书痴者文必工,艺痴者技必良,这里是勤劳的编辑为大家找到的美发店培训总结【最新6篇】,仅供参考。
据138中国美容人才网()最新统计数据显示,进入第二季度,专业美容企业的招聘需求基本与3月持平。经过第一季度的招聘季,虽然企业急迫的人才需求得到暂缓,但对于美容企业来说仍存在较大的人才缺口。从企业职位数看,4月的网上新职位数比3月下降了13.3%,但企业对于人才的邀请数增长了5.1%,主要急缺的人才仍然集中于美导、美容师、顾问以及讲师、美容院店长等职位。
热门职位TOP10
2012年4月,人才的职位投递热情与3月基本相当,个别职位出现较大幅度的下降,市场总监的投递数下降了21.9%。从具体职位类型来看,美容导师、美容师仍然高居热门职位前两位,尤其是有经验的美导、美容师更是美容职场上的香饽饽。
如何招人?
——高薪+福利+出差补贴
美容导师人才紧缺早就是美容行业众人皆知的事,面对同行争抢美容导师的局面,美容企业要想在竞争中成为赢家,首先要在这个职位的待遇上把握先机。目前美容导师的工资结构一般为底薪+提成+补助,下市场后美容院还会提供食宿。正常情况下,在中国发达城市,美容导师1个月只要出差1次就可以拿到至少3000元以上的月薪。
高薪对任何职场人士都是很大的诱惑,美容导师在选择就职公司时,最看重的还是待遇,所以美容企业的HR要在美容导师这个职位的薪酬设置上进行一些调整,可将美容导师的底薪提高5%,或者多一些福利、奖金,也可以将出差补助的金额提高。
怎么留人?
——晋升机制和全面培训
很多HR都感叹公司缺美容导师的一个重要原因就是跳槽频繁,所以留人也是HR需要思考的重要课题。
美容企业可以利用良性的晋升机制留住优秀的美容导师。毕竟身在职场,谁也不希望把自己一辈子奉献给基层,每个人都在寻找职场晋升的机会。如果美容企业按其工作能力设置3个月、半年等一些短时间的晋升机制,让有能力的美容导师进入管理层,相信优秀的美容导师肯定能安下心来,努力踏实地长久工作。
职场人同样也不会满足于技能的原地踏步,都希望在工作中不断进步。企业为美容导师实现进步提供的重要方式就是培训。为了留住美容导师,让她们有归宿感,美容企业可以提供定期培训的机会,培训内容包括企业文化、技术培训、沟通表达、仪容仪表等。培训完以后,通过举办一些竞赛活动检验培训效果。有了这种比较竞争,美容导师们会更加重视培训,自然就会有收获和成长。当她们意识到自己的成长,明白自己在公司的价值和意义,安心工作,企业从而也得以留住人才。
热门人才TOP10
4月,专业美容企业的招聘需求基本与3月持平,多数职位的人才邀请数有幅度不一的增长,多数企业仍然存在较大的人才需求。从具体的人才类别来看,企业目前急缺销售类的各级人才,包括基层的销售代表、中层管理的销售经理、区域经理等。另外,对讲师的需求也比较突出。热门职位网上职位数,武汉、苏州出现近30%的增长,北京、上海、广州、深圳等一线城市的人才需求均出现幅度不一的下降。从4月职位投递数及企业邀请人才数走势图可以看出,第二季度一开始,美容职场上人才供需仍处于失衡情况。与3月相比,这种失衡有稍微扩大之势。
最受关注企业和职位数
以下排名按求职者投递简历数排序,最受关注的企业代表了4月求职者最青睐的美容企业。要提醒各位招聘官的是,在网络招聘过程中,除了完善招聘页面中的职位描述、企业形象、联系方式等信息以外,应随时关注后台收到的应聘简历,及时和应聘者取得联系。
另外,从企业职位数看,4月的网上新职位数比3月下降了13.3%,企业所的职位类别仍然集中在基层美容人才以及店长、顾问、讲师等热门职位上。
1 维多利亚完美体雕(国际连锁)有限公司
急招:美胸老师、美容导师、培训讲师、区域经理
2 硕基实业发展(上海)有限公司
急招:品牌经理、美胸销售代表、业务代表、美胸顾问
3 香港必瘦站美容纤体有限公司
急招:深圳店铺督导、上海电话销售、店长/副店长(华东区)、美容师(华北)
4 琉璃时光SPA国际连锁机构
急招:运营经理(北京)、美疗顾问(合肥)、美容师(东莞)、西安会所经理
5 欧亚美创美容有限公司
急招:美容导师、业务经理、美容纤体师、市场推广
6 香港易韩美容技术精英顾问有限公司
急招:销售经理、销售代表、美容导师、美容顾问
7 上海诚美化妆品有限公司
急招:美容顾问、店长(上海)、美容师(上海)、高级美容培训师
8 深圳市腹龄国际贸易有限公司
急招:高级美容导师、培训老师、技术总监、美容师
9 天威国际(健康投资)管理集团
急招:品牌执行店长、高级巡店经理、连锁教育总监、大区讲师
[关键词]美容行业 专业纤体 服务营销
一、美容行业发展现状及预测趋势
我国美容服务行业从上个世纪80年代开始起步,作为发展至今已有近20年历史的美容行业,虽然发展时间较短,但发展极其迅速,从简单的几个美容项目发展到现在的美容,美发,美体,医疗美容,专业美容产品研发、生产、销售于一体的生产与服务相互统一的一个庞大产业链。并且,在短短二十几年的时间就走过了相当于欧美国家几十年的发展历程。直接、间接从业人员1500万人,营业收入约3000多亿元,对GDP的贡献为1200亿元,纳税近200亿元。美容经济还在以每年15%以上的速度发展,美容市场需求日趋旺盛、蕴藏着巨大的市场商机。2010年,我国美容机构总数220多万家,继电子通讯、旅游之后的“第五大消费热点”。
与此同时,伴随着全球化商业连锁经营模式的普及盛行,国内外美容业为了做大做强,抢占市场份额,纷纷采取连锁经营的模式,美容连锁顾名思义就是多家美容院统一名称、统一管理、统一采购,使用同一类美容产品,其主要特点是在同一个城市经营或者跨地区经营。基于此,可以认为,当前美容行业的确是一个朝阳行业,而连锁经营模式更是美容业未来发展的主流趋势。
中国美容连锁始于上个世纪90年代中期,到目前为止尚未完全成型,这与此行业的特质有关。美容行业的发展最早是以产品为向导,整个产业链对于终端特别是美容连锁的研究比较少,仅仅关注到纵向单店的盈利,忽视了横向的规模经济。一些美容机构通过多年艰辛的打拼,创造了一个又一个美业神话,如克丽缇娜、佐登妮丝、自然美、思妍丽等,这些美容机构成功的背后,都有一些传奇的故事和别人无法复制的机遇及模式。这些驰名全国的美容机构,无一不是通过连锁这一商业模式取得辉煌业绩的,因此,在未来的发展上,连锁无疑是美容机构成功的必由之路。美容连锁进入了战国时代,经营者要想做成品牌、做强做大,必须顺应潮流,单店做强,无论是业绩还是管理,形成自己可复制的成功模式,然后开分店过渡,分店将自己原来的管理运营系统进行复制,在经营过程中进行调整改进,成功后进行连锁扩张。有的连锁机构在取得一定的市场知名度后,为了快速占领市场,采取了特许加盟的商业模式,虽然扩张很快,但带来了一系列的问题,加盟店不按规矩出牌,诸如文化、理念、技术、促销等不能传承或延续,甚至有的打着总部的旗号,售卖低劣的产品,原料以次充好,让总部管理失灵。近年来,美容特许经营逐渐转向直营专业连锁,虽然特许经营前期投入,运营成本高,同时风险也较高,但是随着消费者对美容品位和质量的要求不断提升,有知名度、有实力、有技术和有规模的大型美容连锁机构才是顾客选择的目标;二是国家有关部门的大力整顿规范美容市场,让美容行业重新整合的时代已经到来,相比之下,直营连锁更容易管理及规范品牌的发展。因此,美容经营走向专业化,由特许经营转向打造美容品牌的直营连锁逐渐成为美容行业发展的必然趋势。
二、 美容行业服务营销现状分析
1.美容行业监管缺失。美容行业相关的法律、法规尚不健全,国家和地方没有完善的监管体系,行业内也没有统一标准的美容行业服务规范。导致了进入美容行业的门槛很低,鱼龙混杂的现象。出现了种种以欺骗消费者的营销手段,给美容行业整体上造成了负面影响,导致美容行业的诚信危机。
2.美容院客户满意度低,老顾客流失率高。美容院采取会员卡等促销折扣的方式来吸引消费者,导购人员以免费体验,虚构夸大其销售产品和美容项目的功效来诱导顾客,但往往顾客消费一次后,并没有选择再次购买。
3.从业人员知识水平、综合素质低下。美容行业的准入门槛相对较低,大多数美容企业的从业人员所接受教育的程度普遍偏低。其中,初中及初中以下学历的约占 38%,高中专学历占50%以上,大专以上的仅占 11%左右。在物质文明高度发达的今天,人们对健康、亚健康、疾病、衰老非常重视,如何抗衰老,如何抵御疾病的发生,如何把亚健康调节到健康状态而使其不向疾病发展,成为了消费者普遍关注的焦点问题。这就对美容的从业人员提出了更高、更专业的要求,他们既要懂得医学基础知识,又必须经过医学美容、生活美容专业知识的培训,熟练掌握美容项目操作技能。医、美融合的趋势对美容院提出了更高的要求。而从业人员结构复杂、知识水平及综合素质低下的现状则成为制约美容产业快速发展的瓶颈。正因为如此,从事美容行业的人员缺乏基本的美容服务意识或者自身的服务意识淡薄,如基础的服务礼仪规范、专业的产品,设备知识的掌握、与顾客交流沟通的方式等。
三、 美容专业线连锁服务营销策略(以CICI纤体美容集团为例)
2011年底,作为英国英伦之花旗下的高端纤体瘦身品牌—CICI纤体美容连锁集团在中国的经济中心—上海设立了国内的第一家直营店,运作一年多时间以来,已经在上海发展了超过十余家直营的美容连锁,在总公司的统一指挥下,利用自主研发和自行生产各类行业内高端美容设备与辅助产品和“自营渠道”等先天优势,逐渐树立起自身在国内美容业界的良好高端品牌形象。作为国内倡导科技纤美的业界先行者,CICI立志将全新英式舒适型纤美模式推广到中国的每一个角落。
CICI纤体能够在一年多的时间里快速成长,原因之一是因为该集团注重专业直营美容连锁的服务营销理念。
产品策略。CICI纤美采用全新英国科技纤美理念,引进全套英国苏醒和美颜仪器,配合高素质的专业美容美颜纤体顾问,旨在为每位选择CICI纤美的女性带来全方位,高科技的塑形和美颜体验。CICI纤美依托本集团美学研发机构先进的物理塑形专业仪器,如体雕方面的旋转型扭力负压技术、RF技术、聚集超声PEELING技术、中强度LED技术和逆转肌肤衰老的微爆技术等,给顾客提倡了一种全新的美颜塑形的尝试。CICI纤美根据不同细分群体,一对一沟通,有针对性的给每一位量身定制适合于自身的美颜塑形的项目和专业辅导课程。如好评度较高的纤美精品项目:Body-Star体质检测仪、SRS纤体蓝牙、LPS智美塑、CRS大力神、CCmax卡鲁伊、V8维纳斯、N9基因光和CP2000离子暴等,同时,顾客在整个体验过程中不同时期,配有专业的美颜,塑形顾问、中医技师、营养师和心理辅导老师的全程辅导,让顾客在纤美中,纤体后得到身与心的全面释放和轻松。
定价策略。CICI纤体的整体项目都是定位在专业美颜纤体,吸纳高端客户群体。由于CICI纤美全程美颜、塑形的专业仪器和辅助产品都是采用英国英伦之花集团内部研发的产品和通过集团公司统一培训的专业化员工,因此定价较高,但由于在本集团掌控从上游设备仪器,辅助产品到下游的连锁经营,课程培训的整个产业链,所以针对高端顾客的定价还是在高端中的中等水平,定价旨在让顾客在享受中满意我们的服务,成为CICI的忠实的老客户。
选址。CICI 纤美在这一年多来,主要集中在上海中心城区发展,一种是沿街设在高端人群比较集中的高档公寓集群和别墅,另一种设在高档办公楼区域和商圈,并在重要的高端社交场所设有自己的纤美旗舰店。店铺规模一般在170-200平左右,统一的以白色为基调的欧式清新淡雅的室内装修风格,简约,明亮。整个店面分为三个区域:a.前厅:接待初次来访的顾客,介绍CICI纤美的主要项目和课程的场所。b.等待室休息室:顾客独立的休闲空间。c.操作室:d.课程辅导培训室 e.检测室:检查顾客的体质和脂肪分布和含量。
促销策略。CICI纤美促销活动通常是由总公司市场部统一计划安排,由于在直营连锁发展初期,我们通过pop广告,展会和重点商圈的发放纤美宣传手册让更多的人认识了解CICI纤美这个品牌,开发更多的潜在顾客。另外,针对已在CICI纤美连锁销售过的顾客,根据顾客过往消费的类型和情况,赠送不同额度的仅在本连锁内使用的不限个人不限时限的美颜塑形消费券。
人员及培训策略。CICI纤美连锁的每一个员工从入职培训到下店正式上岗,都有一套规范化的标准流程,这是由集团总部不同国家和地区设立美颜塑形连锁这几十年来的经验的总结,成为了树立集团品牌,也是在国内打造CICI纤美品牌的重要因素。
CICI纤体单店标准配置有一名店长,一名店长助理,一名美颜师和5名美体师。CICI纤美的每一个员工都是有总公司统一招募和培训。新员工入职时,都要经过总公司系统化的流程的4P培训。
A.专业(professional):根据不同职务设计不同的培训项目课程。
店长:确保店铺的正常营运,监督管理对店铺日常工作分配、出勤考核、人员配置、教育培训、员工工作规范、行为规范、卫生管理的执行情况,了解并收集生意圈的动向,竞争对手的情况,美容业的市场动态(包括项目、仪器设备、价格),顾客情况、产品使用问题的反馈,员工情况问题的反应,及时书面汇报公司共同采取相应的对策;掌握并审核单店的日营业报表,费用支出报表,监督管理单店的硬件设备,美容仪器,防盗、防火等安全措施,环境维护及灾害的防预;掌握客户资料,加深与重要顾客之间的情感交流,拓宽业务范围,全面提升美容的知名度与美誉度,树立良好的信誉;组织好每周的例会,全面贯彻不同阶段的经营方针及销售策略,针对出现的问题及时解决,对员工的月业绩情况给予奖评。布置下月目标及工作安排计划,协助员工达成目标,以及提升员工的专业技术和销售能力;做好美颜师和纤体师的思想工作,抽查工作日,经常与员工谈心,关心她们的思想、工作、生活等情况,广泛听取下属员工的意见与建议,定期娱乐活动,充分调动员工积极性,增强团队凝聚力;及时对每阶段的计划进行全面的总结,并将月工作总结,季度工作总结,年工作总结报告上报总公司,用以修正下步计划。
店长助理:协助店长管理店里正常的店面运营,若店长不在店,负责店长的工作。
美颜师:学习皮肤及皮肤病理专业知识,学习和操作关于面部抗衰,如祛斑除皱,换肤美白等仪器,学习如何和顾客交流使顾客愿意,放心的让其为顾客开展关于美颜的项目疗程。
塑形师:学习皮肤及皮肤病理专业知识,对纤体,塑形,产后修复等仪器学习操作,学习如何和顾客交流使顾客愿意,放心的让其为顾客开展关于纤体塑形的项目疗程。
B.礼仪(polite)工作时间着装要求:统一着整齐干净的工作套装;接待顾客的礼仪规范,如:接待顾客礼仪话术。
C.积极(positive)心态决定一切,每个员工在工作岗位上要怀有积极的心态,才能更好地去工作,去个顾客沟通,让顾客在每一次的体验中满意。
D.实践(practice)通过不断是实践操作、培训师和员工,员工员工之间的沟通练习,让每个员工在培训中从生疏到熟练的使用和操作每一台仪器和沟通技巧,让每位员工都能在培训中克服对下店后操作客户的恐惧心理,让员工在正式下店时就可能成功的开展第一个顾客。
员工通过总公司标准流程化的系统培训,让每个走向正式工作岗位的员工都能轻松自如的服务好不同要求的每一个到店来访的顾客。
在激烈竞争的专业化较高的纤美行业,CICI纤美能够快速脱颖而出,占有一席之地,主要是因为CICI纤美的服务营销策略,其策略是以消费者为向导的品牌服务理念,提供专业科学人性化的纤美服务,让顾客安心,放心,舒心,通过一次体验,让顾客将CICI纤美牢记在心是该公司的一贯秉承的服务宗旨。
五、 总结
一、指导思想
以饭店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。
二、酒店的现状
当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,员工业务不熟等方面。
三、当前的目标和任务
~年度的员工培训以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。
四、严格纪律树形象
纪律是一个团体范围正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高部门战斗力的有效保障。古人云:“无规矩不成方圆”。所以,总办要搞好XX年的全局性工作,必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈,部门负责人要带头,从自己管起,彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、穿着打扮要规范,努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。
五、创新管理求实效
1、美化酒店环境,营造“温馨家园”。
严格卫生管理是确保酒店环境整洁,为宾客提供舒适环境的有效措施。今年,我们将加大卫生管理力度,除了继续坚持周四的卫生大检查外,我们还将进行不定期的检查,并且严格按照标准,决不走过场,决不流于形式,将检查结果进行通报,并制定奖罚制度,实行奖罚兑现,以增强各部门的责任感,调动员工的积极性,使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外,要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂工作,目前,正值鼠螂的繁殖高峰期,我们要加大治理力度,切实消灭蝇蟑鼠等虫害。
花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品,今年我们与新的花卉公司合作,加强花草的管理,要求花草公司定期来店修剪培植,保持花草的整洁美观,并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换,力求使酒店的花草常青常绿,常见常新,给宾客以温馨、舒适之感。
2、创新宿舍管理,打造员工“舒适家园”
宿舍的管理历来是一个薄弱环节,今年我们将加大管理力度,为住店员工打造一个真正的“舒适家园”。为此,一是要有一个整洁的寝室环境,我们要求宿舍管理员搞好公共区域卫生,并在每个寝室设立寝室长,负责安排督促寝室人员打扫卫生,要求室内清洁,物品摆放整齐,并对各寝室的卫生状况进行检查,将检查情况进行通报。
第二要加强寝室的安全管理,时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进出宿舍,实行对外来人员的询问与登记制度,以确保住宿员工的人身、财产安全。
第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员工大多是来自四面八方,初出家门的年青人,他们大多年龄小,社会经验不足,因此,在很多方面都需要我们的关心照顾,所以宿舍管理员要多关注他们的思想情绪变化,关心他们的生活,尤其是对生病的员工,要给予他们亲情般的关爱,使他们感受到家庭般的温暖。
六、节能降耗创效益
1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理
我们将参照以往的有关标准规定,并根据实际情况,重新梳理,制定各部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准,并完善领用手续,做好帐目。要求按规定发放,做到帐实相符,日清月结,并对仓库物品进行妥善保管,防止变质受损。
2、加强车辆乘车卡及电话的管理
建立车辆使用制度,实行派车制,严禁私自用车与车辆外宿,并加强车辆的油耗、维修管理以及车辆的护养,确保酒店领导的用车及用车安全。对乘车卡和拨打长途电话也要实行严格的管理及登记制度,防止私用。
七、宣传、推介亮品牌
1、要提高文件材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作,要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件要妥善保管,不得损坏、丢失。
2、及时宣传报道酒店典型事迹,加大对酒店的宣传力度,大力宣传酒店在三个文明建设中涌现出的先进典型,极力推介酒店,树立良好的酒店外部形象,提高酒店知名度。
上述两个因素制约了专业美容化妆品企业的发展,同时,对整个行业的发展也形成了不利的影响。不单是消费者对美容化妆品企业失去信心,包括即将加入美容化妆品事业的投资者也开始对专业美容化妆品的市场开发也失去信心。如果长此下去,这对企业和行业的发展是极为不利的。
基于上述分析,专业美容化妆品企业的发展要“创新”,就必须展开“差异化营销”!而“差异化营销”的方式则具体体现在要以一种“比专业更专业”的营销管理手段和营运能力来对上述因素进行加强。同时,通过这种“比专业更专业”的差异化营销方式,突出与传统美容化妆品企业的差异性,从而达到“一炮打响,出奇制胜”的效果。
专业美容化妆品企业在市场渠道开发结构中有以下五个方面特许加盟连锁经营的内容和方案:
1、大型美容生活馆特许加盟连锁。
经营面积在600平方米以上,以直营连锁和特许加盟相结合的方式进行营销管理。
2、大中型前店后院式特许加盟连锁。
经营面积在80平方米以上、200平方米以下,以直营连锁和特许加盟连锁相结合的方式进行营销管理。
3、店中店式特许加盟连锁。
经营面积在40平方米以上,纯粹的特许加盟连锁模式,紧密型的营销管理方式。
4、专卖店式特许加盟连锁。
经营面积在20平方米以上,200平方米以下,纯粹的特许加盟连锁模式,紧密与松散相结合的营销管理方式。
5、终端大卖场专柜连锁。
经营面积不限,以直营连锁为主,辅以区域总制式的连锁管理手段。
从以上五个方面的经营内容来看,这与目前的市场上已有的经营模式几乎没有什么差异,大部分专业美容化妆品企业基本上也正运行上述模式。如NB自然美,就有上述经营模式。但是通过考察和调查,自然美在上述经营模式的运作方面并不十分成功。不成功之处有四个方面:
一是缺乏对连锁店的紧密性营销管理,没有系统的管理体系,人员的执行力不到位;
二是对连锁店没有专业到位的培训帮助服务管理体制,连锁店要加入自然美的培训系统则要在加盟费之外另外花费大量的费用;
三是缺乏专业盈利保障体系,连锁店在加盟之后很难得到总部的帮助和服务力的提升管理,处于自生自灭的状态;
四是在整个加盟程序中,自然美并未全方位帮助加盟商进行开店前的系统规划管理工作,加盟体系极不成熟;
NB自然美至所以能成功,是因为有以下三个方面的内容:一是产品线丰富,产品结构合理,品质方面有一定的保证;二是有自己的美容教育事业机构,美容教育历史较长,学员多,在市场中有一定的美誉度;三是企业的知名度较高;有这三个方面的影响,因此,NB自然美在“SPA”概念的营销方面具备了成功的先决因素。
通过分析NB自然美的经营情况,专业美容化妆品企业要形成差异化营销,则必须在以下几个方面进行运作:
1、构建完善的连锁模式营销管理体系;
在本体系中,产品规划设计、营运模式设计、店铺形象设计、店铺工程开发管理设计、店铺盈利模式设计、店铺的服务模式设计、销售管理方案设计、市场开发规划设计等均要进行一体化的流程管理。
2、构建完善的培训教育管理体系;
培训教育是专业美容化妆品企业的薄弱环节,因此,必须要建立自己的培训教育管理体系,要对将来的连锁加盟商及店铺工作人员进行系列的定期的具有紧密规划性的全方位的教育培训,并通过科学严格的培训规划,强化终端营销管理人员的执行力。
3、构建连锁加盟保证管理体系;
连锁加盟保证管理体系分两个部分:一是保证产品和服务质量管理体系;二是保证投资盈利管理体系。保证产品和服务质量管理体系是加强爱琴湾美容院(店)的专业度管理,从内部挖潜,从而将保证顾客的忠诚度;保证投资盈利管理体系则是保证爱琴湾连锁模式的成功度。目前,市场所谓的连锁店太过泛滥,但大多数均是松散型连锁管理模式,加盟商投资连锁店后在盈利管理和风险控制方面不能得到总部充分的保障,由此承担了太多的投资风险。设计这一保证投资盈利管理体系可抵消加盟投资商的疑虑,有助于整个连锁模式市场可行性的成功度。
4、构建直销网络管理体系;
通过专业特许加盟连锁模式在各级美容院(店)的市场运作成功基础上,由于自身培训体系的建立,可进一步创建直销网络管理体系,学习诸如雅芳、安利、玫琳凯等化妆品企业的直销管理方式,结合特许加盟连锁模式,以美容院(店)为基地,可以在较短的时期内构建一个紧密性极强、庞大而高效的直销队伍和直销网络,对专业美容化妆品企业的特许加盟连锁模式将来的发展和产品销售都将起到一个巨大的推动作用。
附注:专业美容线连锁模式经营结构图
(图例一)
附注:差异化营销体系结构图
(图例二)
差异化营销体系结构之一:
营销管理体系
(图例三)
差异化营销管理体系结构之二:
加盟保证体系
(图例四)
差异化营销管理体系结构之三:
培训管理体系
(图例五)
差异化营销管理体系结构之四:
直销网络体系
广东xxx集团有限公司是一家全球企业家电业最优秀的集团之一。
格兰仕公司创立与1978年9月28号,29年来,格兰仕健康持续快速地发展,定位与全球名牌家电制造中心,到04年,两万余名员工员工智利于推动,“全球微波炉制造中心”“全球空调制造中心”,“全球小家电制造中心”,三大制造基地的发展,保持微波炉制造,光波炉制造世界第一,进入世界一线空调品牌阵营,格兰仕电器产品旺销全球近200个国家和地区,集团年销售额达到130亿,出口创汇达到7亿美元。
首先我们分配到中山进行了为期一个星期的实习,从开始的企业文化到扩展,销售工作的介绍,然后给我们介绍了空调产品的基本知识的讲解,微波炉基本知识讲解,小家电产品知识培训,厨卫产品知识培训,专卖店产品知识培训,到销售技巧培训,最终到了技能培训。在这么多天的培训我感觉到了企业的实力,我自己对企业的信心,让我感觉到了大企业,大家庭亲情,团队的合作精神。
在中山培训实习的这段时间中,我们大家都很努力,在这次培训中由于我表现优秀,被中山人事部分配到东莞进行实习,来到东莞我被东莞格兰仕家用电器连锁有限公司分配为黄江宝湖格兰仕专卖店当店长,当时我被分配到这里环境什么都很差,一个人在外面很辛苦,没有人管,第一次和装修工人同吃同住,当时想到以前良好的学习环境真的很想离开很想离开,但是我没有,因为我知道,自己能在一个大公司大企业里面工作是一个机会,我相信,我能支撑的下去,在未来的日子里,我可能面对更多的困难,我要是连这点困难都克服不了我就太对不住自己了,来到黄江宝湖以后我就开始了接管这边的装修问题,因为怕他们偷工减料,所以由我这个店长先负责这边的装修问题,格兰仕公司是目前中国第一家自己公司直接开家电连锁的集团,xxx集团将在未来的三到五年内在全国开办三千----五千家的格兰仕家电连锁店,实行真正的直销。这种销售策略在全国甚至将会是全球未来发展的趋势,格兰仕踏出了第一步,这讲继微波炉连续创13年世界第一之后的又一个神话。
东莞格兰仕家用电器连锁有限公司成立于今年的五月份,六月份是各个门店的装修期,同时也是我们寻找客户资源的一个好时机,因为现在门点在装修,我们只是负责管理这边的管理,与此同时我们在这边也在寻找新客户,在这里先建立良好的关系网络,熟悉黄江本镇区的环境工作等等,“努力,让顾客感动!”是我们企业的宗旨。
作为格兰仕的一名员工我们很清楚现在存在的许多问题,东莞公司成立与五月份,新公司的成立还存在着很多的问题,首先是物流的配制问题,人员管理问题,公司的价格问题,公司的产品售后服务问题,促销方案等问题都成了我们目前的棘手问题,在人员管理方面公司存在着很大缺陷,不过这些问题都需要给公司一定时间来磨和,让他在满满成长,我们坚信新事物肯定会战胜旧事物的,因为新事物具有强大的生命力,但是在新事物的成长的同时也存在着很多的困难与挫折,都需要我们大家一起去努力、配合去解决。
来到了东莞格兰仕家用电器连锁有限公司都进行了财务培训,把我以前学下到的财务知识运用到现在的工作岗位上,在这里每个公司都有自己的财务知道,作为一名合格的店长不仅要对自己的产品了如指掌,而且要对自己竞争对手的产品了如指掌,要了解到与自己的产品一样的熟悉,在黄江有最出名的不是国美电器也不是苏宁电器,而是在黄江的一个不气眼的私营企业主“黄江华兴电器”“标胜电器”因为华兴在黄江拥有强大的关系网络,而标胜电器在黄江业务推广的好,无论是国美还是苏宁在这边价格也不底,在这个空调这个行业格力是买品牌,而美的既卖品牌又卖价格,准备吃掉空调这个块大肥肉,但是我们格兰仕现在在东莞几乎每个乡镇都开设有自己的专卖店,格兰仕的把一个大的卖场分开成为10个小的卖场,让我们服务送到家,不仅卖品牌同时也在卖我们的服务,我们能把我们的产品送到顾客的家门口,但是我们现在唯一还缺少的就是把我们的产品送到顾客家,我们格兰仕的产品在这个地方绝对占优势,为什么这么说呢?首先我们的价格方面就便宜,举列说下吧,格兰仕在2006年光波空调被评选为奥林匹克体育中心专用产品(就等于在2008年奥运会举行时就是使用我们格兰仕的光波空调)KF25-P5O的机器才买到1450,而海尔的KF25机就卖到1799,格力的卖到1850,美的的同样型号的卖到1680,我们又把服务给跟了上去,所以我们的产品绝对占优势,根据我个人了解 :黄江镇是“全国百强乡镇”之一,工业发达,配套完善,目前在黄江投资设厂的有国际著名的飞利浦等外资企业700多家,主要产业有电子、塑胶、五金、鞋业、家私、玩具等,裕元工业园和田美北区高科技工业园发展势头迅猛。有着中外闻名的广东太阳神集团就在这里成长发展的,因此黄江镇也被称为“太阳神”升起的地方。2006年黄江全镇国内销售生产总值12.69亿元,出口总额6.27亿美元。东莞在2007年被评为全世界最有魅力的十大城市之一。所以我们公司是最看好东莞的发展的。
我们在人员管理方面实行每天出门前都给公司领导发信息,每天上班时候就要在昨天把自己的工作计划做好,然后分配好店员的工作,填好自己的工作计划一起在4点钟前传真会东莞子公司,公司会随时对各个门电的店长、店员进行电话抽查,每个星期照常开例会依次,在每天都要写总结,每个星期有小结,每个月有一次月结,提出问题,为什么专卖店的销售业绩不好,从两个方面进行分析,首先从店内情况,外出情况进行总结,专卖店的销售分为两部分,第一店面销售。第二店外销售(包括工程机、团购、捆绑销售)。
连锁经营专卖店的工作分配情况,店长与店员轮流出去外面跑业务,一个人在店里面要做的工作是登记好进店人员,对顾客提出的问题进行综合分析,(是潜在客户还是准客户)然后晚上再对顾客提出的问题进行汇总。 外出人员要做的工作,按照昨天写好的计划去执行,因为格兰仕有句话,伟大-------在于行动!实质拜访客户,什么地点,都谈了写什么,(包括顾客的基本情况,合作意愿,合作方式)然后晚上回来的时候把自己做过什么,都得到了什么样的信息都告诉店员。
做位一名合格的店长应该具备的素质有一下几个方面。
第一:要有思想,有计划,行动---分析总结。
第二:对新事物的感觉灵敏
总裁点评:流程到位,培训到位,市场就必然到位,长沙区域2015年新开门店14家,老店新开7家,市场开发奇迹般的成绩,足以彰显周妮老师的到位有效管理,流程到位,培训到位,市场必然好!再观之周妮老师的述职报告,调理清晰,数据明了,剖析到位,工作流程到位,总结其成绩,周妮周老师是一位真正会发现人才、培养人才的领导,不仅有实力更有品味!
尊敬的总裁、巍总、丰总,公司领导,各位同仁:
大家好!
时间一晃而过,弹指之间,2015年已过去,过去一年在总裁、巍总及公司各领导同事们的关怀和指导下,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足,回顾过去的一年,现将工作总结如下:
一、蓝军团队人事框架
长沙区域蓝军团队的人事框架:
湖南一区:大区经理 苏小红
小区经理 6人:车娟、李秀、雷旭萍、陈俏、白银、袁玲
湖南二区:大区经理 杜琴
小区经理 6人:严莉、黄琼、彭娟、蒋芬、陈慧、毛蓉
其中新增小区经理10人。
培养总管人员情况:
一店:美容总管 王小妹
空降兵 刘翠翠
二店:美容总管 刘芬
二十二店:美容总管 郭慧敏
二十五店:空降兵 李兰
二十六店:美容总管 陈蓉
二十七店:美容总管 贾爱春
三十三店:空降兵 易晓红、王曼婷
二、业绩完成情况
2015年湖南区域年度经济指标完成百分比:97%,开支比:9.6%,工资比:33.1%,招生人数:7人,干特输送人员:436人。
2015年湖南一区、二区、南昌完成各项指标百分比:
(一)湖南一区:经济指标完成百分比:93%;医疗指标完成百分比:116%
一区全年完成奋斗指标1家:五店
全年完成基础指标7家:五店、十店、二十七店、二十九店、三十八店、四十一店、株洲一店
完成90%左右的门店7家:二店、八店、二十一店、二十二店、三十一店、三十三店、三十六店
完成80%以下的门店4家:十五店、十六店、二十三店、二十八店
(二)湖南二区:经济指标完成百分比:98%;医疗指标完成百分比:120%
全年完成基础指标9家:一店、九店、十一店、十二店、十七店、二十店、二十六店、三十店、四十店
完成90%左右的门店5家:十九店、二十五店、三十二店、三十五店、浏阳一店
完成80%左右的门店4家:十三店、十八店、三十七店、南昌店
2015作会门店共14家,完成150%的门店有10家:一店、九店、十一店、十二店、十七店、十九店、二十店、二十五店、二十六店、三十店
三、招生情况
四、开店数量
五、2015工作开展完成情况及不足之处
1、每月5号左右召开总管大会,参会人员:区域总管、美容总管、美发经理、空降兵、大区经理、小区经理、医院助理医生。
会议内容:
紧扣总裁思想,参照文峰国际微信平台内容进行宣导。
分析上月各店各项指标数据数据、表扬优秀、鼓励落后,找出问题,及时改进并跟进。
分享优秀门店的管理细节,找出困难店的问题,相对比,督促加以改进。
2、突破A类店的业绩,帮助C类店跟上:每10天统计一次业绩,针对各店进行排名,将提成名成绩公布在湖南文峰群里,所有文峰管理层都看得到。
3、监督本区域所有人员做一个守时守信,感恩戴德之人,尤其是要引导我们区所有人不论是对公司,还是员工,还是顾客都要以诚相待,时刻充满正能量,杜绝乌合之众。
4、全力执行总裁决策,加强针对32个区域的执行力,亲自到各店布置,直至满意为止,提前贯彻落实蓝军部队工作要领。
5、每月1号、16号都要召开小区经理会议:1号的上午开会,下午培训,开会的内容:
①分店,根据每家店的实际情况进行分析,然后安排合适的小区经理;
②分配当月指标任务:根据负责门店总业绩进行分配;
③总结上月工作中存在的问题;
④由优秀代表分享成功案例,供其他人学习。
下午培训内容:
①沟通话术;
②每月由一名小区经理培训自己最擅长的一个项目。
15号的会议:
①总结上半月大家的工作成果,进行各项指标排名;
②针对1号的培训项目进行考核;
③下达下半月工作目标,尤其针对当月百分比落后的门店进行补救。
6、加强小区经理的质量,培养她们的综合能力,打造强而有力的团队:每月进行不同部位的培训,现场实操,现场考核,以3个月为期限,个人业绩无法突破者降至门店,半年后再考核,通过后再回到小区经理团队。
7、目前湖南区域共36家门店,营销经理2名、小区经理12名,每位小区经理每月负责3-4家门店,每家店负责5-7天。
8、每月给小区经理制定战斗计划,每天以微信形式在小区经理群向我汇报当天所做个人业绩、负责门店业绩及次日行程,每10天将各项指标一汇总:进行排名后公布在微信群,良性竞争提高大家的战斗力,确保小区经理要完成各自负责门店业绩的30%.
9、每月设定奖罚制度,前三名有奖,后三名处罚,另外设置最佳口碑奖。
总结2015年不足之处:
2、门店存在老员工未及时参加干部特训营的培训,此项一定监督落实下来。
六、2016工作计划
1、带领团队队员牢记总裁新年致辞中的七个步骤:
a.打造最好的服务环境
b.打造最美丽的美容师美发师
c.讲好文峰的故事
d.将故事转变为技术
e.给顾客创造附加值
f.售后服务
g.顾客带顾客
2、贯彻落实"四个优"(环境优、技术优、服务优、价格优),学好"文峰礼".
3、监督门店分组问题,一定严格参照公司微信平台标准执行。
4、加强门店老员工参加干特培训情况。
5、重点落实招生问题,过年期间在老家可大力宣传。
6、继续大力推广、培训开运美容项目,由一名医生助理,一名小区经理每家店至少安排两人同时下店,下店第一天组织店里所有人员培训,然后主抓开运美容业绩,两天结束后小区经理继续留店冲刺业绩,同时培训员工沟通技巧及专业手法并进行考核,以致提高门店员工质量。
7、每月美容总管安排时间做好顾客回访工作,后期服务至关重要,我们要确保每位顾客的满意度,以便及时补救。
8、针对2015年的各项工作继续落实。