作为一位不辞辛劳的人民教师，通常需要用到教案来辅助教学，教案有助于顺利而有效地开展教学活动。优秀的教案都具备一些什么特点呢？
【活动目标】
1、了解各地不同的风味小吃，并能用多种材料进行制作。
2、愿意与同伴协商角色，并运用不同的动作、语言、表情去表现角色，体验共同游戏的乐趣。
3、养成能在游戏中使用礼貌用语的良好习惯。
4、学习游戏的玩法及规则。
5、乐意参与游戏，体验游戏的。乐趣。
【活动准备】
1、幼儿和家长一起了解各地风味美食、小吃。
2、了解几种小吃的简单制作方法，并讨论替代物的使用。
3、制作各种小吃所需要的材料、工具等。
4、环境布置：美食一条街。
【活动过程】
1、谈话导入，激发幼儿游戏兴趣。
请幼儿向客人老师介绍“美食一条街”。
2、引导幼儿讨论分�
(1)师：今天我们班的美食一条街又要开张了：有新疆小吃，兰州小吃，天津小吃，还有肯德基的各种美食。你们想到哪个小吃店，制作哪种美食呢？
(2)幼儿自由分组，选择自己喜欢的小吃进行制作。
(3)教师巡视、指导幼儿的分组及制作情况。
3、角色游戏；美食一条街。
(1)整理制作材料，摆放各种小吃。
(2)幼儿协商分配游戏角色。
(3)幼儿进行角色游戏：美食一条街。(鼓励幼儿在游戏中使用礼貌用语。)
4、结束游戏。
(1)组织幼儿评价游戏情况，讨论下次游戏内容。
(2)带领幼儿整理游戏场地，收拾材料和工具。
教学反思：
课堂环节紧凑，幼儿在轻松的环境下享受，由于在游戏过程中，我讲游戏规则不到位，导致幼儿在游戏过程有的捣乱，气氛太过度的活跃，导致我控制不住场面。今后我要加强本班的游戏规则的培养，是幼儿愉快、友好的分享游戏乐趣。
小百科：美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。中国素有"烹饪王国"这个美誉。在中国这个大家庭里，有五十六个小家庭，每个家庭都有自己的特色美食。美食吃前有期待、吃后有回味，享受美食也要看场合，场合好美食吃起来才有味道。世界各地美食文化博大精深，营养物质各不相同，品味更多美食，享受更多健康，也让人吃的更加开心。
游戏由来：
我们幼儿园地处繁华的旗汛口路口的优势，班上的孩子时常到幼儿园周边参观各种各样的建筑、店铺等，在途中孩子们看到了幼儿园周边许多福州风味的小吃店“依土捞化”“连江锅边”“汤圆”“鱼丸”等，这些都是孩子们爱吃的食物。在一次角色游戏中，A小朋友加工厂里搓了鱼丸，做了油条，开心地叫卖了起来……为了满足孩子们的愿望和兴趣需要，我们开展了“风味小吃店”的角色游戏。
游戏目标：
1、喜欢参加“小吃店”、“娃娃家”、“以的游戏，能积极参与游戏中并能表现出愉快的情绪。
2、会根据意愿选择自己喜欢的游戏和角色，并明确自己扮演角色的分工和职责。
3、能较为逼真地反映出小吃店厨师、服务员、收银员等人员的工作情况。
4、娃娃家中的角色会与小吃店的角色进行游戏交往。
5、根据教师创设的环境，能将各种小吃及游戏道具分类整理、摆放。
6、在游戏评价中能用较为连贯、清晰的语言表达自己对游戏感受。
活动准备：
（1）经验准备：
A、请爸爸妈妈带孩子品尝福州风味小吃店，初步了解小吃的种类、名称等。
B、教师与幼儿一起参观“老福州”风味小吃店，帮助幼儿了解小吃店的人员安排、分工职责等。
（2）材料准备：小吃店——店牌、灶具、锅、碗、收银机、各种小吃（肉燕、线面、鱼丸、什果等）。
（3）技能准备：在活动前初步学会如何煮各种小吃。
（4）环境准备：
A、运用栏杆、小桌等摆设布置小吃店
B、根据不同的店面设计不同的门牌。
活动过程：
（1）引导幼儿欣赏“参观老福州”的照片，帮助幼儿回忆小吃店的布置和人员的分工和安排。
提问：
A、这么多的小吃店，你们想开哪些？
B、小吃店是怎么布置的？
C、厨师、招待员分别是怎么工作的？
D、小吃店里有哪些人？
（2）介绍游戏的材料和玩法
A、游戏材料：
灶具、碗、勺子、各种小吃（如肉燕、鱼丸、什果等）
B、游戏玩法：
a、厨师在厨房中根据招待员的票据煮出相应的小吃。
b、厨师应将煮好的小吃放在备用台上。
c、顾客应先到收银台选择自己要吃的小吃，再买票据交给招待员。
d、顾客要将票据交给招待员后，坐在餐桌上等小吃。
e、招待员要将顾客的票据交给厨师，并将小吃送到顾客的餐桌上。
（3）幼儿游戏，教师指导
A、教师以“小吃店”经理的身份介入游戏，协助幼儿布置“小吃店”场景。
B、引导幼儿能根据厨师的工作步骤和顾客的就餐程序进行游戏。
C、提醒招待员要及时收拾餐具，并保持餐桌的整洁。
（4）游戏评价
A、引导幼儿说说今天你在“小吃店”的游戏中扮演什么角色，你是怎么工作的？
B、你最喜欢哪个小吃店的工作人员，为什么？
观察与推进：
在开展游戏前我们曾让孩子去参观了“老福州”小吃店，孩子们对小吃店的人员安排和分工以及基本的工作内容都有一定地了解，因此在开展游戏时孩子们根据自己的参观经验，与教师一起回忆了小吃店的人员有哪些、他们分别是怎么工作的、就餐的程序是怎样的？在教师介绍了游戏的'材料和玩法后孩子们兴奋地开始游戏。在游戏中“小厨师”会根据自己顾客的要求煮出相应的小吃；“顾客”会知道先到收银台买票，凭票吃到自己想吃的小吃；“招待员”会帮助把“厨师”煮好的小吃端给“顾客”……但是在游戏中幼儿对于自己扮演的角色职责还不是十分清晰，容易出现角色分工不清，如“招待员”有时会不记得将小吃端给“顾客”，而厨师有时会跑到其他小吃店中进行游戏等，在下次的游戏中会重点指导幼儿能更加明确自己所扮演的角色的分工和职责，并能较逼真地表现出不同角色的工作情况。
游戏反思：
在活动中幼儿能积极参与的游戏。他能够根据自己所扮演的角色，按照一定的顺序进行游戏，如厨师会先摆放灶具再将食品一一放置在相应的位置；招待员会先整理餐桌；收银员能将收银机摆放整齐再整理票据。孩子们十分投入于自己的角色中，虽然在游戏规则上还有些不足，但是我想，孩子们能够热情、自主地参与游戏这比强加于孩子们去掌握的规则更重要。在游戏的过程中我发现孩子们都很热衷于在自己的游戏组中游戏，缺乏与其他各组之间进行的交往如娃娃家的爸爸妈妈只是一味地在家中整理、哄娃娃，而很少带娃娃到小吃店中去吃小吃；招待员、迎宾员与厨师、顾客的语言交流也较少，在下次的游戏中将重点引导孩子们用语言进行角色间的交往；同时在游戏中小吃店的“厨师、招待员”提出小吃店里的招待员都有一个围裙，这样就不会把自己的衣服弄脏了。商店的“服务员”提出要有一些袋子装货物，这样客人在买东西时比较方便。因此在下次的游戏中将根据孩子们的需求增加相应的游戏材料。
一、活动目标：
1.进一步掌握理发程序，尝试给顾客“染发”。
2.主动与顾客交流，学会招待顾客。
二、游戏准备：
1.经验准备：幼儿对理发的程序有一定的了解，懂得基本的礼貌用语。
2.物质准备：增设招待区的水和书，染发的工具。
三、游戏过程：
1.提出上次游戏存在的问题。
师：上次游戏中顾客反映理发师只会简单的剪发而已，很多小朋友有提议增加染头发，很多小朋友对于染发不是很了解，今天石老师要来给小朋友介绍新的技法，染发。
2.教师示范染发，引进新经验
师：小朋友看老师是怎么染发的`，有几个步骤？现在石老师要考考小朋友如果是男生也想染发那可以怎么染呢？我们请个小朋友上前示范一下。
小结：
今天我们学习了染发，染发要做到以下几点：
(1)调药水
(2)刷染膏
(3)盖锡箔纸
(4)蒸发
(5)整理、喷定型水
(6)带发套
2.提出游戏要求：
(1)理发师要正确的操作染发，主动与顾客交流。
(2)理发店的工作人员要招待客人给客人端水，拿发型书给客人看等，要正确使用礼貌用语。
3.幼儿游戏，教师观察指导。
让幼儿去选择自己喜欢的角色进行扮演，教师观察指导，以角色身份进入游戏进行指导。
重点指导理发师染发还有主动的介绍。
4.游戏讲评。
交流游戏情况：今天去理发店的有谁？你喜欢哪个理发师？为什么？今天谁去染发了？效果如何？小朋友在游戏中还出现了什么问题？
5.幼儿收拾整理游戏材料
要求：
(1)安静的收拾玩具。有序地收拾玩具
(2)那里的玩具放回到原位。
一、游戏目标：
1、对游戏活动感兴趣，愿意参与角色游戏活动。
2、树立游戏规则意识，遵守游戏规则，养成三轻的游戏常规。
3、按角色职责游戏，能与同伴合作游戏，友好相处。
二、游戏准备：
娃娃家、理发店、医院的玩具
三、活动过程：
1、提出问题：引起幼儿讨论，激发幼儿游戏的`愿望。
师：娃娃肚子饿了怎么办？娃娃家的爸爸、妈妈要做哪些事？
你开的理发店来了顾客，你要怎样为客人服务？
你是医院的医师，有人找你看病，你要怎要为病人看病？
2、幼儿自由交流。
在娃娃家你想当谁？在理发店你想当什么？在医院你想当什么角色？
3、提出要求：
（1）做到"三轻"，爱惜玩具及材料。
（2）幼儿按意愿选择游戏角色：你想玩什么游戏？喜欢扮演什么角色？怎么玩？应注意什么？
4、幼儿游戏：教师观察幼儿利用游戏材料进行交往的情况，以角色身份指导幼儿学习用恰当的词汇或句子进行交流，并学习礼貌待人。
5、评价：
1）今天你玩得开心吗？为什么？和谁做了哪些事？
2）表扬在游戏中能坚守岗位的幼儿。
角色游戏：照相馆照相馆（3）娃娃家。商店
活动目标：
1.能投入的表现照相馆主要活动内容，能当好自己的角色。
2.在游戏中发展幼儿的交往能力和人物绘画能力。
活动准备：
照相机、白纸（裁成相片大小）.水彩笔。招牌及其他角色所需材料。
活动过程：
1.出示幼儿在上次活动中的照片，猜猜照片里的是谁？
2.回顾"照相馆"的活动经验，请幼儿讨论：提出活动要求。
（1）尝试自己布置新的活动区。
（2）照相馆的孩子要能基本表现对象的动态和特点。
（3）活动中需要什么材料可以和老师商量一起解决。
（4）对待同伴友好，爱护玩具。
3.幼儿游戏，教师指导。
（1）鼓励其他组的孩子参与照相馆的。游戏，
（2）鼓励照相馆的孩子能积极地邀请其他宝宝到照相馆来活动。
（3）用展板展示照片，并能自主装饰。
4.整理玩具，讲述游戏情况和同伴分享。
5.教师提出建议，活动结束。
活动目标：
1、培养幼儿按意愿独立地确定游戏主题的能力，主题鲜明而稳定。
2、让幼儿学会协商分配角色，与同伴积极交往，友好合作。
3、培养幼儿乐观开朗的性格。
4、培养幼儿乐意在众人面前大胆发言的习惯，学说普通话。
活动准备：
1、超市、银行、幼儿园等主题游戏玩具。
2、让幼儿了解超市、银行的工作性质、内容。
活动过程：
1、教师出示超市、银行、幼儿园等的主题游戏玩具，直接引入游戏。
师说“今天我们来玩角色游戏，这些玩具可以玩什么主题的游戏？”
2、师幼一起回忆上次游戏情况，指出游戏中的不足，提醒幼儿在这次游戏中改进。
师：小朋友也发现了游戏时我们有些地方做得不够，这次游戏时我们更要改正了，做个讲礼貌、爱护玩具的好孩子，好吗？
3、幼儿自选主题，合作布置游戏场景星星！
4、引导幼儿分配和协商角色，可用“自报公议”、“猜拳”的方法解决。
刚开始幼儿还在争吵着当同一个角色，在老师的建议下，学习着用谦让、猜拳的方法来解决问题。
5、幼儿游戏，教师指导：启发幼儿各游戏主题串起来玩。
6、结束游戏：
（1）、组织幼儿独立地、有条理地归类摆放玩具和整理游戏场地。
（2）、让幼儿自评各自玩的游戏情况。