这次帅气的小编为您整理了创意婚礼策划方案7篇,如果能帮助到您,小编的一切努力都是值得的。
成为婚礼策划师
18岁开始不肯花爸妈钱的李欣芸大学时学习化学工程专业,毕业后就职于一家跨国化工产品贸易公司。虽然她的工作报酬丰厚,专业对口,但她发现那些外表光鲜的白领们,原来做着那么枯燥无聊的工作,便惶恐地逃离了那个地方。
偶然一次看电影《婚礼策划师》时,李欣芸发现电影中的婚礼策划师就是她一直寻找的职业。花样多变的婚礼,各种道具的运用,婚礼越来越新奇,结婚也越来越时尚,热气球,水底婚礼这些已经不新鲜,演绎一场童话,一个小电影,甚至舞台剧也不再是困难的事。而这些都是出自婚礼策划师之手,随后李欣芸便义无反顾地加入了这个行业。2006年,李欣芸受邀成为新浪婚嫁频道的婚礼专家,并为《今日新娘》专家策划板块撰稿。2007年1月李欣芸赴东京Weddings Beautiful亚洲总部学习,回国后开办自己的婚礼工作室。
李欣芸说,“现在很多人对婚礼策划并不了解,有的人甚至将婚礼策划误认为是包办婚礼的司仪或当做订车订酒席的中介。其实,婚礼策划师的主要工作是根据客户的具体情况做出个性化的安排,策划实施婚礼方案并对整场婚礼进行现场监督。”
结婚不是穿个白纱走走红地毯就好了,之前的准备工作涉及了许多繁复的沟通协调,比如和双方的家长、酒店、婚纱摄影、礼服店、花店、喜帖店……在工作了一天之后的新人,根本没有精力或体力应付这些婚礼筹备工作。这时候,如果新人打个电话随时能有一个帮忙安排记录行程、汇报大小事的婚礼管家、婚礼秘书,那就能减轻许多负担。
婚礼策划师就如同婚礼的“总导演”。在婚礼仪式前,策划师会帮新人一起挑选吉日、挑选酒店、挑选婚礼服装、寻找婚礼场地、场景布置以及确定背景音乐和喜烟喜糖、外景的拍摄地点,并为新人设计一套适合他们个性的结婚方案。而婚礼当天更要详细安排每个环节上需要出场的人员、背景音乐、道具以及特色灯光,并负责当天的整个时间点和现场控制。
创意的灵魂是爱情
对于每个女孩子来说,最憧憬的事就是挽着自己心爱的王子,在浪漫的音乐中走进婚姻殿堂。在追求个性化的今天,拥有一次独一无二的婚礼是很多年轻人的梦想。可是,对于毫无经验的新人来说,筹备婚礼的过程的确是一件非常费心的事情,弄不好就会成为烦心的事。因此,拥有一个专业、细心又极具创意的婚礼策划师就会让即将结婚的新人们在繁杂的筹备过程中解脱出来。
婚礼的创意亮点,是婚礼策划初案的前提,是以新人资料为创作素材,情感认同为主线,相关个性题材为辅助的基础婚礼策划。关于婚礼策划中的创意部分,每个策划师都有自己的高招。正如李欣芸所说,当今的婚礼策划工作,早已不是简单的“要杯塔吗?来个荧光的吧!”那么简单了。婚礼公司正在由低级的“中介型平台”向“创造型、生产型、服务型”转变。婚礼策划师都明白,一个好的“创意亮点”就是决定订单的关键!
李欣芸说,“我做的每一场婚礼都是独一无二的,无论是从形式还是布置或者婚礼过程来说,都是为新人量身定做的。对我来说,这其实都是一个重点,就是新人的爱。如果是一场没有爱情的婚姻,无论哪个婚礼策划师也无法做出出色的婚礼,婚礼的灵魂是爱情,我的创意也如此,很多时候,我会被新人所感动,也许是他们的一句话或一个眼神。”
因为每位新人都希望在婚礼中展示自己的个性,但没有新人是思想完全一致的,尤其在性格方面。所以必须找到“虽然你和我不同”“但我们都认同”的一个点作为创意基点,这样两个人都会觉得很满意。所以为一对新人筹办一个特别的婚礼,李欣芸要经常与新人保持沟通,“窃听”新人们恋爱中过程中的点点滴滴,甚至挖掘新人彼此之间的有所隐藏的一些想法。她在设计婚礼主题的时候,力求摆脱固有的模式。而想法的来源,往往就是来源于新人们之间的故事,故事越多、细节越丰富,越容易找出令人感动的那一个关键,也会成为婚礼的亮点,更容易为新人设计一个贴身贴心的主题。
李欣芸说,“婚礼策划师是个让人感到幸福的职业,从我接触这个行业,老师就教我,为别人的幸福考虑,是这个职业的真正含义。每一对新人都有属于自己的爱情故事,每一个婚礼都应该是与众不同的,“主题婚礼”的时代已经到来!
打造浪漫婚礼
婚礼是见证新人开始幸福婚姻的典礼,预示着“执子之手,与子偕老”的起点,婚礼的形式丰富多彩,有团体婚礼、田园婚礼、烛光婚礼等,而随着年轻人追求个性、时髦更呈现出水上婚礼、酒吧婚礼、空中婚礼、卡通婚礼等等。
一场主题婚礼需要的细节非常多,策划书、预算表、流程表、分工表、拍摄分镜头脚本,有一大摞的文案要执行。李欣芸实行的是全程陪伴式服务,陪新人一块儿和酒店沟通,一块儿挑选礼服、一块儿拍婚恋MV……她会抓住每一个细节部位,比如迎宾牌,台卡的设计,比如什么时候打什么灯光,什么时候放什么音乐,这些都是为每对新人量身定做的。甚至连新人秀戒指的手势,她都要琢磨着用优美的姿势呈现。李欣芸把每一次策划,都当成是自己的婚礼,连在压力上,也与新人有共同之处:一生人只有一次的婚礼,办不好也不能重来。
婚礼策划师是为新人制造幸福浪漫一天的魔术师。作为婚礼策划师,需要具备多方面的专业素质,掌握宴会服务、鲜花服务、场地布置服务、形象设计服务等与婚礼相关的各种技能。李欣芸说,一场婚礼如同一部影片,新郎新娘是主角,编剧、导演和制片都是婚庆公司的工作人员。而每一次的演出,就是一次经验的累积!
李欣芸是一个爱做梦的人,在不断实现着自己梦想的过程中,她也在帮别人把梦想变成现实。参与了太多的浪漫婚礼之后,李欣芸突然觉得生活好像不是自己一个人的事情了,和很多新人成了朋友,婚后也一直联系,甚至也给她们的生日或者各种纪念日做策划。一下子觉得自己的人生好像变得和很多人有关系了。
从事婚礼策划近十年的李欣芸,曾为佟大为夫妇、陈羽凡夫妇、聂远夫妇、邢傲伟夫妇、文章夫妇等众多演艺圈人士和社会名流进行婚礼策划,无数婚礼创意倾注了她的心血。由她策划的婚礼个性鲜明、新颖别致,几年积累下来,凭借李欣芸对他人的爱心和极高专业水准,在高端客户中树立起了良好口碑,也有越来越多的客户来找她策划一场完美的婚礼。
李欣芸说,“结婚在人生的轨迹上只是一瞬间,但是希望通过我的努力,可以精心的为新人度身打造婚礼时刻,让瞬间成为永恒,让永恒化为经典……”
现代人社会生活比较繁忙,很多新人都选择在酒店举行婚宴,既减轻了负担,又给人以好印象。选择五星级酒店办终身大事费用固然不低,却可以让人美梦成真!怎样使新娘、新郎觉得享受到至高无上的照顾与艳羡呢?我们要做到的是“全方位包办”,使酒店成为“长沙婚宴第一家”提供个性化服务始终做到最好。每一对新人的文化背景、社会环境、恋爱经过都有着自己的特点,也都有对自己婚礼的不同理解和设想。因此根据新人的不同特点,我们有针对性地策划出个性鲜明、风格各异的婚礼个案如下。
一、 个性化婚庆仪式的内容
个性婚礼已成为都市的一道亮丽风景线。越来越多的新人在筹办婚事时,不再满足于盲目追随和效仿别人,而是开始注重个性的展示,真正办一个属于自己的婚礼,使婚礼成为人生旅程的新起点,成为二人最辉煌的瞬间,欧式浪漫的烛光婚礼、喜庆热闹的中式豪华皇家婚礼、经典时尚的舞会式婚礼、独具个性的下午茶式Party等等各具特色的婚礼形式能适应酒店不同的场地,不仅能很好的宣传酒店的观景优势和餐饮特色还能恰倒好处的利用各个厅减少酒店在婚礼预定高峰期的场地限制,突出了新颖的婚宴格调。
欧式浪漫烛光婚礼:
烛光婚礼最突出的特点是洋气、优雅、别致、浪漫。司仪主持。当婚礼开始时,室内灯光渐暗,静光灯打开,全场准备好婚礼的音乐。烛光婚礼上还有一位特别的人物是督导,他穿深色西装,戴白手套。婚礼上所有的内容都听从督导的的引导。婚礼仪式在30分钟内完成。婚宴的最佳地点选择就是二楼四季厅和三楼百乐门。
烛光婚礼入场分三种:一是新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场。室内的鲜花撒在他们身上。二是新娘由父兄手挽手,走到鲜花(气球)拱门,然后长辈再把新娘的手递给新郎,新人再进入婚礼现场。三是新娘的婚纱要特长,手捧的鲜花要非常的好(以淡色为主,通常是白玫瑰或者百合花),新娘一个人款款地走进婚礼现场,伴娘随后,两个花童一同走进来,走向舞台,新郎在舞台等候,然后双双向宾客鞠躬。
烛光婚礼程序:
1.司仪向宾客介绍新人父母。
2.司仪站在台下(婚礼现场专门设置一个讲台)听从督导引导。
3.请证婚人讲话(时间大约3分钟)。
4..在婚礼的音乐声中,新人宣读爱的誓言。第一段新娘读,第二段新郎读,第三段新郎新娘合读。
5.双方家长代表发言。
6.蛋糕放在舞台的左边,高度一般是三层或五层。在上面放一对新人模型。代表新生活的第一步。 7.新郎新娘倒大号的香槟酒。香槟放在舞台的右边。预示让爱源源不断流长。
8.新郎新娘喝交杯酒。
9.婚宴开始。双方向父母敬酒,表达感谢养育之恩。
10.然后新人双双第一次退场。这时场内的灯光暗下去,放烟雾气,点燃每餐桌 上准备好的蜡烛,舞台上也会出现巨大的蜡烛,当婚礼音乐响起,新人亲自点燃。
11.接着第二次新人双双退场,等新娘换好中式旗袍,新郎换好唐装,再双双步入婚礼现场。新郎新娘向父母献花。婚宴正式开始。
12.新郎新娘开始一桌一桌的敬酒,玩比较文雅的婚礼游戏。
13.婚宴结束,新人和双方父母在舞台上向来宾致谢,新郎新娘在拱门门口目送客人离去。
中式豪华皇家婚礼宴会
中式豪华皇家婚礼突出的特点是热烈、喜庆、张扬、古典。体现了中国传统的婚礼习俗。婚礼开始之前,事先安排民乐班子的入坐地点,扮演皇帝、公公的人员到位。婚礼上所以的的程序和内容由公公一手引领。举行仪式的时间稍长。此宴会的优点是在任何一个餐厅都可实用。
花车到达酒店,锣鼓声中行进三四百米,到达拜天地的地方,随着主持人的一声吆喝,新郎抱起新娘走到红地毯,新娘的脚不可以落地。中式婚礼仪式正式开始。中午十二点婚宴必须开始。
豪华皇家婚礼程序:
1.新郎新娘来到双亲面前,四位家长分坐在四把龙椅上,八仙桌在四位家长中间桌上放两个烛台和红烛,还有瓜子、花生、核桃、桂圆、红枣(代表早生贵子,和和美美)。
2.随着婚礼主持人一声吆喝,夫妻双方跪拜天地。
3.先拜高堂,再夫妻对拜,然后三磕九 拜。
4.新郎用一杆称为新娘掀起红盖头,表示称心如意。
5.童女端上一碗饺子给新娘吃。饺子不能煮熟。主持人问新娘:生不生?新娘答:生。
6.新人行完中式礼仪,全家合影。
经典时尚西式婚庆酒会
年轻人大多有新的主张与过人的精力,不喜欢隆重地拜天地,很多人喜欢办一场舞会,和宾客一起为婚礼献出狂欢式的祝福。这样的晚宴很洋化、很优雅、很随兴。
婚庆酒会分为两个内容:一是新郎新娘及来宾在湘翠轩用餐。湘翠轩的的布局和服务都采用自助式,全场播放浪漫的西式音乐,大家酒足饭饱后来到百乐门(包场消费)。另外西式婚庆酒会可以直接在三楼百乐门举行,酒会开始之前要求司仪等及时到位。
西式婚庆酒会程序:
1. 宾客入场就坐
2. 伴郎致辞
3. 宴会开始
4. 新郎新娘切蛋糕
5. 新人跳第一支舞
6. 舞会+自助餐正式开始
7. 新娘抛花球(新郎抛袜圈)
8. 宾客入舞池开始舞会
10.新郎新娘赴酒店蜜月套房欢度新婚夜 布置效果图附后。
独具个性下午茶式Party
结婚喜宴不一定要摆在华灯初上以后,很西式地选择在下午的温馨时分也不错!准备一些精致的糕点、水果、饮料,大家聚在一起聊一聊,认识两方的亲友,是很轻松自在的方式。把地点转移到32楼星月廊(包场)的草地上,使气氛更为活跃。设计一些小游戏或谈一谈新人的趣事,新人切蛋糕、丢捧花、把香槟倒入香槟塔将把宴会气氛推向高潮。宴后新人入住我们精心准备的蜜月客房。
在婚宴开始之前要求准备好全套西式背景,由鲜花或浅色纱制成,鲜花螺码烛台8个,鲜花拱门供新人入场。投影追光灯1台。背景烟雾机1台。泡泡机1台,以渲染婚礼浪漫气氛,折射五彩缤纷的光茫。背景音乐,可用效果很好的音响直接播放,但一定要请一们十分了解婚礼程序的专业司仪来现场操作。动人、抒情的旋律、楚楚动人的新人,再加上婚礼司仪的精心策划,一定会使婚礼既隆重、神圣而又浪漫。
下午茶式Party程序
1. 司仪发言 “请大家静侯新人到来”
2. 新郎新娘同时缓缓地步入婚礼现场
3. 主持者宣读仪式台词之后,问新郎新娘是否愿意接受对方(此精彩场面在电影 电视上时常可见,新娘一般在此之前练习说千万遍“我愿意”三个字)
4. 互相说完“我愿意”之后双方交换戒指,接吻
5. 程序完背景音乐声音渐大,服务员推上蛋糕,新人切蛋糕,
6. 满天的泡泡飞舞,烟雾弥漫,仿若仙境
7. 倒香槟,新娘宣布丢捧花
8. 观夜景,鸟瞰长沙
9. 新郎新娘到我们精心准备的蜜月套房欢度新婚夜
二、婚庆仪式的宣传与包装
针对其他酒店婚宴成功案例总结出婚宴成功的三个法宝
酒店承办婚宴, 要通过“产品开发――调整改进――逐步完善”的过程才能成功地将婚宴产品打造成价位贴近市场、服务优质、款客亲切的独特品牌。在婚宴品牌的创建过程中, 成功的三个“法宝”即:重视产品的策划、包装和宣传;推行有效的全员营销策略;贯彻“不放走任何一个潜在的客人”的理念。
1、 宣传策划
随着消费者消费观的理性化,酒店餐饮遭遇了社会餐饮的强大挑战。在抢夺零点客人的“战斗”中,社会餐饮凭借价格竞争优势带去了一大批中档消费的客人,然而在承接宴会方面,酒店又有着社会餐饮无法比拟的配套优势。除了商务宴会外,婚宴是一个较可把握的市场。
每年年初,餐饮各部门就应该全面展开市场调查。如对竞争对手的婚宴菜单和婚宴动向的调查,对适龄年青人的需求调查。根据调查结果,对原有产品进行调整,出台新菜单,推行新举措,拟订一年的宣传、营销、服务计划。以市场为导向进行价格定位。社会各大酒楼的婚宴菜单在价格上明显占据优势。这就要求餐饮部门经过精心设计和研发推出经济而实惠的新菜单。每桌1288元的“佳偶天成”就有白玉大龙虾、蕃茄珍珠鲍、红炖鱼翅裙等珍馐美馔。这样,通过灵活的调整,实现配套全面,服务细致,出品稳定,价格透明的全面优势。设计婚宴的菜单多套,客人可选择的范围广。
全方位的包装和气氛烘托是酒店吸引客人的一大特色。从大堂的天花板,到背景板,从走廊上空到厅门,但凡新郎新娘及其亲友可能经过之处, 都应该精心布置灯具。每逢“吉日”酒店请来专业演奏队,在大堂入口处,为客人献上具有民族特色的婚庆乐曲。 宴会摆台不落俗套,建议餐饮部创出七星伴月台型,将主台置于中间,大肆渲染,次台则绕边而摆,既蕴含着圆圆满满的寓意,又起烘云托月之效。此外,中式宴会应大胆地揉进西式酒会的优点,在宴会厅的中间摆上大冰雕,鲜花,绿草点缀其中,加上五彩的射灯,四周的台子间摆上些许代表旺盛生命的绿色植物。主台背后张贴着大红喜字,厅面挂满了红彤彤的灯笼,餐桌中间插着五彩缤纷的“心”形气球,婚宴的餐椅,都采用红色椅套,一眼就能看到新郎新娘的位置,那是因为酒店专门设计的“龙凤椅套”紧紧地吸引了大家的视线。
根据年轻人图新鲜赶潮流的特点,酒店应在新、奇、特上下功夫,菜谱设中西合璧,推出了中式及西式菜单,其价位及菜式代表着时下民间喜庆的潮流(要融合古今民俗文化和食文化的精髓)。色香味型具佳的佳肴及朗朗爽爽的吉祥菜名可使喜庆大添光彩。
厅面尤其注重第一道菜的出菜气氛,建议酒店特地选购直径为十六寸的四喜大拼盘,配上厨师巧夺天工的雕花。伴着悦耳的音乐,一群身着优雅旗袍的礼仪小姐排成一列,玉臂托盘,婷婷袅袅地出现了。她们轻挪莲步来到主桌前,给新人以最真挚的祝福,然后将手中精美菜肴奉给每一桌客人。
成功的宣传离不开三个要素:适宜的主题,适合的媒介,适当的时间。酒店的婚宴宣传应时机准,渠道多,这样才会收效显著。
婚宴的淡旺季明显,酒店在每个旺季到来之前做好宣传。如在报纸上刊登广告,与各有关单位建立良好关系,有的放矢地进行宣传。
此外,酒店与婚纱影楼合作,开展各种形式的联动促销。如邀请长沙最大的婚纱影楼在店设办事处,将酒店欧式格调的厅提供给影楼作为外景地,与婚纱影楼合办大型户外活动,这类针对婚宴目标客源市场而进行的推广活动,在一定程度上加深了新人对酒店的印象。
酒店可专门策划拍摄婚宴宣传片――《浪漫一刻天长地久》,将婚宴厅面、服务、菜肴等一一展示在客人面前。不定期组织“新人音乐茶座”活动,挑选较有婚宴消费潜力的新人,分批到店观看婚宴宣传片,与新人进一步的沟通,通过视觉冲击加深客人印象。另外还可以将此宣传片放置酒店的电梯广告选择时段播出,增加客人对酒店婚庆的知晓度。
所有婚宴客人,结婚时都会收到一份特别的礼物――一首深情隽永的歌曲。时下点歌祝贺新婚已经成为一种时尚,新郎新娘及其亲友当然会紧盯点歌台的节目,就连闲来无事的市民也会看看有没有熟识的亲友结婚,酒店在送上祝福的同时,也插播了酒店婚宴的场面。
全面包装“金牌司仪”是婚宴的又一创举。酒店从普通员工中挖掘出一名形象、口才俱佳并有表演天赋的小伙子,对其进行专门的培养。从道具、服装到化妆,收集有关结婚的趣话,创作诙谐的婚宴俗语,构思婚宴上的小品增加其参与性……一点一滴,精心设计,一个专业的婚宴司仪就诞生了。
具体宣传方案由公关部另行拟订(内容包括:宣传单页、报纸、电视、电台等媒广告)。
2、市场营销
酒店推行全员营销方案,鼓励员工发展个人关系网、人情网,对亲朋好友进行婚宴推介。由于实行了奖励措施,这样员工的营销热情得到鼓励,纷纷寻找可以发展的亲友,对其进行推介和游说,并热情地引领至酒店参观咨询。为提高员工的营销成功率,酒店不定期举办相关知识的宣传和培训,如婚宴知识和营销技巧的培训,使员工在推荐时言之有物,能解答客人的一般性询问,获得客人的信任。
把“不放走任何一个潜在的客人”作为酒店婚宴营销、接订和服务的主题口号。每一位来电、莅店咨询的客人及陪同都是营销的对象,每一位参加婚宴的客人都是营销的对象。来电、莅临的客人,当然是营销的对象,赴宴的客人中也不乏商机。 在婚宴旺季期间,来电、莅店咨询的客人络绎不绝。酒店应要求营销员必须熟悉业务,专业化地回答客人的问题,从客人的角度考虑,适时提供建议,塑造专业、诚恳、耐心的形象,让客人放心地把一生中最重要的事情交给酒店。
关于他们
新人姓名:W&S
婚礼时间:2013.10.06
婚礼席位:30桌左右
婚礼酒店:南湖山庄
婚礼主题:橙色户外婚礼
灵感来源
五月的天,阴雨绵绵,空气中到处弥漫着一种湿漉漉的浪漫。策划师们踏着清晨草叶上的露珠,精心为新人准备好一场温暖的橙色户外婚礼,用阳光的色调迎接一对爱人。户外婚礼的感觉应该是体现自然的美,在夏季收获这份爱的果实和得到大家的见证,是新人一直渴望实现的婚礼。根据新娘所喜爱的自然风格和颜色,我们选择了橙色为主色调,它的跳动充分体现了收获的喜悦,愿这份爱的欣喜和感动能永远留在他们美好的回忆里。橙色还象征着欢快活泼,是暖色系中最温暖的色彩。新人在婚礼中大量运用了橙色,橙色橘子宾客卡、橙色气球、橙色桌花、桌布条。橙色亦使人联想到丰硕的果实,象征富足、快乐和幸福,正如这对新人一样,经历了波折甜蜜的恋人时光,终于收获了人生的幸福果实。记得婚礼前,新娘问策划师:“户外婚礼会下雨吗?”策划师笑着回答说:“我们并不惧怕下雨,因为我们做了万全的准备,况且雨中的浪漫才更是可遇不可求的。”
大海对于人类来说,象征着博大、宽容和永恒,可以选择沙滩婚礼、水下婚礼和航海婚礼等。白色的沙滩、鲜艳的热带植物、蓝绿色的大海和炫丽的珊瑚礁——热带海岛显然是海洋主题婚礼的最佳选择。这样的旅行目的地有很多,包括传统的马尔代夫群岛(Maldives)、印尼巴厘岛(Bali)、泰国普吉(Phuket)或者苏梅岛(Samui),最近持续升温的马来西亚诗巴丹(Sipadan)、菲律宾的巴拉望(Palawan)或者长滩岛(Boracay)、塞舌尔(Seychelles)、斐济(Fiji)、澳大利亚的大堡礁等等。
需要注意的是,几乎所有的热带岛屿都包含了很多具体的小岛、度假村。这些小地方往往差别很大,比如岛屿的位置确定了它的淡旺季、海洋生物的丰富性、接驳国际航班上岛的方式等,岛屿的大小决定了它的主要服务(以浮潜和潜水为主的,还是有比较丰富的陆上旅游项目和夜生活等),度假村的收费方式决定了你的预算与可控程度,因此你在确定了大方向后可以细细地选择符合你要求的具体地点。
绝大部分热门岛屿都有专门提供婚礼服务的机构,绝大部分婚礼服务机构都会提供套餐式的服务,包括西式或者当地民俗形式的婚礼、证婚人/主持人、结婚场地和布置、结婚蛋糕、婚礼摄影记录等。如果没有这样的基础服务,要在异国他乡完成一场特殊婚礼的操办是非常困难的。你可以在当地婚礼服务包的基础上进行二次创意,例如加入你自己的环节、提出自己的装饰要求等等。因为文化背景的不同,岛屿或者度假村的经营者对婚礼的理解或许会和你很不一样,因此绝对不要想当然地认为有些事情是约定俗成的,一定要尽可能地和他们进行沟通,时间允许的话这种沟通以邮件形式最好。沟通的项目大到整个流程和时间地点、宾客的接待、预算,小到确定结婚蛋糕的式样(而不是简单的说是多大的)、装饰/花门的设计、婚礼环节的稿子(婚姻誓言、主婚词)等。
沙滩婚礼
沙滩婚礼可以单独举办,也可以是潜水、航海、Kayaking婚礼的基础部分。大部分以西式婚礼程序为基础的沙滩婚礼是很简洁的,正式的仪式流程一般在1个小时内即可完成。大部分的婚礼服务都可以提供有当地特色的民俗婚礼服务,并在仪式后都可以提供冷餐会、落日巡游、浪漫烛光晚餐等项目。建议你在选择的时候不要过多地做组合,也就是纯粹地选择一种婚礼形式。
水下婚礼
水下婚礼的地点一般分为开放水域(较浅的自然海域)和封闭水域(海洋水族馆或游泳池)。水下婚礼不可避免地需要使用水肺潜水装备,因此如果新娘新郎都是受过训的潜水员就再好不过了。操办水下婚礼一定要使用专业的潜水服务机构,除了搞定各种水下婚礼环节、装饰和水下摄影外,最重要的是他们能提供专业的安全保障。很多度假村的潜水中心就可以提供这项服务。许多海洋馆也能在大型水族箱中提供婚礼服务,这样做的好处是你还可以多很多的观众。
航海婚礼
航海婚礼的地点主要是在游艇(包船)和邮轮上,航海婚礼最好的主婚人当然就是船长。除了包租游艇外,很多大型邮轮也很乐意在船上为你操办婚礼,这样除了为新人提供服务外还能让船上的游客共享你的幸福。航行在大海上的婚礼可以包含很多特色的元素,例如穿越赤道和南北回归线的传统仪式、海盗文化等等。
热气球婚礼
世界上很多美丽的地方都有热气球观光服务,包括澳大利亚的凯恩斯(Cairns大堡礁)、墨尔本(Melbourne)、土耳其的卡帕多齐亚(Cappadocia)、柬埔寨的吴哥窟(Siem Reap 暹粒)、欧洲的阿尔卑斯山区等。热气球婚礼可分为地面部分和空中部分,你可以策划把最关键的部分放在空中,而参加你婚礼的宾客们可以在地面观看。
跳伞婚礼
双人跳伞(Tandem Skydiving)使得没有受过训练的普通人也可以体验跳伞的刺激和乐趣。当跳伞教练带领新娘新郎一起跃出机舱后,会有一段自由下落的时间,或许因为没有什么参照物,除了感觉“风”很大外几乎不会有什么下坠和速度的恐惧,你可以和教练一起策划一下利用这段时间干点什么。开伞后世界仿佛一下子安静了下来,你会有更多的轻松感觉。双人跳伞的摄影一般有两种方式:一种为带你跳伞的教练手持的广角摄影机(可以拍摄视频和照片),另一种是专门的跳伞摄影师与双人同时跃出机舱,并在一边拍摄(主要拍摄自由下落过程,开伞后会分开)。
你可以选择的跳伞地点有很多,例如中国安阳,美国的佛罗里达、休斯顿、洛杉矶,阿联酋的迪拜等。跳伞运动在西方是比较流行的探险运动,因此在很多风景优美的地区都可以找到提供这项服务的专业机构。在你别具一格的跳伞婚礼后,还可以安排别具特色的蜜月旅行。
蹦极婚礼
蹦极婚礼逐渐从“另类”变为一种时尚。一处标志性的环境同样可以为蹦极婚礼带来美好的记忆。从美国皇家峡谷悬索桥到南非Bloukrans大桥、瑞士Niouc吊桥、尼泊尔Bhote峡谷,绝大多数的蹦极地点都位于峡谷中的桥上。把蹦极作为整合婚礼过程中的高潮部分是非常特别和难忘的。
冰雪婚礼
冰雪象征着纯净和永恒,冰雪婚礼少不了高山、缆车、马匹、滑雪、木屋等元素。冰雪婚礼往往可以包含一次登山、滑雪或者雪地徒步(snowshoeing)活动。更有特色的是在欧洲的阿尔卑斯山区(例如马特洪峰脚下的采尔玛特)和北欧(例如芬兰的乌尔霍凯科国家公园),有许多冰雪酒店(Igloo Resort)提供超级浪漫的享受。冰雪酒店全部用冰雪建成,酒店内充满了异域风情的冰雪雕塑。你可以和爱人一起在酒店里喝着香槟酒,在冰天雪地里泡着温暖的按摩浴缸,而一抬头你就可以看见满天的星空甚至极光。
策划技巧
场景
成功的婚礼策划堪比写一部电影,在你策划的过程中一定要以“场景”为主,尽可能用画面去安排整个过程。
主题
每个婚礼都有一个主题,并且只有一个主题。整理一下你想要的东西,挑出排名第一位的,舍弃其他的。没错!用你所有的资源去打造一个单一、明确的主题才够铭记一生。比如“最初的相识”、“一个愿望”、“海洋”、“火车”等等。
“虽不是科班出身,却未必逊色于其他婚礼策划师。”
明媚的春光从张盈丽所在办公室的窗户斜射进来,照亮了她刻画精致的妆容以及忙碌的工作身影。这个地道的东北女孩,独自一人从老家辽宁来到杭州创业。
“5岁开始学钢琴,小时候就经常为婚礼现场的新人伴奏,目睹了一场场婚礼的进行”。相较下来,她的入行经验的确要比同龄人从事婚庆行业的人多得多,也是从那时候起,张盈丽就喜欢起婚礼策划师这份工作。
让人诧异的是,进入大学后,张盈丽却没有选择与梦想相关的专业,转投了相差十万八千里的广播电视新闻专业。套用她说的话,“当时没想太多,想选就选了。”这个女孩带着东北人特有的豪爽。
兜兜转转,毕业后,她最终还是选择了婚庆行业。
从默默无闻的小职员到一家公司的总经理,俨然已经过了8个年头了。一路走来,她顺其自然地把婚礼策划师从兴趣变成了职业。
她常调侃,“如果说婚礼是新人甜蜜的梦,那么她就是铸就美梦的魔术师。”
就在2009年,她和朋友成立了这家工作室。张盈丽坚持到现在,成为了今天优优婚礼策划工作室的总经理,也许就像她自己所说的,团队是“美梦的铸造者”。
个性定制
提供更有创意的服务
在同事们眼中,张盈利一直是个认真且极具领导力的女孩。她会为一场婚礼反复确认、反复核对。
张盈丽强调,“接近”和被“信任”。所以,团队一直将公司经营理念放在“个性定制”这一块。
“针对每对新人的自身特点进行量身定做,这是我们工作室的特色。而现在结婚的新人主要集中在80后一代,他们更加注重自己的感受,希望与众不同。”
自从做了婚策行业,张盈丽也找到了自己的定位。在她看来,布置婚礼现场,就像自己的作品,每每布置完成后,她都要沉浸在“作品”成功的喜悦中陶醉一番。
2010年,张盈丽的团队赶赴宁波策划一起求婚仪式。正好碰上陈晓东来到宁波为电影《终极匹配》进行宣传,并举办了一系列的影迷见面活动。
团队得知女方是陈晓东的影迷,便为这位男士想了一个新颖的点子。“模仿《终极匹配》电影情节,来一段求婚仪式。男主向女友献花半跪,并拿出准备好的戒指,向女友求婚”。
期间,团队联系了负责陈晓东宣传事宜的主办方,现场除了送上祝福之外,更是为他们送上一首《我愿意》。整个工作团队前前后后用了半个月才把这件事情安排好,不过看到新人依偎在一起的场景,工作人员觉得圆满了。
“窝在办公室里是没有办法想出好点子来的。”张盈丽经常跟自己的同事说。
这些年,为了能够做出更有创意的策划,张盈丽会经常安排团队人员外出参加行业会议,扩展大家的思维模式。“北京、上海、三亚都有去过。”
其中,三亚国际婚礼时尚周的学习,让她印象深刻。明星夫妇董璇、高云翔亲临活动助阵,香港知名婚纱摄影师CMleung倾情拍摄。
“在品牌推广渠道以及婚礼形式上都有收获。”张盈丽说,策划人的角色更偏向于婚礼顾问和审美把关的结合,起到引导的作用。给一些具有创意精神的新人提供更成熟的建议。
婚庆行业
选择的人很多 坚持的却很少
突然,不知道想到了什么,张盈丽笑得很开心。
“你看过电影《失恋33天》吗?这里面有一句台词我印象很深刻,‘那女的坐那里,看起来很梦幻,一张嘴,全是梦话。’”说的正是出演婚庆公司职员的白百合的台词。
这个桥段,在张盈丽所在的行业来说,是常事。有很多新人就如同电影里的胡可,给自己的婚礼提一些天马行空的要求,有时甚至脱离了主线。作为策划方的他们,就得尽全力劝说新人,拉回主线。
“记得有一次,新人因为幕布的颜色与我们产生了争执,他们坚持用紫色,可是我们认为粉红色更符合主题,为了给新人营造更直观的感觉。我们只能将两种方案都做出来给新人看。最后,他们还是认可了我们的方案。”
一场婚礼需要的工作人员视规模而定,小型婚礼7~8人即可。大型婚礼的工作人员有时甚至达到上百人。这样的行业情况,从业人数却不尽人意。
“单位里的人员流动还是很大的,一开始信心百倍进来的员工,都因为承受不住高强度的工作,放弃了。留下来的基本上都是骨干。我身边的婚礼策划师,男女比例大概是1∶3。”
虽然工作很累,张盈丽告诉记者,这份职业却以女孩为主,比如她所在的婚庆公司就以女孩子居多。
她解释称,婚庆策划师的工作包括前期与客人协商洽谈,了解对方要求和想法,再根据需要结合婚礼场地制作方案,并最终负责执行。这一系列的流程要求工作人员心思细腻缜密,以保证婚礼不出错,而女孩子天生心细,所以更加适合这份工作。
未来婚礼策划师
拼的是创意
民政部的统计显示,中国每年有将近1000万对左右的新人喜结良缘,全国每年因结婚产生的消费总额已达近5000亿元。也有行业调查结果显示,62.9%的人认为结婚需要举办婚礼。张盈丽觉得这无疑是个巨大的市场,但是竞争有多大也可想而知。
“这个大蛋糕,这么多竞争企业,要想从中分得一杯羹,就要看大家的本事了。”
越来越多的人将焦点集中在创意和个性上,“随着观念的转变,婚礼逐渐个性化是个必然趋势,一味的照搬肯定无法长期发展的,现在是有利益,可是不能保证将来还能一直如此。”张盈丽说。
而她所在的团队一直在谋求一个新的发展点,他们也想要一鸣惊人。“婚礼秘书”就是一项新成果。
“婚礼秘书就是实现婚礼时间、流程全部打通的一个角色,他们帮助新郎新娘顺利地走完全程,在白天安抚他们紧张的情绪,以求有更多的精力投入晚上的活动。”张盈丽介绍,新人新手,在婚礼当天难免紧张焦虑,婚礼秘书可以避免一些不必要的差错,让婚礼流程顺利进行。
同时,他们将向新人推荐更丰富的婚礼场地,国外的一些旅游风景区也被纳入“包围圈”。“传统思想里,新人们总认为出国结婚要比国内的花费高,其实这是个误区。”张盈丽说,其实,核算下来,支出并没有相差太多,而他们也正在和旅行社各方面接洽。
幸福时刻: xx年x月x日
宣誓之殿:xx酒店
婚礼氛围: 热闹 温馨 浪漫
婚礼实施:xx婚礼策划公司
婚礼主色调: 白色+绿色
婚礼主花材:白色系列花(白百合,白色康乃馨, 白色绣球花,绿色绣球花,百合, 绿色康乃馨 水蜡烛,藤条等)
搭配 婚礼团队
婚礼首席策划师1位:(全程策划及后期执行) ---300元
摄像师2名:高清摄像 ,婚礼当天全程摄像加 后期制作--1800元
跟拍摄影师1名:制作光盘2张--900元
化妆师1名(跟妆):全程跟妆-- 600元
现场DJ:控制现场音效--600
主持人1名: 婚礼当天仪式全程主持 –988元
全程督导1名:婚礼当天现场督导--300元
场景实施6人:场地布置--1800 酒店门口
方案1:鲜花门厅纱缦一个(白色加绿色纱 幔装饰--600 图示为效果图,鲜花实际数量不按此图执行
一楼大厅展示区设计方案1:纯白色冰绸签到台+对熊+4个桌花装饰 --800元 两边楼梯口通往二楼楼梯口的位置 放一个迎宾牌,两边楼 梯口各一个--200元
扶手装饰方案1:纱加鲜花装饰,每一个节处束小 花—880元
宴会厅方案1:用纯白色背景+纯白色地毯(简单大气,西式化) 背景 1200元 1200
白色地毯方案1:直接用纯白色地 毯,上面用玫瑰花瓣撒 成字体,两边用8个半花 球装饰,花球剪用丝带 连接—1880元 圆顶欧式花亭 一座(鲜花 +藤条等)-680元 图示为拱门效果图,鲜花实际数量不按此图执行 主桌鲜花—50*2=100元
方案1:一个高颈玻璃瓶做一个花球 椅背装饰 主桌椅背装饰,采用白 色绸带 15元/把*20=300元
香槟台一套 香槟酒系缎带蝴蝶结, 台面鲜花装饰-280元 :
世纪承诺(是否需要)道具:五个高杯,一个大的可以密封的玻璃 瓶,10张小卡片,五种不同颜色的流沙
用途 :一杯流沙代表十年,总共五十年,每 十年是一张记忆卡,代表着新人的心愿。一 张记忆卡一杯流沙
鲜花装饰 灯光舞美特效追光灯大功率2台:600元 背景灯4个:600元 投影仪1套:400元 泡泡机一台 : 营造浪漫的氛围图2 ) 150元 礼炮六只(客户自己购买)
( 其它 话筒。门拉手。酒杯装饰 精美花篮一对(装花瓣用) 新娘鲜花一套手捧花(白色玫瑰花和绿色康乃馨,精致)一套( 含白色洋兰腕花), 绿色植物加缎带蝴蝶结 胸花一套新人白玫瑰 伴娘。伴
郎白色洋兰。父母红色康乃馨。 嘉宾紫色洋兰 触 摸 幸 福 · 聆 听 感 动 · 完 美 婚 礼 · 尽 在 千禧 婚车装饰 主婚车装饰(白加绿色系列装饰成V字型, 门把手配以鲜花和缎带花 副车缎带,白色花及缎带点缀门把手装饰, 贴喜,贴车牌
新房布置建议,纱幔及对联。喜,气球装饰
注:清单所涉及所有服务可调整及删减婚礼主题颜色可更改 本场婚礼总费用不含酒店入场费 新人需配合公司于协调婚礼布场问题。
感谢您的耐心查看,请您把您的宝贵意见告诉我 总报价:16348元
婚礼前期准备工作:
1.婚礼前一个月: 购买请柬,草列准备宴请的客人名单。到酒店试吃 婚宴餐,到婚庆公司商讨婚礼细节。
2.婚礼前半个月: 新人与父母一起确定宾客人数,并填写请柬、派发请柬;新娘到婚纱店选定婚礼当天的婚纱及礼 服;试婚礼当天的新娘妆及发型。购选新鞋等。
3.婚礼前10天: 确认证婚人、主婚人及婚车车队,购买婚礼当天 需要的物品,如:床单被子、瓜子花生、糖果等。
4.婚礼前一个礼拜: 确认婚礼当天婚车路线,调换零钱准备红包,确 认婚礼当天滚床的金童玉女,新人到婚庆公司取 新房装饰的物品,新娘到美容院做美容护理,面部皮肤保养,修剪指甲,新郎到理发店打理头发。
5.婚礼前三天: 布置新房,对婚礼当天所有人员进行分工。
6.婚礼前两天:为远道而来的客人准备客房,与婚庆公司确定婚 礼当天所有细节。
关键词:重庆市 婚庆市场 问题 对策
中图分类号:F293 文献标识码:A 文章编号:1674-098X(2013)04(c)-0232-01
1 重庆市婚庆市场发展的现状
婚庆产业是一项朝阳产业,有巨大的商机。
据2010年春季婚博会公布的数据,2009年全国城镇居民共有1145.8万对新人登记结婚,因结婚产生的直接消费总额已超6000亿元人民币。婚庆行业怎么样?由于建国以来最大的生育高峰期出现在上世纪80年代中后期,出生在这一时期的人群即将于2007-2012年前后进入婚龄。
来自重庆市民政局的消息称,2012年全市共办理结婚登记29.3万对,打破历史纪录。根据以上的数据充分说明重庆婚庆市场的前景很看好。
另外,近几年,随着经济的发展,人们消费水平的提高,在消费观念上也得到的很大的改变,在满足物质消费的基础上,已经向精神方面的需求发展,也促进了婚庆市场的火爆。婚庆经济已成为消费市场一个新的增长点。
2 重庆市婚庆市场发展中存在的问题
由于婚庆市场发展迅速,婚庆市场还不成熟,所以在发展过程中还存在的一些问题。
2.1 缺乏“一条龙”婚庆服务
目前重庆很多婚庆公司都是做着“一站式婚礼服务,让新人轻松去结婚”之类的宣传,但是所谓的“一站式”服务,仅局限在筹备婚礼过程的某一方面。这条甜蜜产业链上的几大核心消费:婚纱摄影、婚宴酒店、交通旅游、首饰礼品、婚纱礼服等各个环节都呈现着单打独斗的状态。即便有些婚庆公司提供这些服务,也只是做简单的推荐,还需要新人自己咨询寻找适合自己的。无论是行业中的企业还是消费者,都要分头应付和衔接众多环节,市场高度分散。这样给新人带来了很多的不方便。所以说目前重庆市还没有做到真正意义上的“一条龙”服务市场。
2.2 产品同质化,不能满足个性化需求
现代的人追求个性,婚庆要求往往十分个性,通过调查了解,目前重庆市很多的婚庆公司服务产品同质化,不能满足需求,导致很多新人对婚庆消费充满了不信任,频频出现“红色投诉”的现象。甚至有些婚纱影楼用低价吸引客户,随后再变相层层加价,推出各种名目的“套餐”,让消费者陷入价格圈套;有些婚庆公司则是以次充好、以假充真,甚至是皮包公司拿了钱就走人,或者无照经营服务质量难以保证。而且,这些公司与消费者签订相关的合同没有明确责任,或者只有口头协议没有签订书面合同,从而导致问题丛生纠纷不断。
2.3 行业缺乏专业人才,服务人员职业素养低
由于婚庆市场发展迅速,因此婚庆行业需要大量的专业人才,但是婚庆行业人才总体看来是短缺的,并且婚庆从业人员素质偏低,虽然有很多从事婚庆培训的学校,培养的人才有一些的专业技能,但是其本身的文化素质还是比较欠缺。如一些婚礼主持,对婚礼婚俗了解不深,又缺乏经验,在婚礼现场除了用一些诸如天赐良缘、良辰美景、百年好合之类的套词之外,很难根据新人自身的特点设计主持词。一些婚庆公司对婚礼文化缺乏认识,只知道找一些浪漫的音乐来烘托气氛,而没考虑到音乐的内涵,比如就曾有在婚礼上用“泰坦尼克号”“梁祝”这样的音乐。另外由于从业人员的文化素质偏低,缺乏服务意识,对新人不能做到专业、细致、周到、耐心。这些都会影响到公司的形象和发展。
3 针对存在的问题提出解决的对策
3.1 加强“一条龙”式的专业服务
企业最好实行一条龙服务,从婚纱的选择、宴席的地点、司仪的选择、婚纱照的拍摄、婚车、喜糖、婚礼形式的策划、婚礼后的服务等,这些都是婚庆公司包含的内容。企业还要做到服务的延续和拓展在这个问题上可以借鉴美国一些网站的做法延续和拓展服务,例如婚礼前的一些事物处理和婚礼后的一些后续工作等。员工要负责对自己带的顾客的拜访,做到每年过节和顾客的婚礼日子的当天给顾客发一个祝福短信等,这样给顾客留下深刻的映象就会给公司介绍顾客,老顾客还会来拍纪念照。这样的服务即留住老顾客也创造了新的顾客。还可以提供一些咨询服务,诸如,建议选购何种喜烟、喜糖,根据婚礼规模推荐举办婚宴的酒店,帮助制订婚宴菜单,提供新房布置方案等等。这样避免了新人一家家公司的跑,真正做到“一站式婚礼服务,让新人轻松去结婚。”
3.2 婚礼彰显个性,注重婚礼的内涵
80后这一代人有个性,因此婚礼就要充分地张扬自己的个性,建议新人根据自己的独特经历和实际情况策划出与众不同的婚礼。多一些创意,少一些重复,从婚礼的形式、内容和主题上都要体现自己的特色,真正有创意、有意义的婚礼是只属于这对新人的独一无二的仪式,而不是把新人的名字换一下而已。
婚礼是一个过程,一场完美的婚礼是饱含深厚文化内涵的仪式,以及新人和宾客享受这个仪式的过程。注重婚礼的内涵,享受文化意蕴和仪式感,这是最近几年80后婚礼的流行趋势,也是倡导的新型婚尚。从前新人把太多的精力用在婚礼的外在形式上,追求接亲车队、婚礼道具和服装、婚宴等,现在的80后新人越来越注重婚礼本身的内涵,新型的婚宴方式逐渐被采纳,婚礼的主题和环节都蕴含深刻意义,都市新人经历了重新认识婚姻的过程。婚庆公司在为新人操办婚礼是要深度挖掘婚礼的意义,并充分享受这个仪式的幸福感。
3.3 加强专业服务人员的培训
对于婚庆公司的服务人员,首先在招聘时要考虑文化素质这个问题<>,在具体进行上岗后要进行专业的培训,提高在婚庆服务过程的技能技巧。正所谓“活到老,学到老”。如果你不及时的给自己充电,那么,你就会落到时尚潮流的后面。所以,一定要定期给自己冲电,这对于一名合格的婚礼服务人员是至关重要的。
总之,快速发展的婚庆产业还存在着一定的问题,重庆市婚庆市场还有很多有待改善的地方。重庆婚庆行业要把握好市场脉搏,提升文化内涵,开发出符合重庆市消费者需求的商品,打造有品牌效应的婚庆公司。
参考文献
[1] 李凤。1.8亿单身男女的生意[J].中国经济周刊,2011(Z1).
[2] 马振民。纳斯达克迎娶网络“红娘”婚恋网站迈开上市大步[J].上海信息化,2011(6).