大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。下面是整理的种大蒜的观察日记（优秀6篇），希望能够帮助到大家。
2021年4月24号雨
今天下午，我和妈妈一起种种子。首先妈妈帮我准备了一些工具，我把土铲碎，再把土装进盆子里。我把种子一颗一颗种进土里。我拿了一个空瓶子，把水装进瓶子里，再把水洒进盆子里。我希望种子一天一天地长大。
2021年4月29号晴
我已经把种子种下去五天了。偶尔给种子浇浇水，常常给它晒晒太阳。但是它还是没有发芽，我会继续观察它的。
2021年5月4号晴
今天，妈妈给我看了同学种的种子后，我迫不及待地去看我的种子。我看了种子它还是没有发芽。我急了，把种子铲出来，发现它发了芽，只是在土里面，外面看不见。我再把芽外面的壳剥掉，又种了进去，希望它能长快点。
2021年5月15号晴
我的大蒜种子有了一点点高高的芽，我偶尔给它浇一次水，它长出了尖尖的芽。后来，我才知道要放在阴凉的地方，它才会慢慢从土里长出来。
9月21日晴
今天是星期天，我做完作业，闲来无事，便向我妈要了五颗大蒜，想把它种到一次性杯子里，来观察它的成长。开始，我还真不知道这么圆的蒜怎么种，后来，在我妈的指点下，我先脱去了它的外衣，哦，这蒜原来是由几个小小的蒜瓣包在一起组成的。它们浑身是白白的，就像一个大家庭里的几个光屁股娃娃，牢牢地抱在一起，很是有趣，我桃了几颗大的种下去，埋上土，浇上水。然后把它们移到了阳台上。
就这样，我把蒜种连同我的希望一并给了这几个塑料杯子。
10月1日晴
好长时间了吧，怎么还不见动静啊，我都等得有点不耐烦了。
早晨，我又一次迫不及待地去看我的大蒜，哇！大蒜终于有变化了，只见它的头顶上露出了一点绿意，虽然不是很多，就那么一点点，可终归是一个新的生命啊！小芽绿绿的，俨然一个刚出生的小宝宝，可爱极了。“大蒜出来啦！我的大蒜出来啦！”我边喊边冲向饮水机。赶紧接了一杯子纯净水给大蒜浇上了，希望它能快快长大，啊！还长胡子啦，这时，我才发现杯子里有白色的细毛，我想那应该是大蒜的根吧，你看那根一缕一缕的，多像是老人的胡子啊！
10月23日晴
在我一天天的注视下，在我一次次的“关爱”中，大蒜像一个懂事的孩子，叶片青青的，宽宽的，终于长到有5、6厘米高了，有的甚至还分了叉，一片变成了三片，白胡须就更长了，我妈说，现在不能在杯子里了，该给它换一个花盆了，要不就成“小苗子”货了。说实话，我还是第一次这么勤快，这么细心，我小心翼翼地用剪刀把杯子剪破，然后，一棵棵地把它们移到了花盆里，喷上水。
听我妈说，它的叶子就像韭菜，割了一茬还能再长出一茬来，而且还可以做炒菜，味道好香，多奇妙啊！我不禁为自己的劳动成果而感到自豪。在学习和实践中，我的知识积累越来越丰富，就像大蒜苗——越长越高。
2021年4月26日雨
我和妈妈在楼下花园里挖了一些土壤，准备给它们搬个家。接着我把小花盆满分作文网拿过来，将它们填满盆子的三分之二处后，我就把大蒜瓣放到了土壤里。这时，外婆说：“刚种上的种子需要给它浇水，这样有利于它生根发芽。”外婆刚说完，我立刻就去厨房打水给它们浇上了。看着被我浇过的大蒜种子，我希望它们能早点发芽。
2021年4月29日晴
晚上，我把小花盆搬了出来，发现土有一点点干，就给它们浇了点水。我有点好奇，大蒜到底什么时候才会发芽呢？于是，我悄悄地拔了一颗大蒜出来，发现底下已经长出细细的根。我又把大蒜放回去了。
2021年5月4日晴
今天，我去给大蒜浇水的时候，发现大蒜发芽了。它长出的芽绿绿的、嫩嫩的。它会开花、结果吗？
2021年5月9日多云
钟老师让我们今天把自己种的种子带到学校去。我看见祝一飞同学种的芝麻像一颗小水滴，嫩芽绿绿的，非常可爱。
2021年5月15日晴
今天，我发现大蒜叶子变黄了，土壤也有点干，马上就给它们浇了点水。有两颗大蒜已经长出叶子了，有一厘米长，还有一颗没有长出来。我用手轻轻地摸了摸大蒜苗，发现它很软很软。我用手把它拔出来，发现土壤里有小小的白虫子。大蒜又不吃糖，那虫子是从哪里来的呢？
星期六的晚上，我拿出一头胖乎乎的大蒜，准备无土栽培。这头蒜的十一个蒜瓣紧紧地簇拥在一起，就像十多个好朋友盘腿而坐，在一起玩游戏。
种蒜之前，我先帮大蒜脱掉白衬衫，又剥掉里面一层薄薄的“保护膜”，放到盘子里后，我给它浇足了水，放到窗台上，期待着它快快发芽。
第二天一醒来，我就跑窗台上去看大蒜。呀！每瓣蒜头上都抽出了嫩嫩的绿芽，我忙叫来妈妈看我的大蒜，妈妈说：“大蒜的生命力非常旺盛，只要给它充足的阳光和水分，它就会长得更快。”听了妈妈的话，立马给大蒜浇了水，又把它挪到阳光充足的地方。第二天蒜苗果然又与昨天有些不同，不仅长高了一点儿，而且嫩芽分成了两片嫩叶，紧紧地靠拢在一起。我还惊奇的发现大蒜的底部长出了白色的须根，水就是通过这些根传送给蒜苗的。到了第五天，每个蒜苗长度不一，我想这大概是因为它们吸收了不同的养分吧。最长的蒜苗已经有10厘米长了，两片长长的嫩叶微微张开，就像英文字母“Y”，在两片绿叶中又钻出了一片嫩叶，过不了几天，它们也会变成绿叶。
等蒜苗长得更长时，我们就可以炒菜吃了，吃着自己种的蒜苗，肯定非常香！
2021年4月24日小雨
今天妈妈给我买了漂亮的花盆，我和妈妈一起在花盆里种了大蒜。首先，用铲子把土放进花盆里；然后，把大蒜放进土里；最后给大蒜浇水。
我好想它快点长大呀！
2021年4月29日晴
妈妈和我种的种子没有发芽。是不是阳光和水太少了？以后我要经常给它浇水施肥，让它快点长大。
2021年5月5日晴
一早起床，我去看了看我的种子，发现有一颗种子发芽了。我蹲下来轻轻地抚摸了一下它，发现它硬硬的。还有一颗种子一动也不动地立在土里，它什么时候能发芽呢？
2021年5月16日雨
吃完午饭，我就去阳台上看我的大蒜。大蒜的芽长高了许多，和我的中指一样又细又长，还绿绿的。我又轻轻地摸了一下它，好像比以前软了一点。我又问妈妈怎样才能让它快点长大，妈妈说：“要经常给它浇水施肥，并多看看它。”
我从今以后要多给它浇水施肥，并多看看它，让它快点长大！
2021年4月24日雨
这个周末，爸爸和我一起种种子。我们找来了小花盆，在里面放上土，在土里挖了一个小坑，撒了一些肥料。我把准备好的大蒜籽放在土里，然后盖上一层土，浇上水。最后把花盆放到了阳台上。我对着种好的种子，许了一个心愿：你们快快发芽，快快长大。
2021年4月29日晴
时间一天天过去，我的种子在土里躺了很长时间。我今天一回家就急急忙忙地冲到小种子面前去观察，我的小种子终于发芽了！两片绿油油的小叶子，一根细细的小茎，拼在一起就像小朋友的手掌。
2021年5月3日雨
今天我一起床就去看小花盆里面的大蒜苗。小尖牙长得更加茁壮了，差不多有十五厘米高了。绿绿的叶子，白白的茎，好像一把出鞘的宝剑。我想它快快长大，这样我就可以吃大蒜炒肉了。我激动地把这个消息告诉了妈妈。
2021年5月12日晴
今天是播种的第18天了，我又去观察它。哇！不得了了，大蒜又长了几片绿绿的、长长的叶子，而且长高了很多，最高的有20厘米。我很惊奇地说：“呀！长高了5厘米，我简直不敢相信。”妈妈说：“是啊，在你的精心照顾下，长高了许多吧！”我希望它快快长大。
2021年5月15日晴转雨
今天天气好热呀！我去观察大蒜苗，看看它枯萎了没有。结果看见了它像弯弯的稻谷一样低着头，我很伤心。只要给它水是不是就会长好？突然外面下起了大雨，雨水都洒在了叶子上，它慢慢就长好一点点了。