在平平淡淡的学习、工作、生活中,许多人都写过作文吧,作文是人们把记忆中所存储的有关知识、经验和思想用书面形式表达出来的记叙方式。那么你有了解过作文吗?读书之法,在循序而渐进,熟读而精思,下面是爱岗的小编醉清风帮大伙儿整理的7篇家乡的风俗端午包粽子优秀作文,欢迎阅读,希望能够帮助到大家。
粽子是我家乡的特产,更是我最喜欢的一样食物。
吃粽子是端午节的一个习俗。为什么要吃粽子呢?对了,是为了纪念伟大的爱国诗人——屈原。每年端午节的晚上,要在月亮底下摆出一张桌子,上面放着几种美味的食物,供给屈原,这是一种传统的做法。
每年的端午节,不管天气怎样我都会回到老家,陪奶奶包粽子。
包粽子前得先准备好材料。首先要去山上选择粽叶,这要早些去,不然那些好粽叶都被别人摘完了,粽叶摘回家洗干净就可以用了。奶奶说,粽叶要选很绿很青的那种,最好是大一些的。我按照奶奶说的,到处找着,好不容易才找到几片,回头看,奶奶早已摘了几十片了。
于是我和奶奶又到另一座山上去选择棕叶。棕叶采回来后不能直接使用,你得把它的叶子撕成一根根的细条,然后风干,这样用它来捆住粽子,才能保证上火煮时粽子不会散开。
将这两种叶子准备好后就要开工包粽子了。
先将粽叶围成一个类似于圆锥的形状,下面的那个尖角不能有缝隙,不然倒进去的糯米就会从那里漏出来。再将泡好的糯米倒入粽叶里,加一个蜜枣和一些腊肉丁儿,最后用边上多的粽叶包起来,再用棕叶绳儿系紧就成了。瞧,一个个小巧玲珑的粽子,十分惹人怜爱。放进锅内煮,过了一会儿,香喷喷的粽子就可以出锅了。看那那一个个漂亮的。粽子,都让我有点舍不得吃了。
对了,粽子的口味可以有很多种,可以不停地换,这样就会更好吃哦。我最喜欢吃蜜枣加腊肉馅的,腊肉煮出来很香,蜜枣又很甜,将这两样合在一起,真可谓是一道美味哦!所以,奶奶每次包粽子时都会包许多蜜枣加腊肉馅的给我吃。
粽子就像一根绳儿,紧紧的连着我和家乡。
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今天,奶奶在包粽子,我一起床妈妈就跟我说奶奶在包粽子,你不是非常想学吗?快去跟奶奶学包粽子吧!
开始包粽子之前,奶奶将包粽子的“工具”摆在桌上,“工具”有红薯、刨刀、菜刀、糯米、绳子等摆在我的面前,我疑惑不解地问奶奶:“奶奶,你干嘛把这些东西放在我的面前呢?”“你必须把这些东西弄好才可以做好粽子。”奶奶和蔼可亲地说。说完我们就开始做了,首先把皱巴巴的粽叶先用开水烫一下,接着红薯一个个都拿出来洗干净,再拿刨刀把红薯的“衣服”剥开,再用刨丝的东西把红薯刨成丝,用菜刀把红薯切成一些很小很小的“小方块”,将红薯切好之后,再放入糯米。
开始包粽子了。奶奶开始一步一步地教我包粽子。奶奶说:“包粽子要先将粽叶卷成一个自己想要的大小,卷成一个‘窝’接着在卷好的粽叶上放入糯米,必须要把糯米压紧,接着再将总有用绳子扎好。”这样,一个小粽子就包好了,看奶奶包得那么顺利,我也迫不及待地拿了一片粽叶,把粽叶卷成了一个“小窝”,再放上糯米,可是,奶奶手上的小粽子非常听话,我的'小粽子却不听使唤了,我还没有拿绳子扎紧的时候,就全部掉了,我奇怪地向奶奶讨经验。奶奶告诉我没有压实,原来奥秘在这儿呢!
吸取了教训,我终于包好了一个小粽子。后来,第二个、第三个……终于包出了一大堆。
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农历五月初五,是我国的传统佳节端午节,包粽子、赛龙舟是必不可少的。昨天是端午节,今天杨老师教我们包粽子。
杨老师昨天就从市场买回棕叶、糯米、红枣、绳子。她告诉我们,昨天她就把棕叶、糯米、红枣、绳子洗了一遍,再把粽叶刷干净,这样才能包粽子。
杨老师给我们看了一遍视频,告诉我们卷成漏斗形再把粽叶捏住,放一半米进去,再放进一个红枣,把多出来的粽叶折起来,最后再拿绳子捆起来,一个粽子就大功告成了。
我拿起两片粽叶,先对折,然后卷成漏斗形。但是我左卷右卷卷了好久都没有卷好,在杨老师的指导下终于卷成了漏斗形。接着放进一半的糯米,再放了个红枣,又加一半糯米进去。要把多余的粽叶折起来时,我折了好多遍都没折好。杨老师帮我把粽叶折好后给了我一根绳子,让我捆起来。我捆着捆着,这绳子不知道怎么回事,老是松,好像故意和我作对似的。我使劲把绳子绑起来,但还是松了。我绑了好多遍终于绑好了,呼——包粽子不容易呀。
包粽子虽然很难,但我们还是很开心。我们包出的粽子形状不太好看,却是我们亲手包的哦!
端午节有许多的习俗,比如说,做香包,买艾草,带花绳,划龙舟,但这次最让我记忆犹新的还是和奶奶一起包粽子。
据说,屈原于五月初五自投汨罗江,死后为蛟龙所困,世人哀之,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蚊龙。对屈原有了敬佩之情。
这时我便迫不及待地催奶奶快一点交我学包粽子,奶奶听了便说:”好、好“。我看见奶奶那动作娴熟的样子,也跃跃欲试,一把把奶奶手中刚包成的无底圆锥形的粽子抢了过来,便凭着我的直觉,挖了一大勺糯米,里面的水都没有倒便装了进去。我本以为成功了,便居功自傲,可令我大吃一惊的是刚挖好的糯米好像在嘲笑我一般又逃到了盆里去了。我生气的问奶奶,这是怎么回事,奶奶不慌不忙的告诉我:”孙子,是因为你的粽子皮没有包紧,而且汤水都在里面,肯定要漏。
我听了奶奶的'话,便静下心来,认真了看奶奶做了一遍。啊!奶奶不愧是我们家的厨艺大师呀!奶奶先把皮重新包好,又挖了一大勺糯米,把汤水倒了出来装了进去,手掌托着下面,把盖子盖好,为了不让馅漏出来,奶奶又拿了毛线包粽子五花大绑了起来。这样一个香喷喷的粽子就完成了。说着我学着奶奶的样子小心翼翼的拿起粽子皮,不过因为太着急馅放进去还是漏了出来,我不耐烦了,奶奶好像看出了我的心思,心平气和地对我说:“做事要静心,这样才能把每件事情干得更出色。”我听了奶奶的话,重新振作起来,认认真真的把粽子包好了。奶奶见了直夸我包的好。
包粽子这件事,让我懂得了静下心来,可以做任何事。
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今天是一年一度的端午节,家家户户都在家包粽子。
开始包粽子喽!昨天晚上,妈妈把粽子叶放在温水里泡。今天,粽子叶就变成又松又软的粽叶了。妈妈把米淘了几下,先用温水泡了几个小时,米就变大。拿着粽叶握了一个小三角形的小兜兜里,再把米放在小兜里。里面放一个红枣,和上糖。然后把叶子对着口折起来,就这样最后缠上线,就做好了。
一开始我包粽子还很简陋,简陋的粽子都要散架了。妈妈哈哈大笑。我得心情像霜打的茄子。这次妈妈手把手地教我包粽子的过程。从丑陋的粽子变成了现在的立立体体的完好无损的粽子。一个比一个包的好看。就这样一个一个的包下去。姐姐夸赞妈妈包的真好。妈妈笑眯眯地说:“你再仔细看看。”姐姐说:“这就是你包的呀!”我对着姐姐说:“这是我包的。”姐姐竖起大拇指说:“你和妈妈包的真是天衣无缝。”妈妈和我笑了笑。我的心情无比的快乐。
蒸了大概十五分钟,我掀起锅盖,一闻,啊!香气满屋,一股香喷喷的`香气扑鼻而来,爸爸说:“我吃的粽子是大枣馅的。”我也尝了一下,粽子香甜甜的。
我们一家四口吃着粽子,看着电视有说有笑的。祝大家端午节快乐!
端午节是我国的传统节日之一,马上端午节就要来了,我家也热闹起来了。有的采粽叶,有的包粽子,有的煮粽子……
邻居家也来一起准备端午节啦!我们小孩任务就是采粽叶,家长们主要是包粽子和煮粽子。我们小孩子出去采粽叶了,我们一边哼着歌一边跑到了小区后面的小河边,看能不能找到一些粽叶。真好,在小河边还真有几十根芦苇在近岸的水边轻轻地摇头晃脑。我们开心极了,狂跑过去采摘,好像怕别人抢着采摘一样。我们采完了,一共采了一百多片苇叶。到家后,大人们一边清洗采来的粽叶一边说:“采晚了,天已经变得热了起来,上面都长虫了!”我们大吃一惊,都光顾着采了,没人注意苇叶好不好。大人们接着说:“这些粽叶大部分还是可以用的,先洗干净后再放在锅里煮一煮,增加韧性。”我们长叹了一口气!
大人们先把准备好的糯米和粽馅入到了桌上,然后把它们和到一起,接着用粽叶把它们包住,最后用棉线紧紧捆扎,粽子经过这些过程就算做成了。我们小孩也做了几只不成形的`粽子,为什么叫不成形的呀?因为是第一次做的,所以说它不成形。
经过两个多小时的水煮,屋里开始弥漫清香,等到掀开锅盖,我们迫不及待地剥开粽子,自已做出来的粽子美味可口,入口即化,好吃极了!
我爱吃粽子!
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我喜欢红红火火的春节,喜欢团团圆圆的中秋节,喜欢热热闹闹的元宵节,但我更喜欢粽子飘香的端午节。
我问妈妈:为什么人们在端午节要包粽子,吃粽子?妈妈告诉了我一个动人的故事:伟大的爱国诗人屈原因为遭谗去职后,被流放,眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但始终不忍舍弃自己的祖国,抱石投进汩罗江死去。人们为了不让鱼虾吃掉屈原的尸体,便包了许多味道鲜美的粽子“扑通、扑通”地扔进江里,那天正好是农历五月初五,人们为了纪念屈原,便把这天定为端午节。
每到端午节,家家户户都要包粽子,我最喜欢看大人们包粽子了。先要把绿油油的粽子叶洗干净,左手托着粽叶,右手舀起糯米往里放,再加些红枣、蜜枣、葡萄干、花生豆等,包起来用绳子捆紧,这样一个锥形的粽子就包好了。放在锅里,煮上大约一个小时,熟透了就可以吃了。煮出来粽子的香味飘满整个房间,就算不吃,闻一闻,都会令人垂涎欲滴—那香味直往心里钻。
这时我便会迫不及待地拿起一个粽子,轻轻的包开粽叶,里面露出了又白又嫩的糯米小学生,咬一口,那蜜枣的甜汁、糯米的香味直往嗓子里钻,好吃极了!吃饭的'时候,一家人会聚在一起,吃着香甜的粽子,品尝着美味的佳肴,说说笑笑,开心极了。
啊!我太喜欢这样充满温馨和欢乐的端午节了!
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