无论是在学校还是在社会中，大家总少不了接触作文吧，作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧，这里是可爱的编辑帮助大家整编的《卖油翁》原文、译文及赏析精选5篇，欢迎参考阅读。
《卖油翁》选自《欧阳文忠公文集·归田录》，这是欧阳修所著的别集，共153卷，附录5卷。《归田录》是其中的一卷。宋英宗治平四年（公元1067年），欧阳修再次遭飞语中伤，自请外任，这一卷是在出知毫州时作的。
一、课文导入：
今天我们学习《卖油翁》。读课题。作者欧阳修。随着年级的增长，我们还会学到很多欧阳修的文章。
品鉴：没有精心设计的导语，没有声光电的现代化手段，更没有师生间繁文缛节的问候。课文导入平实简洁，开门见山，简短的导入恰能让听者感受到“大家”的谦逊、平和和儒雅。
二、解读课文
（一）自由朗读课文，遇到困难的地方就去看看文后的注释。
1。朗读完之后，正字音。
2。课文写的是一个怎样的故事？射箭和酌油。
3。故事牵涉到两个人，哪两个人？
一是康肃，谥号，尧咨，是他的名。
读的时候注意断句：康肃公尧咨。另一个人是卖油翁。
品鉴：从读准字音、读准句读入手进行文言文教学。这也是初学文言文的必要积累。作为文章，尤其作为一篇叙事性强的小故事，让学生初读概括写了哪些人、事，也是必要的阅读能力的训练。简洁凝练的问题设问，难度不大的三个问题，为下面的教学作了很好的铺垫。
（二）再读课文，理解内容。
1。康肃公很有本事，文章用了什么词来写他？
√★√学生：当世无双。
老师：这个词可以改为什么词？
学生：绝世无双
举世无双
盖世无双。
老师：这里的“举”和“盖”都是”整个的“意思。
2。他觉得自己非常了不起，文中用了什么字？
学生：矜。
老师：这个字要板书一下——矜，可以组成“矜持不苟”。这个字有褒、贬两种意义，从贬义的角度解释为自夸、自傲，从褒义的角度，它是谨慎、小心的意思。此处是贬义。将来你会读到方志敏的《清贫》这篇课文，里面用了“矜持不苟”这个词。
3。有一次，康肃公遇到一个人——卖油翁，看到他射箭以后，卖油翁是如何表示的？
学生：睨之。
老师：睨，读ni（二声）。（板书）睨是斜着眼睛看，然后想你没什么了不起，“但微颔之”。这个“颔”的偏旁是“页”，这个“页”不是书页的页，它往往与人体的哪个部位有关？
学生：头部。
老师：但微颔之，只是微微点点头。学律诗的时候，会遇到这个字：律诗共几句？八句，第一二句叫首联，三四句叫颔联，五六句叫颈联，七八句叫尾联。颔，在哪里？（摸摸下巴）这里也属于头部。
所有的。矛盾从这里开始。
（三）研读课文，分析人物
1。文章写康肃公只有三句话，找出来。
第一句直问，汝亦知射乎？
第二句反问，吾射不亦精乎？
第三句责问，尔安敢轻吾射？
（1）这里的三个“射”字，意思一样吗？
学生：第一句是射箭，第二句是箭术，第三句是箭法。
老师：这三个字的从射箭到箭法，意思一层进一层。朗读的时候要注意区分。
（2）老师示范读，要求读出人物的身份、地位，读出以此为矜、自夸、自傲的感情。
学生表演朗读。
品鉴：记得陈老师在他的报告《语文教师的三重境界》中提到第三重境界：语文教师的眼睛要毒。透过这一教学环节，陈老师眼光之“毒”可见一斑。陈老师通过深入的文本解读，抓住描写康肃公的三句话，引导学生聚焦三个“射”字在不同语境中不同含义，然后让学生在演读中注意区分、比较、体验三句话的不同语气（直问、反问、责问），得出人物自夸、自傲的形象。体现了陈老师的解读之精深，设计之巧妙。
2。康肃公如此，卖油翁怎么说？
学生：无他，但手熟尔。以吾酌油知之。
（1）齐读：乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“吾亦无他，唯手熟尔。”
（2）用笔圈出这些句子里的一系列动词。
学生：取，置，覆，酌，湿。
（3）“湿”字怎么解释？全国中考有几套卷子考到这个字，解释为“潮湿”，得不到全分。这里应该解释为“沾湿”，使它湿，带有被动、使动的意味。解释的时候，不要认为自己认识字，就轻易下结论，要在思考上下功夫。
3。文章最后落在康肃公的身上，写它“笑而遣之”，打发他走。讨论一下，这个笑是什么笑？
学生：苦笑。
老师：苦笑中有无奈，有对卖油翁的肯定，但不好意思说，挥挥手，你走吧。这个结尾耐人寻味，值得探讨。
品鉴：如果说，分析康肃公主要抓三句话，那么分析卖油翁则主要抓一系列动词。与上面的教学环节一样，陈老师仍然是贴着课文教语文，让学生静静读书，圈点勾画，细细品味，引导学生向文本深处钻探，努力让学生与文本相共鸣、相震荡，进而有所思悟。使文言文教学的“文学味”体现得更浓。对“湿”字解释的谆谆教诲，尤其发人深思。
（四）齐读课文，续写结尾。
1。朗读无标点文本：先读横排版，再读竖排版文本。
老师：你们以后读古书的时候，会遇到这样的排版。
品鉴：前有齐读、默读、范读和演读，至此，再安排无标点阅读。这不仅是朗读形式的变化，更是朗读要求的提高和对课文内容理解的深化。变换不同的方式读，能不断强化学生对文本的感知，增加其词汇、句式的储备，厚积薄发，进而促进其语言经验、语言知识向语言能力转化。
2。康肃笑而遣之，他没有说话，你们替他写一句话，用文言写。
（1）学生
汝去吧，吾甘拜下风。
汝酌亦精，去！
今日才知吾射雕虫小技也！
老师：写得真好！但此时此刻他不会与卖油翁对话，他的身份、地位、年龄、技法决定了他不可与卖油翁对话，只能是笑着打发他卖油翁走。这是最妥当的结尾。
（2）如果结尾落在卖油翁身上，该怎么写？
学生：翁笑便荷担而去。
老师：翁笑而去之。还可以加进一个字：翁亦笑而去之。
老师：这个结尾好不好？好，但是，很容易忘记一样东西——“担”，刚才是“释担而立”，所以，这个女生很细心，说“荷担而去”。
老师板书“释”“荷”。
老师：《愚公移山》里有“荷担者三夫”，这个“荷”还可以用在书信的结尾，深圳毗邻港澳台，这些地方写信的结尾至今还在使用“此致为荷”，类似于我们的“此致敬礼”。
这个“荷”还可以用什么字来表示？
学生：负。
老师：负者行于途，歌者休于树。所以，或者用“负”，或者用“荷”，都可以。
此文结尾没有落在卖油翁身上。文章写于宋代，表明什么用意？不管你是什么身份，大家都是平等的。这是我们学习本文的启发。
三、尝试背诵课文。齐声背诵全文。
谢谢同学们。
宋代：欧阳修
陈康肃公善射，当世无双 ，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。见其发矢十中八九，但微颔之。
康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他， 但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。
此与庄生所谓解牛斫轮者何异？
本文是一篇富含哲理与情趣的小品文章，通俗易懂，意味深长，非常具有教育意义，因此多年来为中学课本必选篇目。这篇文章的成功之处在于将熟能生巧这个大道理。用一个生动的小故事加以阐释，达到了发人深省、心领神会的目的。
第一段写陈尧咨射箭和卖油翁看射箭。文章一开始用极简洁的语言交代了陈尧咨善射，而“自矜努”、“善射竹”、“当世无双”突出了他射箭技术的熟练；“以此自矜”又写出他沾沾自喜韵骄矜态度。卖油翁“释担”、“久而不去”，表明他被陈尧咨射箭所吸引，想看个究竟。看见陈尧咨射箭“十中八九斗”，只是微微地点了点头。“睨之”、“微颔”神态的描述，准确而传神。既表示对陈尧咨熟练的射箭技术的肯定，又写出他尚有不满意的静观神情。一个是稍有成绩，就沾沾自喜，一个是看了半天，没有一句赞扬和捧场的话，表现出颇不以为意的神态。作者在不动声色的叙述中，初步揭示了这两个不同身份、不同地位的人对待射箭技术的'不同态度，这就构成了矛盾并使读者产生了悬念，由此，引出了进一步的叙述。
第二段写卖油翁自钱孔沥油。这段一开始，通过陈尧咨和卖油翁的两组对话，进一步对照地写出两人对射箭技术的不同看法，不同态度。“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”陈尧咨连着发出两句问话，显得盛气凌人，并流露出对卖油翁轻视的态度；而卖油翁的回答却是淡然一句：“无他，但手熟尔”，语气平静，表现出卖油翁的从容和自信。卖油翁的神情和语气激怒了陈尧咨，陈气呼呼地斥责卖油翁“尔安敢轻吾射”，这就进一步表现出陈的狂妄自大、咄咄逼人。老翁却仍然是坦然沉着，用冷静的语气回答：“以我酌油知之。”接着作者连用“取”，“置”、“覆”、“酌”、“沥”几个动词，井然有序地而又十分简洁，十分准确地描述了卖油翁沥油的过程，表现了他沉着镇静，从容不迫的度态。有这样的高超和熟练的技术，却仍然毫不夸饰地说：“我亦无他，惟手熟尔。”和陈尧咨的自矜态度相对照，卖油翁朴实、谦逊、毫不骄矜的品德不是跃然如在眼前。“我亦无他，惟手熟尔力”，这是文章画龙点睛之笔，作者两次点这句活，强调和突出了本文叙事的主旨所在，亦即强调和突出了本文的中心思想。文章的最后，用一句话交代了陈尧咨态度的转变和事情的结束。一个“笑”字，也是传神之笔，无须多加笔墨，就表示出陈尧咨从卖油翁的行动中受到启示并心悦诚服；“笑而遣之”，这样处置，也符合陈尧咨的身份。这个结尾简洁、含蓄、发人深省。
陈尧咨学问不小，官职做得也很大，而且是文武双全，不愿屈居人下，可是却不得不在卖油翁面前认输，因为卖油翁指出的道理辩驳不倒，只得”笑而遣之”，没有责备”犯上”的小百姓，对于”用刑惨急，数有杖死”的陈尧咨确实不大容易。”笑”，既是有所领悟，也是自我解嘲，自是”传神之笔”。
陈康肃公善射，当世无双 ，公亦以此自矜。尝射于家圃，有卖油翁释担而立，睨之，久而不去。但微颔之。
康肃问曰：“汝亦知射乎？吾射不亦精乎？”翁曰：“无他， 但手熟尔。”康肃忿然曰：“尔安敢轻吾射！”翁曰：“以我酌油知之。”乃取一葫芦置于地，以钱覆其口，徐以杓酌油沥之，自钱孔入，而钱不湿。因曰：“我亦无他，惟手熟尔。”康肃笑而遣之。
此与庄生所谓解牛斫轮者何异？