不知不觉中一天又要结束了，相信你会领悟到不少东西，需要认真地为此写一篇日记了。那么日记有什么格式呢？读书破万卷，下笔如有神，本页是勤劳的小编燕子帮家人们整编的黄豆芽观察日记【12篇】，欢迎借鉴，希望对大家有一些参考价值。
我一直想看看黄豆是怎么发芽的。星期一，我就开始泡黄豆了。找了一个杯子，加上水，我拿起一颗黑豆，小心翼翼地放进杯子。“扑通！”拿起一粒花生，“扑通！”又是一颗黑豆和一粒花生，都接二连三地被我放进杯子。虽然这四个生命还没苏醒，但已经在我心中萌芽了。
星期二，我一起床就跑到杯子前，迫不及待地去看，唉！我有些失望，那些黄豆没有发芽，我真恨不得大声对那些黄豆喊：“喂！你快醒醒！”但忍住了。我不能这么心急，或许过几天就好了，我安慰自己。过了一会儿，我就把这件事忘了。
星期三，我怀着怦怦直跳地心去看花生和黑豆，并且做好了心理准备。唉！还是不发芽，倒是膨胀了许多，胖乎乎的，真惹人喜爱。虽然没有看到它们发芽，能有个“小胖豆”也不错啊！
星期四，望着那四颗日渐膨胀的黄豆，我觉得信心倍增，也许快发芽了。
在学校，老师让我们交流了观察情况，我这才知道，黄豆是不能完全浸泡在水里的。真是又好气又好笑。
一个星期过去了，黄豆还没有发芽。虽然我把水位掌握到和黄豆一样高。我豁出去了，准备用“十一”的时间继续观察。
又是一个星期二，我的第一个花生发芽了，从花生的上面裂开一点儿缝隙，露出一点点小白芽，非常可爱。我觉得很有成就感，也非常高兴。第一个生命就这样诞生了。
星期五，第二个花生也冒出了小白芽，使我对它们的生长充满了信心。再看看第一个花生，他的芽已经非常大了。我观察了十二天——一个星期零五天，工夫没有白费，正像爸爸妈妈常常教育我的：“有付出就有回报！”
9月15日 星期五 天气：晴
泡豆子
今天，老师给我们布置了一个作业——泡豆子。母亲往盆里装了一些水，然后把豆子放进去。我看着那些黄豆，心想：黄豆不需要土，会不会死呢？于是，我就去问母亲。妓妈说：“傻孩子，黄豆本身就能制造养料。只要有充足的水份和阳光就能发芽。”我听了，心想：这个迷终于解开了。
9月16日 星期六 天气：晴
黄豆变大了
今天，我吃完饭，继续观察我的黄豆。我发现黄豆都变大了，长胖了。体积足足比刚泡的时候大了一倍多，我赶紧叫母亲来看。母亲看了看说：“只要掉皮了，就能发芽了。”说完，母亲就把水给倒了，又换了一盆新水。
9月17日 星期天 天气 ：晴
有一部分的豆子掉皮了
我吃完晚饭，又来观察我的黄豆。我走进厨房，心里想着豆子会变成什么样。我怀着忐忑不安的心情，仔细观察着水中的黄豆。我发现有一部分豆子掉了一层皮，我心里别提多高兴了。因为母亲说过，豆子掉完皮之后就会发芽。于是，我给豆子换了一盆新水。
今天是国庆节前一天，晚饭后我和妈妈兴致勃勃地开始了我们的“种豆计划”。我们俩各带着一个花盆，我还拿着一把铲子，到小区花园里去挖土，因为我要种黄豆。
天已经暗下来，还下着毛毛细雨。我在花园里找到一堆松土，妈妈说这样的土不行，要找粘土，最好是选择植物长得茂盛的泥土。我们将两个花盆装满泥土后带回家。
我把生黄豆埋在土里，我不知道埋多深，所以就一个花盆埋得深，一个花盆埋得浅。
晚上，我躺在床上，想着我的小黄豆，希望它们赶快发芽。
10月16日 星期六 天气：晴
周四晚上，我和妈妈一起泡黄豆。妈妈先准备了一个不锈钢的小盆，又抓了一把黄豆放进去，刚好铺满盆底，然后又倒了一些水，水刚好没过豆子，最后妈妈又铺上了一层纱布。我问妈妈为什么要铺一层纱布呢？妈妈回答说：“天气冷了，豆子也怕冷，所以应该给豆子铺上一层被子，这样豆子就能更快地生长了。”
妈妈想得可真周到！
10月17日 星期日 天气：阴
周五，我惊奇地发现，原本干干的黄豆却变得膨胀起来。原来它们把水都喝到肚子里了。星期六阳光明媚，妈妈把黄豆端到阳台晒太阳。我发现有的黄豆已经长出了一个乳白色的“小勾子”，还有的黄豆已经脱皮了呢！
10月18日 星期一 天气：阴有小雨
今天天气很冷，妈妈在路上一直担心黄豆会不会被冻死。但回家以后，出乎了我们的意料，豆子不但没有被冻死，而且还长出一个5毫米的小“逗号”，最长的足足已经有2厘米。看来它们不像我们想象的那么娇嫩、脆弱，生命还是很顽强的呢！我惊喜万分，兴奋地恨不得要又蹦又跳。我又往盆里添了一些水。明天它们又会带给我什么样的惊喜呢？
10月19日 星期二 天气：阴
今天，天气比昨天更冷。我没有担心黄豆，我认为给黄豆既铺上了一层纱布又盖上了一个盖子，黄豆应该在盖子和纱布下面愉快地成长。可回到家里，黄豆并没有给我惊喜，却让我大惊失色：水变混了，水面上漂浮着一层小沫沫，还有一股酸臭味扑鼻而来，黄豆和昨天相比几乎没有什么太大的变化……哇！黄豆会不会不长了呀？
妈妈一边安慰我，一边给黄豆采取紧急抢救措施：把黄豆反复冲洗了好多遍，然后只加入了少量的温水，又把纱布清洗干净，重新盖上。
我希望小黄豆能继续茁壮成长！
10月20日 星期三 天气：阴有小雨
今天，天气不算太冷，还没有放下手里的东西我就直奔阳台去看黄豆。我小心翼翼地揭开纱布，哇！豆芽又长大了！最长的小芽儿已经扭曲成了一个“S”型，约有3厘米长了，水面上还有好些它们脱下的黄豆皮。我闻了闻，一股浓浓的豆腥味。我又轻轻碰了一下小芽儿，有一种软软的感觉。看来黄豆的“病”已经全好了！耶！为了不让它们再生病，我开始给它们“洗澡”。我先把黄豆皮全部挑出来扔掉，又把黄豆清洗干净，然后往里面加了点温水，最后将纱布洗干净盖在上面。
明天又会发生什么样的事呢？
10月24日 星期日 天气：阴
经过足足十天的努力，小小的黄豆终于长成了黄豆芽。芽儿白白的，嫩嫩的，软软的，大约5厘米左右，“S”型，想想过程可真神奇啊！
第一天，我和妈妈一起挑最大最胖的黄豆来泡，拿了一个不锈钢的小盆来盛黄豆，又往里面加入少量的清水，铺上了一层纱布。
想不到第二天清早，盆里的水一点儿都没有了。黄豆喝得胖胖鼓鼓的，我赶紧添水。
第三天，我惊奇地发现，豆子有的裂开了，有的长出了一个5毫米长的小芽儿，乳白色的，像一个极小极小的勾子，我很高兴。
第四天，豆子几乎没什么太大的变化。豆子“生病”了？会不会不长了呀？我心里有好多好多的问号。
又过了四天，豆子终于又长长了。看来豆子的“病”已经全好了，我很庆幸之前的努力没有白费。
经过这些事，我知道泡豆芽必须要精心照顾，而且要给它一个可以茁壮成长的环境，过程是非常艰辛的，但收获也会很大。我想，这就是“有付出就有收获”吧！
10月1日
今天晚上，我将一把黄豆放进一个小盆里，用水冲洗几遍，把坏豆、虫豆和漂浮在水面上的豆子扔掉。然后，放上足够多的水，水的体积是黄豆的3-5倍，一定要记住要多加一些水哦，不然黄豆吸收不到足够的水分，就无法长大。
看着这些可爱的小豆子，我的心里有一种说不出的喜悦。
10月2日
长大了！
今天早上一起来，第一件事就是去看看黄豆有没有变化。正如我想的那样，有变化了：他们一个个长大长胖了，精神抖擞，像一个个贪吃的宝宝吃胀了肚皮。我把黄豆放在漏盆里冲洗几通，然后把一块湿毛巾轻轻地盖在豆子上避光。
好了，让我们等待明天的精彩吧！
10月3日
今天中午一回家，我就飞奔到厨房，赶紧给小黄豆换了水，免得它郁闷。这时我发现有很多小黄豆又发福了，露出了白白的肚皮，有的竟然还长出了小芽。瞧你多贪吃呀！我风趣地对它说。它的身上有一丝裂缝，好像咧开嘴在对我笑呢！我也高兴的笑了。
10月4日
早晨，我匆匆地跑到窗台，只见黄豆土兵把整套军装都脱下来了，黄肚皮变成了白肚皮，裂缝也变大了，小尾巴得有一厘米长了，在豆子上绕了半圈，接着向上。
现在怎么看小豆芽怎么像一个个小音符，这些小音符正欢快地唱着一曲曲欢乐的黄豆土兵胜利进行曲。
10月5日
今天，姥姥来了我们家。我便兴冲冲地把我种豆芽的事一股脑的说了出来。姥姥听了，悄悄地对我说：我知道一个种豆芽的小秘决我听了，兴奋地一蹦三尺高快，便照姥姥说的，在毛巾盖布上再倒着放上一个盘子。姥姥说这样黄豆发的芽会更强壮更结实，我虽半信半疑，但还是满怀期待。
10月6日
今天，我发现黄豆芽变大了！果然姥姥的秘决真灵，我的小豆芽长得又粗又壮。淡黄色的豆瓣像美女的脸蛋，白白地芽像美女的马
尾辫。它弱生长得很健康，已经快和市场上卖的一样了粗壮，我很开心：这些豆子终于不负我望长成豆芽了！
10月7日
六天过去了！
终于，当上了急先锋的黄豆长出了一条紫色的茎，茎上有细细的绒毛。那颗对半分开的小黄豆儿还皱巴巴的，像极了老奶奶生气时的皱纹。我相信不久后，急先锋会大出两片嫩绿的叶子来的！
加油，小豆芽！
老师给我们布置了一个特别有趣的作业——生黄豆芽，这看似简单的事情，其中却有学问，老师让我们买500克黄豆，再从中随机抓二三十粒黄豆单独放在一个容器里，并且每天完成统计表格与观察日记。
我随机抽选了二十粒黄豆，把它们泡在一个有水的盆中，一个晚上过去了，我有了一个惊奇的发现；调皮的豆子把所有水都“喝”光了，现在的它们又黄又胖，摸上去有些软，仿佛马上就要爆炸。第二天早上我将盆中剩余的一点水倒掉，在装黄豆的盆上盖了一块厚厚的湿布子，并让湿布子充分接触黄豆，这样做的目的是让它们在喜欢的黑暗中生长。并把它们放到了阳光充足的地方，以便保持高温度快生长。又到了晚上，我发现它们没有白晒太阳也没有白喝掉那些水，因为黄豆们正在茁壮成长，经过二十四小时的培育，生长快的黄豆已经露出了一个黄黄胖胖的“小脑袋”——可爱的小芽儿。
二十粒黄豆中已经有三粒黄豆生出小芽儿了，还有四粒即将破皮而出，我还有一个新的发现：有一粒黄豆的表面变成了紫色！我推测这是一粒坏豆子，还有一粒黄豆也很特别，它残缺不全，还有些发黑，即将要破碎成两半了，它到底能不能发芽呢？我还要细心观察。
9月30日星期五小雨今天是国庆节前一天，晚饭后我和妈妈兴致勃勃地开始了我们的种豆计划。我们俩各带着一个花盆，我还拿着一把铲子，到小区花园里去挖土，因为我要种黄豆。天已经暗下来，还下着毛毛细雨。我在花园里找到一堆松土，妈妈说这样的土不行，要找粘土，最好是选择植物长得茂盛的泥土。黄豆芽观察日记。我们将两个花盆装满泥土后带回家。我把生黄豆埋在土里，我不知道埋多深，所以就一个花盆埋得深，一个花盆埋得浅。晚上，我躺在床上，想着我的小黄豆，希望它们赶快发芽。
8月19日 星期二 晴
今天，我要种绿豆了，小小的绿豆在外壳上面长着一个白点，犹如一个没睁大的眼睛，而且很粗糙。经过一夜的浸泡，它们长得非常大了，皮软软的，竟然被撑裂了，一颗小芽从里边冒了出来。再把它掰开，里边有一片小小的，白白的，可爱极了的小叶子样，这是我从来没见到过的。
把没浸泡过的弹在桌子上可以发出清脆的“咚咚”声，而泡过的只能发出闷闷的很小的响声。
观察泡了一天的绿豆——做记录——放在纸巾上观察！
8月20日 星期三 晴
今天，我又把绿豆分成两半，一半是继续泡的，一半是没有继续泡的。一直泡的已经长成豆芽的四分之一那么长了；而没泡过的呢？只有继续泡的四分之一那么长。
哇！有一个继续泡的茎长成红色的了！这就表示，他已经开始发育成豆芽了！从前我从来没见过长地那么快的绿豆呢！继续浸泡的皮渐渐松开了，轻轻一碰，外皮就掉了下来，生长的小芽像一个大约一厘米的小尾巴，夹在白白嫩嫩的“肉”上，好像一只白色的蝌蚪，又像一个有导火线的，随时可以引爆的小号炸 弹，用手摸上去滑滑的，里边的小芽好像一下子就会断了一样呢！没继续泡的豆芽渐渐失去活力，变小，变黄。
继续泡的茎长成红色了 像小号炸 弹吧！
8月22日 星期五 阴
哇！我的绿豆变出豆芽叶了！绿豆的外壳变成了红色，长出了两片小小的叶子，就好像从“屁股”里抽出来的尾巴呢！而且脱离了外壳，长到空中了，两半“肉”夹着叶子垂挂下来，就好像一个小孩犯了错，低下了头；又像一个螃蟹的大钳，嵌在石头中。
你看，另一株就像一条“S”形的小蛇，使劲仰着头，吐着舌头信子，扭动着细细的，白色的一点透明的身子，好像在乞求什么呢！再看那条豆芽，又像刚出生的小蛇，抬起头来，找自己的妈妈呢！
我把泡过一夜的绿豆用铅笔试戳了一下，想不到以前用手捏着很硬的绿豆被笔一戳，就从大老虎变成了小花猫——被戳软了！
8月23日 星期六 雨
哇！今天的绿豆长得真是快呀！早上才只有3厘米呢！现在就像吃了增高剂一样，又像飞机把它拉长了一样，一下子就长成了5厘米。就连最小的也长成了2厘米呢！
你瞧，最高的绿豆已经长出了两片小小小的叶子了。就像一个的害羞的小姑娘只露出了小脑袋。
哎呀！这个小豆芽怎么断了头？难道是夜里被虫子啃断了！还是犯下了植物界的滔天大罪，被送上了断头台？不不不，不是，原来是我不小心把它弄断了。
今天的豆芽真有趣呀！
不继续泡的绿豆芽变干，体积变小
8月24日 星期日 阴
呀！今天的绿豆真让人难以置信，让人难以想象。从早上到下午，一转眼间，就从矮矮的5cm长到了那么高的13cm。如果按这样的速度，不出几个星期，我们家将会变成绿豆的天地，沙发上是绿豆……
你瞧，这绿豆可于先前的打扮一样呢！位于子叶上的茎，就像发疯似的爬满出了吸管，并排满出吸管的豆芽就像一条正往下流的瀑布，豆芽下面的小鱼，更是给这“瀑布”增添了许多的风景呢！
再看最顶上的，已经长出了四片叶子啦！我高兴极了。下午刚一回来，都还没有发现呢！长得也太太太快了吧，快得大概连飞机也比不上。只可惜往日白白胖胖的小可爱的根了。真遗憾呀！你瞧！可爱的“小苗条王”，每天都会给我们带来惊喜。不是吗？！
20xx年8月20日 星期五 天气 多云
放学的路上，我很好奇豆子发芽以后还会有什么变化呢？我飞快地跑回家，直奔装豆芽的小瓶子。
啊！豆芽真是出乎我的意料，只一天的时间就长了一大截，两片豆瓣好像有点小了，可能是养分都让豆芽给吸收了吧。豆芽有两厘米多长，豆芽的尾部还有一些像根一样的东西，看起来就像一条长长的蚯蚓。
妈妈说：“这就是我们平时吃的黄豆芽，只不过卖豆芽的人要给泡豆子的水里添加一些养料，所以菜市场买的豆芽要比自己泡的豆芽更粗壮一些。”
哈哈，原来如此啊！经过这些天的辛勤劳动，我不仅锻炼了自己的观察能力，还学到了很多课外知识呢！
方老师让我们种豆，我种了一些绿色“小宝宝”—绿豆。然后我想了想之前一次：我想种一种豆，先是水养，再是沙土来养，我把水养做好之后就对绿“宝宝”说：“你啊，要快一点长大。”它们在水中好似在对我笑，还在说：“我一定会很快的。”话语刚落它们又笑了。不几分钟我就问妈妈：“为什么还没有发芽呀？”妈妈说：“我觉得没那么快的，大约要一两个星期，妈妈也不确定。”爸爸说：“不用那么长时间的，只需要一两天够发芽了。”爸爸很确定。
一天过去了，豆子“宝宝”长出了一条短短的脚，我很开心，它马上被放在了沙土中了，我等了好久没发芽的全都发芽了，从那时起我就很开心，又过了好久，豆子还没出土就让这开心的一天过去了。又到了另一天我发现早上三颗下午四颗，又一天全长出来了，我很开心了。
于是我对绿宝宝敢到伤心……
今天，我泡了一些黄豆。
我先把黄豆洗干净，放进装满凉水的盆里。黄豆打在盆上，当当响，这黄豆可真硬啊！
中午我回到家，第一件事就是看我的黄豆宝宝们，我发现它们的外皮起了许多皱纹，我心想：“我的黄豆宝宝怎么一下子苍老了这么多”。于是我找来妈妈问这是怎么回事。妈妈说，是因为黄豆皮吸收了大量水分而胀大，可黄豆里面还很干燥的缘故。下午放学我再看它们的时候，它们的皱纹消失了，又变回了“小宝宝”。我心想它们用了什么“返老还童”的药，居然有这么大的功效？我又找来妈妈询问，妈妈说：“你自己想想吧”。我想这是因为黄豆宝宝里面也喝足了水，才把他的皱纹撑开了吧。
妈妈让我把水倒掉，用一块浸湿的'手帕盖在黄豆宝宝的身上，说明天黄豆宝宝就会发芽了。
9月26日
今天，早上一起床，我就马上跑到盆边，我以为黄豆宝宝们都发芽了。可是令我失望的是它们还在睡觉，一点也没有“长大”的意思。晚上我又去看我的黄豆宝宝们，我惊奇，他们都长胖了，衣服都快穿不下了。
9月27日
今天，我起了一个大早，因为我要看看我的黄豆宝宝什么样了。我来到盆边，呀！我的黄豆宝宝脱掉了外衣，还带上了“帽子”，我又给它们冲了个“凉水澡”，重新盖上“小棉被”，放在太阳下，让他们尽情享受太阳的温暖。
9月28日
今天我的小豆芽的“帽子”都长到三厘米了，就好像通讯装备上的那根天线，并好像在传达着什么信息。我一蹦三尺高！我对它们说：“你们一定要好好长呦，长得再高些。”它们八成是听懂了我的话。我仿佛看见它们摇晃着小天线，使劲的、比着赛的向上长着。好像在说：看咱们谁先长成大豆苗……
今天早上，我一起床，就迫不及待地去看我的黄豆芽。真是不看不知道，一看吓一跳。我的绿豆大部分都开始发芽长根了，有3毫米米左右那么长。好神奇啊！真得和我科学书上讲得一样，先发芽长根，而且不管根从什么地方长出来，都会长到下面去。我还发现有些浸泡在水里的绿豆和没有浸泡在水里的豆子相比，它们长的根要明显长很多很多，大概已经有7毫米那么长了。
绿豆只经过一夜就发生了翻天覆地的变化。看它们长势那么好，一定会渴的，我就给它们浇了点水。嗯，真希望我的绿豆能快快长大，早一点长成黄豆芽菜。