在学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，这里是整理的大班科学可爱的洋葱头教案（优秀5篇），如果能帮助到您，小编的一切努力都是值得的。
活动名称：
洋葱头的故事
活动目标：
1、尝试用恰当的方法排解不良情绪，体验助人自助的乐趣。
2、把握故事主题，知道每个人都有自己的长处，学会欣赏自己和他人。
3、鼓励幼儿乐于参与绘画活动，体验绘画活动的乐趣。
4、激发幼儿感受不同的。艺术美，体验作画的乐趣。
材料的准备：
图片，统计表
重点：
在生气时尝试用恰当的方法排解不良的情绪。
难点：
学会自我欣赏，知道每个人都有长处。
难点解决：
1、故事渲染法
2、图表统计法
3、集体探究法
过程：
1、设疑引题：
“洋葱头为什么这么生气？”
“你在什么情况下会生气？”“用什么方法可以让自己开心起来？”
2、欣赏故事
3、自我欣赏：“我的本领大”
幼儿以图表形式记录自己的本领。
【活动设计】
大班的幼儿开始在意别人对自己的评价，当觉得他人在排斥或批评他时，会感到自卑，就容易发脾气，产生不良的情绪。本次活动希望幼儿在理解故事的同时，能引导幼儿在同伴交往中采用适当的方式，排解不快乐的情绪，同时建立自信心，对自己形成客观的评价。
【活动目标】
1、理解故事内容，能运用相应的动作、语言、表情来表现故事内的不同角色的人物特点。
2、知道每个人都有自己的长处，通过讲述来感受洋葱头前后变化的'过程与心理体验。
3、能形成客观的自我评价，正确地发现自己的长处与不足。
【活动准备】
洋葱实物，洋葱、蔬菜、老鼠图片。
【活动过程】
一、观察洋葱，说说自己的感受。
1、你们好，我是洋葱头。你们要怎么说？你们喜欢它吗？为什么？
2、洋葱头今天呀心情很不好，它很生气很生气。它为什么这么生气呀？谁来猜猜看？
3、你们猜的到底对不对呢，我们一起来听一听《洋葱头的故事》
二、分段讲述故事，了解洋葱头的转变过程。
1、厨房里住着好多的蔬菜……都不敢和他们在一起玩。（猜猜蔬菜们会怎么跟他说？引导幼儿用蔬菜的口气来对洋葱头说话，并可以加上一定的动作）
2、有一天晚上，厨房里来了一只大老鼠……心里想：可千万别来吃我呀！
3、刚刚老鼠是怎么说的呀？谁来学一学？我们一起来学学看。
4、洋葱头怎么说的？谁来学一学
5、等老鼠走后……气死我啦！（洋葱头为什么这么生气呀？你们在什么情况下会生气呀？请你们做一个生气的表情让我看一下。）
6、洋葱头它想呀……我得想办法来对付它！（如果你是洋葱头，你会想什么好办法来对付坏老鼠？）
7、我们来听听洋葱头想了个什么好办法：到了晚上……辣死我了！”
8、咦？这是怎么回事呀？
9、原来洋葱头把自己打扮成了一只大蛋糕……味道不好闻了。
10、听了这个故事，你们喜欢洋葱头吗？为什么？（引导幼儿说出洋葱头前后的变化，能用良好的方法排解自己的不良情绪）
三、自我欣赏：我的本领大。
1、原来洋葱头的本领这么大，它之前都没发现。咦？那你们都有什么本领呀？
2、那请你们来说一说你觉得我们班谁最有本领？
3、其实呀，我们班每个人都有自己的本领，你们要发现自己的本领，而且要学习别人的本领，这样你就能成为一个最棒的人了。来，跟我来说一声：我最棒！
四、完整讲述。
鼓励幼儿与教师一起完整讲述《洋葱头的故事》，引导幼儿再次体验洋葱头的前后转变。
活动目标
1、认识洋葱头的外形特征。
2、初步了解洋葱头的营养价值，教育幼儿养成不挑食的习惯。
3、能在情景中，通过实验完成对简单科学现象的探索和认知，乐于用自己的语言表达所发现的结果。
4、通过实验培养互相礼让，学习分工合作的能力。
活动准备
1、番茄、黄瓜、生菜、苋菜、茄子、洋葱头食物若。
2、PPT课件。
3、挖洋葱的视频一段。
活动过程
一、开始活动
1、教师：今天天气真好，孩子们，跟着我一起去买菜吧！(播放音乐，师和孩子一起去买菜。)
2、教师：哇！这里有这么多蔬菜，请你挑一个你最喜欢的蔬菜。
3、教师：谁来和大家介绍一下你买的是什么蔬菜？为什么买这个蔬菜呢？(幼儿回答)
二、认识洋葱头的外形特征
1、观看挖洋葱的一段视频。
2、教师：瞧，这就是我们挖来的洋葱，它是什么样子的？你看到了什么？小结：原来洋葱是由根、茎、叶、花四个部分组成的。
3、巩固认识洋葱的各部分。
4、师：你知道我们应该吃洋葱的哪一部分吗？(茎)“对了，我们吃的就是洋葱的茎，一般我们都叫它洋葱头。”
5、请你看一看、捏一捏、闻一闻，你发现了什么？小结：洋葱头是扁圆形的，外面包着一层紫红色的皮，捏起来硬硬的，闻起来有一种奇怪的味道。
6、剥一剥洋葱头，它有什么变化？切开来它又是什么样的？
小结：洋葱头剥开来颜色变淡了，气味浓了，摸起来很光滑，切开来里面是白的。，洋葱头是一层一层的。
三、初步了解洋葱头的营养价值，教育幼儿不挑食
1、教师：你吃过洋葱头吗？(带幼儿欣赏用洋葱头做成菜的图片，简单介绍洋葱头的吃法)
2、总结：洋葱头虽然有着特殊的味道，但是它的营养可丰富了，它可以帮我们身体里的细菌都给杀死，还可以帮我们把吃进去的东西很快地消化吸收掉，它最大的本领是可以帮助我们小朋友预防感冒呢！
3、教师：还有这样一些蔬菜，他们和洋葱头一样有着特殊的气味或味道，我们一起来认识一下它们！这些有着特殊气味或味道的蔬菜，它们都有着丰富的营养，所以我们要不怕异味，愿意吃这些蔬菜。
四、结束活动
小朋友带着你们剥好的洋葱头和这些蔬菜，我们一起去送给食堂里的爷爷，让他烧给我们吃吧！
【活动设计背景】
蔬菜是餐桌上必不可少的，尤其是对有气味的菜孩子们都很挑食，所以我特意选《认识洋葱头》生和熟进行计较，尝一尝。让孩子们知道有气味的菜也这么好吃，营养一样的丰富。
【活动目标】
1、认识洋葱头。
2、通过多种感官刺激，感受洋葱头的气味。
【教学重点、难点】
1、 认识洋葱头的形状、颜色、味道。
2、 区分洋葱头生和熟的味道。
【活动准备】
1、菜刀、菜刀板各一个，篮子4个。
2、全班分成4小组，每组一份已经分好的洋葱头，以及各种蔬菜。
3、一份烧熟的“洋葱头炒鸡蛋”。
4、音乐《买菜》。
【活动过程】
开始环节：出现教师手提菜篮从菜市买菜回来，并向幼儿介绍各种菜的名称，最后出示洋葱头，并出示课题。
基本环节：
形状——颜色——味道
1、出示洋葱头，小朋友们你们认识知识什么蔬菜吗？(洋葱头)它是什么颜色呢？（紫红色）请你摸摸看它的表面是什么样的？（圆圆的、滑滑的、亮亮的）
2、下面我们来切洋葱头，看看它是怎样形成的，它是由一片片叶子紧紧包在一起形成的。
3、闻一闻洋葱头有什么味道？（有异味、刺鼻子、刺眼睛）
4、请小朋友一起来品尝《洋葱头炒鸡蛋》，并教育孩子不要挑食，每一样菜都有它丰富的营养。
结束环节：歌曲《买菜》
1、 今天的天气真呀真正好，我和奶奶去呀去买菜。
2、 操作活动，剥洋葱头。
延伸环节：各小组相互交流说说每种菜的吃法，有的吃里、有的吃外、有的吃叶、有的'吃根。
【教学反思】
通过本节认识洋葱头的教学，在整个环节的设计中我按照目标层层递进，通过活动基本达成了我预先设定的目标，在这节课我的教学流程安排我觉得很合理，时间分配也适合中班的教学要求。课的设计比较新颖，幼儿们都积极的参与到教学中，所以整节课幼儿学习气氛浓。从认识洋葱头的形状、颜色、味道，然后到从外到内，再到闻一闻，尝一尝。时间安排紧凑，幼儿没有时间去做与课堂无关的事。在操作活动环节每位幼儿都得到了动手动口，相互交流，从而培养幼儿合作交流的习惯。但是我觉得延伸环节做的不够理想，达不到课的要求。
活动目标
1、区分认识洋葱、大蒜、蒜苗这类的蔬菜，通过观察比较分辨它们之间的异同。
2、了解这类蔬菜的营养和功能，并且学习养成不挑食的好习惯。
活动重点
观察认识这类蔬菜
活动难点
分辨这类蔬菜的异同
活动准备
1、蔬菜若干
2、洋葱头形象
3、大表格一张
活动过程
一、初赏故事，设疑悬念
1、教师讲述故事前半段，提问：为什么洋葱头没人愿意跟它做好朋友？
2、通过观察讨论，总结洋葱头的外形及特点。
二、观察操作，找出朋友
1、教师提问，那我们小朋友来帮洋葱头找朋友吧，请幼儿去后面的操作区帮洋葱头找朋友。
2、通过观察，认识各种蔬菜的名称并了解他们的外形特征。
三、表格列举，说明原因
1、请幼儿说说找到了谁做洋葱头的好朋友，并说明原因
2、教师根据洋葱头的`特点和各种蔬菜的特点，列表对比
3、教师小结，为什么这些蔬菜能够成为洋葱头的好朋友，说明这些刺鼻味道的蔬菜的营养和好处。
四、续赏故事，验证结果
1、教师根据幼儿的试验结果，继续讲故事的后半段。
2、验证结果，是不是跟我们找出来的朋友一样。
五、延伸活动
制作食品
将这些有营养的好东西带到宝贝厨房去做成美味的事物吧。
设计意图
洋葱头是我们生活中经常见到的一种蔬菜，我们在幼儿园的午餐中经常有它的声影出现，可是，在午餐活动中，我发现很多孩子不愿意吃这有着刺鼻味道的蔬菜，都不愿意吃。而这个有趣的故事，使我觉得，我可以借这个故事，引导孩子们发现洋葱头的秘密和它的用处，更好的让孩子接受洋葱头这类的蔬菜。