一天就要结束了，今天我们都做了什么了呢？因此我们要写好日记了。日记怎么写才不会千篇一律呢？为大家精心整理了黄豆芽的生长过程观察日记（优秀4篇），希望可以启发、帮助到大家。
科学老师给我们布置了一项有意思的观察活动，豆类是怎样发育成长的。李老师知道后，要我们把观察到的用日记的方式写下来。
我观察的是黄豆，首先把黄豆用水浸泡，两天后它就有小芽从侧边长出，然后我把它拿出来，放入湿润的纱布中，慢慢等它长大。
又过两天，它的芽越长越长了，在芽的后面还长出了根须，像一个小老头，可好玩了。每天回到家里我总是第一个去看它，看看它又有什么新变化。现在它整个变了样，连颜色都变了，成了绿色的了，在两片豆瓣的中间长出了一枝新芽，它的根须也越长越密，根须的颜色也变深了，成了土黄色。妈妈说，黄豆芽长成现在这个样子不会在有太大的变化了，如果想要它继续生长就要把它种进土里，它才能茁壮成长。
看着我的种子从一颗小小的黄豆，长成了一株植物，心里非常高兴。它是我亲手种植的第一株植物，我终于亲眼看到了它的生长过程，在这个过程中我也体会到了观察的乐趣。
4月12日星期天
准备侵泡一晚上的黄豆放在一个密封并且不透光的容器和两块干净的白纱布，先将一块白纱布放到清水当中浸泡一下，将浸泡好的白纱布放到容器的底部铺平。我将之前浸泡好黄豆放到白纱布的上面铺平，接着将第二块白纱布用清水浸泡好了之后盖在黄豆的上面，接着向纱布的上面喷上适量的清水，将容器的盖子盖上就可以将它放到一边了。
4月13日星期一
第二步：早上起来发现黄豆变大了，长出白白的细芽。
4月14日星期二
今天是泡黄豆的第三天了。早晨，我起来一看，呀！豆子已经长出约有2厘米长的细芽了，细芽已经变弯了，不像昨天那么直了。我接了点水把豆芽清水冲了一下，又把纱布湿了水盖在豆芽上面。
4月15日星期三
豆芽越长越长了，也越长越弯了。我用尺子量了一下，竟然有4厘米长了！我还像昨天一样，给豆芽换了水，又用湿纱布盖上。
4月16日星期四
今天是豆芽生长的第五天了。我用尺子量了一下，豆芽竟然长到7厘米多了。豆芽的根部越长越细，而且长出了一些白白的小芽，豆子皮也快脱落了。我开心极了。
1月1日星期三晴
今天我去姥姥家，姥姥说：“她给我做了我最爱吃的豆芽炒肉。”我开心极了，吃的时候，姥姥跟我说：“这菜里的豆芽是他自己种的。”难怪我觉得那么好吃，我想我也要回家去种我的小豆苗！在回家的路上正好碰见超市就进去买了一些新鲜的黄豆。
1月2日星期四晴
今天我把买好的新鲜的小豆苗放在了我家里的盘子上，往盘子里倒入刚刚接好的清水，然后把盘子放到阳光比较充足的窗台上，晒一小会儿，看着盘子里这些可爱又微小地豆宝宝，我心想：你们什么时候可以长大呀？
1月3日星期五晴
今天我早早就起来了，为了出来看看我的小豆苗，我赶紧跑了过来。我发现我种的小豆苗，我看见清水里小豆苗露出了白白嫩嫩的小肚皮，张开了口，小豆苗长出来了，我看了之后活蹦乱跳。
1月5日星期日晴
今天我再次看见窗台上的小豆苗，我叫我的妈妈我来看看我的小豆苗，妈妈说：“你种的小豆苗成功了。我们可以把它取出来炒豆芽吃了。”看着自己种的豆芽别提有多兴奋啦，我大声说：“太好了，我终于成功啦！
这次我中了我最喜欢吃的小豆芽宝宝，我既开心又难忘。我想以后要种更多的小豆芽宝宝。
听别人说豆子放到水里也会生根发芽。为了证明这个实验我也泡了一些豆子。
第一天
我拿来一个碗盛了一点水，然后把豆子放了进去。过了一会儿。我来到厨房一看，我大吃一惊，它的皮怎么皱了起来，我把它拿起来一看，哦！原来它要脱皮了。
第二天
今天，我给它换水的时候发现它的根已经长了出来，再看看别的豆子还是像害羞的小姑娘，躲在里面不敢出来。于是我就将那个长了根的豆子埋进土里去了。
第三天
今天我来看了看我埋进土里的那颗豆子，咦！我惊奇的发现一颗白白嫩嫩的豆芽已经拔地而起，在豆芽的顶端还长有一对均匀对称的豆芽。于是我就端来一点水顺势倒下去，这时，我发现对称的叶子已经不再对称了，它已经开发了。
第四天
今天，我来到它们旁边，发现它长的胖乎乎的，高高的，都变成了一个豆芽了，两旁的豆子都掉了，只剩下豆叶和根了。
泡豆子这个实验真有趣。让我了解了豆子到豆芽的生长过程。使我受益匪浅。