即将要到一天的结尾了，一定会有值得记录的想法吧，不如趁现在好好写一篇日记。为了让您不再为写日记头疼，读书是学习，摘抄是整理，写作是创造，以下是爱岗的小编帮大伙儿分享的泡豆子观察日记经典12篇，希望对大家有所启发。
今天，老师让我们回家泡豆子，写出一篇观察日记。
回到家，我兴奋地问：“妈妈，家里有豆子吗？”妈妈：“干什么用？”我说：“老师让我们泡豆子写一篇观察日记。”妈妈拿出豆子，我抓了一把豆子，把它放进杯子里，加一些水，用手捏一捏，豆子硬硬的，豆子浸在水里，我一下子就去看，豆子舒舒服服地在水里睡大觉，什么变化也没有。我边做作业，边观察豆子有没有变化。20分钟以后，有些豆子的皮起皱折，有些豆子还是没有变化，等我做完作业，我再去观察发现一些豆子变大了，皮上的皱折不见了，皮变透明了，像喝足吃饱的胖娃娃，我用手一摇，豆子在水里一摇一摆，想小孩子在跳舞。再仔细观察，我发现豆子的一端，有一个白白的小逗号，我问妈妈：“这是什么？妈妈。”妈妈亲切地说：“豆子经过水的浸泡，它准备发芽了，明天早上，你起床豆子就会露出小小的嫩芽儿。”我想：豆子还能长大吗？我期待着。
9月17日星期六小雨
首先，我们拿出自己带的豆子观察。我手中的豆子穿着黄色的衣服，圆圆的，小小的，摸起来很光滑。然后，我们把豆子放到盒子里，用水洗一洗，又给它浇了点水，最后，我们又给豆子盖上了纱布，豆子盖着温暖的纱布被子，似乎在睡觉，望着豆子，我心里不停地念叨：豆子啊豆子，你快发芽吧！
9月18日星期日阴
早上刚起床，我便去看黄豆了，我发现黄豆变大了，变得又扁又长，豆子上方鼓鼓的，像个小三角立在那儿，我高兴极了，看来黄豆立刻就要发芽了。
晚上，我又去看望黄豆，我留意翼翼地掀开纱布，惊喜地发现黄豆已经拱破了外衣，长出了一颗颗小芽儿，“黄豆发芽了，黄豆发芽了！”我兴奋地大叫起来。刚长出来的小豆芽像个害羞的少女，低着头不好意思地站在我面前。豆芽的颜色呈淡黄色，只有一两毫米高，看到这些，我心里比吃了蜜还甜。
真没想到黄豆长得这么快，以后我必须好好地爱护它，让它更加茁壮地成长。
9月19日星期一雨
以前在书上看到过，植物在晚上生长快。看来果真如此。昨日才刚露芽的豆子，这天芽儿已经快到1厘米了，真让人高兴。
中午放学，我又去看黄豆，豆芽与豆瓣之间又长长了，呈青紫色，像被撞伤了似地。我心疼极了，说：“是哪个坏蛋撞了豆芽，太可恶了！”为此，我又特地给黄豆们加了些水，安抚“伤员们”，让豆芽好好生长。
9月22日星期四晴
黄豆的发芽状况渐渐拉开了距离：长得最好的一颗已经脱壳了，而且豆瓣变成了绿色，豆芽长得很高，量一量，足足有7厘米高了。有的芽儿才长出两三厘米，有的才刚冒出芽儿来，有的一向无动于衷，至今也没探出小脑袋。有的不仅仅不发芽，还长出了新生物，长毛了。为什么它们的生长发育差别这么大呢？是因为它们个体的差异还是因为它们所处的位置不同呢？
这次实验，我懂得了适者生存，不适者被淘汰的道理。我要像那长得最好的豆芽一样，努力地，勇敢地，健康地在老师的呵护下，茁长成长。
9月7日星期六晴
今天一早，我吃过饭，跑来看我的豆豆。我小心地拿开报纸。呀！豆豆们发芽了！那么一点点小芽。在豆豆的下端拱了个小裂缝。估计只有几纳米长吧。唉，豆豆这么小，它们一点也不知道外面的世界有多大呢！
9月8日星期日阴
今天，豆豆们的芽长了些，有的豆豆沉睡在盆底，有的头露出水面，有趣极了。我捞起一个仔细一看：在豆豆裂缝处长出了一些毛毛，碰了碰，有些扎手。这也能长出豆子来
9月9日星期一多云
今天，我给豆豆编了号。一共有十五颗豆子。从豆豆one到豆豆fifteen，现在长得最快的是豆豆ten，其次是豆豆twelve、豆豆two和豆豆one。豆豆ten不停地长啊长，已经快有3毫米长了！什么时候能开花结果呀！
我希望我的豆豆能快些长大，结出豆子来。
10月13日
今天老师布置了一个有趣的小任务，就是泡豆子，我赶紧跑回家。
回到家之后，我着急地找豆子，我找到了许多的黄豆，又准备了一个碗，又倒了一碗水，把黄豆放进装完水的碗里，我又激动又着急。
10月14日
我昨天泡的豆子有变化了，早上的时候，豆子的表面有了一层像老人的皱纹一样的东西，我想应该是水泡的豆子把皮给泡皱了。
下午我回来时，豆子又有变化了，它表面的皮掉干净了，豆子也泡大了，像一个白白胖胖的小婴儿。我真期盼他能成功。
10月19日
今天我特别开心，因为我的豆子发芽了，它的芽长长的，现在变成这样，和我刚泡的那会可真不一样，刚泡时，还是一个生豆子，现在都变成豆芽了！晚上妈妈把豆芽炒了，吃得真香，自己种的比外面种的好吃多了。真的开心好久。
听说把豆泡在水里会长出芽来，我半信半疑。不过，我想做个试验。
放学后，我回到家做完作业，就开始做起试验来。我先抓了一把黄豆，把它放进杯子里，再装上满满的水。黄豆浸在水里，我一下子就去看，看豆子舒舒服服地在水里睡大觉呢！什么变化也没有。
第二天我早早起了床，穿好衣服就迫不及待地跑到了桌子旁，发现黄豆个个像似喝足吃饱了的胖娃娃，个子都长大了，身子变软了。可还是没看见芽，我心想：黄豆都被水浸“软”了，能长出芽才怪呢。
放学了，我急冲冲地跑回家，观察黄豆的变化。我看见有些胖胖的黄豆身上裂开了，有的黄豆已经露出了芽。
眼见为实，我终于相信了。
9月25日星期四多云转阴
前几天泡黑豆和黄豆都没有成功，我有点失落。
今天早上，我又兴致勃勃地抓了一把绿豆，用一碗清澈的水泡起来。那些绿豆绿得发亮，比我的小拇指还小一点儿，心里默默地说：“绿豆啊，绿豆啊，你快快发芽吧！”
放学回家，我迫不及待地来看绿豆，看见有一两绿豆已经露出了它那白白嫩嫩的小肚皮，其它的绿豆泡得饱胀得要破裂似的，像一个胖娃娃。我轻轻地用手把绿豆从碗里捞出来，放进沙里，然后再一层沙把它们覆盖住。
9月26日星期五阴转多云
第二天，我看见有几颗绿豆发芽了，长出了白白的茎，嫩嫩的，细细的，短短的，连一厘米都不到。其它的绿豆都还藏在沙里面，像一个个害羞的小姑娘。
放学回家，我发现又有几颗绿豆破沙而出，而且还有几根茎站起来了呢！
9月27日星期六多云
早上，我又去看绿豆。“哇！”我顿时目瞪口呆，与昨晚相差太大了！一夜之间，它们顶着绿豆拔地而起，还是耷拉着脑袋，还是很害羞的样子。绿豆完全变了模样，把它那绿绿的外衣脱掉了，颜色也变成了淡紫色的了。高度只有一厘米左右。有两三根长出了绿绿的嫩叶。
放学回家，我发现大多数豆芽都长出了嫩嫩的绿叶，嫩得我都不敢摸它了。而且绿叶都长大了。绿豆变成了深紫色的了。只有15厘米高。
9月28日星期天多云
今天早上起得有点晚，所以还没来得及看绿豆就走了。
到了晚上，豆芽们都“唰、唰、唰”地长高了，最高的有六七厘米左右。它的绿叶既长大了又长高长长了，像一把把小剪刀。我欣喜若狂，惊讶不已！它的茎变粗了。
今晚，我带着绿豆芽们一起去旅行了。我一定会好好照顾它们，希望它们好好生长。
9月29日星期一阵雨
早上，我一醒来就急匆匆地来看豆芽。“呀，爸爸妈妈快来看那！”我欢天喜地地大叫起来。它们都长高了，都有10厘米左右高了。它们个个都昂首挺胸，像凯旋而归的士兵，神气极了！突然，我发现碗里没有水了，这肯定是被豆芽的根吸收走了。我赶紧给它们加了水。
白天，我把豆芽放进车里。可是，我担心死了，担心它们会被闷死掉。
晚上，我忐忑不安地从车里取出了豆芽。令我惊讶的是，它们居然长得很好，差不多有15、16厘米左右高。它的两片绿叶都完全舒展开了，像小姑娘一样露出了那可爱的笑脸。远远启动望去，这碗豆芽就像一片小竹林。
我悬着的心，终于放了下来，心里甭提有多高兴！
今天老师让我们回家去买些豆子种，一回到家我迫不及待地拿出绿豆把它们泡在水里，一颗一颗的绿豆像穿着军衣的小士兵。我赶忙用了两个菜盆，上面是网状的，下面是放水用的，然后将绿豆浸泡。过了十六个小时后，把绿豆轻轻洗一次，二次，然后放在网状型的菜盘上用浸湿了水的毛巾盖着。
第二天，一早我用激动的心情打开盖着绿豆的毛巾，看见真的发芽了，像一个小蝌蚪一样，有一条小尾巴白白长长，头上有绿豆衣，我好开心啊！我的绿豆终于长出来了。我小心地盖上湿毛巾，又洒了一些水在毛巾上等待明天的成果。
第三天早上起来，我马上看绿豆芽长成什么样子，我发现小豆子们变长了，头上的绿衣开始脱落，我认真地给它们换水，小心翼翼再盖上湿毛巾，盼望它们明天能给我一个小惊喜。
第四天，绿豆芽在我的悉心照料下终于成长，今天奶奶说可以用来做菜了。做出来的菜一定很好吃的，因为是自己做的劳动果实。
第一则
今天老师让我们回家种豆子，我迫不及待的开始了。
妈妈说，种豆子之前要先把豆子泡胀，等它发芽，我便把豆子们放进水里开始泡豆子，几小时后，可爱的豆子身上逐渐起了皱纹，凹凹凸凸的，有大部分的豆子头变扁，慢慢的将细小的豆芽一点一点的挤了出来，其中有个最大最宽最长的豆子，一端缓缓地凸了起来，我还以为准备要“炸”开了，原来他是要准备起床了，他懒懒地将豆芽伸出来，最后的时候，他却停住了，我怎么盼他都不动，只好睡觉，等第二天早上再来看看了。
第二天我起床，看到泡豆子的水上浮出了圆圆的小泡泡，难道他是觉得氧气不够要换水了？妈妈在换水之前脱下了一个豆子“衣服”，让我看看里面，里面黄黄的，加上嫩嫩的芽，就像一个黄棕色的小企鹅。
豆子的成长真是奇妙啊！等放学后我再来看看吧……
第二则
放学回家，我立刻冲进房间，看看我的豆子有没有什么变化？
水面的气泡比之前少了一些，我的豆子有两种。一种是绿豆，另一种是黄豆，绿豆们纷纷从衣服里“蹦”了出来，而且也长了芽，有些是黄色的，有些是白色的，芽儿都一根根的竖起来，我还摸了一下，绿豆的芽不尖，但你用手指摸摸它的芽头，还是很结实。
黄豆们虽然芽的形状已经出现了，但皮还没有脱，为什么呢？难道还不是时候？或者他们不想脱下自己的衣服吗？我带着疑问，小心翼翼的拔开了一个黄豆的皮，啊……我终于看到黄豆的豆芽儿了，他们那胖胖的，可爱的芽好像在睡觉似的，紧贴着他们那块大豆肉。
等妈妈回家后，我把我的发现给她看，她说这样光泡着的话，是长不大的，说着拿了一个过滤网，把豆子都装在了里面，“这样天天洒水三次，他们就能长大了，我以前无意间试过一次，长了30多厘米高了”，听了妈妈的话我开心极了，能长那么高，那我明天早上起来看看，说不定能长几厘米高了，我带着好奇的心思进入了梦乡，第二天我起床一看，豆子们虽然还没长起来，但黄豆的皮都破了，豆肉都打开了，就像一只嘴巴欲张的鲸鱼。
一夜之间，豆子们的变化真大呀！不知道放学后会有什么变化呢！
第三则
国庆放假，我把可爱的豆子们用塑料盒装上带去了乐昌外婆家。
中午做饭时，妈妈用火的热量将铁丝烧红，并用铁丝给饭盒钻孔，钻了近50多个，她说这样豆子就可以吸收和过滤我们给他准备的养分。
回到顺德的第二天早上，妈妈又有了更加精奇的发现：绿豆们的牙变长了，黄豆的芽也长大了，而且，他们的牙上，还长出了一些细细的小丝，就像刺一样，却又很柔软。
试着将绿豆们的芽拉直，就像一个路灯，平放在桌子上，就像一条长长的青蛇，正在回头咬自己的脖子，他们的嘴里吐出一条细细的嫩芽，嫩芽上长出两片带卷的叶子，叶脉清晰可见，不仅像密密麻麻的蛛丝，还向一条细蜈蚣。
中午，妈妈说，我们可以试着把豆芽做成菜，于是一道芽菜就上桌了。“我尝尝，我尝尝”，我迫不及待地拿起筷子，尝了一根，嗯还不错，只是有点苦。
豆芽又漂亮又美味，再种几天不知道又有什么变化呀？
9月22日星期六
今天，老师布置了一个任务给我们，那就是：泡黄豆。我先拿了一个杯子，然后，抓了几粒黄豆放进杯子里，再加点水，观察前的准备就做好了，黄豆都安静地躺在水里。
9月23日星期日
今天一大早，我就迫不及待跑到阳台去观察杯中的黄豆，我发现黄豆有的皮掉了，有的变大了，有的裂开了，那原本硬硬的黄豆变得像有生命的宝宝，真可爱。
9月24日星期一
今天，我继续来到阳台观察黄豆，发现黄豆中间的小黑点上伸出了一条小小的，弯弯的尾巴，像一条黄色的小蝌蚪，那就是黄豆的芽，真有趣！
9月25日星期二
今天，我看见豆宝宝的芽长了许多，小小的黄豆就像宝宝的手张开了青青的嫩叶，妈妈说：“我们平常买的豆芽菜就是这样种出来的。”我会种豆芽菜了！我感觉特别兴奋。
五天前，我挑选了一些又大又圆的黄豆放入水中，准备跑豆芽。
一天后，我看见豆皮变成了皱巴巴的样子，可能是吸水的原因吧。又过了一天，我惊喜地发现黄豆变大了，胖乎乎的，豆皮紧紧地包着。到了第三天，黄豆变得更大了，简直是原来的两倍。有的已经撑破了皮，露出了小小的芽。到了第四天，大部分芽都挤破了皮钻了出来，早长出来的芽已经有一厘米长了。到了第五天，所有的芽都长了出来，我闻到了一股淡淡的豆香味。
通过我的观察，我发现：黄豆刚放入水中，过一段时间后，豆皮吸了大量的水，而豆子的身体吸得水少，所以豆皮皱巴巴的。等豆子的身体吸饱了水后，它就把豆皮撑得紧紧的，直到撑破了皮，豆芽就长了出来。
九月十八日星期一晴
泡豆子
今天，老师让我们把豆子泡在水里，并写观察日记。豆子有什么变化呢？我还不知道，等明天再说吧。
九月十九日星期二晴
豆子变大了
这天，我放学回到家里的第一件事就是观察豆子。
我先把泡了的豆子和没有泡的豆子比了比，泡了水的豆子比没光水的豆子大爽了。我再拿出尺子量了量泡了水的豆子，最大的长度是一厘米三毫米，没泡的豆子的长度只是一厘米。没泡的最小的豆子的长度只是六毫米，最大的豆子长度是八毫米。哇，豆子一天就在浅浅的水里长了四毫米。连我也可能不够它长得快呢！然后，我把其中二颗豆子脱了皮，再把其中一颗掰开两半，再它们放进浅浅的水里去。它们也会长大吗？呵呵，我们明天就知道了。
九月二十日星期三晴
豆子发芽了
这天，我继续观察豆子。我发现我脱了皮的豆子的芽往上翘，被我公成两半的豆子的芽也长大了，可上面却有个褐色的小点，其它豆子的皮破了点，可都有一小点芽露了出来。
九月二十一日星期四晴
奇特的差距
这天，我又来观察豆子的变化了。可意想不到的一件事情发生了。我分开了两半的豆子的芽竟然绿了。另一颗脱了皮的豆子的芽也长了一小点，可却像电了发似的翘而弯地卷了起来。而其它的豆子的皮上的一小片，不知去哪了，可能是变成了它们的营养餐了吧！它们的芽长长的，可是那却是直的，而不是弯曲的。看来，我的盒子过不了几天就要换了。你看，他们的差距是不是很远啊？
九月二十二日星期五晴
豆子的芽长出来了
我今天又继续来观察豆子了。我一看，呀，不好了，豆子的芽太长了。我急忙换上一个罐子，把芽装进去。
我再仔细观察豆子。哦，豆子的顶部长出了一点嫩绿的东西。再仔细看，啊，一株小小的嫩芽弯着腰就像在做‘压脚’。这才是豆子的芽啊！那么以前像芽似的东西又能是什么呢？听爷爷说，那是豆子的茎。豆子的茎已经开叉了，也就是说，豆子的芽弯成两条了。
九月二十三日星期六晴
豆子的芽
今天，豆子的茎没什么变化。可豆子的芽的颜色深多了，看起来很舒服。芽儿那小小的身影全长出来了，可还是曲着腰，像在鞠躬似的。小小的叶子也露出来了，可爱极了。
九月二十四日星期日晴
叶子低着头
今天豆子的茎长到一厘米多长了，豆子的芽的高度是一厘米二毫米，芽差不多直了。它的颜色又绿了点，绿得不深不浅刚刚好，真绿得可爱，让人一看就觉得舒服。豆子的叶子还是低着头，就像做错了事情似的。
九月二十五日星期一晴
叶子展开了
今天，我看见豆子越长越高，高兴得不得了，因为豆子长高了两厘米，那绿色的小芽又高又瘦的身上有两片小叶子展开了一点，你说，我怎能不高兴？另外的一粒被我脱了皮的豆子早就死了，还有一粒脱了皮又分成两半的豆子也往向翘了，不过，它还是嫩绿的，显然，它的生长速度比别的豆子慢了许多，真不知道它到底会不会长大？
九月二十六日星期二晴
豆子长得快
哇！豆子一天就长高了许多，比昨天长得还快，昨天只是长高两厘米而矣，今天却长了六厘米，也就是说现在豆子已经长有八厘米高了。被我分成两半的豆子也有两厘米高了，它为什么不会死呢？这还是个谜。
九月二十七日星期三晴
碧绿的心形叶子
咦？碧绿的杆长得有１３厘米了。也就是说，它长大了五厘米，它怎么会越长越慢呢？在那绿色的杆上有两片叶子，叶子是墨绿色的，心形的，这就是豆子的叶子。再说它的杆的宽只有一毫米大，这可能是因为长得太高的缘故吧！
九月二十八日星期四晴
高个子和矮个子
豆子长大了一点五厘米，也就是说长到了十四点五厘米高了。那细小的身材没有变粗、变大，可能已经定形了。心形的叶子还是跟昨天的形状一模一样，只是心形叶子展开了。我想：可能豆子长不高，就是因为那叶子要展开、变大才把营养吸干了的。
被我分成两半的豆子长得特慢，一天只长一厘米高。通过它，我发现豆子长的茎和杆是连在一起的，可能你用力地拉一下，它们就会立刻掉下来。
它们就像一个高个子和一个矮个子，这就是它们的不同。可它们刚长出来的茎却是一样是白的而不是嫩黄的，这就是它们的共同特点。
第一天：下午放学回家，我拿起一个杯子，灌满水，拔几颗豆宝宝一颗一颗的放下去。看见一颗颗可爱的豆包闹就像喝醉酒似的，摇摇晃晃的下去了。我心里在想：明天的豆宝宝会是什么样的呢？会不会脱皮呢？
第二天：中午放学回到家，我不急着写作业，先跑到厨房，看一下豆宝宝会有什么变化，进到厨房，我发现豆宝宝长胖了，长嫩了！开始脱皮了，但豆宝宝没发芽，过了一会儿，豆宝宝的皮脱下来了！一个，两个，三个，四个……这时候，被子里面的水逐渐变成灰色，但是有点发白，我给豆宝宝换了换水，以前的污水变成了现在的干净水。我想：豆宝宝应该舒服了吧！明天的豆宝宝应该是什么样的呢？会不会发芽呢？
第三天：下午放学后，吃过午饭，我看见那些都宝宝开始发黑，豆尖还露出一点小芽。这时候我突然发现都报道开始有皱纹了，像奶奶的皱纹一样。但是杯子里的水又变成污水，我再一次换水。这是太神奇了！
第四天：经过我的精心照顾。豆宝宝越来越大。呵呵我终于学会泡豆子了，通过细心的观察和动手，我体验了泡豆子的过程。真是太有趣了！