酒店行政总厨劳动合同（通用3篇）
出租方：
承租方：
经甲乙双方充分协商一致，双方就乙方租赁甲方之培训中心诸事宜，订立如下条款，以资双方共同遵照执行。
第一条：租赁范围
1.1甲方承诺将位于郑州市_____酒店及如下部份出租给乙方：
1.1.1地下室一层员工食堂，洗衣房
1.1.2一层酒店大堂
1.1.3二至三层，十一至十六层的全部及十层主楼部分
1.1.4酒店所有的配套工程系统
1.1.5酒店所有部位的广告业务
1.2甲方办公区域的物业管理等由甲方自行负责，不在租赁部分。
1.3酒店名称如由甲方定名为__酒店，则由甲方负责办理酒店的工商营业执照等相关手续，如由乙方另行确定酒店名称，则由乙方负责办理工商营业执照等相关手续。
1.4无论酒店名称如何确定，上述酒店的手续应当最迟于________年____月____日日前办理完毕。
第二条：乙方投资部分
2.1乙方承诺投资装修酒店的整个二楼餐厅、厨房，十一至十六楼的全部及十层主楼部分的装修和配套设备，其标准达到或超过三星级酒店标准。
2.2上述装修及配套设备的所有权归甲方所有，在双方约定的租赁期间由乙方免费使用，如甲方提前终止本合同的履行则应当按照实有价值向乙方支付相应的补偿，双方同意该补偿最低不少于3.2款所规定的最低补偿标准。
2.3开业前和开业期间的所有开办费用，均由乙方投资。乙方所有的投资回报应从租赁期间内乙方经营所产生的收益中提取，甲方不得对经营期间的收益主张权利。
第三条：资产所有权
3.1酒店的所有资产的产权归甲方所有，但在双方约定的租赁期间甲方不对乙方投入部分所形成的资产收取租赁费用。
3.2如甲方提前终止本合同的履行，对于乙方投入部分所形成的全部资产_______________________
3.3甲方提供的出租房屋产权证号为：
土地证号为：
第四条：租赁期限
4.1双方一致同意本合同约定的租赁期限为贰拾年整。
4.2承租时间从酒店正式营业当天开始计算，但承租时间最迟应当_______________________________述承租时间开始日期不一致时，以最晚届满的时间计算。
4.3以上酒店正式营业的时间及乙方实际上进场施工的时间由双方实际签字确认的时间为准。如因一方原因不能如期及时确认以上时间的，上述酒店正式营业的时间双方确认最迟不得超过合同订立之日起届满9个月。
4.4租赁期满后，若甲方继续出租上述酒店及设备和设施的的，在同等条件下，乙方享有优先承租权。
第五条：租金及支付办法
5.4双方一致同意上述房屋及所属设备和设施的年租金每年为人民币贰佰贰拾万元整。
5.2上述租金应当最迟于每年的____月底和____月底各支付一半，___________________________________整。如乙方逾期支付租金，应向甲方支付每日万分之二的滞纳金。
5.3在酒店正式开业后，如果存在6.1.11款所规定的甲方在酒店签单消费的情况，在甲方与乙方实际结算相关消费以前乙方可迟付或不付租金而不视为乙方违约。
5.4乙方根据本合同7.1.1、7.1.3、7.1.4和7.1.5等款规定替甲方承担或先行承担的相关费用，__________________________________
第六条：甲乙双方的责任
6.1甲方的责任：
6.1.1在乙方承租期间，甲方不得就酒店的房产对外设定任何形式的抵押或其它权利限制。
6.1.2甲方保证出租给乙方的房屋和装修设备权属清楚，若第三方因此与甲方发生产权纠纷或债务纠纷，概由甲方负责清理，若造成乙方损失，则由甲方承担全部赔偿责任，双方确认甲方因此对于乙方的赔偿最低不得低于3.2款所规定的数额。
6.1.3乙方依法开展正常的经营活动，甲方不得干涉。
6.1.4甲方有义务协助乙方办理经营活动所需的各项相关手续，相关费用由乙方承担，但甲方办理金质酒店工商登记的费用应当由甲方负担。
6.1.5租赁的房屋因建筑质量原因引起的屋面渗水、漏水、墙体开裂等问题，乙方向甲方提出申请后，甲方应及时修复，且相关的维修费用由甲方承担。如甲方不能及时维修造成乙方不能正常经营，因此给乙方的经营造成的损失由甲方赔偿。
6.1.6甲方应当最迟于乙方正式开业前向乙方提供消防合格证，房屋租赁许可证等确保酒店正常开业的相关证照。因甲方不能及时提供证照的原因致使乙方不能正常开业的，乙方的承租期间相应顺延，甲方并应根据本合同8.1款的规定的标准向乙方支付违约金
6.1.7.1甲方保证上述乙方所承租的各工程系统完好并能正常使用且隐蔽工程内不存在工程隐患。如工程中存在重大结构性问题，由乙方提出申请后，甲方应予及时改正，由此产生的费用由甲方承担。
6.1.7.2对于正式开业后所发现的工程隐患，如该隐患给乙方的经营造成严重影响造成乙方无法正式营业的，乙方可以请求解除合同并要求甲方按本合同的有关规定承担责任。乙方要求解除合同的，甲方的有关责任的承担最低不得低于本合同8.1款所规定的标准。
6.1.8甲方应当保证所有的水、电、空调容量均按设计标准配置，如相关的水、电、空调等设备容量不足，则由甲方负责增容并承担相关的所有费用。
6.1.9.1甲方必须向乙方提供项目有关的土建设计、施工及配套工程的相关竣工图纸并协调乙方的装修队伍和甲方的前期施工队伍的相关工作衔接。
6.1.9.2上述图纸甲最迟应于合同订立之后____日内提供给乙方，双方应就相关图纸的交接办理书面交接手续。如果甲方在上述时间内未能及时提供相关图纸的，则合同的租赁期间按本合同第四条规定的起算时间之最长日期向后作相应顺延。
6.1.10甲方保证所有的给水管、空调进出水管、冷凝水管、消防栓管道、喷淋管道均已经过规范的压力试验，保证不出现渗、漏、滴现象，如上述相关设施不合规范，则甲方应当及时进行维修并应赔偿乙方因此所造成的损失。
6.1.11甲方在酒店的所有消费均享受最优惠价格，甲方指定并经乙方确认的负责人可在酒店签单消费
6.1.12装修结束试营业前，甲方出具所有设备的清单，并与乙方办理交接手续，该交接作为合同结束后乙方交还的依据。
6.1.13甲方保证乙方在装修期间的水、电、通信供应，如因甲方原因造成装修因水、电、通信供应原因停工的，则合同的租赁期间按本合同第四条规定的起算时间之最长日期向后作相应顺延。
6.2乙方责任：6.2.1乙方不得以任何形式对酒店的资产进行抵押、担保、出让、转移，如因上述原因给甲方造成损失的，乙方应当赔偿甲方的相关损失。
6.2.2乙方保证合法经营，诚信服务，并不断塑造酒店的市场形象和品牌。
6.2.3乙方有权独立进行经营管理活动，不受甲方的干涉和制约。
6.2.4乙方有权将酒店的某些服务项目和场地交给第三方租赁或承包经营。
6.2.5乙方必须及时保养和维修酒店的各种设备、设施并保证其正常运转，在合同结束时，按交接清单交回甲方，并保证不缺少并能正常运转，否则乙方应予以修复或折价赔偿
6.2.6乙方在租赁期间，可以根据市场情况，在不改变酒店主体结构的情况下对酒店整体或局部进行改造和重新装修，乙方对酒店整体或局部进行改造和重新装修不当给甲方造成损失的，应当赔偿甲方的相关损失。
6.2.7乙方因经营需要确需改变酒店的结构和布局，应当报甲方批准后方可实施。
6.2.8乙方承诺在酒店正式开业后二年内将酒店评上三星级酒店。
6.2.9乙方承诺按时向甲方交纳租赁费，逾期则按合同第五条规定承担违约责任。
6.2.10乙方正式开业后，即承担酒店及相关设施的消防安全责任，并应确保住店客人和员工的生命财产安全，但因隐蔽工程等不易发现的隐患所产生的相关安全责任仍由甲方承担。
6.2.11在承租期间，乙方自行购置的财产，所有权归乙方，乙方有权自行处理。
6.2.12乙方可以其承租的酒店的部分财产及设施进行投保，保险费由乙方承担，受益人为乙方。
第七条：特别约定事项
7.1.1甲方同意乙方在合同签订后_________________________
7.1.2甲方承诺在__________________________________
7.1.3甲方办公楼层的水、电单独装表计量，每月由双方共同抄表确认甲方的实际用水和用电数量。空调费用按面积分摊，由双方签字确认。以上费用统一由乙方向水电部门缴纳并据实冲抵乙方应付租金。
7.1.4共用设备的重大维修及更新应事先报预算给甲方，甲方应当根据面积比例承担部分费用，乙方可以据实冲抵应付租金。
7.1.5甲方因自身的工作需要使用三楼会议室的，乙方承诺只收取相关的成本费，各会议室成本价由双方另行确定并根据市场价格的变化予以调整。但甲方使用大会议室时须提前三天通知乙方，如乙方已有预定，则应当保证预定方的权益。
7.1.6甲方同意在正式的停车场建成以前，对于乙方的临时停车予以安排，双方初步商定甲方给予乙方不少于50个临时停车位。
第八条：违约责任
8.1甲方如果单方终止合同，则视作违约，应_________________________________全部投资的数额最低按3.2款所规定的最低补偿额计算。
8.2乙方如单方面终止合同，则视作乙方违约，乙方不得要求甲方退回其任何投资。
8.3双方根据本合同的相关规定依法协商一致解除合同或一方根据本合同的有关规定请求解除合同的，按相关条款的具体规定办理。
第九条：不可抗力
9.1由于地震、台风、火灾、战争、暴乱、罢工等天灾人祸及其他不能预见并且对其发生和后果不能防止或不能避免的不可抗力事故，致使直接影响合同的履行或者不能按约定的条件履行时，遇有上述不可抗力事故的一方，应________________________明文件应由事故发生地区的公证机关出具。按照事故对履行合同的影响程度，由双方协商决定是否解除合同，或者部分免除履行合同的责任，或者延期履行合同。
9.2不可抗力的后果
9.2.1如果发生不可抗力事件，一方在本合同项下受不可抗力影响的义务在不可抗力造成的延误期间自动中止，并且其履行期限应自动延长，延长期间为中止的期间，并无须为此承担违约责任。
9.2.2提出受不可抗力影响的一方应及时书面通知对方，并且___________________并避免由此产生的损失进一步扩大。
9.2.3如受不可抗力影响的一方未及时书面通知对方，__________________则不能免除其责任。并且受不可抗力影响的一方未尽一切合理的努力排除不可抗力，避免由此产生的损失进一步扩大以至给对方造成损失的，应依法承担责任。
第十条：仲裁与诉讼
10.1本合同执行过程中，如发生争议，应由双方协商解决，如双方无法解决时，任何一方均可向酒店所在地法院提起诉讼。
第十一条：合同生效期
11.1合同签字后，由乙方向甲方支付____________________后，合同即生效。保证金在正式营业后，据实冲抵租金。
11.2本合同一式四份，双方各执二份，具有同等法律效力。
第十二条：其它约定
12.1合同约束力的范围
本合同的受益人为本合同各方以及合法的继受者和受让人，本合同对其有法律约束力。本合同生效后，乙方因管理经营酒店所需可以注册成立新公司，并由其直接承继本合同的相关权利和义务，届时由新成立的公司同甲方和乙方共同签字确认对于本合同的承继和履行。
12.2修改及效力
本合同不得以口头方式修改，必须以各方签署书面文件的方式修改。修改文件作为本合同组成部分，与本合同有同等效力。
12.3通知
本合同项下的通知和其它通讯联系应当以书面方式，并且应当通过特快专递方式送达或通过传真或电子通讯设备发往当事人下列地址。一方通讯地址和通讯方式的任何变动均应及时书面通知对方，未经书面通知的，经下列地址寄出的所有文件一经寄出，无论是否实际到达均视为已经实际送达：
致甲方：
地址：
收件人：
邮政编码：
电话：
传真：
致乙方：
地址：
收件人：邮政编码：
电话：
传真：
第十三条：附件
附件一：土建设计、施工及配套工程的相关竣工图纸
附件二：相关的设备与设施清单
附件二：相关的红线图
甲方：乙方：
法定代表人或授权代理人：法定代表人或授权代理人：
________年____月____日
甲方：
乙方：
双方经过相互信任、自愿、平等、协商的协商，达成一致，甲方聘请乙方先生担任酒店行政总厨，愿意将本餐厅厨房人事管理、工资发放承包给乙方。
一、承包期限暂定____年，于________年____月____日起至________年____月____日止。将厨房承包给乙方工作。人员共_____人。基本月工资定为税后工资人民币____________元整。每月的工资发放为次月的___日，由乙方代表代领代发、自由支配。
二、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%——50%的基础上，营业额保底为_____万，如超出_____万以上部分，按超出的总营业额的___%提成作为厨房的奖金，奖金于次月的____日连同基本工资一起发放，由乙方自由支配。
三、甲方负责乙方工作厨师的工作餐、住宿，节假日补贴和其他福利，参照相关法规与酒店其他员工同等。
四、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动。
五、甲方的权力和义务：
1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。
2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。
3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚。
4、甲方为乙方管理及技术保密，如发生泄露造成的一切损失和后果由甲方负责。
六、乙方的权力和义务:
1、在保证餐厅正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。
2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。
3、乙方有遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求的要求、设备设施保管的要求。
4、乙方技术人员变动，提前三日与甲方协商解决。
5、厨房原料由乙方报单，甲方负责购买，乙方有权退回一切不合格原料。
七、公伤事故的处理方法：乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，由甲方负责参照相关法律法规处理。
八、如遇餐厅转让，甲方须提前个月通知乙方。后来的法人不留用乙方的情况下，甲方须结清所有工资并补偿半个月工资。如遇到非典等类似情况则按相关法规处理。
九、提前终止协议的处理方法：
1、如果甲方提前终止协议，须提前一个月书面形式通知对方，甲方须结清所有工资并补偿乙方个月工偿。
2、如乙方提出提前终止协议，须提前一个月书面形式通知甲方，并赔偿个月基本工资给甲方做为找用。
十、违约的处理办法：
1、欠发工资或奖金十天以上视为违约。
2、双方未按协商的方法提前终止协议视为违约。
3、公伤事故未按协议方法处理视为违约。
4、双方刻意刁难对方视为违约。
5、以上4项任何一方违约将赔偿对方半个月基本工资。
十一、补充条款：
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十二、协议在执行中，经双方协商可修改条款，但未修改前仍按原条款执行，协议经双方签字后生效。本协议一式两份，双方各执一份，具有同等法律效力。
甲方：乙方：
签定日期：签定日期：
甲方：_____________
住所地：__________________路______号
法定代表人：于_______________________
乙方：_______________________
住所地：___________________________路
法定代表人：_________________________
依据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规之规定，就乙方认购甲方开发的“_______________________酒店”项目中的部分物业事宜，经双方友好协商，达成如下一致协议，望共同遵守。
第一条甲方通过出让方式取得位于________市_________路________________号地块土地使用权(土地使用证号：________________________)，土地使用年限自________年________月________日起至________年________月________日止，规划用途为________。甲方经相关行政部门批准，在上述地块建设酒店，暂定名为______________________酒店。
第二条乙方自愿向甲方购买上述酒店中的部分商铺，具体为：
1.________________________
2.________________________
3.________________________(但不含酒店宴会厅及附属物业)(具体见附图3)。
第三条商铺面积的约定
1.________________的商铺建筑面积暂定为________平方米;
2.________________的商铺建筑面积暂定为________平方米;
3.________________的商铺建筑面积暂定为________平方米;
4.________________的商铺建筑面积暂定为________平方米;
5.________________面积暂定为________________平方米;
以上暂定建筑面积总计为________平方米，甲、乙双方一致同意在正式签订《商品房预售合同》时以预测面积为准。乙方承诺在购买的以上商铺中，将一层部分用于________或________，二层为________________，第三层________________。
第四条甲、乙双方同意，乙方支付的总价以本条确定的单价为唯一依据：
1.________________的商铺单价为________元平方米;
2.________________的商铺单价为________元平方米;
3.________________的商铺单价为________元平方米;
4.________________的商铺单价为________元平方米;
5.________________单价为________________元平方米;
根据上述第三条暂定建筑面积计算，乙方应支付的总价暂定为________元。
第五条定金及其价款的支付
1.乙方应在本合同签订之日起三个工作日内向甲方支付________万元人民币定金;
2.乙方应在________年________月________日之前向甲方支付________万元人民币房价款。
3.乙方在双方签订预售合同后七个工作日内向甲方支付至一、二层商铺总价的50%及第三层除按揭款以外的所有价款。
4.一、二层商铺总价50%的按揭由甲方协助乙方办理，甲方提供的按揭银行为中国银行。第三层商铺余款的按揭由乙方自行寻找银行办理按揭或由甲方提供的按揭银行办理按揭，由甲方提供银行办理按揭的比例为第三层总价款的50%。
第六条甲、乙双方一致同意在甲方取得商品房预售许可证后十个工作日内签订商品房预售合同。双方在洽谈及签订预售合同时，就本合同未约定的内容(包括但并不限于合同价款及支付的期限、方式，商铺交付使用条件及日期，装饰、设备标准，供水、电、热、气，通讯、道路、绿化等配套设施和公共设备的交付承诺，公共配套建筑的产权归属，面积差异处理方式，办理产权登记的有关事宜，违约责任等)进行全面的磋商，双方均不得以不合理的要求拒绝签订预售合同。
第七条鉴于乙方所认购的商铺是应乙方的要求对原有建筑物进行修改，现该修改后商铺已得到设计单位及甲、乙双方的书面确认(见附件)，并符合乙方独家使用条件，故由乙方承担由于设计修改而引起的建造成本增加。(具体数额以实际发生额为准)。
第八条由于本合同项下标的物具有乙方独家使用的特性，乙方不得以预售合同中的其它条款达不成协议为由，放弃购买本合同项下标的物，拒绝与甲方签定预售合同。否则，乙方除承担工程造价增加部分的费用外，还应向甲方支付________________万元的赔偿金，并不得向甲方主张收回定金，已支付的定金作为乙方的违约金。
第九条本合同签订后至预售合同签订前双方就有关本合同项下标的物达成的合同均作为预售合同中的内容，对此，双方均不得违反。甲、乙双方签订的预售合同作为双方签订的商品房买卖合同的依据。
第十条与乙方认购的商铺有关卫生间、厨房的排污、排水烟系统、空调管线、间隔墙体和外墙面装饰等事项由双方另行协商，并达成补充合同。
第十一条鉴于第二层二处商铺的特殊位置，与之相邻的外露台部分(附图4)将无偿提供给乙方使用五年，但乙方得缴纳相应的物业管理费及维护费。乙方承诺，不得干扰其它业主和经营户的经营;甲方如遇临时需要而使用的，乙方应无条件撤除相应家具、用具，并将场地及时交付甲方使用。乙方承诺按甲方统一开业时间准时开业，除非甲方许可，乙方推迟开业每天按________________元向甲方支付违约金。
第十二条在履行本合同过程中如有纠纷，双方应友好协商解决，协商不成，双方同意提交杭州仲裁委员通过仲裁解决。
第十三条本合同一式贰份，双方各执____份，并在双方签字、盖章后生效。
甲方：(盖章)________ 乙方(盖章)__________
签字：________________ 签字：________________
______年_____月_____日