2024自我诊改报告(通用3篇)
为响应党的号召与建设社会主义新农村的需要,我以优秀的成绩争取到了学习派遣大学生进村的名额,下到基层去,支持社会主义新农村的三农问题。
作为一名大学生村干部,来到农村,不是为炫耀自己的身价,而是来实实在在做事的。这是全体村民对我的期待,也是上级领导对大学生“村官”的希冀。“严格要求自己,有所作为”成为我的工作目标,积极投身于社会主义新农村建设,为当好这个“村官”,我始终带着深厚的感情为群众服务,用真情赢得群众信任和拥护。
俗话说新官上任“三把火”,刚来到李槐庭村,我就认为要开展工作就要先了解情况,了解农民的生活生产状况,熟悉村里的地形地貌。确定了思路,便开始在田间地头转,挨家挨户的跑。严寒的冬日,我每天都奔走在李槐庭村的土地上,半个月时间,我很快了解了村里的基本情况,熟悉了村里的每一条道路,还手绘了一张李槐庭村地形图。就是这张凝聚了汗水的地图,让村支书、村长和村里的百姓看到了我的决心。
我的“第二把火”是尽快改变自己,实现自己角色的转变,真正融入到村民当中去。我认真做到“放下架子,深入下去”,很快进入了工作状态,我和村干部一起研究制约村里经济发展难题。在村里,我一趟趟的跑田间地头,了解农民的种植情况,掌握农忙的进程;在乡里,我向科技人员一遍遍的咨询了解科学的种植方法,并及时向村民宣传病虫的防治办法。
确定工作思路和目标,积极努力的进行实践,是我的“第三把火”。我意识到,农业是农村的主导产业,农村经济要发展,首先就要大力发展高产高效农业,大力发展养殖、种植业,以科学的方法增加农民的资金收入。积极转变农民仅靠种植业获得收入的思想,向村民灌输发展养殖业增收的新理念。把政府鼓励养殖业所出台的各项优惠政策拿给村民们看,给村民们吃下了一颗定心丸,村里搞养殖的人多了起来。我还利用空闲时间上网了解动物疾病的有效防治方法,积极向养殖户宣传。村民李站旗想养殖特种水产品,但一直犹豫不决,我知道后,给他鼓励和信心,协调关系,顺利建成了一个投资近50万鳝鱼养殖场,并帮助他贷了一笔款,使之有足够的资金来运转。村民李朝伟在我的帮助下建成了一个废旧钢材深加工场,年利润达5万元。我积极引导群众种植高效农业,今年该村种植辣椒近100亩。我还把本村传统手工制伞业转变为与现代工艺相结合的生产工艺,在很大程度提高了利润与销售量。
在发展经济的同时,也不忘精神文明建设,我引导本村的古乐队发掘一些思想健康,群众喜闻乐见,能宣传党的惠民利民政策的新剧目。对村里的孤寡老人,我不定期的到他们家中看望并了解情况。12月28日,五保户李富春因病医治无效去世,我和村“两委”成员及时的为我安排后事。对于困难户,我常常到他们家里帮他们解决一些生活上的难题,鼓励他们战胜困难的勇气。在20xx年春节前夕,我充分利用单位做后盾,筹集到六百多元的现金,给村里三户困难群众送去了慰问金和慰问品,自己又拿出二百元给一户重病家庭送去温暖。
工作的同时,我也不忘记给自己充电,3月份参加由市委组织部和市委党校联合举办的大学生村干部进修班,系统学习了党的理论知识和xx大精神,同时掌了解了农村工作的方法与技巧。十二月份参加市委组织部和市劳动局举办的大学生村干部创业培训班,掌握了基层创业的方法、提高了农村工作能力,给自己在今后的农村工作中打下了坚实的基础。
在未来的工作中,我将更加努力,为加快发展社会主义新农村作出贡献。
承蒙领导信任,我任职餐饮总厨已近两年。信任是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,我严格管理我的厨房团队以保证各项工作落实到实处,保证在客人满意的前提下使成本控制达到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到有独到之处,在确保传统菜式优质保量基础上,不断更新,使餐饮做出了一定特色,同时不断集思广义,制定较好的出品经营计划,为饭店创造出了较高的效益。
在领导的正确指导下,各位同事给予了我支持,自己经过艰辛的努力,较好的完成了20xx年工作。下面将20xx年的工作就以下5个方面向领导及各位同事做一个汇报。
一、中餐营业收入及成本率:
20xx年总计营业收入18,329,851。完成指标1660万的110%,出品成本率37.8%达到了饭店制定的成本率的指标。20xx年营业收入是1650万。成本率是40%。成本率06比05下降2.2%,由成本控制多创利润403200。
二、经营方面。集思广义,在经理指导下制定了较合理的经营计划如
1、根据季节原料供应特点,推出了3月野菜美食月,如刺嫩芽、山芹菜、鲜红蘑。4月份推出开河鱼如虫虫鱼、河刀、岛子鱼等。绿色食品是当今世界的消费趋势,而野生食品一向是餐饮界的精品。以上两个美食月迎和了食客追求绿色,返朴归真的消费心理。
2、5月份经典粤菜回顾,提高了粤菜出品水平。
3、8月份推出了以正宗川菜为主的20多道新菜,如川爽牛肉、谗嘴蛙、可可山药。增加了卖点。
4、9.6—9.8圆满接待新东北电器新闻发布会,公司领导对菜品比较认可。9月下旬推出的特价大闸蟹、茴香豆,平价黄酒,“又到一年品蟹时,邀君共享脂膏香”。增加了餐饮文化气息。中秋月饼销售,中厨员工群策群力,共计销售461盒,远远超过去年的288盒。
5、11月初考察了庄河,宽殿、桓仁、长春、西丰、锦州等地,挖掘了东北特色原料及特色菜式。11.15东北土菜节推出以来,受到客人好评。如炭烧鸽子、庄河大骨鸡、山胡萝卜、葱烧鲜鹿筋、新民血肠等成为客人喜欢的菜品,增加了人气。达到了淡季不淡的效果。
通过每月的这些经营措施,在经理的领导下,使中餐营业额超额完成饭店定的指标。达到指标的110%。
三.出品质量及创新:
1、所有出品都制作了一个投料标准及制作程序单,把每道菜式定口味、投料标准、盛器,以使菜品口味及质量稳定。
2、认真听取前厅员工意见及宾客反馈,每日出品问题,每日例会及时改进出品的不足。如客人反应主菜牌菜式较少,针对宾客意见推出了如、谗嘴蛙、香辣茶树菇28、香辣风干牛58、渔家巧合盘。客人反应长白山双珍盘子有手印,小炒菜品应适当加上围边等意见,我们都认真改进。
3、有关菜品创新:
A、每个主位每一个月研究两道新菜(包括烧味、凉菜、炒锅、面点),新菜品香辣茶树菇、葱烧鲜鹿筋、巴蜀牛肉、谗嘴蛙等菜品就是这样研制出来的。
B、每月考察市场原料供应情况推出新菜式。如活黄花鱼。
C、参加同行比赛、交流、学习新菜式如:风味牛筋,手撕牛肉脆鳞鲈鱼、酸辣乌鱼蛋羹等菜品。
D、去外地考察餐饮市场引进新菜品。如捞汁三宝。
E、请同行朋友来培训新菜如可可山药。
4、婚宴菜品控制了出品速度,改变了去年盲目求快的心理,杜绝了热菜出品上桌已凉的情况,婚宴出品质量有了明显提高。有的客人吃过参加过婚礼后又定婚宴。
四、成本控制方面:继续严格深入实行五常法,打造数字化管理模式。
1s:清洁检查(常清洁)。清理,是在清洁工作的同时进行检查。每个人都有自己负责的卫生区,如占板在做保鲜柜卫生时,就会检查里面的东西是否变质,保鲜柜温度是否正常。
2s:分开处理(常组织)是先分开后处理的意思。分开是先将要的和不要的东西分开;过期的和未过期的分开;好的和坏的分开;常用的和不常用的分开等等。再考虑如何处理,如:食品原料急销、出套餐。牛柳是什麽时候腌制的,贴上标签,标明日期。以保证先进先出,避免原料变质、浪费。
3s:定量定置(常整顿):在冷库内、保鲜柜内有那些原料?每种数量多少?这些原料都必须有固定位置。所有用具也是如此。所有的物品都有自己的家。
如:有关占板、水台:胡罗卜、土豆等没清洗或表面有泥土的放在货架最下层,菜心、芥兰等放在上层。海鲜和其他动物性原料装入保鲜合、注明生产日期放入保鲜柜。每个保鲜柜和冷库都贴一张表,是里面的原料存放平面图,并注明负责人的姓名。
4s:立法守法(常规范)无规矩不成方圆,订守规则,告示全员,使大家有规可守。
5s:保持维护(常自律)训练与纪律,是要达到保持和维护的目的。培训既可以增加个人知识,也可以提高员工的能力。每天早10:30例会下午16:40例会晚8:30培训.根据五常法结合本店情况制定如下措施以控制成本:
1.月1020月底考察市场,调整进货价格.
2.1020月底考核各部员工对自己所用原料价格及出成率掌握情况.促使每位员工都要树立成本概念.
3.研制脱式菜品(无成本菜品),将主菜的剩余原料做成托式菜品。如萝卜牛腩,沙窝三文鱼头等,以降低成本。
4.研制造型菜式。如金丝大虾。
5.营业过程中,严格执行投料标准,参考每日沽清单,了解库存情况,坚决执行先进先出政策,把存放时间较长的原料尽快销售出去。
6.数字化管理。每位员工都知道自己所用原料单价,每日出库由头荷写出所出原料总价值,每日直拨分部验收,各自统计原料价值。每日的810日报单,让各部(如凉菜、粤菜、烧味、本地菜)统计营业额,这样做到每人心中有数据概念,成本控制在就落实到每位员工从而使所有厨房员工都关心成本。
7.周三清理冷库、保鲜库,写出各部原料储存数量及急需推销品种,将依据情况安排较大型宴会菜式。
五.管理方面
1.每日例会认真听取人事质检意见(如员工胡须长工作帽乱扔),我结合厨房员工实际情况加强素质培训,每天对厨房员工进行针对性培训,员工在仪容仪表、遵守纪律、按时上下班等方面都有显著提高。
2.组织厨房内部质量提高小组,成员有刘宗贺、郑印民、李廷波、余化、李春武。每天营业前检查卫生及员工仪容仪表。
3.经常激励员工积极上进,把工作看成自己的事业。部分员工入行时间短,敬业精神差,但经过这些培训大家意识到做好工作就是发展的基础,共兴金都的同时,自己各方面能力也将同时提高,从而增强了他们的责任心。如厨房规定10:00上班,有些员工为高质量完成自己的工作8:00就来到岗位。这样员工积极性被调动起来,组成一个优质、高效、团结、和谐的团队。
总上所述,20xx年通过厨房团队共同的努力,在厨房管理方面取得一些效果。在菜品创新、出品质量稳定、成本控制、员工素质提高方面都取得一定成绩,但我们更清醒认识到以后的工作将更具挑战。
20xx年设想:在20xx年成功的五常法及数字化管理方面继续加强。这对成本控制及传统菜品质量保证将起到很大的作用。
20xx年将改进自己的思路更加务实地工作,要去考察新的菜品,加快出品的创新以赢得更好的社会效益和经济效益。
20xx年每月计划有的不是特别实际,20xx年一定多考虑计划的实用性。
随着周边酒楼和饭店的增加,20xx年的餐饮竞争将更加炙热化,但在领导和各位同时的支持与帮助下,我相信我们的团队将充满信心得走向一个收获的20xx。
根据区委组织部下发的《关于开展20xx年度干部选拔任用两评议”工作的通知》精神,我校将开展干部选拔任用“一报告两评议”工作做为加强干部选拔任用监督,提高选人用人公信度的重要举措,切实提高思想认识,加强组织领导,严格履行程序,确保了“一报告两评议”工作扎实有效开展。现将此项工作开展情况总结报告如下:
一、高度重视,明确责任。校委对干部选拔任用“一报告两评议”工作高度重视,文件下发后,立即召开专题校委会议,认真学习相关文件精神,按照要求,精心制定了《党校关于
开展干部选拔任用“一报告两评议”实施方案》,明确了“一报告两评议”工作的指导思想、工作程序、时间安排和总体要求等。细化工作责任分工,确立了由常务副校长冯广山负总责,副校长刘宝奎具体负责此项工作的责任分工,切实加大对“一报告两评议”工作的指导和组织协调力度,为我校“一报告两评议”工作顺利开展奠定了坚实的组织保证。二、严格履行程序,保证“一报告两评议”工作质量。一是深入分析,全面总结20xx年度干部选拔任用工作。为确保“一报告两评议”工作扎实有效开展,校委重点围绕学习贯彻《干部任用条例》、履行干部选拔任用工作程序、深化干部人事制度改革、开展整治用人上不正之风、存在的主要问题及改进措施等方面,对20xx年度贯彻《干部任用条例》、做好干部选拔任用工作情况进行认真总结,撰写了20xx年干部选拔任用工作情况报告。二是严格按照规定范围,确定民主测评对象。三是认真筹备,切实做好干部选拔任用工作专题报告和评议工作。根据“一报告两评议”工作安排和党校实际情况,1月16日我校召开有全体机关干部都参加的“一报告两评议”工作专题会议。会上,常务副校长冯广山就20xx年干部选拔任用工作情况进行了专题汇报,与会的23名机关干部在认真聆听基础上,本着高度负责、实事求是的态度,以无记名方式填写《干部选拔任用工作民主评议表》,客观公正地对我校科级干部选拔任用工作进行了民主评议。真正使评议工作成为扩大民主、加强监督、促进工作的过程。四是综合分析评议结果,进一步提高选人用人公信度。会议结束后,有关人员对评议表进行了汇总,与会的23名机关干部对我校科级干部选拔任用民主评议平均满意率为100%,从评议分析结果来看,全体干部对干部选拔任用工作认可度较高,体现了校委在干部选拔任用工作中,认真贯彻条例,坚持正确的用人导向,充分发扬民主,坚持公开、公平、公正,提高选人用人公信度,受到教职工的好评。
三、存在的问题及改进措施。我们的工作虽然取得了一定的成效,但是还存在一些不足和薄弱环节:一是对干部任用工作有关文件的学习领会的深度不够;二是新形势下党校的人事制度改革工作还有待于进一步加强,同时存在着配套机制还不够健全等问题。今后,我们将按照干部任用文件的总体要求,从思想上找差距,从机制上求突破,从工作上找抓手,抓重点、抓关键,切实加大改革力度,努力形成人尽其才、充满活力、符合党校发展需要的用人机制。一是我们将进一步加大对干部任用文件的学习宣传力度,不断提高党员干部自觉学习、贯彻的自觉性,切实增强学习效果。二是改进和完善干部考察的方法,积极探索拓展干部考察的深度和广度,扩大参与面,自觉接受教职工监督,确保把人选准、用好。三是进一步加快人事制度改革步伐,加大科级干部竞争上岗的力度,全面推进科级干部竞争上岗,不断规范干部选拔任用程序。四是加大科级干部轮岗力度,努力建设工作得力、作风过硬的高素质干部队伍,进一步推进党校工作高水平发展。