小时候，我总看到爸爸妈妈忙碌的身影，晚上回来还得做饭，疲惫极了。我便想着让妈妈歇一歇，尝尝我做的饭。这次帅气的小编为您整理了我的拿手好戏是炒菜作文优秀6篇，希望能够帮助到大家。
晚上回到家，我发现爸爸在厨房忙碌，就非常疑惑地问：“爸，妈妈呢？你会炒菜？”爸爸自信满满地说：“我是有才不外漏，嘻嘻！等着品尝看我的手艺吧！”
只见老爸把活蹦乱跳的鱼从水中捞出，快速拿起菜刀，把洗净的鱼“咔嚓”、“咔嚓”切成四块。“啪”的一声打开燃气灶，将油放入锅中，“噼里啪啦”的声响不断传入耳边。锅里的油溅的到处都是，烫的爸爸直甩手，疼得“嗷嗷直叫”！爸爸连忙接了一碗水就往锅里倒，锅里又再次发出“哗哗”的声响。这时，手忙脚乱的老爸又在锅里不停地轮番换着各种调料。我想：天啊，有这么烧鱼的吗？原来妈妈好像不是这样做鱼的呀！
后来，爸爸将“咕嘟咕嘟“直冒泡的锅，关上小火慢煮20分钟，在煮的过程中还散发出股股难闻的气味。
鱼终于起锅了，可这鱼已经分不清头、身子和尾巴了，简直是一团糟。
我拿起筷子，夹了一小块鱼肉放入嘴中。顿时，各种味道一齐向我涌来，让我眉头皱成一团。爸爸看着我的表情对我说：“宝贝，不好吃吗？爸爸这牛吹的，嘻嘻！下次我一定努力，争取烧出美味的鱼来，不让女儿失望，好吗？我会加油，跟妈妈好好学习的。”
“爸爸，你已经很努力了！我吃出了幸福的味道！”
爸爸把我搂在怀里，开心地笑了！我也在开心地回味着……
每个人都有自己的特长。比如画画、书法、下棋、弹钢琴、唱歌等，而我最拿手的是炒菜。
那天是妈妈上课最忙的一天，我看了看钟表，发现已经六点多了，便想：这么晚，妈妈怎么还没回来？妈妈肯定饿了，我一定要帮妈妈炒菜、做饭。我跑到厨房把辣椒、肉、大蒜、大白菜等从冰箱里拿了出来。在这几分钟里，我穿上了围裙，套上袖套，把菜放在菜板上。哈哈，你们都是我刀下的王者，吃招吧。我拍了下手：“你们都进锅！”
第一个是我最爱吃的菜——辣椒炒肉。我先将油壶高高举起，“飞流直下三千尺，疑是银河落九天”，油直入式地冲向锅底。小火刚烧没多久，油咕咚咕咚地响，身子不由的就后退一步，快速把肥肉倒进锅里，只听见“咔嚓咔嚓……”，油汁像炮弹一样，向我发射过来，可我无所畏惧，慢慢地向锅子走去，正好走两三满分作文网颗油汁落在了围裙上，又把我吓退了两三步，后脑勺撞在了水泥墙上。可我没有退缩，迅速把肉倒进锅里，左手握住锅柄，右手握住锅铲，把菜不停地在里面翻动，像是“华山论剑”中的一把剑一样，光影四处跳跃，又像是在和我捉迷藏。
快出锅了，连忙加了一点辣椒和蒜一起炒。一分钟后，放了半勺盐，炒着炒着就火花纷飞，香味顿时升起，让人直流口水。我的第一道菜出锅了。我拿起筷子尝了一口，甜滋滋的感觉，比肉的味道还美。
接着做了一盆水润润的大白菜，色香味俱全。我把菜端到桌子上，“叮铃铃”，门铃响了，妈妈回来了，看到桌上丰盛的晚餐，妈妈竖起了大拇指，直夸我是家里的大厨师。我心里喜滋滋的，总有说不出的兴奋。
这次动手做菜让我体会到了只要敢于大胆尝试，认真去干某一件事情，成功就会向你靠近。
星期五。老师布置了一项任务，让我们完成。这个内容呢，是在我们劳动与科技上，老师想尝试的。这个内容是第1次炒菜。
星期天我就来尝试了，怎样做菜。起初我并不知道怎么做，但是在爸爸的一步一步的引导下，我做了一道菜，菠菜炒鸡蛋。
他让我摘菠菜，我说摘多少，爸爸说：“当我来看你的时候就代表够了。”他说完转身就走了。
当他来的时候。我就不摘了爸爸又让我搅鸡蛋。爸爸拿了两个鸡蛋。我轻轻在桌上一磕。破了，我倒在碗里。就像一个荷包蛋一样。栩栩如生。看起来就想吃，我又磕了第2个，！科完后。爸爸让我搅拌。我拿起筷子拌呀，拌呀拌呀，怎么也拌不匀，爸爸教了我，我一学就会。搅拌这么简单。爸爸说。在炒鸡蛋，要先倒油。然后再炒鸡蛋，我按照爸爸的做，果然，鸡蛋一会就炒好了。然后之后把它倒在盘子。接着炒菠菜，开始我不会翻炒。但是后来我就会了。那个场子上面有一个非常非常像勺子一样的那种小印。1翻炒就像勺子青菜一样。以后堆到一起炒，就完事儿了。把给我拍了照，然后呢？发到微信群自己出去吃饭了，我借的妈妈的手机说下，希望大家不要误会，我没有吵，是看爸妈吵的，OK？
通过炒菜，我懂得了爸妈的辛苦，所以，长大后一定要孝顺爸妈，不要辜负他们。对我们的希望，第1次炒菜真开心呀。
每一个人都有自己的拿手好戏，当然我也有许多拿手好戏，如唱歌，做运动，做自己拿手的菜，跳舞等，但我最拿手的是炒菜。
当我十岁的时候，妈妈就教我做各种各样的菜，所以做菜成了我现在拿手好戏，每当周末有时间的时候，我经常做上一两道菜，尝尝是否合口。
今天妈妈去加班，晚些回来，我又可以露一手了，先取出两勺大米用水反复的淘洗，然后放在大米锅里蒸上个半小时，再打开冰箱门，取出两个又大又红的西红柿，还有他形影不离的朋友，鸡蛋开水洗用刀在西红柿上，贾十字更容易撕皮，再把两个没有穿衣服的红姑娘放到菜板上，拿刀切成小块小块的放边备用，再切些葱蒜备好鸡蛋打在一个碗中，用筷子搅拌均匀。
起锅烧油，等锅热发噼里啪啦的声音时，将佐料葱姜蒜一下，锅炒炒个几十秒大火下鸡蛋液拿铲子来回翻炒，再用铲子将凝固在一起的鸡蛋产成一小块一小块的，再将西红柿下锅翻炒，小火煮一会儿就好了，掀开锅盖一阵阵香味向我扑来，简直不敢相信盖上锅盖，我还沉醉在自我陶醉中。
叮叮叮，大米已经熟了，不知不觉间，妈妈窗门而进，我很快地拿出盘子盛出菜放到桌子上，妈妈见了十分欣慰地说教你做饭还是有用的，瞬间脸上扑满了笑意，不知不觉的饭菜已经入口了…
我的拿手好戏是做饭，我喜欢做饭，我也好做饭。
有的人拿手好戏是弹琴，有的人拿手好戏是变魔术，有的人的拿手好戏是唱歌，但是我的拿手好戏是炒拿手好菜。
我是一个十足的“小吃货”，做饭是必须的，如果不会，可就少了太多乐趣了，那是我喜欢吃美食的时候，吃得很开心，那时炒菜的想法便在心里萌生了，我从那时便开始向妈妈虚心请教、学习。
我从刚开始的只会做蛋炒饭变到现在会一些难的红烧牛肉、鲜鱼汤，在路途上我曾经想放弃，但是妈妈一直鼓励我不要放弃，但是我最后还是坚持了下来，现在我炒菜的技术已经很娴熟了，还独创了四招“准备材料，洗菜，炒菜，放调料”几个步骤。
在我学会了炒拿手好菜之后，在我过年的时候就发生了一件有趣的事情。有一天，我准备给大家有意露一手，让大家都来尝尝我的手艺，让大家见识到我的厉害，于是我便自信满满地正准备做一道鲜鱼汤。
我和妈妈拿着钱去菜场买材料，我挑了一条活蹦乱跳的大鱼，一些十分新鲜的白萝卜和一些刚刚从土里拔出来的还是新鲜的葱，周围不时有人向我投来了赞赏的目光，好像在说：“这么小的小孩儿竟然也会独立做饭了，真是了不起啊！”这使我的心里甜滋滋的，心里不禁得意得小尾巴便翘起来了。
我挑完菜以后，回到家中，我立马把菜洗干净，开始炒菜。我从容不迫地打开火把油倒入适量的进锅里，我丝毫不怕油溅在自己的身上，之后绿色作文网我根据做鲜鱼汤的步骤开始做汤。我妈妈怕我被油烫到，不放心我，于是站在我的旁边看着我。我的动作行如流水的时候，眉眼间立马满是放松之色，向我竖起了大拇指，我不禁得意洋洋起来，心里想着：“我这次一定可以比以前做的还要好，继续加油！”想到这儿，我的嘴角不禁微微上扬，一股香气直冲鼻端。正是现在，刚刚好，我立刻掀开锅盖，加入调料，我一想到我做的汤马上就做好了，心里不禁心花怒放，就在那疏忽之际，我手一抖，多加了辣椒粉，可是那时我并不知道。
到了吃饭的时候，看着如此诱人地香味儿，大家都用勺子去尝了我做的鲜鱼汤，一口下去，嘴里满是鲜味儿，有一点儿鲜牛奶的味道，甜甜的让人回味无穷。妈妈啧啧嘴说：“这汤鲜是鲜，但是就是辣椒粉放多了。有一些辣，下次少倒一点就可以了，比平常做的味道要差一点。”爸爸也来鼓励我，但是我还是感到十分尴尬，把菜做砸啦！
辛苦的劳动有了收获，这让我的拿手好戏融入了我的生活，还让我明白了一个道理：坚持不懈地去做每一件事，就会成功。
一天，我做完作业，去厨房问妈妈：“妈妈，今晚吃什么？”“今天我们吃三个菜，就是红烧鱼、番茄炒蛋、凉拌黄瓜。”妈妈说。“番茄炒蛋和凉拌黄瓜让我来做吧。”我说。“好的。”妈妈说，“你已经学过做这两道菜，我就不帮忙了，你自己去完成吧。”“这可是我最拿手的菜。”我心想。
于是我开始做了，我戴上我的“防护手套”——塑料保鲜袋，先切好番茄，打好蛋，并在蛋中放入盐，准备就绪，我打着煤气，等锅烧热，倒入油，再等油烧热，就把蛋倒入锅中，我拿起铲子，在锅里翻来翻去，一直把蛋翻成了海绵似的东西，然后盛入碗中。接着，再倒油，油热了，放入番茄，炒呀炒，一直把番茄炒得“鲜血淋漓”，再放入刚才炒好的蛋，合着一起炒，最后，放点盐、味精拌一拌，第一道菜就完成了。
做凉拌黄瓜就简单多了，我先把黄瓜皮削去，再把黄瓜切成一片一片的，放入调料，盖好盖子，再摇一摇，我的任务就完成了。
开饭了，妈妈尝了菜说：“哎，你的手艺还真不错嘛，不咸也不淡，正好吃。”
我高兴地笑了。