不经意间,一段时间的工作已经结束了,回顾过去这段时间的工作,收获颇丰,该好好写一份工作总结,分析一下过去这段时间的工作了。好的工作总结都具备一些什么特点呢?
根据马xxx市食品安全委员会办公室《xxx加强学校和幼儿园食品安全工作xxx》的文件精神,我校xxx了专人对学校的食品卫生安全工作进行了全面检查,并对存在问题提出了整改措施。现简要总结如下:
一、成立专项检查工作组
成立了以校长为组长,相关科室负责人为成员的专项检查工作组。
二、食品卫生安全工作情况
xxx机构健全。成立了以校长为组长的“学校食品卫生安全工作领导小组”,并确定总务处专人负责学校的食品卫生安全工作。教室、厕所、校园等场所的卫生管理均有专人负责。坚持“一日清制”,定期分析学校的隐患,加强研究,及时处理有关问题,把事故隐患清除在萌芽之中。
2.全体教师重视食品卫生工作,坚决贯彻执行《食品卫生法》,加强对学生食品安全教育,学生养成健康的卫生习惯,杜绝学生吃变质、过期食品。
4.我校成立后,资金极为紧张,但为了加强卫生管理,净化育人环境,我们聘请了xxx名卫生保洁人员,投入卫生保洁工作,校园环境整洁,争做到“窗明几净”,无卫生死角,学校还给各班级定期消毒。
xxx对饮用水进行定期检查,饮用水设备有专人清洗、维护,确保饮用水的水质。
6.各班上了一节以食品安全为主要内容的《健康教育》课,让学生进一步掌握食品卫生安全知识;
7.召开食品安全主题班会,以“食品安全,关系你我他”为主题,采取教师讲解、案例分析、同伴教育的形式,交流、xxx食品安全的经验;
8.办了一期以食品安全为主题的。《卫生与健康》宣传栏,通过校园网、电子显示屏、广播、黑板报等多种形式向广大学生介绍有关食品安全的知识;
9.制定了《马xxx市第八中学预防疾病方案》,有传染病应急预案制和报告制度,各项方案完备,同时对各种传染病,进行大力宣传,让学生掌握相关知识,因此我校基本上未出现疫情。
当然,全面检查中也发现了一些不足,如学生上学路上喜欢购买校外路边摊上的零食,同时周边居民也利用地理优势摆摊设点,这给学生带来了安全隐患,虽然我校在各部门的大力配合下多次进行处理,但这一现象仍无法整治,因此,恳请上级领导帮忙解决。
总之,学校无论是领导还是普通教师对学校食品卫生、传染病防治、周边环境卫生安全工作重视程度高,措施到位,教育宣传比较扎实,在今后的工作将不断严格要求自己,紧绷“安全”这一根弦,力求把工作做到尽善尽美。
在春季开学之际,为进一步加强学校食堂食品安全,预防和控制学校群体性食物中毒事故发生,保障学校师生饮食安全,按照相关要求,我局在全县学校食堂展开了食品安全专项整治行动,现总结如下:
一、主要做法
一是执法人员现场排查食堂安全隐患,积极与学校交流执法过程中发现的问题,现场指导整改,加强执法效果;二是与学校签订食品安全责任书,督促学校加强领导,认真落实食品安全主体责任,重申义务教育阶段学校食堂应由学校自主经营,统一管理,不得对外承包;三是严格原材料采购索证索票及台账登记,从食品采购、加工、留样、供餐等环节指导食堂从业人员规范操作。
二、检查情况
1、检查内容:“明厨亮灶”改造情况;餐饮服务许可情况;环境卫生、“三防”设施情况;从业人员健康管理;落实索证索票制度、食品贮存措施、加工制作管理、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒保洁、餐厨废弃物管理、留样登记管理、应急处置、用气用电安全等,另外还检查了农村暂无热餐供应的学校营养餐发放管理、留校学生住宿、学校保卫安全等情况。
2、检查情况:共检查学校(含托幼机构)x家,有学校食堂x家,有许可证x家,已完成“明厨亮灶”改造x家(其中x家视频厨房,x家透明厨房)。此次下发监督意见书x份,责令整改x家。
3、存在问题:
(1)采购索证索票和验收登记不规范。部分学校食堂采购登记项目和品种不全,索证索票做得不够规范,特别是索取的采购发票不正规,多为手写单据。
(2)部分从业人员卫生意识差,操作期间不穿戴工作衣帽,不注意个人卫生。
(3)一些学校食堂本学期新招聘从业人员还未及时进行健康体检。
(4)食品留样不规范。个别学校食堂留样量少于xg且未标注具体日期,部分学校食堂留样登记不全。
(5)一些学校食堂环境卫生差,不能严格按照功能分区操作,物品堆放凌乱。
一、保质保量地做好保育工作,安全教育工作
我班在幼儿园保健组长的指导和保育员的努力下,卫生保健工作取得了一定的成绩。为了减少常见病、多发病的发生,每天都能坚持用药物消毒外,订时对教室和寝室进行空气消毒,杜绝了传染病的流行。同时做好常见病的预防,发现问题及时报告和处理。做好班内各种物品的消毒,预防传染病的发生。同时检查幼儿有无携带不安全物品,如:小刀、玻璃片、小球、珠子等,发现后及时妥善处理。排除一切不安全因素和疾病传染隐患。并通过各种安全教育活动,如:《危险的物品》、《如何爱护自己》及观看一些录像带让孩子们了解哪些物品对人体具有伤害性,如刀、电、大头针、热水等,会主动避开不安全的物品。知道当身边出现火灾等危险情况时该如何自救,明白安全门的作用。知道自己独自在家时如何保护自己,不吃陌生人的食物,不给陌生人开门,不跟陌生人走等等。
其次是加强健康检查制度和幼儿健康跟踪记录。对幼儿身体健康发育状况定期进行评价与分析,保护好幼儿视力,定期开展视力测查,在日常生活中注意孩子的用眼卫生。预防幼儿龋齿,定期为幼儿做防龋检查,对龋齿的幼儿进行个别观察,并联系家长带幼儿去医院补龋,在家园共同配合下,我班的补龋率达到85%。
我们还非常重视幼儿的体育锻炼,每天必须坚持三浴锻炼,使幼儿能充分接收阳光浴、空气浴和水浴,加强幼儿的抵抗能力,在三浴活动中我们能注重加强幼儿的三浴常规,使幼儿能顺利的过渡到秋冬季。
我班有一位体弱儿和一位先天性心脏病幼儿。本学期中,我们对这二位孩子进行了特别的护理,在保健老师的帮助下了解他们的护理方法,在日常生活方面对他们进行特别的护理,同时我们还与家长联系,让他们配合我们做好这些孩子的日常护理,并对孩子在家的情况进行反馈,以便我们更好指定管理方案。在大家的努力下,家长都反映孩子体质也比以前好多了。
二、保质保量地做好保育工作
(一)在保育工作方面,积极创设健康卫生的班级环境:
1、班级小组成员之间积极交流,达成共识,共同维护班级卫生,给幼儿创造一个良好的生活和学习环境。教师们的教学用品用完后随手收拾,班上老师互相提醒,互相监督,共同维护好班级的环境。
2、让孩子们树立“我是中三班小主人”的思想意识,使孩子们能主动参与到共同维护班级环境的活动中来,同时注重幼儿良好的生活常规的培养。
(二)严格地执行幼儿的一日生活作息制度,合理地安排孩子们的一日生活。
1、认真贯彻落实
幼儿一日生活作息制度,做到衔接紧凑。
2、养成良好的生活习惯。
孩子的生活习惯不是一朝一夕就能养成的,需要我们教师持之以恒的对孩子进行教育、监督、引导才能逐步地养成。孩子升上了中班,许多生活上的事情也能逐步自己尝试完成的,我们教师将给予孩子锻炼的机会,让孩子学会生活要自理的好习惯。
每天午睡前后认真观察和检查幼儿,密切关注孩子的精神面貌,做到有病早发现早治疗。同时要求全体班级成员在日常生活中,也要时时处处留心孩子的一举一动,真正成为有心人。
3、我们将根据中班孩子的年龄特点,制定适合他们的体育目标和游戏,积极开展各种有效的体育锻炼活动,增强幼儿身体抵抗能力。同时,跟进活动中的工作,如擦汗,让幼儿自己也养成习惯,发现自己出汗了能主动找老师帮忙擦或找小朋友互相帮擦汗,最大限度地预防疾病的侵扰。
对于走出家门在外求学的学生们来说,吃的好要比住的好显得更为需要。学校食堂的卫生安全管理工作直接影响到了学生的身体健康,影响了到学校在外的声誉,关系到老师在班级上教学质量能不能提高,关系到学校往后长远的发展。因此,学生,家长,社会以及上级领导都非常关心学校的食堂管理工作。我们作为食堂工作的员工感到自己的责任非常重大,对于自己工作的重要性已经深刻认识。
我们学校的食堂管理工作是由学校的总务处全面负责,副主任主要负责平时的日常工作,学校的膳管会对于食堂的质量评价及财务进行直接监督。学校食堂一共有一食堂和二食堂两个班组,学校特意聘请了两名负责人作为班长来分别管理这两个食堂,严格做到分工到人和明确职责。
一、公正至上,公开才亮
坚持管理程序公正,采购、保管、加工、结算、复核各程序分工负责,互相配合、互相制约。坚持在管理小组的领导下,定价组全面参与,大宗定价定点,蔬菜市场调节。实行采购双采、进出库存双保、操作封闭、重要食品复称、全程财务监督。做到收明确、支真实,票据查询、资料可信,
二、管理到位,督查规范
坚持每天每餐巡查到位,食品安全卫生验收到堂,资料记录全,复查信度高。
一年来,在学校领导的关心下,在全体学生家长的支持下,我校家长学校各项工作开展得有声有色,受到了全社会的高度评价,现将一年来工作总结如下:
一、全面布置,合理分工,确定主题,开展活动
本学期来,家长学校各项工作注重抓早、抓细、抓落实。学期初,召开了班主任工作会议,宣布新的家长学校组织机构,决定由学校骨干教师班主任担任授课老师的总机构,开展各项工作。组织建立起来后,家长学校立即召开会议,具体布置各项工作,各个人落实具体责任,准备讲稿,并经过讨论确定本学期的工作主题,着重组织家长讨论如何教子并在其中贯穿家庭德育教育。
二、班级召开家长会议,班主任传授家教方法
本学期来,家长学校召开是把家长分散到各班,由班主任负责授课,课题由班主任根据班级学生年龄特点而定,有针对性地展开;各班级中学生家长谈教子感受。通过这多种形式的交流,使广大家长认识到孩子是可塑的,明确了家长的责任,认识到应该对孩子爱而不溺,严而有轻,并学到了一些关于独生子女的家教方法。通过这些会议,有针对性地开展了各项活动。经过这些家长会议,既加强了家校联系,又缩短了家长与孩子两代人之间的距离,纠正了家教中的一些失误,取得了良好的效果。
三、组织教师家访,了解学生在家表现
本学期来,家长学校又要求全体教师进行家访。经过家访,使广大老师更深入地了解到学生在家表现,掌握了第一资料,方便了自己的工作,提高了工作实效。教子尚须人品高,树直还需勤培育,孩子的成长,不仅是家庭的事、学校的事,还是全社会的事,只有综合教子的合力效应,才能取得最佳效果。虽然家长学校已取得了一定的成绩,但真正把家长学校办到家长的心坎上,还尚须不断努力,相信有广大家长的配合,我们家长学校会越办越好。
四、加强信息沟通。
学校和家长的联系密切,班主任、科任教师充分利用家校联系册,积极与家长取得联系,及时地把学校的、班级、学生个人的信息向家长发送,得到家长的好评。
学校与家长的联系,不管是通过什么方式,只要是对孩子身心健康成长好的、对学校的教育有帮助的,都应该提倡、都应该坚持。因为,加强了学校与家长的联系,促进了家长与学校领导、班主任、科任之间的思想、感情的交流,让家长更加了解学校的办学目标、管理措施、校园建设、教学动态、学生学习和生活等,从而使家长的思想观念更能跟上学校步伐,与时俱进,使学校对学生的教育更有成效,更有保障。
为了保障广大师生食品卫生安全,一年来,在县教育局、乡党委政府及有关部门的正确领导和关心支持下,在全校师生的大力配合下,我校及各村级小学严格按照国家质检总局“狠抓三个专项整治”、“抓好三个安全”、“全面推进以质取胜战略”的总体要求,认真抓好食品安全工作,努力创造良好的育人环境,在学生食品卫生安全工作方面取得了良好成绩,现总结如下:
一、健全组织,明确责任
根据上级文件精神,我校及各村级小学成立了食品卫生安全工作领导小组,由校长任组长,副校长或教导 教导处负责学校平时卫生情况检查;办公室主任做好预防、宣传和健康教育档案工作;班主任负责本班学生健康卫生状况的监督和上报工作。层层落实,以保证食品卫生安全工作行之有效地进行。
二、加强学习,提高认识
为了使每个组员增强自己的责任感、使命感,学校召开了领导小组会议、班主任会议,传达了上级有关文件精神,学习了《食品卫生法》、《贵州省学校传染病预防控制管理有关规定》等法律法规,让他们真正树立“安全第一,预防为主”的思想,使他们真正明白“安全责任重于泰山”的道理。教育学生从点滴做起,从小事做起,小到一棵菜、一粒米,大到一顿饭,时时讲安全,处处讲安全,真正做好防患未然,严防中毒事故发生。要求班主任利用班会、黑板报等形式,经常不断地教育学生注意安全。针对流行病季节性特征,以高度戒备心理,从小处、细处入手,做好流行病的预防、宣传教育工作。
三、排查遗漏,杜绝隐患
在食品安全卫生工作中,我们先后对学校安全卫生工作,特别是食品卫生安全作了细致的检查。
在卫生防疫方面,各校负责卫生防疫的实施和统计工作,发现病人及时控制,建立健康档案。我们将努力改善学校的卫生环境。保证学生每天有充足的睡眠和1小时的体育活动时间,认真上好体育课、课外活动和“两操”,努力增强学生抵抗疾病的能力。
四、存在问题
1、学生人数较多,学生监督检查工作存在一定困难,检查力度不够,今后还要进一步加强。
2、学校周边摆摊设点情况还时有出现,还要征得县教育局、乡党委政府及有关部门的大力支持和通力配合,整治力度还要加强。
五、下一步工作的重点
1、加大对学生买带零食的监管力度,从学生思想上根除买带零食的陋习。
2、进一步加大宣传教育力度。
3、认真开展“食品卫生安全”为主题的班团队活动。
4、加大校园周边零食摊点的整治工作。
我们始终以高度警惕的。思想做好食品卫生安全工作,力求工作细致、具体、全面、到位,但也还有不到的地方。如宣传教育的力度还不够,特别是在与家长取得联系、共同搞好学生的食品卫生安全工作上做得不够,致使个别学生偷偷到校外摊点上购买一些很不卫生的饮食品。为此,我们准备通过开家长会的形式,与家长取得联系,建立起宽广的安全卫生网络,把食品安全卫生工作做得更好,警钟长鸣,常抓不懈。
20xx年以� 5月28日,对乡村流动厨师和社会监督员进行食品安全培训,强调群体性聚餐必须在3天内申报,且签订承洛书,协管员做好监管并每月上交检查记录;7月16日,召开了有社会监督员、学校和敬老院负责人参与的食品安全责任保险试点动员会,就食品安全责任保险做了科学的分析和政策的讲解;10月20日、22日,在竹海大酒店分别对辖区内乡厨和协管员进行食品卫生安全培训;10月26日,再此召开了食品安全工作会议,就安徽餐馆爆炸事故做了通报,要求大家认真吸取事故教训,严格开展食品监管,并强调了食品安全责任保险工作。
三、认真排查、强化管理
20xx年12月28日——20xx年3月5日,开展了元旦、春节期间的食品卫生安全专项整治;1月5日,对辖区内的餐饮业、伙食团、食品经营户、群体性聚餐和市场上的粮油、水果、肉类、奶制品、酒水等进行了安全检查;2月xx日——3月5日,分别对八哥饭店、箭板酒楼、小林副食、桥东副食等9家经营户进行了安全检查;3月12日,对辖区内的“五小食品”加工作坊进行了安全检查;4月28日——5月5日,开展了“5.1”期间食品卫生安全专项整治;6月12日,去庆元村一农户家协助监管群体性聚餐;7月28日、9月8日,与食监所一起检查了辖区内所有食品经营户;9月30日-10月12日,开展了两节期间及旅博会等重大活动安全专项整治。
现我镇群体性聚餐共计163次,无一例食品卫生安全责任事故发生。
四、不足之处、整改意见
由于乡镇人员缺编,安办人员都是兼职,排查和监管存在精力不足的问题;百姓聚餐意识淡薄,极少群众存在侥幸心理,摆酒设宴不及时申报或3天前申报;部分餐饮场所地面卫生不清洁;市场上的`水果、菜类摆放不符合卫生标准;食品经营户对责任保险认识不够。
进一步加大宣传力度和严格监管制度,规范农村群体性聚餐的申报和审批,对不合格的食品经营户和监管不力的社会监督员给予相应的处理;进一步推进食品安全责任保险试点工作,为食品卫生安全提供有力保障。
时间过得真快,忙忙碌碌中,一学年又即将过去。回顾过去的每一天,我作为一名分管学校食堂工作者,深深感到职责的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作,管理的质量,很有可能会影响到师生的身心健康。所
一、严格把好食堂卫生关
因为这是关系到每一位师生身体健康的大事。首先,要求每位食堂工作人员,每年都要进行上岗前的体检。其次,不定期对工作人员进行思想教育,贯彻落实《食品卫生法》规定的各项要求。经过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好我校食堂的食品卫生各项工作、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,砧板荤、素、生、熟要分开,每一天对厨房间都要进行大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了食堂工作的正常运转。
二、严格把好食品安全关
每学期都要和食堂工作人员一齐学习食品卫生法,提高每位工作人员的思想上认识。还制定了各项规章制度并上墙,完善了食物中毒防治预案,从制度上保障学校食堂的安全和规范。定时定期对食堂工作人员进行法律法规、工作规范的培训,做到以法律法规为准绳。还十分重视食堂内部管理,在科学化、规范化、制度化和严格管理上下功夫。力求把基础管理工作做扎实,做全面,做到时时有规范,事事有规范。食品卫生工作中,紧紧围绕以“三防”为重点(防中毒、防投毒、防病毒)。
三、严格把好食品进货关
采购工作中严把“五关”即:严格进货渠道关,物品进库验收关,操作程序规范关,饮食卫生安全关,食品存放储存关。在验收中对不合格的食品进行坚决的抵制和退货,不收不进质量不合格的物品。同时让全体工作人员参与,全员监督,职责到人,检查到位,记载详实。确保进货质量,把一切不安全因素都堵在学校外。
四、尽力把好烧菜技术关
在对食堂人员加强检查督促、培养她们良好卫生意识和习惯和烧菜质量的同时,经常听取师生的意见,每月召开一次食堂工作会议,修改并确定好每月(4周)的菜单,每周菜谱力求到达丰富多样,不断改善饭菜质量。经常督促食堂人员烧好菜,提高炊事人员的技术与技能。使每一天的饭菜力求到达“色、香、味”俱全,让师生吃得营养,吃得安心。
本年度,我校食堂在市卫生监督所多次检查与多次随机抽测中,卫生合格率都达xx之上;在创立省级平安学校中,我校食堂获得了专家的好评;在市级食堂评比中获A级食堂称号。在市卫生监督所对全市餐饮业食品安全与卫生评比中,获优秀荣誉称号。食堂管理工作任重而道远,但我坚信,在学校领导的关心和监督下,在全体教师的配合下,在食堂工作人员的共同努力下,我校食堂必须会越办越好。
社会正在发生急剧的变革和转型,面对社会的变迁,作为社会基本细胞的家庭也不可避免受到冲击与影响,发生着变化。家庭的生产功能缩小了,消费功能增加了,学习功能、情感功能正在进一步凸现,家庭功能正在走向"情感支持"为核心,以"学习"为家庭休闲不可缺少的生活内容。家庭成员之间相互学习,相互理解,相互支持,共同成长,已成为共同克服来自社会竞争中的压力和困难,保持家庭的和谐健康的可持续发展之路。
家庭是塑造孩子健康人格的第一环境,为了让更多的家庭成为塑造孩子健康人格的环境,成为健康的理想的学习型家庭,我们学校根据上海市教育科学研究院普通教育研究所、县教育局、县德育研究室的要求,根据本校的实际因地制宜、创造性开展了丰富多彩的"创建学习型家庭推展100行动计划"活动,从而让终身教育理念深入人心,让素质教育走进千家万户,让家长与孩子共同学习,互相学习,一起成长,让家庭的每个成员都与时代同步,和谐发展。
一、健全组织,统一认识,明确目标,使创建学习型家庭工作有的放矢
1.健全组织,明确职责。
为了更好的搞好我们西门小学"创建学习型家庭推展100行动计划"活动,我们建立了由校长任组长,党支部书记、大队辅导员,中队辅导员代表、居委会干部代表、校家长委员会成员、家长代表组成的西门小学"创建学习型家庭推展100行动计划"活动领导小组和由党支部书记任组长,分管德育校长、德育教导为副组长,大队辅导员、全体中队辅导员、居委会干部代表、校家长委员会成员、家长代表组成的西门小学"创建学习型家庭推展100行动计划"活动工作小组,并对活动领导小组和工作小组人员进行了分工,做到了分工落实,职责明确。
2.组织学习,统一认识。
为了让校创建学习型家庭领导小组成员、工作小组成员、全体家长了解"创建学习型家庭"的意义、做法,我们根据学校的实际,利用"全体教职工政治学习"、"家长会"、"家长学校""致全校家长一封信"等多种形式,组织校创建学习型家庭领导小组、工作小组成员、全体教职工、校家长委员会成员、学生家长几个层面的学习,我们组织学习了"上海市学习型家庭推展100行动计划"、"西门小学创建学习型家庭推展100行动计划"、市教科院专家乐善耀教授的《试论学习型家庭的六大要素》等文章,通过学习,使大家了解了"学习型家庭"的概念、"学习型家庭"的基本特征等。同时还使大家明确了学习型家庭"谁在学?"、"学什么?"、"在哪儿学?、"什么时间学?"、"怎样学?""为什么学?"等六要素。特别是使大家认识了"四个学会"成为国际社会关于学习与教育问题的一份宣言, 形成多样的学习、宣传,提高了大家对开展"学习型家庭推展100行动计划"活动的重要性认识,为开展"创建学习型家庭推展100行动计划"活动打下良好的基础。
3.调查摸底,制定计划。
开展调查,摸清情况是做好"创建学习型家庭推展100行动计划"活动的前提,因此,我们在学校部分家长中开展了"学习型家庭"问卷调查活动,发放了260份调查问卷,共收回203份问卷,我们对调查结果进行了认真归纳、分析、研究,从调查的结果中,我们发现:
(1)极大部分的家庭有较好的情感承诺。
有61.6%的家长认为"我凡事都以家庭为第一优先";有62.6%的家长是"我常常给家人快乐"的;有68.5%的家庭是"我和家人遇到问题时会互相支持"的;有78.3%的家庭成员认为"我和家人间有一种"不可分离"的感觉";有69.0%的家庭成员认为"我和家人能以自己的家庭为荣"等等,许多家庭在"创建学习型家庭"的情感方面已有了良好的基础,它是实现家庭情感互动功能,营造家庭温馨学习的气氛,建立交互式共同成长的学习模式的强有力的保障。
(2)较多的家庭有共同分享的时间。
有68.5%的家庭成员"愿意配合家人的需要调整休闲时间";有54.7%的家庭成员认为"我和家人之间几乎每天都有交流沟通的时间,共同分享既是一种家庭成员之间共享,又是家庭与大社会共同分享,在家庭内部,夫妻之间,母女之间,父子之间,婆媳之间,上辈和晚辈之间都是一个共生体,相互依存,共同发展,既各自承担家庭义务和责任,又共同分享成果和利益。家庭作为社会的细胞,既承担社会义务,又分享社会的权益。所以,较多的家庭有共同分享的时间,为家庭成员间共同分享成果与利益创造了必要的条件。
(3)极大部分的家庭有畅通无阻的沟通渠道。
有62.1%的家庭成员认为"我和家庭相聚时很有话说";有77.8%的家庭成员认为"我不会借口避开与家人的相聚";有75.4%的家庭成员认为"如果我和家人发生矛盾,我或多或少应该承担些责任";有73.9%的家庭成员"会尽量倾听家庭成员说话";有63.5%的家庭成员"会对家庭成员表露自己的心事";有69.0%的家庭成员"和家人说话时不会展出权威";有69.0%的家庭成员认为"和家人间可以自由提出不同意见,说出彼此想说的话";有81.3%的家庭成员能和家人彼此互相尊重等等。沟通是家庭成员之间互相理解的前提。如果父母能弯下身段与孩子平等对话,子女对长辈能尊重体谅,代沟可以跨越,两代人的心灵可以产生双向互动,而学习与分享是家庭成员之间双向沟通的重要渠道,学习型家庭"不可缺少的重要组成部分。
(4)有较多的家长能重视家庭学习活动,能同孩子一起开展丰富多彩的学习活动。
有40.4%的家庭能经常全家出游或运动;有72.4%的家长经常教育孩子学习新知识;有65.5%的家庭为孩子建立了书房或适宜阅读的读书角;有65.0%的家庭成员经常和家人借书或买书看书等。家庭学习活动是"以家为本"的家校合作的主要活动方式。家长成为家庭学习活动的一员后,使学
为了使"西小创建学习型家庭,推展100行动计划"的落到实处,我们根据调查到的西小家教情况、家长的教育理念等实际,根据市"学习型家庭,推展100行动计划",制订了"崇明县西门小学创建学习型家庭100行动计划"和"崇明县西门小学星级学习型家庭标准"。并充分发挥学校、班级两个层面家长委员会的作用,通过家长学校等形式,向全体学生家长宣传开展"创建学习型家庭100行动计划",使大家做到目标清,方面明,从而确保"创建学习型家庭,推展100行动计划"扎实实施。
一、领导重视,精心组织
新乡市卫生局领导高度重视此次食品安全宣传周活动,迅速成立以主管局长为组长,相关二级机构及各县区一把手为成员的宣传领导小组,负责宣传周活动的具体实施。召开有关餐饮单位负责人座谈会,会上由卫生监督人员对《食品安全法》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》和《食品安全法实施条例》等法律法规知识进行讲解宣传,会议要求宣传日上街宣传,发放宣传单,主要街道的宾馆和较大的饭店,在门前悬挂宣传横幅和制作宣传展版。撰写食品安全知识科普稿件,利用新闻媒体播放宣传有关餐饮安全知识等形式,扩大宣传面,营造食品安全舆论氛围。
二、形式多样,重点突出
宣传活动以“人人关心食品安全,家家享受健康生活”为主题,以宣传贯彻《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、食品添加剂的功能类别等为主线,坚持“贴近实际、贴近生活、贴近群众”的原则,围绕与人民群众日常生活关系密切、社会普遍关注的食品安全问题,大力宣传国家和省、市对食品安全工作的决策部署及工作成效。
(一)开展法律“四进”活动
积极开展食品安全进社区、进学校、进农村、进企业法律“四进”活动。通过多种形式、多个角度、多种途径,面向社会公众、食品生产经营者、食品安全监管人员、新闻工作者、学生群体等有针对性的开展宣传教育活动,宣传《食品安全法》等法律法规。
(二)开展多种形式的宣传活动
6月13日市新乡市《食品安全法》宣传启动日,市卫生局组织市、区两级卫生监督机构在新乡市人民公园东门启动《食品安全法》宣传周活动。宣传会场各单位精心制作的宣传板块和宣传条幅引来行人纷纷驻足浏览,设立的咨询台前,更是人头攒动、热闹异常。市卫监所的展台前,过往的行人被数十块图文并茂、内容丰富的展板及数百种假冒伪劣食品所吸引,不停地围上观看、询问。工作人员不厌其烦地宣传食品科学知识,解答疑问,并现场采取知识讲座,现场专家咨询、免费发放卫生知识宣传材料、受理群众投诉等形式,向群众宣传《食品安全法》。新乡市四大班子、卫生局、药监局等领导亲临宣传活动现场指导工作。新乡日报社、新乡电视台等多家新闻媒体对此次宣传活动给予了报道。
宣传周期间,市区大型食品生产经营单位如大型商场、超市、酒店、宾馆均在企业门前悬挂食品安全宣传横幅,在单位内部设立食品卫生安全专栏或展板,宣传食品安全知识。各县(市)区在主干道的'较大餐饮单位门前悬挂“关爱生命,关注食品安全”等宣传食品安全的标语口号,营造全社会关心、理解、支持食品安全工作的良好氛围。同时,注重发挥电视、广播等新闻媒体的舆论导向作用,宣传《食品安全法》。针对近期群众关心的食品添加剂问题,在新乡日报上刊登了新乡市卫生局出台严厉打击餐饮服务环节违法添加行为,确保餐桌食品安全的十项措施。
据统计,此次宣传周活动,我市共出动人员475人次,电视媒体宣传报道16次,开展讲座17次,悬挂横幅73条,制作宣传版面49块,发放宣传资料12385份,现场咨询活动402次,接受咨询人数5810人次,受理举报投诉案件2例,解决或反馈1例。
通过本次宣传周活动,使广大食品生产经营者及群众对《食品安全法》有了进一步的认识,增强了群众的食品安全防范意识,提高了依法维权和自我保护能力。我局将以此次活动为契机,加强餐饮业的监督力度,充分利用各种媒体进行广泛宣传,提高公众食品卫生意识,确保弱势群体的食品安全。
为认真落实、及时做好学校食品卫生安全防治工作,确保师生身心健康,保护正常的教育教学秩序,我校根据上级工作精神,正常有序展开了各项工作,现汇报以下:
1、基本情况
我校现有27个教学班,有在校学生20xx多人。学校无小卖部、食堂等设施。
2、认真贯彻落实上级精神,及时部署食品安全工作?
根据上级有关要求,加强学校食品安全教育,积极向学生普及食品安全知识,提高学生食品安全意识,和《学校卫生工作条例》的有关精神。进一步加强学校食品卫生安全管理,预防和控制学校食品食品中毒的产生,保护师生的生命财产安全。结合实际,我们的具体做法是:
(1)领导重视
首先,学校都成立食品卫生安全领导小组,切实把学校卫生防病与食品卫生安全工作纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导具体负责,明确专人具体抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人。学校都成立了卫生管理领导小组,建立了领导分管、专人负责,层层落实,责任到人等1套完善的管理责任机制。2积极采用学生、家长意见,不断改进工作,提高服务质量。从检查可以看出,学校基本能把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程,纳入常规管理的轨道,将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。
(2)制度健全
一是学校能把食品卫生安全制度建设纳入学校综合管理制度建设中,学校建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度,并张贴上墙,接受监督。饮水设施有专人管理;学校用具及时、定期的做好消毒工作,保持室内外清洁,杜绝重大沾染性疾病的产生、流行。二是加大对学校食品、饮水卫生等卫生设施的监管力度,建立学校饮水卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制定重大沾染病流行、群体性食品中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度,层层落实责任目标。一旦产生食品中毒和重大沾染性疾病必须在2小时内逐级上报,并及时组织人力、物力抢救;做好调查和处理工作。同时不定期组织专班对学进行食品卫生专项检查,主要领导亲身参与,真正做到安全无小事,确保了师生的人身安全,家庭的安宁,教育的稳定。3是抓好学生的健康检查和健康教育活动。根据《学校卫生工作条例》要求展开一年一次的学生健康体检,并建立学生健康卡片和档案,加强对学生的疾病防治工作。学校通过举行食品卫生知识讲座、参观卫生科普知识展版,和办食品卫生安全知识专栏、黑板报等情势,使学生在个人卫生、环境卫生、饮食卫生·心理卫生、青春期卫生、疾病预防、意外伤害等方面建立起健康的'行动规范,保证学生的身心健康成长。
食品安全是学校需要长时间坚持履行的1项重要工作。在以后的工作中,我们将1如既往地坚持下去,根据儿童青少年的特点,既普及食品安全的专业知识,又重视情势的活泼与多样,使他们能够自我保护,健康成长!
为确保我县学校食堂食品安全,严防食物中毒事件发生,根据国家、省、市《关于迅速开展学校食堂食品安全整治严防食物中毒事件发生的紧急通知》要求,在全县范围内开展了中、小学及托幼机构集体食堂食品安全专项整治,现将整治工作情况汇总如下:
一、成立组织,制定目标
成立了以县食品药品监督管理局主管局长、县餐饮化保执法队队长杜增兵为组长、副队长许建维为副组长的全县学校食堂食品安全专项整治工作小组。成员由县餐饮化保执法队各科科长组成。
县餐饮化保执法队具体负责全县学校、托幼机构集体食堂专项整治工作。要求强化日常监督管理力度,对持证学校食堂监督覆盖率达100%,对违法违规行为查处率达100%。通过整治,切实改善学校食堂设施、设备与环境卫生条件,使全县学校食堂食品安全监管机制落实到位,
二、制定方案,强化检查
制定了此次专项整治工作方案,具体分为三个阶段:
(一)自查自纠阶段。制订了《学校食堂食品安全专项整治自查表》,督促学校建立和完善食品安全校长负责制,成立食品安全组织领导机构,强化学校法人代表是学校食堂食品安全第一责任人的意识,使其进一步掌握学校食堂食品安全的基本要求,同时开展自查自纠,并将自查结果上报县食品药品监督管理局进行备案。
(二)督导检查阶段。对全县所有学校托幼机构的集体进行拉网式检查,检查重点为学校食堂餐饮服务许可情况、从业人员健康体检及培训情况、餐饮具消毒保洁情况、食品原材料索证索票台帐建立情况、食品添加剂使用与管理、食品留样制度执行情况,以及重点食品和关键食品加工环节等,重点打击使用非食用原料、病死或死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油等行为,严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为,全面深入的开展食品安全专项整治工作。
(三)总结评估阶段。县餐饮化保执法队对专项整治工作进行总结和评估,及时总结好的经验和做法,鼓励先进,督促整顿工作不扎实、效果不显著的单位进行整改。
三、总结经验,保证效果
通过此次专项整治活动,进一步增强了学校法人是食品安全“第一责任人”的意识,使学校食堂的从业人员树立了学校食堂无小事的安全意识。规范了学校集体食堂的安全操作行为,绝大多数单位都能按照食品安全的要求落实各项安全制度。对存在食品安全隐患的单位不姑息、不手软,坚决给予行政处罚。
此次活动共出动执法人员120人次,车辆10台次,检查学校及托幼机构27家,提出整改意见6条,没收不合格食品45公斤,立案3起,罚款5500元。
我校根据上级有关要求,深入贯彻落实上级文件的有关精神;进一步加强了学校商店食品卫生安全管理,预防和控制学校食品食物中毒的发生,维护师生的生命财产安全。
一、主要做法及经验
(一)领导重视,责任明确
首先,学校成立了食品卫生安全领导小组,切实把学校卫生防疫与食品卫生安全工作纳入工作职责,实行“一把手”负总责,分管领导具体负责,明确专人具体抓的工作责任制,确保工作落实到位,责任到人。二是领导经常深入校园进行检查,督办食品卫生管理制度的执行情况,监管学校商店卫生管理工作,提出整改意见和制订方案。三是积极采纳学校、学生、家长意见,不断改进工作,提高服务质量。学校把学生食品卫生安全工作的管理纳入学校议事日程,纳入常规管理的。轨道,将卫生安全、学生健康与教育质量同等对待。
(二)制度健全,管理规范
我校牢固树立“学生健康安全第一”的思想,落实和完善学校商店食品安全责任制度,增强责任意识。加大食品安全管理。学校食品都建立了管理制度、卫生制度、岗位责任制度。食品从业人员须持有卫生许可证、健康证。食品原料贮藏有专人管理;学校食品的器具及时、定期的做好消毒工作,保持室内外清洁,杜绝了重大传染性疾病的发生、流行。加大对学校商店食品卫生等的监管力度,建立学校食品卫生安全工作的长效机制;监督学校研究制订重大传染病流行、群
体性食物中毒等突发公共卫生事件的报告、应急和预案制度,层层落实责任目标。四是坚持专项治理,落实督办检查。主要领导亲自参与,真正做到安全无小事,确保了师生的人身安全,家庭的安宁,教育的稳定。
(三)加强宣传教育,提高认识
根据《学校卫生工作条例》及食品安全监管领导小组关于食品安全宣传“四进”活动的要求,我们将商店食品安全知识教育列入学校健康教育授课内容,利用《食品安全知识读本》,上好食品安全教育课。学校采取召开主题班会、讲座、广播、专刊等形式,对学生进行以食品卫生为主题的宣教活动,切实提高了学生的食品安全意识和自我保护能力。让学生更多地了解食品卫生安全常识,不购买无生产日期的商品,切实增强学生自我防范能力。
二、存在的问题及下一步工作思路
虽然学校商店食品卫生安全工作总体良好,但由于学校过渡时期,致使学校食品卫生管理工作仍然存在不少问题,如学校临时商店食品卫生设施设备简陋,管理机制落实不彻底。因此,学校食品卫生安全工作任重而道远,还需要我们继续加大力度。为此,我们将加倍的努力,在今后一段时期,重点加强以下几个方面的工作:
一是进一步提高学校领导对商店食品卫生安全的意识,切实树立“学生健康安全第一”的思想,进一步落实和完善学校食品卫生安全责任制度。
二是研究制定食品从业人员培训要求,逐步建立学校商店食品卫生管理人员及从业人员上岗培训制度。
三是坚持以学校食品卫生为重点的学校卫生工作专项整改。
四是建立学校突发公共卫生事件风险排查和报告制度,进一步完善食物中毒和重大传染病流行等学校突发公共卫生事件的报告及应急处理机制。
五是加强学校食品卫生安全知识宣传教育工作,提高学生的自我保护意识和能力。要求学校利用健康教育活动、校园板报、广播等多种宣传形式,对学生进行食品卫生安全教育,树立食品卫生安全意识,增进自我保护意识和技能。
城南学校
20xx年xx月xx日
一学年来,我校在教育局的直接领导下,在学校领导的大力支持下,全面贯彻落实学校食品卫生工作计划,促进学生身心健康发展。在开学之际,进行认真自检自查,现将本年度工作情况总结如下:
一、制定可行计划,发挥组织机构作用,确保各项工作目标的实施。
为确保《学校卫生工作条例》、《中华人民共各国食品卫生法》、《学校卫生工作条例》的贯彻落实,充分发挥学校食品卫生工作领导小组作用,小组成员责任清楚,分工明确,工作中讲究方法,注重实效性。针对学校食品卫生安全工作实际,进一步完善食品卫生安全工作制度,并制定相应的食品卫生安全工作计划。使分管食品卫生安全工作的领导及管理人员在日常工作中做到了事必躬亲,布置各项工作有质量、有创新,不照办照抄、不流于形式,有实际的指导意义。全面开展好学校食品卫生安全工作奠定了基础。各班级在日常开展工作中有章可循,有据可查,做到心中有数。
二、做好卫生宣传与普及工作。
1.搞好宣传,普及食品卫生知识。
一学年来,我校采取了多种形式进行食品卫生安全知识的宣传,在全校师生中广泛普及食品卫生知识,并收到了较好的效果。
(1)采用板报、手抄小报等学生喜闻乐见的方式,开展经常性的卫生宣传工作。做到:每周一广播,每月出一期板报。每学年宣传活动达到10次以上。使食品卫生安全宣传工作从校内走向校外。
(2)结合每月的食品卫生安全宣传主题进行主题宣传,开阔视野。三月以爱眼为主题,四月以爱国卫生为主题,五月以� 学生通过办健康手抄小报、学校卫生宣传板报等,不仅增长了学生的食品卫生安全知识,培养了学生主动实践的能力,而且开阔了学生的视野,培养了学生的合作意识与社会意识,使知识与实践有机进行了整合。
(3)发挥课堂主渠道作用,进行食品卫生安全知识学习与实践。通过《心理健康教育》课的课堂教学,使学生对生活卫生、饮食卫生、疾病预防、环境卫生等常识有了更系统的了解,能自觉运用于日常的学习、生活之中,学生收益很大。
2.加强教学食品卫生安全的监督、指导,随机对学生的文化课、体育课进行卫生监督,对发现的问题及时提出合理的改进意见。
(1)通过会议提出要求,引起全校教师对学生用眼卫生的高度重视,控制近视眼的新发病率。通过随机检查,多数教师在授课过程中,能随时提醒学生用正确的读写姿势学习,注意养成学生正确的'用眼卫生习惯;眼保健操能及时做好。
(2)重视体育课和体育活动及课间游戏的安全教育。使体育教师和班主任教师在日常教学中注意指导学生进行正当、健康的游戏活动。本学年,无一例课间学生安全事故发生。
3.加强对卫生员的培训、指导。
本学期,加强对卫生委员培训、管理,根据低、中、高不同年段特点,有针对性进行培训。选择的内容也与食品卫生安全工作实际紧密联系起来。如怎样做眼保健操,怎样找穴位,怎样刷牙,怎样清扫等;对卫生委员还指导他们教眼保健操、处理伤口等方法。通过这些培训活动,挖掘了卫生委员们的潜能,对学校环境、食品卫生安全工作扎扎实实的开展起到了促进作用。
“民以食为天,吃饭是第一件大事”。学校食品卫生安全工作,事关师生的生命安全、身体健康,事关校园和谐、平安稳定,事关能否办人民满意的教育,为此,我们把学校食品卫生安全管理工作当作头等大事来抓,作为做好学校方方面面的工作之前提和保证。
一、加强领导,构建食品卫生安全工作网络
接文教局《关于开展学校食品卫生安全专项整治行动的通知》后,我校成立起以校长为组长、分管安全卫生副校长为副组长,办公室主任、后勤主任、德育主任、�
二、突出重点,切实抓好食品安全宣传活动
食品卫生安全领导小组成立之后,立即行动起来,研究部署了行动计划。我校将三月份定为食品安全宣传月,广泛开展各种形式的宣传活动。
1、向家长宣传食品安全问题的重要性和常识。我校通过校讯通的方式,向全校20xx余名家长发送了校级短信,给家长们宣传普及食品安全知识,提出了关于食品安全方面的要求,肯请家长们配合此项工作,引导每个家庭形成科学、安全、合理的饮食习惯,为孩子们的食品安全保驾护航。
2、设立食品安全宣传专栏。我校在校门口醒目位置,设立了一块食品安全宣传专栏,内容包括食品卫生安全常识、食品安全歌谣、食品安全法律法规、食品安全漫画、图片等等,颜色鲜艳醒目,内容通俗易懂,受到同学们的关注,增长了许多食品安全方面的知识。
3、召开食品安全主题班会。3月15日,恰逢消费者权益保护日,各班利用班会时间,学习食品卫生安全常识,教育学生懂得一些基本的安全卫生知识,变被动
4、通过校园广播站宣讲食品安全常识。我校红领巾广播站,通过校园广播系统,向同学们介绍了食品卫生安全小知识。
5、向周边商户宣讲食品安全法律法规。我校校园内没有食堂、小卖部,但周边饭馆、小卖部众多,为保障我校学生的食品安全,我们对周边商户宣讲食品安全法律法规,提醒他们本着对学校负责、对家长负责、对孩子负责、对社会负责的思想,对所售食品把好进货关、加工关、销售关,做文明守法商户。安全责任重于泰山。要真正做好学校食品卫生安全工作,我们的体会是:高度重视、亲查督办是关键;依法依章、加强管理是根本;坚持宣传教育、提高防范能力是基础。只有保证了师生的生命安全和身体健康,家长才放心,学校才安宁,社会才和谐,教育才能让人民满意。
为了强化我校的安全工作,增强食堂人员安全意识,确保学生人身、饮食安全,保证少年快乐健康成长,根据武威市教育局《20xx年学校食堂食品安全专项检查工作方案》要求,针对我校自身情况进行详细周密的自查。现将自查结如下。
成立上石灰沟小学食堂食品安全工作小组,由校长亲自担任小组组长作。各责任人签定安全责任状,明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等,强化安全责任心,按时进行例会,发现隐患及时处理,使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。
我校对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查,彻底清除卫生死角,对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定,加强对食品采购、供货、加工等关口的管理,确保所购食品和原料卫生安全,符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理,非直接工作人员不得接近;严格生熟分放和加工处理制度,严格执行饭菜当日制作,当日食用制度,以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。
我们制定了食堂从业人员健康管理制度,对工作人员进行健康管理,发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作,检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。
1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件,检查食品的保质期,不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。
1、我们学校食堂共设立多个水池。水池分类使用,预防交叉污染,对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右,再进行清洗,避免有残留农药等。
2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗,最后放入消毒柜进行消毒,把消毒后的餐用具放入保洁箱,待就餐时使用。
1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生,不留卫生死角,不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。
2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量,做到色香味俱全,增加孩子的食欲,制作过程中注意生熟分开,注意交叉污染,特别是豆制品食物严格烧熟烧透。
3、食堂从业人员对每餐进行记录,每餐食物烧熟后在2小时以内让学生就餐,以免时间过长影响食物质量。
一学期来,我们更加努力地探索食堂的新路子。两年多来,我们基本形成了一套我们自己的管理模式,为了更好地总结经验、弥补不足,我将从以下几方面作简要回顾。
食堂卫生是隐患的源泉、发源地。在卫生管理上我们坚持每周开民主生活会,做到警钟长鸣,增强职工的忧患意识,尽可能地把隐患扼制在盟芽状态。
4、各种餐具、笼布、机械等要洗刷干净,做到木见本色,铁见光,用后摆列整齐,生熟用具严格分开,不得混用。
食堂管理既要有一套完善的管理制度,更要有过硬的检测与监督机制,才能确保制度的纯粹性、真实性,也才能吸引更多的家长了解学校,了解学校食堂管理,也只有这样,学校才能在家长中树立起名牌效应,才能让更多的家长放心地把自己的孩子送到学校来用餐。
1、控制进货渠道,不进劣质低价菜、不进来路不明菜。凡因而造成后果的,除承担一切责任外,还将劝其离岗。
3、有会计和出纳负责成本核算,定期向领导反映情况,节余不超过8%(节余部分主要用于购置餐具及食堂内的正常开支),以确保师生的伙食。