京城的老字号因想的周到,并且时不常地按照“老理儿”惦记着给新老顾客讨个“口彩”,使得许多有品位、口味儿讲究的顾客,专挑老字号,在老字号过年逐渐成为一种食文化。
有“名震京都三百载,味压华北白肉香”美誉的砂锅居的“年夜饭”宴席为京城老饕们提供了多种价位的选择。其中的一席不仅包括店家的金牌菜水晶肘,更有镇店名菜砂锅白肉、全家福和砂锅鱼翅、干烧鱼等,可谓是营养丰富,滋补养生。
咱先说这水晶肘,色泽如水晶般剔透,味道鲜香,软滑可口,是女性美容养颜的佳品。而历经三百年不衰的“中华名菜”——砂锅白肉,肉味香醇,肥而不腻,瘦而不柴,酸菜脆嫩爽口,粉丝剔透滑爽,再蘸上韭菜花、腐乳、辣椒油等特制的小料,入口鲜香,别有一番诱人滋味,确是名不虚传。
砂锅鱼翅也是一份营养丰富的上品佳肴。精选上等鱼翅,用鲍鱼丝、海参丝、精制粉丝等垫底,倒入精制高汤、调料“火靠”制而成。汤汁清澈,鱼翅浅黄,汤味醇厚鲜香,鱼翅滑润细腻,十分适口。如今砂锅居饭庄坐落于西城缸瓦市大街路东的定王府附近,还特地铸造了京城最大的一口“砂锅王”,摆放在店门前,到那儿您一准儿认得。
方案实施地:西四南大街60号砂锅居
说起这烧卖,京城几乎无人能敌都一处。且看那“烧麦”细腰叠裙,顶部麦穗含食,外形美观,食之香而不腻,堪称京城一绝。正因为有这好手艺,才使得当年乾隆爷龙心大悦,御赐匾额。
今年都一处延续这一文化脉络,又推出了“乾隆猎鹿宴”等极具文化特色的套餐。鹿本是“长寿、安康”的象征,鹿血、鹿茸、鹿肉都是极具食补价值的食材,中国自古就把鹿视为浑身是宝的一种动物。各种营养价值极高的`原材料组成的“乾隆猎鹿宴”,以丰富的口味和浓郁的历史文化来满足广大顾客的节日需要。
都一处今年还特别恢复了年夜饭外送业务,只要您一个电话,餐厅就会按照事前预定的各种菜肴准时送到,让您可以从繁重的厨务工作中解脱出来,轻松享受过年。
方案实施地:方庄蒲芳路1号-6方庄芳城园美食街15号楼都一处
一、主题:“炫流年,舞新春”。
二、活动目的:
1、增强节日气氛,是每个人都能度过一个充实而温暖的元旦佳节。
2、爱心许愿,共同祝福自己身边的人,将自己的祝福通过关怀的心灵去传达。
三、主办单位:xx学校化学工程系
四、时间:20xx年12月28日(时间初步预订)
五、宣传计划:
1、横幅四条,悬挂在食堂侧门,从活动开始前一周开始悬挂到活动结束,一目了然,持续时间长,宣传效果显著。横幅内容与商家有关如:祝化学工程系元旦文艺晚会圆满成功!
2、小册子宣传,册子提供了更多关于商家的信息,会对宣传起到很好的促进作用。
3、海报宣传,贴于宿舍楼门口,教学楼门口和食堂门口。
4、展板宣传,展板上可贴部分赞助商的1-2张海报。
5、宣传栏宣传,赞助商的传单和海报我部负责在校内和宣传栏张贴。
6、现场宣传,活动现场可用印有商家特色的道具进行布置,也可做些带有商家特色的小游戏。
7、嘉宾发言,贵公司可派代表过来参加我们的活动,并可在活动期间以嘉宾的身份上台发言,(最好在开始或中间)
8、上场鸣谢,活动结尾,公司名称以空头形式进行鸣谢。
六、经费预算
横幅(包括宣传横幅):40元
小册子、传单(商家提供):200/500份
彩球:30元
彩带:30元
冷烟火:50元
服装(借用、租用):200元
灯光(租用):200元
道具:150元
奖品:50元
食品:60元
荧光棒、哨子等:30元
邀请帖:20元
策划书:20元
节目单:10元
刻碟:20元
化妆:100元
拍照、话筒电池:30元
后勤备用及舞台装饰:300元
赞助商回报待定。
一、活动名称
1、参观市文化之窗
2、春游(野炊)
二、活动目的
芳菲四月,草长莺飞。为了增进学习部同学间的友谊,丰富同学们的课余生活,增强团队凝聚力和协作能力,使我部在校期间有一个快乐而又难忘的回忆,我们决定展开一次户外体验活动。
三、活动对象
教务科全科人员和学习部全体同学。
具体分组情况如下:
第一组:XX
第二组: XX
第三组:XX
四、活动时间和地点
1、活动时间:20xx年4月13日(周日)
2、活动地点:XX
五、前期准备
1、工作安排
总策划:XX
采购组:XX(负责租借炊具、采购食物等)
后勤组:XX等(负责提前布置场地;活动过后场地垃圾的清理;炊具的归还工作)
2、活动物品
炊具:铁锅2个、勺子4个、铲子2个、打火机3个
餐具:45个塑料碗、45双筷子、塑料杯50个、餐巾纸一大包、水两桶、饮料四瓶
食物:精猪肉10斤、饺子皮400张、 大白菜2棵、火锅料1200克、金针菇1000克、香菇50克、莲藕600克 土豆1800克 韭菜180克 小芽白 20xx克 生菜750克 玉米4个 薯粉870克 薯片四包
佐料:食用油1大瓶、盐1袋、鸡精1袋、火锅汤料2袋、酱油1瓶、、白葱14颗、姜5个、大蒜子3个。
其他物品:相机1~2架、1瓶洗洁精
六、活动项目和流程
1、当天上午7:40整在教务科集合,清点人数。
2、坐5路公交至市文化之窗,参观2个小时。
3、10点30分,乘公交原路返回,再步行至森林公园。
3、到达目的地后,各小组内部开始分工合作,有序烧火做饭。
4、包饺子、煮火锅。
5、吃完午饭,自由活动(可以拍照、做游戏);打扫场地,清理垃圾。
6、清点人数,下午3:00左右集体返校。
七、经费预算
1、餐具费用:15 元
3、食物费用: 325 元
4、车费: 62 元
5、 其他费用: 0 元
总计: 402 元。
八、注意事项
1、要求每位同学积极参与,如有特殊情况确实不能参加者,需向部长说明情况,方可。
2、活动中,以小组为单位行动,组长要切实负责,如有紧急情况,安全重于泰山。
3、野炊中没用完的物品不要乱扔,统一由组织委员收回。