬币，谁吃到了，预示谁能发财。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名曰“金线穿元宝”。过年吃饺子也有忌讳，比如煮破的饺子不能说“破”了、“烂”了、“坏”了，而要说“挣”了，“涨”了。这些忌讳带有人们求吉纳祥的寓意。
沉鱼落雁指的是谁和谁
沉鱼落雁这个汉语成语的`出处是《庄子·齐物论》，其中提到这个成语的典故是：“毛嫱、丽姬，人之所美也；鱼见之深入，鸟见之高飞，麋鹿见之决骤，四者孰知天下之正色哉？”
沉鱼落雁这个汉语成语最初是用于形容毛嫱和丽姬的，毛嫱历史上是春秋时期越国的美女，与西施时代相当，相传为越王勾践的爱姬，而后沉鱼落雁这个成语用于形容西施和王昭君，分别代表西施浣纱和昭君出塞的故事。