超市员工上半年工作总结2023（通用3篇）
一、餐饮内部建立内部质检小组
彻底打破建店三年多来卫生、纪律检查的被动局面，率先组建餐饮部内部质检小组。质检小组有餐饮部经理任组长，小组成员有副经理和几名主管组成，每天中午11：15对餐饮部各区域进行检查，对查出的问题逐一整改落实，并按制度规定奖罚分明。运行半年来一直得到酒店质检部监督指导，质检成果才得以稳步提高。
二、编写修正最新餐饮部规章制度及最新摆台标准
结合酒店实际，集思广益组织编写了相关的规章制度。如楼层小例会制度，要求每个楼层岗位除大例会外每天按时召开楼层小会议，总结本楼层的昨日不足，布置补充本楼层工作安排;对部分员工工作散漫，违纪违规，私拿偷吃等遗留的老问题也制订了相应的处理办法，取得了明显的效果;以及餐饮部劳动纪律;周计划卫生制度、最新摆台标准等。
三、结合后厨部制定了新的餐具管理办法
新办法的实施，使餐具破损率比建店以来任何时期都低，有效地控制了前后餐具的破损。
四、背景音乐不间断播放
通过我不懈努力，结合有关部门，彻底改写了三星级酒店餐饮部无背景音乐播放的历史。为客人营造了温馨优雅的用餐氛围。
五、多次更换餐饮区域绿植
根据不同楼层、不同区域，不同需求，及时和花卉租赁公司联系布置、调换各类花木，使用餐环境常变常新。并在各区域实行绿植养护责任制，极大保证了各区域各包厢绿植的存活率。
六、规范了仓库和布草管理
彻底解决了多年来部门仓库、布草无专人管理的局面，有效控制了布草无谓的流失和布草回收、清洗，物品领取无记录等环节的混乱局面。
七、抓培训，抓落实
培训和落实，两手都要抓，两手都要硬。针对培训内容，逐一进行整改落实，一步一回头，循序渐进。通过一段时间的努力，餐饮部全体员工无论在仪容仪表、礼节礼貌，还是在服务流程、劳动纪律等方面均有质的提高，提高了餐饮服务在客人中的美誉度。
八、对每一位部门管理人员在职能上做了较为细致的分工。使日常工作得以顺利开展，尤其各类重大接待也均能圆满完成。
九、制度面前人人平等
半年来，我一贯奉行制度面前人人平等。要求员工做到的，管理人员应首先做到，严格按制度奖惩，奖，大张旗鼓地奖，真正起到奖的效果;罚，罚和思想工作并进，罚得让违规人员心服口服，让其他员工引以为戒。当然，在成绩面前我非常清醒，很多工作离酒店领导的要求仍有很大差距。餐饮工作中仍存在一些不足之处：
1、仍有一部分员工服务意识的主观能动性较差，机械性地去工作;部分员工自律性较差，如站位纪律、服务礼貌用语、餐中服务等，管理层在一个样，领导不在又是另一种状态，缺乏一个合格的服务员应有的素质。
2、部分员工仍缺乏团结协作的意识。
3、个别管理层在执行力方面仍需进一步加强。
4、个别员工仍缺乏节约意识。
5、极个别员工还存在偷吃私拿等违规现象
随着星级酒店新标准的实施，我们酒店的未来将任重而道远，虽然我们经历了将近四年的实践与探索并取得了部分成功经验，但是我们必须时刻保持清醒的头脑，意识到郓城市场的局限性，消费群体进一步分化和影响部分消费群体做圣达回头客的各方面内部因素，以及同行业不断涌现和激烈竞争带来的影响。所以，我们要针对上半年存在的问题不断地加强提高管理水平、服务水平和人员素质。
时光飞逝，我已经来到超市半年了。有过欢喜，也有过失落。现在，卖场的工作我也可以应付自如了，现在做一份超市员工半年工作总结来概述下自己半年来的工作。
一、认真做好商品装袋工作
将结算好的商品替顾客装入袋中是收银工作的一个环节，装袋作业的控制程序是：硬与重的商品垫底装袋;正方形或长方形的商品装入包装袋的两例，作为支架;瓶装或罐装的商品放在中间，以免受外来压力而破损;易碎品或轻泡的商品放置在袋中的上方;
冷冻品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出汁液的商品，先应用包装袋装好后再放入大的购物袋中，或经顾客同意不放入大购物袋中装入袋中的商品不能高过袋口，以避免顾客提拿时不方便，一个袋中装不下的商品应装入另一个袋中;
超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中.装袋时要绝对避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;对包装袋装不下的体积过大的商品，要用绳子捆好，以方便顾客提拿;提醒顾客带走所有包装入袋的商品，防止其遗忘商品在收银台上的情况发生。
二、遵守超市的作业纪律
收银员在进行收银作业时，不可擅离收银台，以免造成钱币损失，或引起等候结算的顾客的不满与抱怨。收银员不可为自己的亲朋好友结算收款，以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便，以低于原价的收款登录至收银机，以企业利益来图利于他人私利，或可能产生的内外勾结的“偷盗"现象。
在收银台上，收银员不可放置任何私人物品。因为收银台上随时都可能有顾客退货的商品，或临时决定不购买的商品，如果有私人物品也放在收银台上，容易与这些商品混淆，引起误会。收银员不可任意打开收银机抽屉查看数字和清点现金。随意打开抽屉既会引人注目并引发不安全因素，也会使人产生对收银员营私舞弊的怀疑。
不启用的收银通道必须用链条拦住，否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间不可看报与谈笑，要随时注意收银台前和视线所见的卖场内的情况，以防止和避免不利于企业的异常现象发生。收银员要熟悉卖场上的商品，尤其是特价商品，以及有关的经营状况，以便顾客提问时随时作出正确的解答。
三、注意事项
1.品牌商品少针服组可能只有算是一个大牌子，我日前对超市、超市xx店进行了市场调研。是否可以建议采购多采购一些xx品牌商品，而且在品牌的效应上对此予以重视。品牌上去了，我们超市整体水平就必然有所提高。
2.断货问题我们的电脑系统是否可以设置一下低库存警戒。因为在日常的工作中，经常发生理货员看货架订货，经常经常发生价签与货物不符，订错货或者库房还有存活却重复订货的现象。当库存达到警戒线时，电脑会做出自身的提示。有了电脑的低库存警戒线，相信这些问题就会迎刃而解了。最起码在我们超市方面解决了断货的可能。
3.上岗培训建议我们超市是否可以让基层员工参加入职或者上岗培训。培训可以使员工更有责任感，更有团队意识。现在状况并不乐观，许多的员工团队意识较差，习惯于以自我为中心。尤为严重的是工作不专业，比如一种商品断货，他们会直接把临近的商品拉出一个排面，这是不科学的。应该分析一下，找出一种高毛利的又相对畅销的商品来补排面。另外，订货时只是把该货的dms写在订货本上，但并不做分析。
4.客服退货客服退货应该提高效率，而且应该果断。只要顾客的退货要求是合理的，就应该及时简单的予以退货。
下半年，我会一如既往的努力工作，用心学习，与同事搞好关系。
过去的X月，对于我来说，有着一点特别的意义。这标志着我来到绿地淮安公司已经有半年的时间。半年的工作，从我个人角度来说，取得了一定的进步和突破，从公司、部门来说，我只能算勉强完成了自己的任务。对于自己现今的工作状态和能力提升速度，我也一直有自己的想法。在这里，我就我的工作谈谈自己的一些感受和想法。
我在部门担任的是景观设计师的工作，从毕业至今，已接近一年。老实说，我对于自己现在的工作环境非常满意，无论是张经理您还是刘建、汪庆以及关工，对于我都非常的照顾，给我足够的耐心和信任。这段时间，我也感觉到自己可能遇到了一些需要突破的瓶颈。在对设计院的管理过程中，突然发现自己的方法有些不太合理，效果不理想。我不喜欢板着脸工作，也不喜欢强制的管理设计院，之前一直觉得这点会成为我为人处世的优势，现在看来，在工作，起码这点是得分情况的。我也一直寻求改变，但是每次作为甲方强势的话语到嘴边就咽回去，这点，需要自己在接下来的工作中迅速提升，在这里，我也保证会在接下来的工作中，尽全力激发、调动、和管理设计院的工作积极性。
近一段时间，我挨的批评不少。首先有一点我想说，我对张经理
您的批评我都接受，一方面是您对于我进步提升速度的担忧，另一方面也是从公司和我的利益出发。这方面，我有点让您，也让自己失望。我没想到我的进步速度会这么慢，这点在进入岗位之前，是我没有预期到的。最近的工作，我发现自己有点拖沓，工作的执行力有欠缺。关于执行力，我发现我工作总是慢半拍，想到的事情，要不就是不能完善，要不就是做了没能及时的反馈。我自己知道，工作经验的欠缺不能成为犯错误的永恒借口。半年的时间，对于我之前的预期来说，已经足够我适应工作环境和工作节奏了。现在的情况是，我对于工作环境已经基本能适应，没有问题。工作节奏，我还没能调整到。在这，我向张经理您保证：对于之前由于我自己个人原因造成的工作延误和错误，我做出诚恳的道歉。下一阶段的工作，我一定让自己收心，处理好工作与业余生活、个人爱好的关系，工作时间尽努力做到不浪费一分钟时间。
这里，有一些心里话，想跟张经理您说：我在工作中，一直有苦恼，就是不足够自信，总给自己定位为一个工作经验欠缺的新人，平时与公司内部同事打交道时候，也是以一个低姿态去做事，我这里有些问号，想向您请教，就是在什么时候该以什么姿态处事的问题?这点，希望能在接下来的交流中得到您的指导。我也会在今后的工作中，做到多和您以及我们部门其他同事交流学习。这点，我对自己充满信心。
另外，我想说一些一直有的感谢的话：记得我之前跟您说过，我跟您交流的时候，总觉得有点紧张，怕在您面前犯错。这点不是因为
您平时对我们严厉，当然严厉是应该的，而是因为我可能对您有一些敬畏。一方面是因为，没有您，我现在不可能会有这么好的平台，有这样的待遇。这对于一个刚毕业的学生来说，如同一步登天，所以，我心中一直有一份感谢，工作中又想尽快证明自己，不让您失望，不让其他部门的同事说出话来。越是紧张，反而越容易出错。另一方面，可能就是您的人格魅力问题，之前您问我有没有一个工作中的长远规划，其实我是有自己的规划，只是没敢说。我一直给自己定目标，就是5年内能做到在景观方面能成为条线骨干，能力上达到和您以及沈青老师那样。我知道这样非常难，但是我一直不断鼓励自己，让自己努力达到那个水平。可能一开始，我就走的比较艰难，但是一看到您、沈青老师还有介绍我过来的王建哥对于我的耐心和关心，我感觉，我不应该给自己找不努力的理由。我会努力去迅速提升自己，请张经理放心，我不是没有上进心的人，也不是遇到困难就退缩的人，我会尽快达到您心中对我期望的那个张度。
还有一点，我平时话比较少，这点我一时半会也改不过来。估计改过来的可能性也不大。这里插一句题外话，我保证在以后的工作中，话不会少。至于这个过程，我会尽快缩短。
对于以后跟您以及其他同事的交流，我会以主动找您谈心为主，文字辅助。工作中，希望张经理继续对我保持耐心和信心，您和同事的支持是我工作、提升的重要动力。
其实还有很多话想说，一时又不知从何说起，但是我对于工作，对于困难，对于错误的态度一直不变，就是正视它们。我今后会努力
加油。之前您批评我，我希望您以后多提出、批评我的不足，每一次错误和批评后，我会积极去思考。从我自己来说，我会一步步做到从经常被批评，到很少批评，最后到不批评这个过程。当然，这里的不批评，不是因为您放弃我，而是放心我。我很珍惜现在的工作，今后的工作，我会拿出100分的热情去对待我的工作。
今天说的这些，绝不是一次保证，更不是一份誓言。其中的意义，只有做出成绩了，才有意义。5.1假期马上就过去了，下半年的工作马上也即将展开。我会努力。在此，请张经理监督、支持我，向您表示我最诚挚的感谢。
最后，祝愿我们技术管理部下半年的工作能一切顺利!