总结就是把一个时段的学习、工作或其完成情况进行一次全面系统的总结,它在我们的学习、工作中起到呈上启下的作用,让我们一起来学习写总结吧。但是却发现不知道该写些什么,下面是小编辛苦为大家带来的产品研发工作总结【优秀7篇】,在大家参照的同时,也可以分享一下给您最好的朋友。
时间如白马过隙,我来比亚迪已有三个月,试用期也已接近尾声,感谢十六部制动器厂能给我展示才能、实现自身价值的机会。短短的三个月,我对比亚迪有了更深的认识,对公司文化和战略目标有更深的了解:比亚迪倡导的“以厂为家、爱厂如家”的“家文化”,比亚迪汽车追求的“两个第一”的目标等深深打动了我,而我作为比亚迪的一份子而感到自豪。我相信,经过比亚迪人不懈的努力,我们能把民族自主品牌做得更大、更强。进入公司后的三个月时间里,在制动器厂各领导的指导和同事们的热心帮助,通过自身的不懈努力,各方面均取得了一定的进步,现将我的工作情况作如下汇报:
一、对公司的认识比亚迪国内知名的自主民族品牌,现拥有IT、汽车以及新能源三大产业,是集研究、开发、生产、销售为一体的**市重点高新技术企业。F3F0等车型在国内销量屡创新高,开拓了国外生产基地和国际销售渠道,“741工程”的不断推行汽车领域正在向“两个目标”飞速前进着。
二、工作成绩我编制于十六事业部制动器厂产品研发部,主要负责制动器产品的设计开发、生产工艺、质量控制等,期间工作完成状态如下:
1、参与了F6产品的工装夹具的设计和完善设计过程的体系文件
2、参与和山特维克、**钻石等刀具供应商进行的F6前支架和钳体加工刀具的确认和工艺改进
3、F6生产过程工艺卡片的制作
4、配合制动器2组组员完善其它车型产品的夹具的设计目前,所有车型的制动器项目正在如火如荼的进行着,e6进行试装阶段、年底试制加工的F6部分产品、明年年初的5a产品、计划中的c6制动器,还有未来更多的车型
三、存在问题及对其改进方法由于在原公司从事的`是摩托车发动机的生产工艺和质量管理,未涉及汽车制动器系统,对制动器的具体结构原理还不很清晰,我将会在今后的工作中多向前辈请教,用最短的时间熟悉公司业务及流程。
虽然只有短短的三个月,但对于我来说受益匪浅。面对发展日趋迅猛的21世纪,我和所有比亚迪人一样将继续锐意进取,持续拼搏创新,不断追求卓越,用不懈的努力开启臻至未来!
随着时针和秒针交替运行的滴答声,转眼兔年已悄然走过,即将迎来祥龙年、中国年。回顾过去的一年,产品研发部在公司领导的正确指导下,在兄弟部门的密切配合下,在部门同仁的共同努力下,顺利完成了公司制定的各项前期筹备任务。现将工作总结如下:
1、详细学习总规,了解经营核心:
入职后,公司领导先行组织认真对项目文字版策划总规学习。并通过不定时的学习中讨论,讨论中学习的方式,加深对整体项目策划的理解。使我们全面了解项目位于樟树市洋湖乡与阁山镇交界处,距樟树市区约4公里,总投资31.65亿元,属全省第37次重大调度项目。公司重点利用樟树特有的“盐、药、道、酒”四大核心旅游资源,以国教养生文化为底蕴,以盐泉为核心支柱,整合酒都、药都、盐都等养生资源;中国首创盐泉养生旅游新概念,让游客在愉悦的旅程中养身、养神、养心、养性,将给人们创造天堂般美丽、舒适的养生旅游度假环境,打造全国第一个复合型养生旅游项目,国际一流的养生旅游度假基地。同时围绕以“盐”为核心,深度盐开发,做足盐文化,打造出中国最具特色的盐泉养生旅游度假区,成为江西旅游的新地标。
2、依据项目总规,细化产品设计:
在充分理解总规前期文案策划的基础上,根据公司对项目分期分批建设的原则,在相关领导的指导下,对一期营业配套项目进行局部方案量化。依据总规对一期涉及的经营项目,进行梳理性的整理和完善,使产品更具竞争性和实用性。并在相关部门通力配合下,顺利完成一期(一阶段)东方死海养生区、游客餐饮中心、游客住宿中心、后勤服务楼等,营业配套项目的工程设计任务书及最低运营人力编制需求方案工作。
3、外出考察学习,完善产品设计:
为了使产品在国内更具有独特性和超前性,参与公司多次组织的与相关部门联合外出考察学习。先后对浙江、湖南、湖北、四川、重庆、贵州、广东、山西等盐泉和温泉资源企业考察,重点对同行业的大英死海和运城死海,以及自贡的盐文化旅游资源和经营特色进行相应的详细了解。在借鉴同业的成功经验的基础上,并根据本项目的客源市场定位,以及区域资源优势,对产品设计和产品特色作出有机的调整。以死海沐浴养生为主,水上娱乐互动作夏季补充,温泉养生作冬季补充,使产品形成季节的优势互补。在产品设计满足客源市场需求的同时,融入温泉的服务理念打造东方死海旅游新品牌。
4、接待各级领导,筹备项目开基:
项目自立项以来,受到省内各级单位及相关领导的关注,并在政策上给予了极大的支持。期间现场接待了江西省政府副省长朱虹、省国土厅厅长胡宪、宜春市委副书记任桃英等省市领导的检查指导,在听取公司对项目规划及筹备进展后,纷纷给予了高度的评价。同时也就项目在筹备过程需政府协调的问题,认真听取汇报并记录备案,会后逐项及时排解和回复,对加快项目的进度起到积极的作用。在各级政府共同关注及支持下,在集团公司领导的正确指导及鼎力配合下,顺利完成6.19《中国首创盐温泉养生度假旅游区开基大典》前期策划和现场接待方案。开基大典的圆满成功,在受到参会嘉宾赞扬的同时,也在樟树爆发较大的社会影响力,为项目快速推进奠定良好的基础。
5、采集产品资料,做好信息收集:
根据项目一期(一阶段)产品的市场定位及经营需求,为配合好项目工程设计阶段性推进需要,对相应的经营项目设备进行了网络信息采集。信息采集主要针对设备的产地、品牌、规格、功率、特点等数据资料,以及使用说明等文字资料,为项目局部硬件设计需求提供详细依据。同时也为制定设备设施使用保养流程,降低设备设施损耗,延长设备设施使用寿命,全面提升员工日常工作中的综合业务技能。
6、收集人才信息,做好人力储备:
旅游行业是一个劳动密集的产业,业务科目繁多,需要不同类别的专业人才加入。针对一期(一阶段)项目岗位及人才需求,为应对部分岗位急需、特殊人才招聘难的问题,采用了意向性超前约聘办法。提前对核心岗位人才电话约聘,将部分符合岗位需求标准,有意向加入公司工作的人员简历收集储备。再根据项目的实时进度情况,合理安排适时的阶段加入公司服务。经过供需双方充分的了解及认知,使所需人才做到“召之即来,来之能战,战则必胜”人才使用关。
认真回顾、分析过去的一年,部门也存在以下不足:
1、策划思路保守,产品缺少创新:前期协助一期项目文案策划过程中墨守陈规,产品设计方案依照传统温泉规划布局,没有突出盐泉本身独有的特色。后经集团领导及团队成员的思路不断碰撞,通过实地观摩考察和学习国外书籍资料,在汇总同业项目经营特点的基础上,使部门成员的产品思路豁然开朗,共同达成“东方死海”项目新的设计共识。
2、缺少资源共享,缺乏沟通理解:在项目日常推进及重大活动中,没有很好的借助集团公司内部的优势资源共享,部门之间缺少沟通,导致部分工作很努力,但工作成绩不是很明显。如在开基大典的过程中,集团公司委派精兵强将前来协助,大家在前期工作推进中各司其事,没有针对大典进度认真有效的沟通。期间双方交叉点的工作经常扯皮,既影响了大家的工作情绪,有影响了工作的进度。
去了,值此辞旧迎新之际,将技术部门在20xx年的工作做一个回顾,以便弥补不足,更新观念,为20xx年能取得更大的成绩,使技术部门的工作开拓新的局面,打下坚实的基础。
今年在公司领导正确科学的领导下,在人事部门的指导协助下,我部门以坚持精益求精,开拓进取,与时俱进的精神,本着实事求是的科学观,并坚持谨慎,细心的工作态度统领全面工作。
按照科学人才观的要求,抓好专业技术人才队伍建设,并取得了一定的成绩。同时工作中也存在一定的不足,现将今年工作做如下总结:
一、正在建设起一支强有力的专业技术队伍
由于新公司成立不久,各部门都存在人才奇缺的严重不足,技术部门也不例外。但是在公司领导的强大支持下,在公司人事部门的大力协助中,为技术部门招聘了大量的技术人才,根据公司的需要,本着择优录用的原则,在不断的努力中技术部正逐步留下并巩固起一支强有力的专业技术队伍。
然而由于新人对公司的产品不熟悉以及专业基础知识的薄弱,明年的培训任务还是比较重。不过,相信在公司领导的支持下,我部门会克服困难,排除问题,使全部门所有人员在新的一年中取得专业技术的飞速提高。
二、完成了公司下达的各项工作任务
本年度的工作因为各种原因,存在任务重,时间紧的困难。但经过公司领导的正确指导和全部门所有人员众志成城,精诚合作,不懈努力,基本保证了各项任务在公司的规定时间内,高标准,严要求的完成。这和公司领导的正确指导,大力支持,全部门员工的不懈努力密不可分。
但有时也因为赶进度,图纸出现了一定的漏标尺寸、误标尺寸的纰漏,这是明年应大力解决的问题,争取在新的一年中避免和减少图纸中出现不应该犯的错误。
三、快速安全地完成了产品转型
新公司在8月份成立,技术部门纳入正规在8月末,正式开始从前轮毂到轮毂单元的产品转型是从9月份开始,在短短的四个月中,我部门开发和设计了二十多种一代、二代、三代轮毂单元,并随着技术的日渐完善与成熟,开发速度也出现了前所未有的局面。
按目前进度计算如果是常规一代、二代轮毂单元,可以达到两天开发设计出一种新产品的高效率。目前我部门设计开发的一代、二代轮毂单元已成功批量生产的,达到了十几个品种,基本达到了开发设计与实际生产成功率100%。三代轮毂单元也进入了试制阶段,相信在公司领导的英明领导和公司各部门精诚合作下,三代轮毂单元也会在年底正式批量生产。
然而,市场在不断的变化,轮毂单元新品也不断的涌现,我部门现在也仅保证了公司任务的完成,在新品的研发中,争取使公司产品达到行业高技术标准,和新技术的研究方面投入比较少,这样势必会造成总走别人后路的落后局面。
在新的一年中,会加大力度研究行业领头公司的技术,争取使公司的技术在最短的时间内赶上,国内领头企业的技术标准。
四、 革新了工艺
新公司成立后,购进了大批的高精加工设备,为工艺的改革创造了条件。
由于总公司原来的设备比较落后,原先的生产工艺已经不能满足现在的生产实际,在公司各部门的大力合作下,我部门对原有的工艺进行了大胆的改革,此次革新,减少了不必要的生产工序,提高了生产效率,也为公司节约了成本。
目前为至,原有的118套前轮毂生产工艺已完成了工艺革新。不过还有数十套原有的前轮毂旧工艺需要革新,这也是明年工作的一个重点。
回顾过去,成绩是喜人的,但成绩属于过去,未来的任务会更加艰巨。在看成绩的同时,我部门也有一些问题亟待解决,比如:新员工专业知识的提高还需要一个漫长的过程,原有旧工艺的革新任务还较重,生产技术革新较慢,新技术研发较少等等问题,是明年工作的重点。
相信在新的一年中,技术部门会取得更大的成绩,同时也祝愿公司取得更加辉煌的成就。
20xx年即将过去,我们将迎来崭新而充满挑战的20xx年。作为技术研发部的我们在过去的一年里有许多收获,也存在不足的地方。回望走过的一年,有难以忘怀的欣慰,也有不堪回首的往事。回顾过去,展望未来,使人警醒,使人明智,催人奋进。所谓“志当存高远,真诚写春秋”以下本人将向各位领导汇报20xx年的主要工作。
一、努力协调各部门,根据销售计划安排生产
根据公司销售的计划,统筹考虑原材料,生产设备,人员安排等各方面的因素,来确定生产产品的先后顺序。制定产品的生产工艺参数,安排各部门生产。
二、工作求真务实,开拓创新
在20xx年新产品的创新上,我们有了新的突破。我们经过长时间的研究探讨和实践的尝试,成功的生产出外观优美,材质耐磨的石英砂地板和具有抗菌,防水的植绒地板;以前需要购买压花的面层,我们进过自主的研发,可以自己生产;在20xx年里通过不断总结后申报数项专利。在不断的实验和实践的过程中,我们大胆使用新的材料来减少成本提高产品的质量,以求给公司带来更大的收益。20xx年,石英砂地板还处在初期的试产状态,今年生产3550米,大约7100平方米,研发费用大约50万。植绒地板今年生产1600米,大约2400平方米,研发费用大约10万。水池纹系列产品生产2800米,大约5040平方米,研发费用大约20万。商用地板新产品包括自然系列,都尚系列,卡乐系列,希尔系列,弗瑞系列,瑞诺系列等。
三、不断学习,认真总结
无论是旧产品的改进还是新产品的研发都需要我不断地学习新的知识,提高自己的理论水平。对于新产品的研发,需要考虑新产品生产前的各种因素,然后通过实验初步确定其工艺参数,再通过实际生产来检验工艺参数的正确性,再次进过实验、总结、思考和反复的实践,最后得到我们的各项工艺参数,确保生产出合格的产品。
四、今后努力的方向
1、努力学习,勇于实践,理论结合实践,提高综合素质和业务能力,为本职工作作出自己最大的贡献。
2、强化创新意识,加强各部门之间的合作,不断开拓,大胆创新。
我有信心和各部门一道,努力学习,不断开发新的产品。通过大家的努力使我们企业走在行业的前面,让我们为了企业的明天,共同努力,共创美好的明天。
不知不觉来到岱山,来到绿海已经两个月了,无论从工作上还是生活上我都深深地融入了这里。
岱山是长生不老的蓬莱仙岛,是怡享生活的安乐之窝,是苍茫东海上的一叶扁舟,是喧嚣都市外的一片净土,是陶渊明笔下的世外桃源。这里民风淳朴,让人能够放下戒备,悠然地生活,全身心地工作。这里还有我素未谋面却不知从何时开始就一直很向往的海,很长时间以来我都认为只有浩瀚的海才可以包容满是缺点的“人”;只有在面对海时,才会意识到自己的微不足道与渺小,才能不再浮躁回归平静,对周边世界充满无限敬畏。月圆月缺,繁星点点,渔家灯火,常常淹没在海的静谧与神秘里,不时听到谁家播放的妙语梵音,海与佛的包容映出一副海天佛国的景象来。
来到绿海,我幸运地走上了自己想要走的路。当我25岁的时候,敏感脆弱的皮肤还一次次发难让我束手无策,我就暗暗下了决心,一定要研究皮肤,研究药妆,为自己也为更多敏感肤质者保驾护航。在这里,我找到了一个有机会使自己更“美”的工作,一个有机会揭开那些琳琅满目化妆品面纱的工作,一个有机会为更多人带来美与惊喜的工作。得天独厚的自然环境,真挚朴实的人文情怀,对理想和信念的坚定追求,是我可以投入120分工作的源动力。
这段时间我的工作主要分为三个部分:在质检部学习多品种盐及洗化盐的常规检验;应电子商务部要求开发生产精油皂;应公司发展要求探索寻求海洋保健品及活性物质提取方面的项目。
在质检部的学习中,我了解了公司主营盐的品种,以及这些盐的检验指标,检验方法,重点学习了洗化盐的检验方法。质检部的工作琐碎且常规,但却是保证产品质量,减少不合格产品或原料带来的损失,为企业品牌把关的重要防护线。只有质检部的工作做到位了,公司才可以“高枕无忧”地谈壮大发展。
开发精油皂是这段时间的主要工作内容,也是我对化妆品从“门外看热闹”到“门内看门道”的一个过程。来公司之前我就有自己动手做皂的想法,当然这是绝大多数美容书籍里宣称的“冷皂”,与我们后面的“热皂”有着天壤之别。
初始制皂的过程中,我充分发挥了自己的主观想象力,把美容书籍中拥有“美好”名字和功效的东西铆劲儿往皂里添加,我以为只要不吝惜成本就可以得到神奇功效的皂。事实上,过犹不及,此消彼长,多因素平衡,是组建配方的重要原则,做“冷皂”的思维也基本不适用于做“热皂”。“热皂”是工业制皂的范畴,是各大化妆品厂家制皂的主要途径,它以严谨的专业的科学的态度审视皂的各项指标,以安全,稳定,持久,低刺激,具备一定的功效为目的,但其中一些写着专业化学名称的成分令非专业人士闻之色变。“冷皂”基本上属于手工DIY的范畴,其生产也以手工作坊为主,以追求纯天然,远离化学品(实则不然),自己动手,乐在其中为目的,这也是大多数人更“迷信”,“迷恋”冷皂的原因,但产品的安全性,稳定性,刺激性等并不可控。受自身思维视角以及专业知识的限制,大众往往是盲从的。
实验之初就已经做出皂的外观来,但时至今时今日,我都没有一款令自己百分之百满意的产品。做皂是一个科学实验的工作,同时也在印证生活的哲理‘形似容易神似难’,“没有完美,只有完善”,“懂得越多,越是无知”等。
受“冷皂”思维先入为主的影响,在实验之初并不顺利,但还是能鼓捣出各种样子的皂来。第一批次内部试用后收到反馈皂皂滋润度不够,但颜色和气味还不错;许超锋经理较为专业的点评肥皂味过浓,起泡力不足,皂太硬,按之易掉块儿等。从形态到功能,它都不是一块合格的皂。看遍所有与制皂有关的文献资料,通过大量的实验验证,我都找不到能同时解决以上所有,或大多数问题的方法。网页书本提供的信息太有限了,我不得不挨个求教于原料厂家的工程师或其他愿意指点一二的制皂师们,从他们的只言片语中汲取思路方法,改进实验。
实验开展一段时间后,终于有一款皂首次受到电子商务部门的肯定,然而这个肯定带来的欣喜并不长久。由于订购的皂基原料与厂家提供的样品有一定差异,伴随着季节性温度与湿度的变化,原配方做出的皂并非那么完美,皂的质感及洗感与热销皂仍有一定差距。经过不断的求教摸索之后,皂的质感及洗感也被认同即它作为一款皂本身该具备的功效及价值已经拥有,若只是手工作坊,实验可以停止并进行批量制作,然而要作为一个合格的商品,它还远达不到要求。观察之前皂的样品,纯天然无添加的色泽及香味随着时间的推移逐渐淡去,皂的原始色泽及味道开始凸显,加入皂中的薰衣草花苞全部褐变,天气潮湿时皂还有“出油”现象等。此时实验进入最难的领域定香定色,同时保证皂品质的稳定性以及持久性。
通过与化妆品工程师们的探讨,伴随着自己制皂经验的增加,,愈来愈觉得还有很多未考虑到的因素,比如皂中含有约30%40%的水分,如没有适当的“保水”措施,皂可能在拆封后不久体积严重收缩;皂基中含有大量的不饱和脂肪酸,加入色素后,在紫外光的照射下,有色变的可能性等。当我越来越全面地了解到这些问题时,我才慢慢地由一个站在柜台前买皂的人,转变为一个站在机器前制皂的人。在尽量保证产品稳定性的前提下,历时一个多月研制的精油皂就要生产了。由于没有实际生产的经验,在最初的放大实验中遇到了一系列问题,生产效率低下,出皂不规整,热封膜时皂会融化等。根据这些问题,考虑改进生产方法,结合生产效率定制相应的模具,购置更为快速均匀的切皂设备,购置较低温度下可以热封膜的设备等。采购设备与放大实验我都较为生疏,有幸在许超锋经理的帮助下理顺了思路,争取在5月底生产出第一批皂来。
此外,结合所学专业对海洋保健品以及海洋活性物质的立项进行探索也是这段时间工作的一部分。我主要查阅了国家药监局近年来批准上市的海洋类保健品,了解了目前市场上海洋类保健品的主要类型;调研了舟山及山东等地海洋类食品及保健品加工企业的经营项目及市场定位;阅读国家863计划海洋技术成果汇编,以及海洋保健品,海洋药物学等书籍,了解具有潜在价值的海洋产品开发项目;与领导同事及学校老师等讨论舟山海洋资源,以及某些开发项目的可实施性等。
目前,海洋产品的开发大体可以分为以下几个方面:
一、海洋食品加工;特色食品是最能直接利用海洋资源优势的项目,也是最难“突出重围”的项目。难点在于有一个特色的定位,优势,卖点在哪里;
二、利用海产品下脚料进行海洋仿生食品加工;这项可以与第一项结合开展,也可单独开展,优势在于原料廉价易得,难点在于仿生食品加工技术,以及国人对仿生食品的认可度;
三、利用海产品下脚料酶解进行胶原蛋白等活性物质的提取;这不是一个新鲜的项目,难点在于销路,定位;
四、海洋保健品的模仿加工以及新型海洋保健品开发;模仿的风险在于没有模仿到精髓,却无形中替他人做了宣传;一个成功的模仿,要么速度快,要么模仿之后又有超越既具有别人的精髓,又拥有自己的特色。开发新型的海洋保健品,选项目较难,投入较大,上市周期较长,宣传费用较大等;
五、海洋饮料产品加工;以个人不成熟的观点来看,这个项目很有潜力。至少在我的印象中,没有一款叫得出名字来的海洋饮料,没准可以做得如王老吉,加多宝那样。潜在的风险在于海洋风味有可能是小众口味,不知道将来的接受程度如何;
六、海洋活性物质提取及深加工;难点在于寻找一个合适的项目,这方面还有待于与更多该领域的专家学者沟通。
诚如前面做皂的经验,在探索海洋这一全新领域的时候,目前我还是以一个门外汉,局外人的角度来审视探索的。只有深入的全面的学习,与外界更多的接触与交流,时至某日才能真正打开海洋产品开发这个大门,融入到行业当中去,游刃有余地辨别行业信息,把握行业脉搏,并从中汲取灵感,为我们成功经营这个行业奠定基础。
需要学习的知识,需要探索的道路永无止境。但有一点很重要,必须加强与外界的沟通,将头脑中注入新的活力,才不会固步自封,坐井观天;再往前一步,得到的将是整个天空!
今年即将过去,我们将迎来崭新而充满挑战的20xx。作为技术研发部我们在过去的一年里有许多收获,也存在不足的地方。回望走过的一年,有难以忘怀的欣慰,也有不堪回首的往事。回顾过去,展望未来,使人警醒,使人明智,催人奋进。
所谓“志当存高远,真诚写春秋”以下本人将向各位领导汇报今年的主要工作。
一、努力协调各部门,根据销售计划安排生产
根据公司销售的计划,统筹考虑原材料,生产设备,人员安排等各方面的因素,来确定生产产品的先后顺序。制定产品的生产工艺参数,安排各部门生产。
二、工作求真务实,开拓创新
在今年新产品的创新上,我们有了新的突破。我们经过长时间的研究探讨和实践的尝试,成功的生产出外观优美,材质耐磨的石英砂地板和具有抗菌,防水的植绒地板;以前需要购买压花的面层,我们进过自主的研发,可以自己生产;在今年里通过不断总结后申报数项专利。在不断的实验和实践的过程中,我们大胆使用新的材料来减少成本提高产品的质量,以求给公司带来更大的收益。
20xx年,石英砂地板还处在初期的试产状态,今年生产3550米,大约7100平方米,研发费用大约50万。植绒地板今年生产1600米,大约2400平方米,研发费用大约10万。水池纹系列产品生产2800米,大约5040平方米,研发费用大约20万。商用地板新产品包括自然系列,都尚系列,卡乐系列,希尔系列,弗瑞系列,瑞诺系列等。
三、不断学习,认真总结
无论是旧产品的改进还是新产品的研发都需要我不断地学习新的知识,提高自己的理论水平。对于新产品的研发,需要考虑新产品生产前的各种因素,然后通过实验初步确定其工艺参数,再通过实际生产来检验工艺参数的正确性,再次进过实验、总结、思考和反复的实践,最后得到我们的各项工艺参数,确保生产出合格的产品。
四、今后努力的方向
1、努力学习,勇于实践,理论结合实践,提高综合素质和业务能力,为本职工作作出自己的贡献。
2、强化创新意识,加强各部门之间的合作,不断开拓,大胆创新。
我有信心和各部门一道,努力学习,不断开发新的产品。通过大家的努力使我们企业走在行业的前面,让我们为了企业的明天,共同努力,共创美好的明天。
不知不觉来到岱山,来到绿海已经两个月了,无论从工作上还是生活上我都深深地融入了这里。
岱山是长生不老的蓬莱仙岛,是怡享生活的安乐之窝,是苍茫东海上的一叶扁舟,是喧嚣都市外的一片净土,是陶渊明笔下的世外桃源。这里民风淳朴,让人能够放下戒备,悠然地生活,全身心地工作。这里还有我素未谋面却不知从何时开始就一直很向往的海,很长时间以来我都认为只有浩瀚的海才可以包容满是缺点的“人”;只有在面对海时,才会意识到自己的微不足道与渺小,才能不再浮躁回归平静,对周边世界充满无限敬畏。月圆月缺,繁星点点,渔家灯火,常常淹没在海的静谧与神秘里,不时听到谁家播放的妙语梵音,海与佛的包容映出一副海天佛国的景象来。
这段时间我的工作主要分为三个部分:在质检部学习多品种盐及洗化盐的常规检验;应电子商务部要求开发生产精油皂;应公司发展要求探索寻求海洋保健品及活性物质提取方面的项目。
在研发部的学习中,我了解了公司主营盐的品种,以及这些盐的检验指标,检验方法,重点学习了洗化盐的检验方法。质检部的工作琐碎且常规,但却是保证产品质量,减少不合格产品或原料带来的损失,为企业品牌把关的重要防护线。只有质检部的工作做到位了,公司才可以“高枕无忧”地谈壮大发展。
开发精油皂是这段时间的主要工作内容,也是我对化妆品从“门外看热闹”到“门内看门道”的一个过程。来公司之前我就有自己动手做皂的想法,当然这是绝大多数美容书籍里宣称的“冷皂”,与我们后面的“热皂”有着天壤之别。
初始制皂的过程中,我充分发挥了自己的主观想象力,把美容书籍中拥有“美好”名字和功效的东西铆劲儿往皂里添加,我以为只要不吝惜成本就可以得到神奇功效的皂。事实上,过犹不及,此消彼长,多因素平衡,是组建配方的重要原则,做“冷皂”的思维也基本不适用于做“热皂”。“热皂”是工业制皂的范畴,是各大化妆品厂家制皂的主要途径,它以严谨的专业的科学的态度审视皂的各项指标,以安全,稳定,持久,低刺激,具备一定的功效为目的,但其中一些写着专业化学名称的成分令非专业人士闻之色变。“冷皂”基本上属于手工DIY的范畴,其生产也以手工作坊为主,以追求纯天然,远离化学品(实则不然),自己动手,乐在其中为目的,这也是大多数人更“迷信”,“迷恋”冷皂的原因,但产品的安全性,稳定性,刺激性等并不可控。受自身思维视角以及专业知识的限制,大众往往是盲从的。
实验之初就已经做出皂的外观来,但时至今时今日,我都没有一款令自己百分之百满意的产品。做皂是一个科学实验的工作,同时也在印证生活的哲理‘形似容易神似难’,“没有完美,只有完善”,“懂得越多,越是无知”等。
受“冷皂”思维先入为主的影响,在实验之初并不顺利,但还是能鼓捣出各种样子的皂来。第一批次内部试用后收到反馈皂皂滋润度不够,但颜色和气味还不错;许超锋经理较为专业的点评肥皂味过浓,起泡力不足,皂太硬,按之易掉块儿等。从形态到功能,它都不是一块合格的皂。看遍所有与制皂有关的文献资料,通过大量的实验验证,我都找不到能同时解决以上所有,或大多数问题的方法。网页书本提供的信息太有限了,我不得不挨个求教于原料厂家的工程师或其他愿意指点一二的制皂师们,从他们的只言片语中汲取思路方法,改进实验。
实验开展一段时间后,终于有一款皂首次受到电子商务部门的肯定,然而这个肯定带来的欣喜并不长久。由于订购的皂基原料与厂家提供的样品有一定差异,伴随着季节性温度与湿度的变化,原配方做出的皂并非那么完美,皂的质感及洗感与热销皂仍有一定差距。经过不断的求教摸索之后,皂的质感及洗感也被认同即它作为一款皂本身该具备的功效及价值已经拥有,若只是手工作坊,实验可以停止并进行批量制作,然而要作为一个合格的商品,它还远达不到要求。观察之前皂的样品,纯天然无添加的色泽及香味随着时间的推移逐渐淡去,皂的原始色泽及味道开始凸显,加入皂中的薰衣草花苞全部褐变,天气潮湿时皂还有“出油”现象等。此时实验进入最难的领域定香定色,同时保证皂品质的稳定性以及持久性。
通过与化妆品工程师们的探讨,伴随着自己制皂经验的增加,,愈来愈觉得还有很多未考虑到的因素,比如皂中含有约30%40%的水分,如没有适当的“保水”措施,皂可能在拆封后不久体积严重收缩;皂基中含有大量的不饱和脂肪酸,加入色素后,在紫外光的照射下,有色变的可能性等。当我越来越全面地了解到这些问题时,我才慢慢地由一个站在柜台前买皂的人,转变为一个站在机器前制皂的人。在尽量保证产品稳定性的前提下,历时一个多月研制的精油皂就要生产了。由于没有实际生产的经验,在最初的放大实验中遇到了一系列问题,生产效率低下,出皂不规整,热封膜时皂会融化等。根据这些问题,考虑改进生产方法,结合生产效率定制相应的模具,购置更为快速均匀的切皂设备,购置较低温度下可以热封膜的设备等。采购设备与放大实验我都较为生疏,有幸在许超锋经理的帮助下理顺了思路,争取在5月底生产出第一批皂来。
此外,结合所学专业对海洋保健品以及海洋活性物质的立项进行探索也是这段时间工作的一部分。我主要查阅了国家药监局近年来批准上市的海洋类保健品,了解了目前市场上海洋类保健品的主要类型;调研了舟山及山东等地海洋类食品及保健品加工企业的经营项目及市场定位;阅读国家863计划海洋技术成果汇编,以及海洋保健品,海洋药物学等书籍,了解具有潜在价值的海洋产品开发项目;与领导同事及学校老师等讨论舟山海洋资源,以及某些开发项目的可实施性等。
目前,海洋产品的开发大体可以分为以下几个方面:
一、海洋食品加工;特色食品是最能直接利用海洋资源优势的项目,也是最难“突出重围”的项目。难点在于有一个特色的定位,优势,卖点在哪里;
二、利用海产品下脚料进行海洋仿生食品加工;这项可以与第一项结合开展,也可单独开展,优势在于原料廉价易得,难点在于仿生食品加工技术,以及国人对仿生食品的认可度;
三、利用海产品下脚料酶解进行胶原蛋白等活性物质的提取;这不是一个新鲜的项目,难点在于销路,定位;
四、海洋保健品的模仿加工以及新型海洋保健品开发;模仿的风险在于没有模仿到精髓,却无形中替他人做了宣传;一个成功的模仿,要么速度快,要么模仿之后又有超越既具有别人的精髓,又拥有自己的特色。开发新型的海洋保健品,选项目较难,投入较大,上市周期较长,宣传费用较大等;
五、海洋饮料产品加工;以个人不成熟的观点来看,这个项目很有潜力。至少在我的印象中,没有一款叫得出名字来的海洋饮料,没准可以做得如王老吉,加多宝那样。潜在的风险在于海洋风味有可能是小众口味,不知道将来的接受程度如何;
六、海洋活性物质提取及深加工;难点在于寻找一个合适的项目,这方面还有待于与更多该领域的专家学者沟通。
诚如前面做皂的经验,在探索海洋这一全新领域的时候,目前我还是以一个门外汉,局外人的角度来审视探索的。只有深入的全面的学习,与外界更多的接触与交流,时至某日才能真正打开海洋产品开发这个大门,融入到行业当中去,游刃有余地辨别行业信息,把握行业脉搏,并从中汲取灵感,为我们成功经营这个行业奠定基础。
需要学习的知识,需要探索的道路永无止境。但有一点很重要,必须加强与外界的沟通,将头脑中注入新的活力,才不会固步自封,坐井观天;再往前一步,得到的将是整个天空!