品控主管工作职责2024职责（通用32篇）
1、生产现场各工序现场卫生巡查，监督;
2、生产过程中异常质量问题及时的处理和协调;
3、生产现场各工序质量巡查，监督不合格的整改;
4、早会通报上周质量情况;
5、生产现场各种质量情况及时汇报;
6、取样留样，现场质量报表的填写(过程巡检表);
7、每日/周/月质量信息的统计，分析、汇报;
8、负责包材验收;
9、完成上级领导安排的其他工作
1、对营运经理负责,全面负责辖区项目食堂日常管理工作。
2、负责指导所辖区项目日常管理,力求达到员工满意、客户满意、公司满意。
3、做好员工思想工作,控制员工流失。
4、不定期组织管理知识培训。
5、定期召开管理沟通会议,对存在问题及时协助/协调解决。
6、负责辖区项目食品安全、环境卫生、产品质量的监督与指导。
1、负责线下们店、研发中心食品安全的稽核、培训、以及协助进行问题整改和跟踪;
2、负责到货产品的检查，以及产品问题的沟通;
3、负责产品食品安全指标检验工作的开展，根据检验结果给出处理建议;
4、负责产品包装标签以及文案信息的审核工作;
5、负责对品质检验的各类数据进行分析总结，文件存档管理;
6、协助部门负责人搭建食品安全管理体系，食安培训体系;
1、负责组织实施质量管理体系在工厂的运行及日常维护工作;
2、负责工厂日常检验工作和现场管理的实施和改进;
3、负责检验设备、计量器具、委托检验的管理;
4、负责工厂质量数据的分析及总结和质量数据的管控工作;
5、负责部门人员质量管理培训及工厂人员质量要求的培训工作;
6、负责组织HACCP计划在工厂的落实及日常验证工作;
7、负责客户投诉的内部跟进及纠正预防措施的监督与执行;
8、负责标签的检查与设计;
9、负责相关检验记录的审核;
10、完成总经理安排的其他临时性工作;
1、熟悉、掌握食品安全管理体系及ISO9000质量管理体系，确保其有效运作。
2、熟悉、掌握产品质量法、食品卫生法及相关的食品安全、卫生法规，熟悉饮品检测仪器操作。
3、熟悉品控部管理范围，具有分析、判断及解决问题的能力。
4、对现场卫生、工序的监督工作、异常分析及处理。
5、维持公司质量管理体系，完善公司质量管理制度，对公司产品质量进行全面管理和控制。
1.负责职场餐饮供应商运营管理及服务质量考核
2.把控食品卫生安全和菜品出品的质量，保证设施设备的正常运转;
3.负责菜单审核、原材料质量的把控，严格按照程序验收;
4.配合行政餐饮福利组同学，对职场餐线和下午茶管理提供支持;
5.负责定期餐饮供应商央厨检查及审核，并跟进审核整改
6.定期沟通汇报运营情况，整理运营数据及报告
7.负责对接同学需求并处理同学问题;
1.对机加工工艺有一定的了解，熟悉品控工作体系，建立完善品控质检标准;
2.需熟悉office基础软件，整理完善质量记录文件，参与次品、严重不合格品分析调查;
3.配合纠正措施和防护措施的编制，并跟踪实施;
4.完成公司领导交办的其他任务。
1、负责来料、过程及成品质量控制，制定质量控制计划并跟进落实;
2、生产现场质量管控及质量问题处置，在保障质量的前提下降低成本、减少浪费和确保交付，制定并落实围堵措施，分析根本原因，推动落实并验证纠正措施;
3、参与新品的早期开发，主导跟进试产和量产，参与制定并落实质量标准、管理制度等;
4、定期进行质量数据统计分析并主导质量改善项目;
5、能主导工厂内审及开展日常现场监督检查;
6、部门内部管理，人员优化及培养;
7、组织质量培训。
8、支持品质管理部其他工作;
9、完成领导布置的其他工作。
1、稽核门店5S管理。
2、原材料入库检验。
3、OEM工厂生产过程关键控制点核查。
4、日常食品安全过程管控。
5、其他日常事务工作。
2、行政管理文件规定事项执行；
3、全厂总体改善相关事项执行；
4、本部门自行制定的各项管理规定的落实；
5、品质管理计划制定；
6、仪表、仪器检定计划安排及落实；
7、检验标准,方法,计量,记录的完善；
8、品质目标达成考核执行；
9、品质异常分析及改善建议；
10、品质问题矫正及预防措施的跟催查核；
11、品质检验员技术训练及资格鉴定；
12、品质研发事项日常工作的主导；
13、ISO22000体系相关文件的全面执行，维护及完善；
14、与其他部门间的协商配合；
15、上级受派的其他事项；
16、本部门的其它日常事务处理。
1.建立和完善有效的产品质量安全管理模式，全面组织并负责公司质量体系的建立、审核和实施;
2.协助客服部门对客户投诉与退货的原因分析及改善预防措施拟定;
3.负责对本公司所有产品入库前品质检验，进行质量合格与不合格判定，报告并分析质量问题，提出解决办法和预防建议，跟踪成衣质量问题的处理结果;
4.负责成衣质量管理工作，处理、分析质量问题，提出纠正预防和持续改进措施;
5.根据工艺要求、样衣验货，主要针对大货入仓全检，验货后及时出具验货报告;
6.负责公司的质量管控、质量提升、品质控制;
7.岗位内其他工作。
1、本部门例行工作安排，监督检查指导
2、质量管理工作
(1)质量监控数据分析，不合格品监督处理、原因查证分析和纠正预防改进措施提报;
(2)客户访厂质量模块的接待，客诉信息调查分析处理反馈;
(3)质量体系建立指导监督执行，体系认证审核及整个体系工作的持续推进;
(4)根据国家法规要求和企业内部相关规定，对供应商进行考核评定，确保提供的原物料满足我司产品质量需求，并协助采购定期检查考核更新合格供应商;
(5)安排由本部对生产及相关部门教育训练，质量要求及法律法规培训，提高全员质量管控意识;
(6)实时关注官方动态，原物料成品使用标准收集定期更新，根据法规要求增减监控项目;新政策法规发布或变更时及时进行学习并上传下达，监督全面执行
3、外部审核工作
(1)参加监管部门不定期会议，会议精神公司内部传达，完成各项自查表自查及承诺书提交等;
(2)接待质量监管部门专项和飞行突击检查;
(3)对接不定期的官方委托第三方检测单位检查和成品抽检;
(4)接待客户委托的第三方审核公司不定期质量审核;
(5)主导完成生产许可证的申请，前期资料准备提交、现场审核接待、整改报告提交等;
(6)主导完成产品企业标准新制定和到期延续换版申请工作，标准内容制修订、文本提交、预约专家审核、审批结果跟踪、正式文本使用等。
4、部门协作工作
(1)协助技术部进行新产品开发;
(2)协助技术部对新产品归类划分，新品标签中配料信息核对;根据营销(客户要求)或法规要求进行标签信息变更及最终版确认;
(3)协助生产部进行生产过程质量管控(新品试产、常规品生产);
(4)协助技术部和生产部进行生产工艺流程优化;
(5)协助采购部进行供应商评估筛选;
(6)协助仓储部进行原物料监控，呆料预警、不合格物料监督处理等;
(7)协助营销部进行客户客诉信息调查分析反馈;
(8)协助营销部进行客户访厂接待;
(9)内外部审核统筹安排，需涉及部门主要负责人参与(一般情况下是品控部、生产部、仓储部，必要时需技术部、采购部、营销部、管理部参与);
(10)协助公司完成虫控工作施工预约、施工效果跟进、合同签订、费用支付跟进等;
协助总经理完成新产品新项目的前期信息查证咨询等及其他工作。
1、在部门主管的带领下，贯彻公司质量方针、实现公司质量目标。
2、负责生产现场卫生、工艺流程的监管，半成品、成品的质量管控工作。
3、协助主管领导对产品质量问题点、原因进行分析并制定改进措施。
4、认真做好每个监管项目的检查记录。
5、协助做好相关生产环节间的配合工作。
6、服从工作分配，完成领导安排的临时工作任务。
1.负责指导整个生产过程的品质控制工作，督导生产现场人员作业标准化、规范化，配合各工序操作员严把质量关，避免产出不合格产品。
2.及时发现并追踪解决生产过程中出现的质量问题，对不能解决的及时汇报。
3.负责生产车间各类计量仪器的校准与查核工作。
4.负责所有质量记录的审核、收集、整理、归档与管理，便于实施产品质量的跟踪控制。
5.组织对生产车间的5S和质量绩效进行检查评定，负责月产品质量分析报告的提出。
6.负责产品的定期外检工作
1.独立负责品控相关工作 ;
2.负责门店的食品安全稽核以及供应商审核;
3.对于门店的质量问题、质量事故，进行相应的追踪和处理;
4.熟悉食品相关法律法规对相关文件审核;
5.负责新产品的测试、追踪以及过程监督
6.及时收集跟进各项质量检验报告、数据的录入，资料的整理统计，汇总与分析。
1.负责品控质量管理相关制度的编写及修订;
2.负责现场品质控制的管理;
3.负责审核供应商资质及品质检资料，对来料验收工作管理，确保来料品质达标;
4.负责生产制程品质的管控，记录及分析制程管理收据;
5.负责质量投诉分析和处理，提出整改意见;
6.负责追溯系统信息录入，上传，流程，确保溯源工作达标;
7.对各部门质量管理制度执行情况的监督。
1、全面负责公司面辅料、配件、半成品、成品的品质过程管理与监控工作;
2、制定公司品质控制的制度和程序，并审核、控制品质控制文件。
3、建立、实施公司品质控制管理体制，检查与监督品质控制记录;
4、实施品质控制管理工作的计划、组织、培训、控制等工作;
5、负责成衣质量监控抽检，按要求检测产品的各种特性，如色牢、撕拉度、工艺达标度等;
6、负责面辅料特性检验;
7、负责退返不合格品的确认、评审、判定及追溯;
8、对生产过程检验的关键点进行有效控制，对长期存在得质量隐患提出书面建议同生产厂共同制定解决方法;
1、协助经理完成质量管理制度建设：协助制定进料的检验标准和检验规范;向供应商及采购部门传达质量检验文件，并作必要的解释和说明。
2、负责具体的进料检验工作：按照检验制度规定的标准、检验方法和进料检查程序，对原材料、外购件、外协件、包装物进货进行检验;对特许来料或紧急放行的来料进行质量检验跟踪，与其他岗位的检验人员合作，及时分离不合格产品;做好进料检验的原始记录，对所检物品的质量情况进行统计、分析、上报;负责进料检验中用到的检验仪器、量规和检验设备的维护与保养;
3、供应商沟通：与供应商进行有效沟通，及时核对物料的质量信息;对不合格的来料予以退换，或进行返工处理。
1.有丰富的餐饮门店食安管理工作经验。
2.对门店现有食品安全管理系统进行完善和更新，确保门店操作流程符合食品安全规范。
3.负责门店食安巡检，对生产现场、仓贮等各个环节进行监控，以预防为主，及时发现问题，解决问题。同时，对质量问题进行分析调查，采取纠正措施改进，辅导门店提升食品安全管理;
4.负责门店品控新标准的培训、推进和追踪;
5.负责门店出品标准的执行力检查，并反馈优化建议;
6.定期组织分店员工进行必要的食品安全培训、质量体系知识培训、及与质量有关的法律法规方面的培训;
7.针对门店出现的质量问题(可食、非可食、化学品、厨房半成品及加工过程异常)及时完成检查、分析，汇总，并及时上报公司;
--负责我司供销油源油库、运输和油站等各节点油品质量控制措施的制订和督导落实;
--制订外租库、供应商油库和加盟加油站管控方案并督导落实;
--联合质量小组成员定期落实油站、油库质量安全检查;落实油站日常质量安全巡查工作;
--协助油品分析室安全管理工作，保障日常油品分析工作顺利开展;
--化验数据的审核工作，保证化验数据准确无误;
--判断油品质量，分析问题所在、积极沟通并加以解决;
--和行业内对外保持良好的沟通，了解行业内的相关信息;
--拓展油品分析室业务及第三方业务合作;
--制订质量培训资料和计划，并落实员工年度质量培训方案;
--其他分配的任务。
1、参与产品研发、工艺及产品改进工作，提高产品质量;
2、对产品、原辅料、半成品等规格型号及作业标准，提出改善意见和建议;
3、制定并严格执行作业指导书，按要求巡回检验，对制程进行管理与分析;
4、原辅料供应商交货质量的整理与评价，督导并协助厂商改善质量，建立质量管理制度;
5、质量异常时的妥善处理及鉴定报废品。检验仪器与量规等的管理与校正，及库存的抽检;
6、执行产品追踪和参与消费者投诉，并进行原因分析，找出改善措施;
7、信息收集、分析和完善提高质量保证系统，做好质量保证作业;
8、宣传贯彻执行国家食品安全法和相关法律法规，制订各类质量体系文件;
9、品控的其他相关工作，及上级领导安排的其他事项。
1、负责公司质量品控体系的建立，落实;
2、对车间品控员工作的巡查、指导，考核，监督;
3、对品控部员工做好食品安全培训、指导工作;
4、对生产车间质量情况、工艺调整做好信息收集、分析工作;
5、做好外部食品质监部门等相关的业务部门联系工作;
6、公司领导交办的其他相关工作。
1、确保生产部门按照公司的产品工艺进行生产;
2、根据公司标准操作规程，监控生产流程，及时发现生产过程中的异常情况，依据质量风险管理相关要求及时对异常进行分类处理，并提出纠正预防措施;负责外协厂的产品质量与工作协调
3、对工艺文件的实施情况进行追踪，根据要求，完成在线产品抽检工作;
4、复核生产车间清场工作，监控车间环境与人员卫生状况;
5、负责外协厂的工作协调，对其生产的产品质量负责;
6、负责对产品投诉进行调查;
7、负责品控巡检的培训与业绩评估工作。
1.负责制定本部门工作计划及工作目标并组织实施;
2.负责Haccp体系工作推进和运行;
3.负责原料验收，过程监督及出厂检验监督;
4.负责化验室人员，日常工作管理;
5.负责品控部人员培养提升;
6.负责质量制度建立，质量活动和质量提升实施;
7.负责客户投诉处理及不合格品评估处置;
8.负责完成上级领导安排的其他日常工作。
1、严格遵守企业的各项规章制度和工作纪律，并严格执行；
3、组织品控部全体员工按时完成最终产品、原材料的各项检测任务和生产过程工艺质量监控工作；
4、督促检查品控室各项工作的进度情况，发现问题及时研究并采取措施加以解决，重大问题及时汇报；
5、经常检查和定期考核检验人员质量监督检验管理制度执行情况；
6、最终产品或原材料经检验不合格时，及时向技术研发部报告，并协助监督不合格品的处理；
7、提交品控部常用仪器、药品及办公用品的需购计划；
8、负责原材料、最终产品、生产过程工艺控制等质量信息的`传递反馈，与各部门协调、沟通；
9、对品控部提供的分析结果、检验报告负责；
10、协助技术研发部做好生产工艺的制定、小试验；
11、做好仪器设备的维护、保养工作，协助企业做好仪器设备的送检工作；
12、组织品控部全体员工培训、学习新产品、新分析项目的检验方法；
13、完成公司领导交办的其他任务。
1. 制订品控部工作计划。
2. 组织制定、修订公司质量管理制度。
3. 制定培训计划。
4. 组织、监督管理公司质量体系工作。
5. 监督品控现场管理及原辅料验收工作。
6. 负责监督实验室管理和检验工作。
7. 负责对外质量工作。
8. 负责品控部的内部管理工作。
9. 负责本部门的绩效考核，配合财务部、行政人事部、稽核审计部进行评审工作。
1、负责公司质量品控体系的建立，落实;
2、对品控员工作的巡查、指导，考核，监督;
3、对品控部员工做好食品安全培训、指导工作;
4、对生产间质量情况、调整做好信息收集、分析工作;
5、做好外部食品质监部门等相关的业务部门联系工作;
6、公司领导交办的其他相关工作。
1、负责监督实验室管理和检验工作
2、负责货品贮存期间品质监控及加工过程中动态监控工作
3、负责货品退返检验工作
4、负责工作现场的环境管理及检验工具的校正工作
5、负责编制及修改相应质量标准
6、负责品控部的内部管理工作
1、负责质量管理体系的建立、运行与维护及相关质量管理制度的制定与落实;
2、负责供应商资质评审、评估,制定并落实相关制度标准,并协助供应商的质量提升;
3、负责原辅料验收、入库,生产过程,成品出库等质量管控环节及相关制度的建立与落实;
4、负责审核产品标签;
5、协助研发对新原辅料的开发、试验并协助建立健全配方、原辅料等相关标准制定与精进;
6、搜集国家食品相关法律法规、行业信息,以确保食品安全、规避食安风险;
7、负责对不合格品的控制管理,发现问题及时上报并组织调查工作;
8、负责对客诉进行调查,提出处理方案并追踪、解决;
9、其他涉及质量管理的相关工作。
1、直接对总经理负责，在总经理的领导下，建立有效的质量管理模式，全面负 责生产中心质量体系运行。
2、品控部主要负责车间生产过程中工艺参数的检测，为生产部生产质量更好的.产品提供一个重要的数据参考。
3、每天不定时对车间各工序工艺控制参数进行检测，发现不合格后及时向生产部反映，督促生产部及时进行调整，确保生产质量。
4、对成品的检测，每次发货时对成品进行抽样检测，对产品质量指标、重量进行控制，发现不合格及时反馈给生产部，确保出厂产品质量合格。
5、对原料的检测，每次进原料时要多次测量干物值，检查原料的干物与随车检验单是否一致，发现不符立即上报，减少公司损失。
6、质量管理理念的培训，质量认证、质量分析会、质量管理人员培训、提供咨询，指导并督促解决生产中的质量问题。
7、定期总结产品质量，并对在线检验、成品检验等方面的工作进行汇总分析，提高产品质量的稳定性。
8、当产品出现质量问题时，与生产、销售部门合作，分析出现问题的原因，共同解决问题。
9、品控部费用申报、工作计划的安排，化验仪器的使用维护等。
10、检查化验员工作完成情况，并进行考核。
1、负责生产现场品质管理工作，保证所进原料、打包等准确;
2、负责当天生产成品后的出品率核算、检查当天品控工作情况;
3、负责产品蛋白质的检测。
1、负责公司品管部工作的开展、职责分工;
2、负责品管部团队建设、人员优化。
3、负责质量管理体系(制度、流程、表单建立)的建立、修订和推行，及落地实施过程中相关事项的监督、协调与资源调配。
4、负责公司质量方针、目标的宣导;
5、主导公司质量体系的认证、推行工作。
4、负责对公司化验室的管理，完善化验室运作的各项制度、流程、表单、化验的各项标准，保障化验室正常运作。
5、负责公司各环节质量监控、保障公司原材料、成品质量。做好各类食品安全的保障工作