2月24日今天，郭老师为了培养我们的观察能力，给我们布置一项“观察黄豆芽生长过程”的作业。晚上，我和妈妈抓了一把黄豆，放到一个盆子里，把不好的黄豆挑出来，然后给黄豆清洗了一下，又往盆子里倒了一些温水。这样我们就开始了第一天的观察实验。我发现黄豆长的椭圆形的，它的颜色是黄色的，它的一侧有一个黑色的口子，长得像嘴唇，水倒进去的时候好像在喝水呢！
2月25日今天早上，我一起床就去看我的黄豆实验，我发现黄豆膨胀了，鼓鼓的，比原来的要大出二，三倍呢！但是还没长出豆芽来。妈妈说，“长出豆芽还要几天呢！”然后妈妈把水倒掉，用温水又清洗一下，用一块湿布盖在豆子上。我问妈妈，“为什么把水倒掉”，妈妈告诉我，“黄豆不能一直泡在水里，要不然就会烂掉的，盖一块湿布，不让水分很快蒸发掉就可以”。
2月26日今天早上，我又去看看黄豆，可是我发现它没有什么变化，我心想难道我的实验失败了，这时妈妈告诉我，因为温度不够热，所以黄豆芽生长的慢些，不用着急。只要每天给黄豆按时换水，过两天就能发芽了。然后妈妈，给黄豆换了一个盆子，又给黄豆盖上了湿布。
2月27日今天早上，我起床第一件事就是去看我的豆芽了，我惊奇的发现黄豆的头上出现了尖尖的，短短的嫩白色的芽，就像头上长了角，十分可爱，我的黄豆芽终于成功了，我非常开心，妈妈又在上面洒了一点点水，保持它的湿度，等晚上我一看豆芽的小尾巴又长长了一些。我真的好开心！
2月28日今天早上，我发现黄豆芽又变大了，尾巴又长长了，变的弯弯曲曲的，有的黄豆“嘴唇”还裂开了，有的还长出“胡须”来，我的豆芽成功了。妈妈把我生的黄豆芽炒好了，吃着自己生的黄豆芽，我感觉这是世界上最美味的菜！
通过“观察黄豆芽生长过程”的作业，我明白了，不管做任何事情都要一步一个脚印的去做，不要急功近利，只要努力坚持不懈的去做，最后一定会取得成功的！
周末的时候，我往花盆里撒了两颗健全的小黄豆，再给它们浇了些水，就盼望着黄豆快快发芽。
果然功夫不负有心人啊！黄豆终于冒出芽啦！那些黄豆芽又短又粗，就像是从黄豆里伸出的触手，好玩极了。过了一个星期，黄豆芽已经长得又细又长了，它的茎已经有一根面条那么细，叶子有两根手指那么大。它们都伸展着嫩绿的小脚丫，在土地上胡乱地爬来爬去，好像在寻找可以依附的地方。我在土里面竖了一双一次性筷子，然后把它们固定在上面。过了几天，筷子都看不到影了，于是，我又把它们缠在一棵植物上。这时候，它们已经有一根跳绳的一半长了，嫩绿的叶子，全都争先恐后地从枝丫里“挤”出来，给家里增添了许多生机。
黄豆芽越长越高，叶子都混进了植物的叶子里，再也分不清哪些是黄豆叶，哪些是植物的叶子了。现在，嫩绿的茎上，有着许多叶芽，原先的子叶早已掉进土里成为肥料了。现在的黄豆芽就像一位绿色的姑娘。
黄豆芽一天天在变化着，每天都给我带来新奇的发现。
1月1日 星期三 晴
今天我去姥姥家，姥姥说：“她给我做了我最爱吃的豆芽炒肉。”我开心极了，吃的时候，姥姥跟我说：“这菜里的豆芽是他自己种的。”难怪我觉得那么好吃，我想我也要回家去种我的小豆苗！在回家的路上正好碰见超市就进去买了一些新鲜的黄豆。
1月2日 星期四 晴
今天我把买好的新鲜的小豆苗放在了我家里的盘子上，往盘子里倒入刚刚接好的清水，然后把盘子放到阳光比较充足的窗台上，晒一小会儿，看着盘子里这些可爱又微小地豆宝宝，我心想：你们什么时候可以长大呀？
1月3日 星期五 晴
今天我早早就起来了，为了出来看看我的小豆苗，我赶紧跑了过来。我发现我种的小豆苗，我看见清水里小豆苗露出了白白嫩嫩的小肚皮，张开了口，小豆苗长出来了，我看了之后活蹦乱跳。
1月5日 星期日 晴
今天我再次看见窗台上的小豆苗，我叫我的妈妈我来看看我的小豆苗，妈妈说：“你种的小豆苗成功了。我们可以把它取出来炒豆芽吃了。”看着自己种的豆芽别提有多兴奋啦，我大声说：“太好了，我终于成功啦！
这次我中了我最喜欢吃的小豆芽宝宝，我既开心又难忘。我想以后要种更多的小豆芽宝宝。
10月3日星期六阴
今天早上，我准备了一小碟黄豆，这些黄豆都是我精心挑选的，个个颗粒饱满，圆溜溜的，特别可爱，你们有没有猜到我要做什么？现在我要悄悄的告诉你，我要生豆芽。
晚上，我把准备好的黄豆先清洗干净，放到一个大碗里，再把刚烧好的开水倒入碗中，又倒入凉水，并淹没黄豆，使水温在37度左右。
10月4日星期日阴转小雨
今天早上一睁开眼，我满怀期待的去查看我昨晚泡的`黄豆。我一看，呀！黄豆怎么长胖了，比昨晚更大更饱满了。我听着妈妈的指导，把碗里泡发好的黄豆倒入了漏盆中沥掉水，再把漏盆放入到一个密封比较好的大盆中，并用锅盖盖严实。
10月5日星期一晴
在这个阳光明媚的早晨，我又来看我最喜欢的小黄豆了！＂太棒了，我的小黄豆冒芽了！＂虽然只有几个小芽，但都白白嫩嫩的，非常好看。还有的虽没冒芽，但芽儿也快要撑破黄豆外皮，呼之欲出了！晚上我又给小黄豆冲了一次水，期待明天更多小豆芽的到来。
10月6日星期二阴转小雨
＂啊！好多的小黄豆都冒芽了。＂大大的头、小小的尾巴就像一只只小蝌蚪，煞是可爱。
10月7日星期三晴转阴
＂哇，很多豆子都脱了皮，长出两厘米左右的芽芽了。＂我洗好手，把已经成熟的豆芽从大盆里端出来，仔细观察了起来，它们一个个伸展着细长的身体，摆出不同的造型，展现着自己顽强的生命力！我不禁感叹：“这一个个小生命真神奇啊！”
科学课上老师给我们讲了种子发芽的过程，我听得津津有味，心里痒痒的也想自己种一颗豆子，看看它是怎样发芽的。
一回到家，我便问妈妈要了一颗黄豆，先找来一个空花盆，在花盆里装上土，然后用指头在土里戳了一个小洞，再把黄豆放到洞里，盖上土，最后浇上水。看着水慢慢地渗到土里，我就在心里默默祈祷：小黄豆快快发芽吧！
每天放学我都跑到阳台上看我种的小黄豆。三天过去了，盆子里一点动静也没有，难道小黄都被水淹死了？我问妈妈，妈妈说：“黄豆不会被淹死，别着急，再等等看。”
一天下午，我写完作业来到阳台上，突然发现，不知在什么时候小黄豆已经悄悄地长出了白色的尖尖的嫩芽！那么白，就像在牛奶里浸过一样，嫩芽尖上还带着一点微微的淡黄，要是不认真看，还真看不出来！我赶紧给我的豆芽浇了几滴水，生怕它渴了。
两个星期过去了，我的豆芽已经长出了两片翠绿的小叶子，身子已经完全从土里钻出来了。我把它放在阳光充足的地方。没过几天，小豆芽又长出了两片绿油油的叶子，已经变成了一棵一寸来高的黄豆苗了！看着长出的豆苗，我高兴得手舞足蹈。
接下来的日子，豆苗如雨后春笋般直往上窜，叶子更多更绿了，枝干也粗壮了许多。我心里美滋滋的，暗下决心：一定要像妈妈照顾我那样照顾我的黄豆苗，让它结出丰收的果实。
我种了几颗黄豆，经过几天的观察，今天，我把豆芽的生长过程总结如下：
第一天，我在妈妈的指导下把黄豆用热水烫了一下，又给里面加了一点凉水，让水的温度不要太高，妈妈说让豆子在水里泡着，明天早上，豆子会膨胀，会长出小芽来。
第二天，一大早起来，我就迫不及待地去看我的小豆子是不是像妈妈说的那样，发了小芽。我从盆子里拿出了小豆子，放在手心里仔细观察，哦！小豆豆真的有小芽儿长了出来。接着我用塑料杯子装了一些土，把发芽的豆子种在了里面，然后浇了些水。
第三天豆子的皮开有一点张开，把小芽整个露在了外面。
第四天和第五天，小芽开始向下面的沙子里长，长到了两厘米。
第六天，我发现小芽生长的更快了，它的根已经深深地扎在沙土里，上面的两片小豆瓣已经露在沙土之外，变成了绿色，上面的豆皮即将脱落。我想，再过一两天豆瓣中间就会长出小小的叶子了。
9月19日星期天天气晴
今天我和姥姥一起生黄豆芽，我们要先把黄豆挑一挑，把不好的黄豆和有虫子的黄豆都要挑出来，然后把好的黄豆放在一个没有酒和没有油的塑料瓶子里，加上温水泡一晚上。
9月20日星期一天气晴
黄豆泡好了，要把黄豆水倒掉，然后用火烧一下螺丝刀，用有火烧的螺丝刀，在瓶子上扎几个孔透气渗水，然后早晚过两遍水，每天都要这样做。晚上的时候我放学回到家，直奔着我的黄豆们。他们有的脱了黄色的衣服，有的还穿着呢，还有的一半穿着一半没穿着。脱了的身上光滑，没脱的身上粗粗糙糙的。
9月24日星期四天气雨
我过了两次水之后看见了，黄豆上长了好多小芽，这就叫豆豉。我真的很开心，姥姥说豆豉也能吃，她说豆豉能炒着吃，姥姥和妈妈都爱吃豆豉，我和妹妹还有姐姐都没有吃过。
9月26日星期天天气晴
今天下课后，我赶紧去看我的豆芽，赶紧去给他换水，我看着他长了差不多五六厘米的芽，好想吃呀！把它们拔起来之后，哇，好长呀。豆芽可以炒着吃，拌着吃，还能煮着吃。
真高兴呀，我学会了生黄豆芽，下次我要独立生黄豆芽。我还要多学习别的知识，丰富自己。
10月9日星期六小雨
老师布置我们回家泡豆子，我准备了一个玻璃杯和一小袋绿豆，抓起一小把绿豆放进玻璃杯里，绿豆硬得像穿了盔甲一样，掉进杯子里，“叮叮叮”的响声犹如风铃在风中唱歌。我往杯里添了一些冷水，绿豆像潜水员一样在水里游动，不一会儿沉入杯底。
过了两个小时，我仔细观察起来，发现绿豆的颜色比之前变浅了一些，它们像一家人一样拥在一起，静静地进入梦乡。
10月10日星期日小雨
早上起来后，我迫不及待地去看我的绿豆们，只见它们长胖了许多，像一个个胖娃娃，一些绿豆的衣裳裂开了，露出了白花花的肚皮，像我穿着前年的衣服，怎么扯也遮不住；还有一些绿豆长出了一点点小嫩芽，尖尖的，如同小鸡的小尖嘴。我用手捏了捏，绿豆们比昨天软了许多，我把绿豆从水里捞出来，把它们放在手绢里，然后折起来，这样小绿豆就有“家”了。
10月11日星期一多云
今天放学回家后，我把书包随手一扔，就冲进厨房，打开手绢儿，发现所有的绿豆都发芽了，有些长，有些短，有些直，有些弯，我选出芽长得最长的那粒绿豆，用直尺量了量，它的芽有三厘米左右，那些豆芽看上去像小宝宝的舌头，等着我给它们美餐，于是，我拿出喷壶给它们喂水，芽儿们大口大口地喝着，好像在说：“我要快快长大！
在这三天的观察中，我明白了一个道理：做任何事情都要有耐心。